漢源縣馬鈴薯高產(chǎn)高效栽培技術(shù)

夜明登

摘 要：馬鈴薯俗稱土豆，有的地方還叫做洋芋，在我縣廣泛種植馬鈴薯，是該地區(qū)重要的農(nóng)作物之一。馬鈴薯不僅是農(nóng)作，其還可以當(dāng)做蔬菜食用，其中富含豐富的維生素、蛋白質(zhì)以及各種有益的礦物質(zhì)，深受廣大市民的喜歡。隨著城市化進(jìn)程不斷推進(jìn)，城市人口數(shù)量急劇增加，使得馬鈴薯的需求量與日俱增，為了提供充足的馬鈴薯，薯農(nóng)不斷提高種植技術(shù)，使得馬鈴薯數(shù)量逐年增加[1]。本文主要以漢源縣馬鈴薯種植地為研究對(duì)象，從馬鈴薯的品種選擇、病蟲害防治以及后期的管理等方面進(jìn)行分析，希望可以促進(jìn)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

關(guān)鍵詞：漢源縣；馬鈴薯；栽培技術(shù)；研究

漢源縣位于大渡河中游兩岸，為四川盆地與西藏高原之間的攀西河谷地帶，歷為通往康藏、寧屬之咽喉。漢源縣作為雅安市的農(nóng)業(yè)大縣之一，是我省規(guī)劃的74個(gè)馬鈴薯優(yōu)勢(shì)區(qū)域重點(diǎn)縣，同時(shí)是全省20個(gè)良種繁育基地縣，馬鈴薯種植對(duì)該縣的糧食生產(chǎn)起著舉足重輕的作用。總結(jié)馬鈴薯高產(chǎn)高效栽培技術(shù)，加快高產(chǎn)實(shí)用技術(shù)的推廣，對(duì)促進(jìn)漢源馬鈴薯產(chǎn)業(yè)和貧困山區(qū)扶貧工作起到積極作用。在結(jié)合湖北援建發(fā)展?jié)h源馬鈴薯產(chǎn)業(yè)和四川農(nóng)業(yè)大學(xué)在漢源創(chuàng)建高產(chǎn)示范、推廣的基礎(chǔ)上，總結(jié)出漢源縣馬鈴薯高產(chǎn)高效栽培技術(shù)。

一、選擇優(yōu)良品種

馬鈴薯的種性容易退化，退化后的馬鈴薯其生產(chǎn)能力會(huì)大幅度下降，因此需要定期更換品種，采用脫毒馬鈴薯是簡(jiǎn)單而有效的增產(chǎn)方法。

1.優(yōu)良種薯的選擇標(biāo)準(zhǔn)：第一、豐產(chǎn)性強(qiáng)，即產(chǎn)量要高；第二、抗逆性強(qiáng)，能抗病蟲害、抗旱、抗?jié)场⒖蛊渌匀粸?zāi)害能力強(qiáng)，在不同的自然地理?xiàng)l件、氣候條件及生長(zhǎng)環(huán)境中都能很好的生長(zhǎng)；第三、品質(zhì)優(yōu)良，適合生產(chǎn)目的的要求，商品性好。

2.適合漢源的馬鈴薯高產(chǎn)品種：主要有脫毒米拉、費(fèi)烏瑞它、川芋117、青薯9號(hào)等。

二、合理施肥與合理密植

1.合理施肥：一般每生產(chǎn)1000公斤塊莖產(chǎn)量需氮素（N）5-8kg，磷素（P2O5）1.5-2.0kg，鉀素（K2O）10-13kg，我國(guó)提出對(duì)氮磷鉀的需求比例為5：2：11（kg）。肥料的施用量除了考慮馬鈴薯本身的需肥量，還應(yīng)該考慮土壤肥力和肥料的種類。漢源生態(tài)區(qū)應(yīng)重視農(nóng)家肥和氮磷鉀肥的配合施用：一般畝施馬鈴薯復(fù)混肥60—100千克，優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥1000—1500千克一次性作底肥比較經(jīng)濟(jì)有效。對(duì)生育期較長(zhǎng)的品種適當(dāng)追肥，一般畝追尿素5—7千克。

2.合理密植：合理密植才能很好協(xié)調(diào)植株個(gè)體和群體的關(guān)系，形成豐產(chǎn)群體。凈作一般每畝6000-8000株為宜，套作一般每畝3000-4000株。

三、加強(qiáng)田間管理

1.精細(xì)整地：肥沃、深厚、疏松的砂質(zhì)土壤環(huán)境，是創(chuàng)造馬鈴薯豐產(chǎn)的土壤基礎(chǔ)，應(yīng)在秋收后選擇比較適宜的墑情深耕，并適時(shí)耖耙二至三次，增強(qiáng)土壤保水能力。

2.中耕培土：馬鈴薯出苗后，就應(yīng)及時(shí)中耕耗鋤，曬死田間雜草，之后在植株封行或開花前培土2—3次，使根際土層疏松、深厚，促進(jìn)根莖葉茂盛生長(zhǎng)，搏奪雜草生存空間，同時(shí)創(chuàng)造塊莖形成和膨大的有利環(huán)境。

3.去除多于的分枝、無(wú)效枝：封行后，去除多于的分枝、無(wú)效枝，以利通風(fēng)透光，同時(shí)在花蕾期，掐除花蕾，降低營(yíng)養(yǎng)消耗。

4.花期灌水，促塊莖膨大：遇到花期干旱，應(yīng)及時(shí)灌水促進(jìn)塊莖的膨大。

5.化學(xué)控制：在現(xiàn)蕾、開花期可兩次噴施0.15-0.2%的矮壯素，抑制地上部分生長(zhǎng)，促進(jìn)光合產(chǎn)物向塊莖轉(zhuǎn)運(yùn)。

6.葉面噴肥延緩葉片衰老：在開花后期，每10天噴施一次0.3%磷酸二氫鉀，連噴3-4次，可防早衰，提高產(chǎn)量和品質(zhì)。

四、病蟲害防治

1.病害防治：影響最大的是馬鈴薯晚疫病，一般防治方法是開花期后用25%的瑞毒霉或800倍甲霜磷噴霧2—3次。發(fā)病初期開始噴灑72%克露700倍液；或90%三乙磷酸鋁可濕性粉劑400倍液；或58%甲霜靈·錳鋅可濕性粉劑、64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液；或60%琥·乙磷鋁可濕性粉劑500倍液；或72.2%普力克（霜霉威）水劑800倍液；或1：1：200倍式波爾多液，隔7—10天1次，連續(xù)防治2—3次。

2.蟲害防治：危害馬鈴薯的主要蟲害是蠐螬、蚜蟲和28星瓢蟲。蠐螬的防治用90%的晶體敵百蟲溶于0.5公斤水中，兌細(xì)沙35公斤成毒土，撒于溝內(nèi)。蚜蟲的防治用2.5%臭氰菊脂2500倍噴霧，或穴施有內(nèi)吸作用的殺蟲顆粒劑，如有效成分為70%的滅蚜松，每畝用200克，在播種時(shí)撒于種薯周圍；或用有效成分為5%的來(lái)福靈、25%的敵殺死、2.5%的速滅殺丁、2.5%的功夫乳油等農(nóng)藥，每畝用10～15毫升，加水50升，進(jìn)行田間噴霧。根據(jù)蟲情，隔10天再噴一次。瓢蟲的防治可采取人工捕捉成蟲，摘除卵塊；或在成蟲剛出現(xiàn)時(shí)噴施敵敵畏800-1000倍液，防效明顯。

五、適時(shí)收獲

馬鈴薯成熟后，就應(yīng)及時(shí)收獲，減少病蟲害造成的損失，以及秋雨造成的田間腐爛和貯藏過(guò)程中的腐爛。馬鈴薯最好在莖葉未完全枯死前就提早收獲較好。一般以葉子枯黃70—80%，就可割苗收獲。

六、后期儲(chǔ)藏

在馬鈴薯成熟以后，為了避免遇到陰雨天氣，薯農(nóng)應(yīng)及時(shí)對(duì)其進(jìn)行儲(chǔ)藏保存。粗藏時(shí)，需要選擇干燥、通風(fēng)性好、涼爽的地窖，切記不要于家中的農(nóng)藥、種子、化肥以及其他農(nóng)作物一起堆放，避免產(chǎn)生串味現(xiàn)象。馬鈴薯堆放時(shí)，選擇干凈的沙地進(jìn)行堆放，每月最少需要翻撿二次以上，翻撿可以使得馬鈴薯之間保持通風(fēng)，可減少霉?fàn)€，及時(shí)將發(fā)霉馬鈴薯挑出。

七、結(jié)語(yǔ)

薯農(nóng)要想使得馬鈴薯增產(chǎn)，必須要按照科學(xué)方法進(jìn)行種植，認(rèn)真做好馬鈴薯的管理工作，選擇優(yōu)質(zhì)的品種是關(guān)鍵，在馬鈴薯后期的生長(zhǎng)中，注重對(duì)其施肥以及病蟲害防治的管理。漢源縣作為馬鈴薯的主要種植地，需要注重科學(xué)種植，提高當(dāng)?shù)氐氖磙r(nóng)的收入，幫助薯農(nóng)實(shí)現(xiàn)共同富裕。

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