《采購管理》課程教學(xué)改革探究

汪嵐 譚勇 陳倬 張闡軍

摘要：當(dāng)前培養(yǎng)應(yīng)用創(chuàng)新型物流管理人才目標(biāo)引領(lǐng)下，在采購管理教學(xué)改革實踐的基礎(chǔ)上，通過運用任務(wù)驅(qū)動教學(xué)法、案例教學(xué)法、角色扮演等多種教學(xué)方式和以能力評價為核心的“小組合作式”多樣化學(xué)習(xí)評價體系，創(chuàng)新教學(xué)范式和學(xué)習(xí)評價模式，引導(dǎo)和激勵學(xué)生自主學(xué)習(xí)，在學(xué)好理論知識在同時，不斷提高學(xué)生的實踐技能和創(chuàng)新能力，努力成為應(yīng)用創(chuàng)新型物流管理人才。

Abstract： Under the guidance of cultivating applied innovative logistics management talents， this paper， on the basis of the practice of purchasing management teaching reform， through the application of task-driven teaching method， case teaching method， role-playing teaching method and ability evaluation-centered "group cooperative" learning evaluation system， innovates teaching paradigm and learning evaluation mode， to guide and motivate students to learn independently， so that students can improve their practical skills and innovative abilities while learning theory knowledge， and become innovative logistics management talents.

關(guān)鍵詞：應(yīng)用創(chuàng)新型人才；課程教學(xué)改革；學(xué)習(xí)評價指標(biāo)體系

Key words： applied innovative talents；curriculum teaching reform；learning evaluation index system

中圖分類號：G642.3 文獻標(biāo)識碼：A 文章編號：1006-4311（2017）03-0191-03

0 引言

“推動服務(wù)業(yè)特別是現(xiàn)代服務(wù)業(yè)發(fā)展壯大”在黨的十八大報告中已明確指出，現(xiàn)代物流業(yè)作為復(fù)合型服務(wù)產(chǎn)業(yè)無疑將面臨更為廣闊的發(fā)展空間。然而，物流業(yè)的發(fā)展與振興離不開物流人才的支撐。如何培養(yǎng)出理論基礎(chǔ)扎實，同時又具有出色的實踐技能和創(chuàng)新應(yīng)用能力的物流從業(yè)人才，是目前高職院校必須重點考慮的一項課題。

應(yīng)用創(chuàng)新型人才是指具有較扎實的專業(yè)理論基礎(chǔ)，較強的運用專業(yè)理論解決實際問題的能力的專門人才。它強調(diào)將理論轉(zhuǎn)化為實際工作能力或者運用理論解決實際工作問題的能力。相對于理論研究型人才來說，具備出色實際操作能力的應(yīng)用創(chuàng)新型人才不需要掌握過于深奧的專業(yè)理論，但是知識面要有一定的廣度；無需具備就某一理論進行創(chuàng)新研究的能力，但必須掌握運用理論解決實際問題的技巧[1]。

課程教學(xué)是目前各大院校通用的人才教育模式。為了滿足應(yīng)用創(chuàng)新型人才培養(yǎng)要求，需要改革當(dāng)前以理論灌輸為主的課程教學(xué)模式?！恫少徆芾怼氛n程作為物流管理類人才培養(yǎng)的主干核心課程必應(yīng)適應(yīng)這一人才培養(yǎng)目標(biāo)的變革進行相應(yīng)的改革與調(diào)整。筆者結(jié)合自己多年在采購管理課程教學(xué)上積累的教學(xué)經(jīng)驗以及教學(xué)改革實踐對《采購管理》課程的教學(xué)改革進行探討。

1 從應(yīng)用創(chuàng)新型人才目標(biāo)審視我國高校采購管理課程教學(xué)存在的問題

1.1 “灌輸式”的教學(xué)模式的問題

當(dāng)前，許多高校仍采用灌輸式教學(xué)模式，教師是教學(xué)活動的主角，在課堂上“滔滔不絕”地講解理論知識，學(xué)生則“默默無聞”地聽從老師安排和指揮。教師在教學(xué)過程中嚴(yán)重依賴教材，缺乏創(chuàng)新性和對實際問題的審視，重視理論知識的傳授、輕實際問題的發(fā)現(xiàn)與解決。同時，課程的教學(xué)仍然是只靠課堂上的短暫時間，而沒有以學(xué)生為中心，調(diào)動其獨立思考與課外解決相關(guān)問題，沒有很好地激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性與主動性。

1.2 “平時成績+期末成績”的學(xué)習(xí)評價模式問題

當(dāng)前，許多老師課程的評價依然采用“平時成績+期末成績”模式，只要出勤率、作業(yè)與實驗報告達到要求，平時不努力學(xué)習(xí)，考前兩周突擊學(xué)一下教材，學(xué)生考試過關(guān)也不成問題。因此，這種靜態(tài)的“平時成績+期末成績”的教學(xué)評價模式以理論考試為主、能力評價欠缺，難以適應(yīng)當(dāng)前社會培養(yǎng)應(yīng)用創(chuàng)新型人才的人才培養(yǎng)要求與需求形勢。

2 以應(yīng)用創(chuàng)新型人才培養(yǎng)為目標(biāo)推進《采購管理》課程教學(xué)改革的方法

2.1 創(chuàng)新采購管理教學(xué)方法

《采購管理》課程是物流管理專業(yè)的一門專業(yè)核心課程，是重要的職業(yè)拓展課程，具有涉及知識廣、運用能力強的特點。在應(yīng)用創(chuàng)新型人才培養(yǎng)理念下，在高校采購管理教學(xué)中，應(yīng)摒棄傳統(tǒng)的教學(xué)理念，遵循學(xué)生為本的教學(xué)理念，樹立以能力培養(yǎng)為導(dǎo)向，以啟發(fā)式、探索式、互動式教學(xué)為重要手段的教學(xué)理念，以更好地培養(yǎng)學(xué)生的能力。應(yīng)轉(zhuǎn)變以教師為中心的培養(yǎng)模式，建構(gòu)學(xué)生為主體、教師為主導(dǎo)的教學(xué)模式，老師教的目的是為了培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)能力，最大限度的開發(fā)學(xué)生的潛質(zhì)，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，使學(xué)生能積極主動的學(xué)習(xí)，整個教學(xué)過程促使學(xué)生能自覺自主的活動，并逐步完成自主構(gòu)建。將理論授課和實踐練習(xí)、課堂教學(xué)與課外活動、合作學(xué)習(xí)與自主探究等結(jié)合起來，讓學(xué)生充分參與到課堂之中，實現(xiàn)教與學(xué)、師與生的交流互動。

2.1.1 采用小組合作教學(xué)法。小組合作教學(xué)打破了傳統(tǒng)的教學(xué)模式，為課堂增添新的活力，通過學(xué)習(xí)、討論、合作，一方面營造“讓每個學(xué)生進步”的學(xué)習(xí)氛圍，另一方面也能引導(dǎo)學(xué)生建立良好的人際關(guān)系，鍛煉與人溝通合作的能力。通過組員間評價以及自我評價讓學(xué)生能夠更好地了解自己在學(xué)習(xí)上的不足之處。

2.1.2 應(yīng)用創(chuàng)新型物流管理人才應(yīng)該具有較強的知識綜合運用能力，應(yīng)變能力，組織協(xié)調(diào)能力和開拓創(chuàng)新能力，教學(xué)過程中，可運用案例教學(xué)法、角色扮演、任務(wù)驅(qū)動教學(xué)法等多種教學(xué)方式，以學(xué)生為主體，以核心技能培養(yǎng)為重點，建立模擬仿真的教學(xué)情境，讓學(xué)生在模擬仿真的教學(xué)中帶著任務(wù)學(xué)習(xí)，從而增加學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高教學(xué)質(zhì)量。以模擬采購談判為例，筆者設(shè)置一情景，針對這一情景要求學(xué)生進行采購市場調(diào)查、采購預(yù)測、采購成本分析、采購談判策劃以及最終環(huán)節(jié)采購談判的展示。通過這種教學(xué)環(huán)節(jié)的設(shè)計，一方面將幾乎全部的課程教學(xué)重點置于一個教學(xué)任務(wù)中，另一方面結(jié)合這種情景設(shè)置，讓同學(xué)身臨其境，明白自己所學(xué)理論知識點在實踐中的具體運用，鍛煉了學(xué)生的專業(yè)技能、實踐能力和創(chuàng)新意識。

2.2 設(shè)計多樣化的采購管理學(xué)習(xí)評價體系

學(xué)生專業(yè)課程學(xué)習(xí)效果的評價是對學(xué)生的學(xué)習(xí)態(tài)度、學(xué)習(xí)過程以及專業(yè)知識的掌握、專業(yè)技能的提升等多方面的綜合評價[2]，是激勵學(xué)生加強學(xué)習(xí)、努力提升專業(yè)能力的有效途徑，客觀、全面的學(xué)習(xí)評價結(jié)果能夠?qū)W(xué)生的學(xué)習(xí)和調(diào)整具有正確的導(dǎo)向作用。所以說，評價內(nèi)容應(yīng)該是多元化的，并且不能局限在單一的評價方法上，評價結(jié)果應(yīng)該成為素質(zhì)教育的參考，能夠提高學(xué)生的綜合素質(zhì)，并且有助于激發(fā)其創(chuàng)造意識[3]。但是目前仍有許多高校尚在沿用“平時成績+期末成績”的學(xué)習(xí)評價模式，這種評價模式在客觀性、全面性方面所達到的效果遠不及學(xué)習(xí)效果評價模式，對學(xué)生學(xué)習(xí)專業(yè)知識、專業(yè)技能和創(chuàng)新能力的提升所能產(chǎn)生的導(dǎo)向作用有一定局限性[4]。

2.2.1 多樣化學(xué)習(xí)評價體系的設(shè)計應(yīng)該滿足如下評價原則

①多樣性的評價方式?；诓少徆芾碚n程特點及其所采用的教學(xué)形式，根據(jù)評價的主體、內(nèi)容、手段、過程、情景等因素，在傳統(tǒng)的卷面評價和出勤表現(xiàn)的基礎(chǔ)上，綜合使用多種學(xué)習(xí)評價方式。教師和學(xué)生共同參與評價環(huán)節(jié)；評價時點除了包括期末綜合評價，還有針對教學(xué)過程的實施評價；評價對象既有對團隊整體工作效果、組織協(xié)調(diào)能力和學(xué)習(xí)氛圍的評價，也涉及學(xué)生對技能、知識的掌握程度，方案的設(shè)計以及在方案實施中的組織協(xié)作水平等細致的評價。

②全程化和動態(tài)性的評價過程。相對于傳統(tǒng)的期末“一次性”靜態(tài)評價方式來說，采購管理課程的評價采用的是全程化的動態(tài)評價（如圖1），也就是針對每個教學(xué)階段都設(shè)定了階段性學(xué)習(xí)評價內(nèi)容，力求對學(xué)習(xí)評價和教學(xué)全程進行跟蹤協(xié)調(diào)，以促使學(xué)習(xí)小組之間以及小組內(nèi)部形成持續(xù)而緊湊的學(xué)習(xí)氛圍，從而對學(xué)生起到一定的監(jiān)督指導(dǎo)作用，督促其認(rèn)真參與教學(xué)實踐過程。

③建立全面性的評價目標(biāo)。采購管理課程的學(xué)習(xí)評價不僅要反映學(xué)生對課程的基本理論知識的掌握情況，準(zhǔn)確地評價學(xué)生與課程相關(guān)的專業(yè)實踐能力，同時，還應(yīng)能展示出學(xué)生的創(chuàng)新意識、團隊協(xié)作能力、口頭及文字表達能力等與采購管理課程間接相關(guān)的綜合素質(zhì)。因此，學(xué)習(xí)評價體系的目標(biāo)應(yīng)從理論知識、專業(yè)技能和綜合素質(zhì)等三個方面進行。

④建立科學(xué)性評價指標(biāo)體系。建立科學(xué)性的評價指標(biāo)體系應(yīng)設(shè)計合理性、引導(dǎo)性和激勵性的評價指標(biāo)，客觀性、公平性和可操作性的評價標(biāo)準(zhǔn)。

2.2.2 《采購管理》課程的學(xué)習(xí)評價指標(biāo)體系

筆者結(jié)合物流管理專業(yè)特征、人才培養(yǎng)要求以及課程內(nèi)容與進程，設(shè)計了《采購管理》課程的學(xué)習(xí)評價指標(biāo)體系（如圖2），該評價指標(biāo)主要從能力水平評價、知識水平評價、個人表現(xiàn)和團隊表現(xiàn)這四個方面進行，傳統(tǒng)的以理論知識掌握水平為中心的考核方式在評價指標(biāo)體系中的比重只占40%，能力水平的測試主要從案例討論（采購管理經(jīng)典案例美好生活俱樂部、采購成本分析等）、外賣服務(wù)市場調(diào)查與預(yù)測報告的書寫與展示、模擬招標(biāo)、模擬談判等環(huán)節(jié)任務(wù)的完成情況進行，在指標(biāo)體系中占比達到40%，加上團隊表現(xiàn)和個人表現(xiàn)的評價使得能力評價的的權(quán)重（60%）高于傳統(tǒng)的以理論知識的評價，能力評價在學(xué)習(xí)評價體系中處于核心地位。期望藉此能真正發(fā)揮學(xué)習(xí)評價體系的引導(dǎo)、督促和激勵作用，培養(yǎng)出滿足社會實際要求的應(yīng)用創(chuàng)新型人才。

采購管理的學(xué)習(xí)評價模式主要是對各學(xué)習(xí)小組的完成情況來進行評價的。這種評價方式有機地結(jié)合了個人評價與小組評價，通過先評價小組總體學(xué)習(xí)效果（比如根據(jù)各小組的各項學(xué)習(xí)任務(wù)的完成情況和展示效果決定小組的總成績），然后將小組總成績按比例計入小組成員的個體評價成績。這種評價方式，讓學(xué)生始終置于學(xué)習(xí)小組的影響、約束和幫助的團隊協(xié)作氛圍之中，并形成各個小組之間良好的競爭比賽氛圍。這不僅能夠提高學(xué)生的專業(yè)知識和專業(yè)技能，而且能夠全面提升他們的組織、溝通、計劃、團隊協(xié)作等綜合素質(zhì)和能力，充分發(fā)揮出小組式學(xué)習(xí)與小組式評價的優(yōu)勢。

2.3 校企共建采購管理課程

校企共建是一種能夠?qū)W(xué)校資源和企業(yè)資源有機結(jié)合，發(fā)揮各自優(yōu)勢，實現(xiàn)資源互通、利益共享的教育形式[5]。武漢輕工大學(xué)物流管理系基于應(yīng)用型人才培養(yǎng)的辦學(xué)定位，堅持走“產(chǎn)學(xué)研”聯(lián)合的培養(yǎng)途徑和“多元化、多樣性校企融合”的培養(yǎng)體系，經(jīng)過多年的探索和實踐，已經(jīng)構(gòu)建了非常好的校外實踐性教學(xué)基地。利用現(xiàn)有合作，《采購管理》課程授課教師邀請合作單位的管理者、專家作為企業(yè)指導(dǎo)老師共同進行課程分析、制定教學(xué)大綱、設(shè)計教學(xué)環(huán)節(jié)、研究授課方案、提出質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和考核方法，讓課程內(nèi)容融入職業(yè)元素。邀請工作在企業(yè)第一線的總經(jīng)理、部門管理者們走進本科課堂，傳輸其深厚的理論基礎(chǔ)和豐富的實踐經(jīng)驗（如何進行供應(yīng)商的選擇、如何進行供應(yīng)商的細分、如何進行供應(yīng)商關(guān)系管理，如何利用EXCEL制定采購計劃或進行采購預(yù)測）。此外，與企業(yè)指導(dǎo)老師一起共建一個開放的、圖文并茂的案例庫，案例庫采用邊構(gòu)建、邊應(yīng)用的策略，既可用于學(xué)生培養(yǎng)，也可用于企業(yè)員工培訓(xùn)，實現(xiàn)互利共贏。在共建的過程中，學(xué)校專任教師提前一個月根據(jù)教學(xué)內(nèi)容擬定主題，并將教學(xué)目標(biāo)、擬定的主題通知企業(yè)指導(dǎo)老師，企業(yè)指導(dǎo)老師據(jù)此引導(dǎo)小組學(xué)生搜集典型案例、進行小組討論，學(xué)校專任教師完成學(xué)習(xí)小組的案例匯報和總結(jié)。

3 結(jié)論

社會急需應(yīng)用創(chuàng)新型物流管理人才，武漢輕工大學(xué)物流管理系也積極探索培養(yǎng)應(yīng)用創(chuàng)新型物流管理人才的路徑，并與企業(yè)共建了教學(xué)實踐基地，取得了一點成績。作為物流管理專業(yè)的專業(yè)核心課程《采購管理》的課程教學(xué)也做了相應(yīng)的改革探索與實踐。采用小組合作教學(xué)法，運用案例教學(xué)、角色扮演、任務(wù)驅(qū)動教學(xué)等多種教學(xué)方式，創(chuàng)新采購管理教學(xué)方法；建立多樣化的、動態(tài)的、科學(xué)全面的采購管理學(xué)習(xí)評價體系；校企共建，采購管理課程內(nèi)容融入職業(yè)元素。通過這些探索與實踐期望能培養(yǎng)出滿足社會需求的應(yīng)用創(chuàng)新型物流管理人才，使物流管理專業(yè)的學(xué)生更快、更好地適應(yīng)未來工作的需要。

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