綠肥與有機(jī)肥配施對(duì)土壤養(yǎng)分及煙葉產(chǎn)質(zhì)量的影響

肖亦雄，周孚美

（1. 衡陽(yáng)市煙草公司耒陽(yáng)分公司，湖南 耒陽(yáng) 421800；2. 湖南省煙草職工培訓(xùn)中心，湖南 湘潭 411104）

綠肥與有機(jī)肥配施對(duì)土壤養(yǎng)分及煙葉產(chǎn)質(zhì)量的影響

肖亦雄1,2，周孚美1

（1. 衡陽(yáng)市煙草公司耒陽(yáng)分公司，湖南 耒陽(yáng) 421800；2. 湖南省煙草職工培訓(xùn)中心，湖南 湘潭 411104）

通過(guò)大田試驗(yàn)研究了綠肥與蚯蚓糞、餅肥配施對(duì)植煙土壤養(yǎng)分，煙株農(nóng)藝性狀，煙葉化學(xué)成分及其產(chǎn)、質(zhì)量的影響，為其推廣提供試驗(yàn)依據(jù)。研究結(jié)果表明：綠肥與蚯蚓糞和餅肥配施都能提高土壤有效養(yǎng)分，改善煙株農(nóng)藝性狀，協(xié)調(diào)化學(xué)成分，提高煙葉經(jīng)濟(jì)性。但綠肥與餅肥配施煙葉產(chǎn)質(zhì)量、經(jīng)濟(jì)性優(yōu)于綠肥與蚯蚓糞的配施。

烤煙；綠肥；餅肥；經(jīng)濟(jì)性狀

烤煙是我國(guó)重要的經(jīng)濟(jì)作物，其產(chǎn)、質(zhì)量及煙葉品質(zhì)受土壤結(jié)構(gòu)和養(yǎng)分的影響。長(zhǎng)期連作和大量施用化肥導(dǎo)致土壤大范圍出現(xiàn)酸化、板結(jié)，養(yǎng)分失衡等問(wèn)題，這勢(shì)必影響我國(guó)烤煙的可持續(xù)發(fā)展以及優(yōu)質(zhì)煙葉的生產(chǎn)[1-3]。煙田冬閑時(shí)節(jié)種植綠肥不但能保持水土，富集養(yǎng)分，而且綠肥翻壓后可以增加土壤有機(jī)質(zhì)，提高土壤酶活以及豐富微生物多樣，緩解連作障礙[4-5]。前人已對(duì)煙田綠肥翻壓對(duì)煙株生長(zhǎng)發(fā)育及煙葉品質(zhì)進(jìn)行了較多研究。如趙莉等[6]研究了綠肥品種對(duì)烤煙生長(zhǎng)及煙葉品質(zhì)的影響，郭云周[7]和劉勝良等[8]都研究了綠肥翻壓與減氮對(duì)烤煙產(chǎn)、質(zhì)量以及煙葉品質(zhì)的影響?，F(xiàn)有研究多關(guān)注綠肥本身對(duì)植煙土壤理化性質(zhì)、土壤微生物以及煙葉品質(zhì)的影響。但綠肥腐解速率快，導(dǎo)致其釋放養(yǎng)分快，與煙株對(duì)養(yǎng)分的吸收規(guī)律存在不相匹配的情況，在實(shí)際生產(chǎn)過(guò)程中，煙田綠肥翻壓的同時(shí)仍然施用了有機(jī)肥，但綠肥與不同有機(jī)肥配施對(duì)植煙土壤養(yǎng)分及煙葉經(jīng)濟(jì)性影響的研究還鮮見(jiàn)報(bào)道。因此，以紫云英為綠肥材料研究綠肥還田后施用不同有機(jī)肥對(duì)植煙土壤養(yǎng)分及煙葉經(jīng)濟(jì)性的影響。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

蚯蚓糞（湖南農(nóng)業(yè)生物資源利用研究所提供），餅肥（湖南碧韻源生物科技股份有限公司生產(chǎn)提供，總養(yǎng)分5%，有機(jī)質(zhì) 45%），煙草專用基肥（N∶P2O5∶K2O=8∶9∶10）。綠肥品種為紫云英，于2015年11月19日播種，2016年月4月6日翻壓，鮮草量為1 000 kg/667m2，烤煙品種為K326。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)在湖南省耒陽(yáng)市水東江辦事處里王村實(shí)施。選擇地勢(shì)平坦、肥力均勻、有代表性的煙田，在前期研究的基礎(chǔ)上設(shè)置3個(gè)處理，每個(gè)處理3次重復(fù)。T1處理：綠肥（紫云英）+150 kg/667m2蚯蚓糞+30 kg/667m2煙草專用基肥；T2處理：綠肥+25 kg/667m2餅肥+45 kg/667m2煙草專用基肥；CK：耒陽(yáng)當(dāng)?shù)爻Ｒ?guī)操作。其他施肥措施及大田管理均按照當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)煙葉生產(chǎn)管理實(shí)施，其中T1、T2處理各養(yǎng)分配比是前期研究獲得的最優(yōu)配比。

1.3 測(cè)定項(xiàng)目與方法

在煙株大田生長(zhǎng)的團(tuán)棵期、旺長(zhǎng)期、成熟期分別采集土壤樣品進(jìn)行理化分析，并記載煙株打頂后10 d的農(nóng)藝性狀，取烤后煙葉測(cè)定其化學(xué)成分，并測(cè)算經(jīng)濟(jì)性。土壤化學(xué)指標(biāo)項(xiàng)目：土壤pH值、有機(jī)質(zhì)，速效磷，堿解氮和速效磷。煙葉農(nóng)藝性狀觀察項(xiàng)目：株高、莖圍，節(jié)距，最大下部、中部、上部葉的長(zhǎng)和寬。烤后煙葉化學(xué)成分分析項(xiàng)目；可溶性氯、還原糖、總糖、煙堿、總氮和總鉀。煙葉經(jīng)濟(jì)性統(tǒng)計(jì)項(xiàng)目：產(chǎn)量，產(chǎn)值，上、中等煙比例。

圖1 綠肥與有機(jī)肥配施對(duì)植煙土壤pH、有機(jī)質(zhì)和速效磷含量的影響

1.4 數(shù)據(jù)處理

統(tǒng)計(jì)分析應(yīng)用Excel 2016對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行整理，應(yīng)用SPSS 21.0軟件對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 綠肥與有機(jī)肥配施對(duì)植煙土壤化學(xué)性質(zhì)的影響

由圖1可知，綠肥翻壓和施用有機(jī)肥后土壤pH在團(tuán)課期顯著高于對(duì)照組，在旺長(zhǎng)期和成熟期各處理組與對(duì)照組無(wú)顯著變化；土壤有機(jī)質(zhì)和速效磷含量在各時(shí)期試驗(yàn)組都極顯著高于對(duì)照組。此外，在團(tuán)棵期和旺長(zhǎng)期土壤有機(jī)質(zhì)含量T2處理顯著高于T1處理。由圖2可知，綠肥翻壓和施用有機(jī)肥后土壤堿解氮在各時(shí)期都處理組都顯著高于對(duì)照組，速效鉀處理組極顯著高于對(duì)照組。

圖2 綠肥與有機(jī)肥配施對(duì)植煙土壤堿解氮和速效磷含量的影響

2.2 綠肥與有機(jī)肥配施對(duì)煙葉農(nóng)藝性狀的影響

由表1可知，打頂后10 d煙株的株高差異最小。這是因?yàn)椴捎卯?dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)煙葉生產(chǎn)要求打頂和留葉，使得各處理的株高基本一致。處理組的莖圍、節(jié)距以及各部位最大葉片的長(zhǎng)和寬都大于對(duì)照組，但統(tǒng)計(jì)學(xué)上無(wú)顯著差異。各處理組下部最大葉片面積極顯著高于對(duì)照組，中部、上部葉的最大葉面積顯著高于對(duì)照組。此外，各部位T2處理組煙葉面積也都顯著高于T1處理組。

表1 綠肥與有機(jī)肥配施對(duì)煙葉農(nóng)藝性狀的影響

2.3 綠肥與有機(jī)肥配施對(duì)烤后煙葉主要化學(xué)成分的影響

由表2可知，處理組B2F煙葉氯含量，還原糖含量，糖堿比處理組顯著高于對(duì)照組，煙堿含量對(duì)照組顯著高于T2處理組，鉀氯比對(duì)照組極顯著高于處理組。處理組C3F煙葉氯含量顯著高于對(duì)照組，鉀氯比對(duì)照組顯著高于處理組。處理組B2F和C3F煙葉總鉀都含量高于對(duì)照組，而總氮?jiǎng)t反之，但方差分析表明差異均未達(dá)顯著水平。

2.4 綠肥與有機(jī)肥配施對(duì)烤后煙葉經(jīng)濟(jì)性的影響

由表3可知，處理組的煙葉產(chǎn)量、產(chǎn)值都顯著高于對(duì)照組，T1處理煙葉增產(chǎn)11.63 kg/667m2，增值277.07元/667m2，T2處理增產(chǎn)19.53 kg/667m2，增值479.54元/667m2；T1處理上、中等煙的比例比對(duì)照組提升了0.18%，T2處理組提高了0.89%。T2處理的煙葉增產(chǎn)、增值以及上、中等煙比例極顯著高于T1處理組。

3 結(jié)論與討論

表2 綠肥與有機(jī)肥配施對(duì)烤后煙葉主要化學(xué)成分的影響

表3 綠肥與有機(jī)肥配施對(duì)對(duì)煙葉經(jīng)濟(jì)性的影響

綠肥與蚯蚓糞、餅肥配施后植煙土壤有機(jī)質(zhì)，速效磷，堿解氮和速效磷都極顯著升高。該研究結(jié)果與前人研究結(jié)果基本一致[9]。綠肥與有機(jī)肥配施后提高土壤養(yǎng)分的過(guò)程較為復(fù)雜，因?yàn)槠涫峭寥馈袡C(jī)肥—土壤微生物—土壤通氣性共同作用的結(jié)果[10]。研究表明綠肥與有機(jī)肥配施到土壤中不但改善了土壤的容重、空隙度等物理性質(zhì)，還輸入了碳源、氮源等養(yǎng)分，解除了土壤微生物生長(zhǎng)繁殖的限制因子[10-11]，因此能促進(jìn)土壤微生物生長(zhǎng)繁殖、豐富土壤微生物多樣性。土壤微生物數(shù)量的增加和多樣性的提高可以促進(jìn)土壤養(yǎng)分的轉(zhuǎn)化、釋放[12]。

試驗(yàn)研究表明綠肥和蚯蚓糞、餅肥配施能促進(jìn)煙株生長(zhǎng)發(fā)育，顯著增加煙葉面積，提高煙葉等級(jí)、產(chǎn)量及收益。這與前人研究結(jié)果基本一致[13-15]。綠肥和有機(jī)肥為土壤和煙株提供豐富碳源、氮源，調(diào)節(jié)了土壤碳氮平衡，還改善了煙株根系生長(zhǎng)的土壤微環(huán)境，增強(qiáng)了根系對(duì)養(yǎng)分的吸收能力，促進(jìn)了煙株生長(zhǎng)發(fā)育和光合作用[16]。因此煙株農(nóng)藝性狀、煙葉品質(zhì)和煙葉等級(jí)得以提高。試驗(yàn)研究表明綠肥和蚯蚓糞、餅肥配施可以提高烤煙煙葉的氯、鉀以及還原糖的含量。該研究結(jié)果與前人研究結(jié)果基本一致[15,17]。氯元素是植物生長(zhǎng)的必須元素，但是煙葉制品的“忌諱”元素[18-19]。試驗(yàn)處理組中煙葉氯含量顯著升高，改善了煙葉缺氯的狀況，其可知其含量仍在適宜范圍內(nèi)[18,20]?？竞鬅熑~總糖、煙堿含量、糖堿比和鉀氯比都顯著下降，表明綠肥和蚯蚓糞、餅肥配施可以降低煙葉不利成分，協(xié)調(diào)煙葉化學(xué)成分，提高煙葉品質(zhì)。T2處理的煙葉葉面積、單位產(chǎn)量、產(chǎn)量以及中上等煙比例都顯著高于T1處理。這可能有因?yàn)門(mén)1處理中蚯蚓糞的養(yǎng)分釋放較快，容易被降水淋溶，而T2處理中餅肥養(yǎng)分釋放較為緩慢，不易流失，而且其釋放規(guī)律更符合煙株對(duì)養(yǎng)分的吸收規(guī)律。

綜上所述，綠肥和蚯蚓糞、餅肥配施可以顯著提高植煙土壤養(yǎng)分含量，促進(jìn)煙株生長(zhǎng)發(fā)育，提高煙葉品質(zhì)，提高煙葉經(jīng)濟(jì)性。但綠肥與餅肥配施效果更顯著。建議在推廣應(yīng)用時(shí)采用綠肥與餅肥配施的方案。

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（責(zé)任編輯：肖彥資）

Effects of Green Manure Combined with Organic Fertilizer On Soil Nutrients and Tobacco Yield and Quality

XIAO Yi-xiong1,2，ZHOU Fu-mei1

（1. Leiyang Branch,Hengyang Tobacco Company, Leiyang 421800, PRC; 2. Center of Tobacco employee training in Hunan Province, Xiangtan, Hunan 411104, PRC）

The field experiment was conducted to study the green manure combined with earthworm manure or cake fertilizer on tobacco planting soil nutrients, tobacco agronomic traits, chemical composition, and yield and quality of tobacco leaves, which is helpful to provide experimental basis for popularization and application. The results showed that green manure application combined with earthworm manure and cake fertilizer could both improve soil available nutrients, tobacco agronomic and economic traits of flue-cured tobacco, as well as coordinate chemical composition. However, the yield and quality of tobacco with green manure combined with cake fertilizer is better than that with green manure combined with earthworm manure.

flue-cured tobacco; green manure; cake fertilizer; economic traits

S572

A

1006-060X（2017）04-0061-03

10.16498/j.cnki.hnnykx.2017.004.017

2017-03-02

湖南省煙草專項(xiàng)（14-16ZDAa01）

肖亦雄（1981-），男，湖南邵陽(yáng)市人，助理農(nóng)藝師、煙葉技師，主要從事煙草栽培方面的工作。