山地度假區(qū)的景觀規(guī)劃設(shè)計研究

周璐　梁艷　朱琨

近年來，隨著旅游產(chǎn)業(yè)格局的變化，集娛樂、體驗、游賞、康體、休閑于一體的度假式旅游應(yīng)運而生。由于我國山地資源豐富，且山地地區(qū)具有適宜人游玩的獨特條件，使得山地度假區(qū)備受都市人的喜愛，一時間各地紛紛開始利用周邊的山地資源建立起度假區(qū)。其中不乏因規(guī)劃設(shè)計方法不當(dāng)而導(dǎo)致迅速衰敗的案例。本文對山地度假區(qū)的概念、發(fā)展情況、存在問題進(jìn)行了簡要的闡述，對山地度假區(qū)的景觀規(guī)劃設(shè)計方法進(jìn)行了歸納和總結(jié)，旨在對現(xiàn)階段的理論成果起到一定的補(bǔ)充作用。

一、山地旅游度假區(qū)概述

隨著人們生活水平的日漸提高，旅游產(chǎn)業(yè)的格局發(fā)生了巨大的變化，過去人們往往將旅游的重心偏向于觀光游覽，現(xiàn)在則更多的人選擇集娛樂、體驗、游賞、康體、休閑于一體的度假式旅游，“全民度假”的時代已逐漸來臨。

在我國，山地的總面積大約占國土面積的百分之六十九，擁有眾多名山大川，山地是我國重要的自然資源和旅游資源。這使得山地度假區(qū)的天然條件優(yōu)于其他類別的度假區(qū)。在生活中山地度假區(qū)也最為常見。

（一）研究范圍及相關(guān)概念

要了解山地旅游度假區(qū)，首先要從概念入手。

1.休閑度假區(qū)

“休閑度假區(qū)”是指以使度假者身心得到調(diào)節(jié)與放松，達(dá)到生命保健、體能恢復(fù)、身心愉悅為目的，擁有優(yōu)美環(huán)境和資源，具有一定規(guī)模，能提供一定設(shè)施和服務(wù)的目的地整體（閆蕙，2009）。休閑度假區(qū)的類別較多，依度假區(qū)所處的環(huán)境分類可分為山地度假區(qū)、海濱湖濱度假區(qū)；依度假區(qū)的規(guī)?？煞譃椋浩胀ǘ燃賲^(qū)和大型綜合度假區(qū)。

2.山地度假區(qū)

山地度假區(qū)是以山地為肌理特征，以山地人文環(huán)境資源為依托，發(fā)展為探險、觀光、休閑、攀登、娛樂、教育、會議、療養(yǎng)等為一體的旅游地產(chǎn)模式（鳳凰空間·上海編，2010）。

（二）山地旅游度假區(qū)的發(fā)展與現(xiàn)狀

與西方國家相比較，我國旅游業(yè)的起步較晚，并且長期以來以觀光旅游為主要形式。但隨著經(jīng)濟(jì)水平的提高，人們對度假式旅游產(chǎn)生了極大的需求。度假式旅游成為了旅游業(yè)發(fā)展的新趨勢。由于我國的山地資源豐富，多數(shù)山地區(qū)域空氣清新、水質(zhì)優(yōu)良、氣候宜人、遠(yuǎn)離城市的喧囂，越來越多的山地度假區(qū)成為了城市里的人們度假去處的首選。我國的山地度假區(qū)大致分為兩種：一種是以風(fēng)景秀美或具有獨特民族風(fēng)情的名山大川為基礎(chǔ)建設(shè)的旅游度假區(qū)，如泰山、廬山、黃山等度假區(qū)；另一種是依托于城市周邊的自然山色開發(fā)的農(nóng)家樂、度假村形式的旅游，這種形式更為常見，如北京周邊的龍慶峽度假村、成都周邊的西嶺雪山度假區(qū)等等?？傊捎谖覈降刭Y源廣，山文化在傳統(tǒng)文化中也占有著重要的地位，古語有云：仁者樂山?？梢娚降囟燃賲^(qū)的發(fā)展前景十分廣闊。

二、山地旅游度假區(qū)存在的問題及原因分析

市場的供需關(guān)系導(dǎo)致了山地度假區(qū)如雨后春筍般地涌現(xiàn)，與此同時，山地度假區(qū)的問題也逐漸暴露出來。

（一）缺乏統(tǒng)一完整的規(guī)劃體系，部分山地區(qū)域度假區(qū)建設(shè)無節(jié)制

在建設(shè)之前，大部分的度假區(qū)并沒有對山地區(qū)域進(jìn)行完整詳細(xì)的規(guī)劃，不同開發(fā)商一擁而至，建成的度假區(qū)千篇一律，不能形成統(tǒng)一的度假體系，造成資源浪費，降低經(jīng)濟(jì)效益。

（二）建設(shè)前期對山體自然條件和客源定位的分析不全面，選址不當(dāng)

許多度假區(qū)在建設(shè)前期忽視了對山體自然條件的綜合分析，沒能選擇最佳位置進(jìn)行建設(shè)，往往導(dǎo)致度假區(qū)建在生態(tài)保護(hù)區(qū)域內(nèi)，對山地的自然環(huán)境造成嚴(yán)重的、不可逆的破壞；另外，許多度假區(qū)的建設(shè)沒有考慮到游客的來源，一些將客源定位為都市人群的度假區(qū)，卻選址偏遠(yuǎn)，遠(yuǎn)離城市，游人的可達(dá)性大大降低。

（三）過度開發(fā)，忽視度假區(qū)與所在地生態(tài)環(huán)境的內(nèi)在關(guān)系

一些開發(fā)商希望通過度假區(qū)的建設(shè)帶動商業(yè)、餐飲、賓館等第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，這非但不能使度假區(qū)增值，反而失去了山地的天然特色，使其大大貶值；一些度假區(qū)內(nèi)部的廢物處理設(shè)施并不完善，游人產(chǎn)生的生活垃圾、生活廢水等無法達(dá)到排放標(biāo)準(zhǔn)，產(chǎn)生的污染和破壞遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了自然環(huán)境的自身修復(fù)能力，產(chǎn)生惡性循環(huán)。環(huán)境質(zhì)量的下降直接影響到度假區(qū)自身的吸引力。漸漸地一些度假區(qū)走向了衰敗。

（四）度假產(chǎn)品單一，內(nèi)容單調(diào)，淡旺季失衡

一個成功的度假區(qū)不僅僅是可以滿足功能的需求，更要注重推出內(nèi)容豐富的度假產(chǎn)品，但國內(nèi)山地度假區(qū)的度假產(chǎn)品極其稀少，且多數(shù)帶有季節(jié)性。

（五）主題性不強(qiáng)，缺乏山地特色

主題，是度假區(qū)發(fā)展的核心力量。有特色的主題可以增強(qiáng)度假區(qū)的競爭力。許多山地度假區(qū)忽視了山地的特色，產(chǎn)生了一系列與城市度假區(qū)雷同的現(xiàn)象。

（六）規(guī)劃設(shè)計與實施管理脫節(jié)

度假區(qū)的規(guī)劃本應(yīng)指導(dǎo)著進(jìn)一步的建設(shè)行為，但許多山地度假區(qū)的規(guī)劃并沒有付諸實施，原因是規(guī)劃者在規(guī)劃期間，沒有考慮到實施問題，使得許多規(guī)劃看似美好，卻沒有可操作性，沒有了規(guī)劃的規(guī)范指導(dǎo)，導(dǎo)致了實施失控。

三、山地度假區(qū)規(guī)劃設(shè)計的原則與方法

（一）山地度假區(qū)景觀規(guī)劃設(shè)計的原則

1.生態(tài)效益優(yōu)先，近遠(yuǎn)期經(jīng)濟(jì)效益相結(jié)合原則

山地的自然特色是山地度假區(qū)的魅力所在，因此在對山地度假區(qū)進(jìn)行規(guī)劃的時候需要考慮到區(qū)域內(nèi)生態(tài)環(huán)境的可持續(xù)性。對自然資源合理利用的前提是規(guī)劃控制指標(biāo)，嚴(yán)格地按照各項指標(biāo)進(jìn)行設(shè)計。因此指標(biāo)體系的構(gòu)建對于生態(tài)保護(hù)方面有至關(guān)重要的意義。

2.統(tǒng)一規(guī)劃、分期實施原則

山地休閑度假區(qū)景觀系統(tǒng)是由一系列山地生態(tài)系統(tǒng)包括其所組成的具有特定結(jié)構(gòu)和功能的整體（李團(tuán)勝，1998）。綜合考慮自然因素、人文因素、社會因素，在建設(shè)前期對山地區(qū)域進(jìn)行完整的規(guī)劃，協(xié)調(diào)各部分的用地功能，和諧布局，將山地度假體系達(dá)到最優(yōu)化，進(jìn)行了完整的布局后，后續(xù)的施工部分可分期進(jìn)行。這種做法有效地避免了無章法的開發(fā)現(xiàn)象，有利于提高山地度假區(qū)的品質(zhì)。

3.景觀設(shè)計突出地方特色原則

（1）依山就勢，因地制宜原則

減少對地形、地貌、植被等自然環(huán)境的破壞，盡力保持自然原貌，避免采取大開挖、回填等破壞自然環(huán)境的建設(shè)方式（劉源，2006）。山地中有許多寶貴的天然景觀元素。如跌宕起伏的天際線，或險要或平緩的山勢，都需要在景觀設(shè)計時加以利用，巧借現(xiàn)有的地形變化，可以使景觀設(shè)計更加富有層次。

（2）就地取材，環(huán)保節(jié)能原則

景觀建設(shè)的材料既包括石材、木材等硬質(zhì)材料也包括植物類的軟質(zhì)材料。對于植物的選擇，鄉(xiāng)土植物更能適應(yīng)當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境，成活率高，成本低，種植效果好。在硬質(zhì)材料的選擇上，也應(yīng)盡量選擇當(dāng)?shù)氐牟牧?。如福州鼓嶺度假區(qū)為例，其主要的選材為當(dāng)?shù)氐氖摹肮膸X青”。并把廢棄建筑遺留下來的亂毛石合理地運用到部分場地的地面鋪設(shè)及花池的砌筑中去，使其與自然環(huán)境色調(diào)相協(xié)調(diào)（鄭家宜，2014）。既能省掉運輸?shù)馁M用，低碳環(huán)保，還能突出當(dāng)?shù)氐奶厣?/p>

（3）保護(hù)和利用基地的歷史文化因素原則

在山地度假區(qū)的建設(shè)過程中，對這一類歷史文化遺留的產(chǎn)物，在設(shè)計時，本著保護(hù)與利用的原則；作為度假區(qū)的特色民宿項目，讓游人體驗當(dāng)?shù)鼐用裨?jīng)的生活；對于度假區(qū)內(nèi)發(fā)現(xiàn)的名木古樹，保留和保護(hù)是必然的選擇。

（二）山地度假區(qū)景觀設(shè)計方法

1.山地度假區(qū)項目選址

山地度假區(qū)的選址，不僅需要遵循上述的規(guī)劃要求，還應(yīng)綜合考慮氣候、視覺效果、當(dāng)?shù)鼐用窀蓴_、客流來源等因素?？偟膩碚f應(yīng)該保證建筑和景觀處于最佳位置。一般來說，如果山地中有水源，那么山地度假區(qū)的選址最好為依山傍水的環(huán)境，山為背，阻擋冷風(fēng)的來襲，水為面，凈化空氣，是最為理想的發(fā)開地點。另一點保持建筑或景觀的選址盡量遵循坐北朝南的原則；由于山地中的氣溫通常較為陰冷，雨水采光就顯得尤為重要。南向的建筑使人的居住環(huán)境更為舒適；植物也能更好的生長。

2.山地度假區(qū)項目定位

山地度假區(qū)的項目定位關(guān)系到度假區(qū)的核心競爭力。在進(jìn)行項目定位時需要深度的挖掘當(dāng)?shù)氐淖匀痪坝^和人文景觀，突顯當(dāng)?shù)氐奶厣?，以獨一無二的主題特色增加度假區(qū)的吸引力。以我國海南的呀諾達(dá)熱帶雨林度假區(qū)為例。該度假區(qū)由ECOLAND易蘭團(tuán)隊進(jìn)行規(guī)劃設(shè)計。在設(shè)計前期，設(shè)計師對度假區(qū)周邊的自然環(huán)境，文化環(huán)境做了系統(tǒng)性的分析。最終將景區(qū)定位為以風(fēng)景獨特的熱帶雨林景觀為主體景觀，融匯“熱帶雨林文化、黎峒文化、南藥文化、生肖文化”等優(yōu)秀傳統(tǒng)理念于一體，且將觀光度假、體驗自然、休閑娛樂合二為一的復(fù)合型生態(tài)文化休閑度假景區(qū)（陳躍中，張毅，唐艷紅，2012）。

3.地形的處理

地形的處理遵循因地制宜的原則，選擇適宜的地形條件建造相應(yīng)的活動場地或構(gòu)筑物。如利用山地的特殊條件構(gòu)造以極限運動為目的的山地自行車道；陡峭的巖壁可以成為露天攀巖的好去處；平緩的丘陵地帶適合設(shè)置大劇場等。

4.水體的處理

山地度假區(qū)在進(jìn)行設(shè)計時，不可避免的一個問題就是水體的處理。有的山地度假區(qū)具有優(yōu)良的天然環(huán)境——山環(huán)水抱，山水相依或山澗流水，清泉瀑布，即使沒有天然的水資源，山體匯水仍是不可忽視的問題。對于水的處理，原則是在保護(hù)的前提下，創(chuàng)造優(yōu)良的水景觀。人具有親水性，水景可以增加場地的靈性?？蓪⑸降囟燃賲^(qū)中的公共休閑區(qū)置于近水的位置，一方面水景帶來良好的視覺效果；另一方面，在水體資源允許的情況下，可以適當(dāng)?shù)陌才乓恍┧享椖俊Ｔ跔I造人造山地水景時，首選要學(xué)會利用地形，考慮匯水的位置，梳理地形，使低洼處成為水池，或選擇傾斜的地形營造跌水效果?？傊w的設(shè)計也要遵循依山就勢，因地制宜的原則。

5.山地度假區(qū)建筑設(shè)計

山地度假區(qū)的建筑設(shè)計不僅僅局限于單體建筑的設(shè)計，設(shè)計師一般通過建筑群體的組合分隔出不同空間，滿足各式的功能需求。與平原地帶不同，山地度假區(qū)的建筑之間的高差可能比較集中，不僅要解決單體建筑內(nèi)的垂直交通，建筑間的垂直交通也需要經(jīng)過特別的處理；建筑往往是度假區(qū)形象的載體，最能體現(xiàn)度假區(qū)的主題。建筑的立面設(shè)計需要配合山地度假區(qū)的主題，常見的做法是利用建筑的形象突出地方特色。如平樂漓江小鎮(zhèn)，在進(jìn)行度假區(qū)的建筑設(shè)計時，為突出小鎮(zhèn)的特色。設(shè)計師結(jié)合本地的實際情況去創(chuàng)造適合本地需要的、有地域文化特征的傳統(tǒng)的、鄉(xiāng)土的、民族的、大眾的建筑形式和風(fēng)格，探討建筑形式的美觀，總體上做到風(fēng)格的統(tǒng)一和色彩的協(xié)調(diào)（施鴻智，2014）。一方面設(shè)計師利用與過去相似的設(shè)計手法，延續(xù)傳統(tǒng)民居的優(yōu)秀思想；另一方面采用新的工藝和材料，以創(chuàng)新的手法打造具有時代精神的傳統(tǒng)民居。

6.山地度假區(qū)活動空間設(shè)計

在山地環(huán)境中，垂直的山體界面和接地基面的處理是空間限定的矛盾集中點。除此之外，還需要一些其他的景觀實體元素來界定空間。如植物和景觀構(gòu)筑物，根據(jù)景觀效果的需要，可利用其高度強(qiáng)化地形高差，使高處更高；也可利用其對低洼地的遮蔽作用，使地形看起來平坦。

四、總結(jié)

本文中提到的山地度假區(qū)面臨的發(fā)展問題，并不能通過景觀設(shè)計師的一己之力來解決。相關(guān)領(lǐng)域的法律法規(guī)還不夠完善；開發(fā)商和經(jīng)營者的長遠(yuǎn)意識還沒有建立起來；以及大眾參與者的素質(zhì)還不夠高等都是制約著山地度假區(qū)發(fā)展的因素。但毋庸置疑的是全民度假的時代已然到來。隨著度假式旅游的普及，希望開發(fā)商、經(jīng)營者、景觀設(shè)計師及社會參與者共同努力為社會大眾營造一個良好的、可持續(xù)的度假環(huán)境。

（作者單位：齊齊哈爾大學(xué)生命學(xué)院）