電水壺品牌要圍繞“三度”做升級(jí)

連曉衛(wèi)

我國(guó)是全球最重要的小家電生產(chǎn)基地，不僅是具備相當(dāng)?shù)纳a(chǎn)規(guī)模，而且很多品牌在垂直領(lǐng)域都有著較高技術(shù)及工藝水平，但在市場(chǎng)中又很少看到這些品牌的身影。例如，在3月份剛剛結(jié)束的中國(guó)家電及消費(fèi)電子博覽會(huì)（AWE）中，要么是大品牌，要么是風(fēng)頭正旺的新品類，要么是互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)新型企業(yè)，參展的專業(yè)小家電企業(yè)的展位如同銀河系外的行星，在那些大腕光芒的反射下，顯得極為平淡。

但盡管如此，小家電展商的受關(guān)注度卻并不低，在AWE展的第三天上午，到安博爾展位里洽談業(yè)務(wù)的經(jīng)銷商還是絡(luò)繹不絕，本刊記者只能是見(jiàn)縫插針地與安博爾國(guó)內(nèi)營(yíng)銷總監(jiān)張鎮(zhèn)海聊幾句。

品牌要有深度

安博爾是全球第二大電熱水壺生產(chǎn)企業(yè)，產(chǎn)品出口到歐洲、此美、澳洲、日韓等全球50個(gè)多發(fā)達(dá)國(guó)家，與很多國(guó)際、國(guó)內(nèi)知名品牌都有長(zhǎng)期合作關(guān)系。張總介紹說(shuō)，電水壺因單價(jià)低，市場(chǎng)看上去小，實(shí)際上并不小，每年中國(guó)的電水壺市場(chǎng)也有100多億元的規(guī)模。由于主流品牌的品類推廣主要是圍繞電飯煲、破壁料理機(jī)、原汁機(jī)等展開(kāi)，并未把電水壺品類作為推廣的重點(diǎn)。對(duì)于專業(yè)性品牌來(lái)講，電水壺就是企業(yè)的全部，所以能夠?qū)a(chǎn)品的研發(fā)做到更為有深度，反而更容易在細(xì)分品類中獲取競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

電水壺是極為成熟的品類，其核心技術(shù)就是發(fā)熱管，產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力主要會(huì)體現(xiàn)在工藝水平及外觀設(shè)計(jì)的差異化，但這就需要企業(yè)具有一定的規(guī)模優(yōu)勢(shì)。

張總介紹說(shuō)，得益于近幾年國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)訂單量的增加，安博爾電水壺的制造規(guī)模起來(lái)之后，每年企業(yè)有資金針對(duì)中國(guó)市場(chǎng)進(jìn)行產(chǎn)品的研發(fā)，設(shè)計(jì)新的款式，研發(fā)新的工藝等。目前，安博爾已經(jīng)成為電水壺同行業(yè)內(nèi)款式最為齊全的品牌，市場(chǎng)定位于高質(zhì)低價(jià)。所有外觀全部由公司自主研發(fā)設(shè)計(jì)，以簡(jiǎn)約時(shí)尚生活設(shè)計(jì)理念，優(yōu)選頂級(jí)環(huán)保材料，推出符合使用習(xí)慣的外形設(shè)計(jì)，擁有二十多項(xiàng)設(shè)計(jì)專利。記者看到，安博爾所展示的產(chǎn)品外觀高端、美觀、新穎，整體感覺(jué)很亮麗，并且每種風(fēng)格的產(chǎn)品都形成了不同的產(chǎn)品陣列。

渠道要有廣度

國(guó)內(nèi)電水壺的渠道極為多元化，包括三、四、五級(jí)的流通渠道，商超百貨渠道、家電KA賣場(chǎng)等傳統(tǒng)渠道，也包括一些差異化的渠道，例如酒店、禮品渠道、積分換購(gòu)渠道等，電水壺的銷量都不低，安博爾不僅是做到全渠道的覆蓋，而且是針對(duì)不同渠道的消費(fèi)者偏好特點(diǎn)推出相應(yīng)產(chǎn)品。

例如針對(duì)一二級(jí)市場(chǎng)的超市渠道，安博爾將以前做出口用的一些產(chǎn)品，進(jìn)行適合中國(guó)消費(fèi)者使用需求的改動(dòng)之后，使之變成國(guó)內(nèi)消費(fèi)者比較喜歡的款式，如雙層防燙電熱水壺、鉆石紋內(nèi)全鋼無(wú)縫電熱水壺、肖特玻璃水壺，在大潤(rùn)發(fā)、歐尚、家樂(lè)福等超市的高端電水壺銷售中有較高的市場(chǎng)占有率。色彩比較靚麗的款式就非常適合大流通渠道的鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場(chǎng)。宮廷羅馬壺、不銹鋼的咖啡壺就是很受有些小資情調(diào)的年輕人喜歡。包括在色彩的應(yīng)用上，例如，粉色、淡藍(lán)色等，是女性消費(fèi)者特別喜歡的產(chǎn)品。

但產(chǎn)品本身難以被模仿的還在于制造工藝，安博爾電水壺的發(fā)熱管全部為自主生產(chǎn)，使用壽命可達(dá)上萬(wàn)次，采用溫控器是擁有德國(guó)萊茵TUV認(rèn)證的STRIX/OTTER溫控器，電源線采用的是符合安規(guī)標(biāo)準(zhǔn)0.72-0.75CM全銅芯電源線，確保水壺使用壽命更長(zhǎng)。不銹鋼材質(zhì)的電水壺，壺體使用浦項(xiàng)制鐵的304食品級(jí)不銹鋼，厚度全部達(dá)到0.4～0.6MM，在產(chǎn)品制作過(guò)程中，有數(shù)十道清洗工序，以保證產(chǎn)品內(nèi)部無(wú)異味。水壺中所有塑膠件均采用食品級(jí)PP料，塑膠件外觀光滑、無(wú)異味。

可以說(shuō)，最近幾年安博爾在產(chǎn)品加工工藝及外觀設(shè)計(jì)方面花費(fèi)了很多的心思，產(chǎn)品從原材料到成品出貨，經(jīng)過(guò)上百道品質(zhì)檢驗(yàn)，以保證產(chǎn)品的品質(zhì)。因此，產(chǎn)品在各渠道中的銷售都在同步增長(zhǎng)。例如目前玻璃水壺在酒店渠道已經(jīng)有極高的占比。

產(chǎn)品要有專業(yè)度

由于電水壺加熱快，安全可靠，使用簡(jiǎn)單的特點(diǎn)，是消費(fèi)者居家生活中使用頻率很高的一種家用小家電產(chǎn)品，在實(shí)際使用中，消費(fèi)者也對(duì)產(chǎn)品提出更高的要求。因此，近幾年電水壺產(chǎn)品本身也是在持續(xù)升級(jí)。例如，真空保溫層的電水壺，不僅保溫效果良好，而且還解決了壺體溫度過(guò)高的問(wèn)題。再如，通過(guò)使電水壺內(nèi)的水被攪動(dòng)，產(chǎn)生絮流，即能夠降低沸水產(chǎn)生的噪音，同時(shí)使熱傳遞加快減少能源消耗，在壺體的材質(zhì)、保溫性能、加熱速度、環(huán)保健康等方面均有著突出的表現(xiàn)。

國(guó)內(nèi)小家電市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈，三四級(jí)市場(chǎng)已經(jīng)開(kāi)始在洗牌，如果一個(gè)企業(yè)沒(méi)有產(chǎn)品創(chuàng)新能力，產(chǎn)品體現(xiàn)不出專業(yè)特性，不可能有未來(lái)。安博爾自進(jìn)入國(guó)內(nèi)電水壺市場(chǎng)以來(lái)，一直堅(jiān)持用一流品牌的品質(zhì)、平民化的銷售價(jià)格、規(guī)范的售后服務(wù)保障來(lái)獲得市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。會(huì)從利潤(rùn)空間、宣傳推廣、區(qū)域保護(hù)、培訓(xùn)指導(dǎo)等各個(gè)方面給予經(jīng)銷商服務(wù)政策支持，尋求雙方的合作共贏，因此，客戶流失的非常少，銷售狀況一直處于良性發(fā)展。但受品類特點(diǎn)所至，要進(jìn)一步提升廠商雙方的贏利空間，就必須要有更為豐富的產(chǎn)品。張總說(shuō)，安博爾會(huì)圍繞水壺展開(kāi)產(chǎn)品的延伸，比如推出養(yǎng)生壺、上水壺等。

以養(yǎng)生壺為例，目前在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的需求也非常大，但尚未出現(xiàn)專注于這一領(lǐng)域的品牌，這就是安博爾的機(jī)會(huì)，通過(guò)加強(qiáng)產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)，進(jìn)一步把養(yǎng)生壺產(chǎn)品做深，來(lái)提高企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)能力。