工業(yè)文明下傳統(tǒng)工藝生存危機(jī)——以東山剪瓷雕為例

陳麗萍，鄭建棋

工業(yè)文明下傳統(tǒng)工藝生存危機(jī)——以東山剪瓷雕為例

陳麗萍，鄭建棋

(景德鎮(zhèn)陶瓷大學(xué)，江西 景德鎮(zhèn) 333403)

剪瓷雕工藝是閩南民間最具地域特色的傳統(tǒng)工藝之一。其造物過(guò)程，蘊(yùn)含著閩南民間藝人的無(wú)窮智慧，于2006年被列入福建省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄。然而，隨著時(shí)間的推移，剪瓷雕工藝發(fā)展陷入尷尬的局面，并逐漸沒(méi)落?；诖?，本文以“文革”后至今的漳州東山剪瓷雕工藝為例，通過(guò)傳統(tǒng)與當(dāng)下剪瓷雕工藝的對(duì)比，結(jié)合藝人訪談及相關(guān)資料，以求更客觀和深入地了解傳統(tǒng)工藝在現(xiàn)代社會(huì)所遭遇的生存困境。

剪瓷雕；東山；傳統(tǒng)工藝

1 剪瓷雕概況

剪瓷雕，在閩南地區(qū)亦稱為“剪粘”“剪花”“堆剪”“貼瓷花”，是一種應(yīng)用于閩南傳統(tǒng)建筑中的裝飾工藝。《東山縣志》中對(duì)剪瓷雕的描述是：“剪瓷雕，是東山民間泥水匠用泥灰雕塑造型成坯，再選用彩釉瓷碗瓷盤碎片，按造型(構(gòu)圖)需要剪成形狀適宜的瓷片，逐片粘貼在泥坯上，成剪瓷雕品?！奔舸傻癯霈F(xiàn)的具體年代現(xiàn)已無(wú)法考證。據(jù)東山剪瓷雕藝人孫麗強(qiáng)口述，約是明清之際由廣東潮州地區(qū)傳至福建東山。初期只是作為傳統(tǒng)建筑承造時(shí)的裝飾工藝，由泥水匠制作完成，而后逐漸流行于漳州地區(qū)。20世紀(jì)50年代，社會(huì)動(dòng)蕩不安，傳統(tǒng)文化遭遇歷史變革危機(jī)，東山傳統(tǒng)建筑遭到嚴(yán)重破壞，建筑上的剪瓷雕隨之損壞。20世紀(jì)70年代至80年代中后期，是傳統(tǒng)剪瓷雕工藝發(fā)展的黃金時(shí)期：首先，動(dòng)蕩時(shí)期遭到破壞的傳統(tǒng)建筑需要翻修，大量的翻修工作為剪瓷雕藝人提供實(shí)踐機(jī)會(huì)；其次，東山籍海外華僑為家鄉(xiāng)建設(shè)投入大量資金，回鄉(xiāng)興辦工廠，大力修建傳統(tǒng)建筑，為剪瓷雕藝人的創(chuàng)作提供充足資金保障；最后，當(dāng)時(shí)管理傳統(tǒng)建筑事務(wù)的理事方不僅對(duì)建筑要求較高，對(duì)剪瓷雕制作質(zhì)量也嚴(yán)格把關(guān)。在良好的社會(huì)環(huán)境下，東山剪瓷雕工藝得到充分的發(fā)展，涌現(xiàn)出如林少丹、孫齊家等優(yōu)秀藝人，并留存大量的優(yōu)秀作品。如東山關(guān)帝廟剪瓷和東山宮前村天后宮剪瓷(圖1)，均是藝人在盡可能地保留建筑原貌的同時(shí)，重新創(chuàng)作出的精品。林少丹、孫齊家兩位藝人皆出生于東山泥瓦匠世家，自小學(xué)習(xí)國(guó)畫，在二人的剪瓷雕作品中能夠看到國(guó)畫的影響(圖2)。在二人的帶領(lǐng)下，東山傳統(tǒng)建筑逐步恢復(fù)昔日的樣貌。

東山傳統(tǒng)剪瓷雕工程的運(yùn)作模式為班組承包制，一座建筑的剪瓷雕由一個(gè)班組內(nèi)的成員共同完成。20世紀(jì)70至80年代，東山主要有兩個(gè)班組，分別以林少丹和孫齊家為主事人，負(fù)責(zé)承接工程、剪瓷雕設(shè)計(jì)和分配工作等事務(wù)。在巔峰時(shí)期，各班組內(nèi)最多有十幾人，成員均為二人的學(xué)徒。在剪瓷雕工程量較大時(shí)，主事依據(jù)班組內(nèi)成員對(duì)工藝的熟練度和掌握度分配工作。以東山關(guān)帝廟為例，關(guān)帝廟為三進(jìn)制，主殿剪瓷雕工程由林少丹主持，太子亭及二殿工程由孫齊家主持，兩個(gè)班組通力合作，共同完成關(guān)帝廟剪瓷雕工程。

圖1 東山宮前村天后宮主殿屋脊剪瓷雕全景

圖2 東山宮前村天后宮“水滸傳”連環(huán)畫剪瓷雕

2 剪瓷雕的工藝變遷

傳統(tǒng)剪瓷雕工藝主要有五個(gè)步驟，依次為繪稿(圖3)、剪瓷、塑坯、粘瓷、彩繪(圖4)。隨著現(xiàn)代工業(yè)的發(fā)展，剪瓷雕的制作工藝進(jìn)入新的階段，制作材料發(fā)生變化，傳統(tǒng)剪瓷雕的制作方式因此有了相應(yīng)的改變。

依據(jù)剪瓷雕制作工序，將傳統(tǒng)剪瓷雕制作與現(xiàn)代剪瓷雕制作進(jìn)行比較：傳統(tǒng)剪瓷雕在制作之前，藝人會(huì)使用毛筆、墨水和宣紙，依據(jù)建筑理事方的要求，一筆一畫繪制設(shè)計(jì)圖。現(xiàn)代剪瓷雕在制作之前，一方面因剪瓷雕各類造型形成固定樣式，藝人制作時(shí)依據(jù)前人設(shè)計(jì)的樣式制作；另一方面為縮短工期，藝人較少預(yù)先繪制設(shè)計(jì)圖。尺寸較小的剪瓷雕直接進(jìn)行制作。如遇到屋脊卷草之類大型的剪瓷雕，則用馬克筆在塑料布上畫出大致圖樣，在塑坯時(shí)覆蓋在泥料上打樣。這種“依樣畫葫蘆”的制作方式使當(dāng)下大部分剪瓷雕藝人缺乏創(chuàng)作能力。在藝術(shù)創(chuàng)作過(guò)程中，繪制設(shè)計(jì)圖是最關(guān)鍵的一步。創(chuàng)作者將構(gòu)思繪于紙上，通過(guò)繪圖整理制作思路，也為后續(xù)的制作提供參考。東山剪瓷雕藝人孫齊家在世時(shí)，常繪制線稿以加深對(duì)剪瓷雕造型的理解。如今大部分藝人未對(duì)剪瓷雕造型進(jìn)行深入研究，較難創(chuàng)作出優(yōu)秀的作品。

圖3 繪稿（東山剪瓷雕藝人孫齊家繪制）

圖4 傳統(tǒng)剪瓷雕制作工序圖圖片來(lái)源：潮州嵌瓷博物館

傳統(tǒng)剪瓷分為兩個(gè)步驟，一是敲瓷；二是剪瓷。傳統(tǒng)剪瓷雕采用的材料為瓷碗，又稱作碗料，是潮州地區(qū)陶瓷廠專門為剪瓷雕制作生產(chǎn)的瓷碗。碗料為純色釉瓷碗，利用模具制坯燒成，大小與普通日用飯碗相同，厚度大約為1 mm。用膩?zhàn)拥遁p輕敲擊碗身即可擊破，在擊破碗料后，利用特制的鐵鉗在碎瓷片邊緣不斷修剪，得到制作時(shí)使用的瓷片。如今東山除少數(shù)藝人仍然堅(jiān)持完全使用碗料制作外，大部分藝人采用的是陶瓷工廠生產(chǎn)的構(gòu)件。構(gòu)件種類豐富，有人物頭部、屋脊卷草等造型。同碗料的燒造工藝不同，構(gòu)件由淋搪工藝燒造而成。淋搪工藝是一種新型的搪瓷工藝，將陶瓷坯體直接浸入釉面以下，取出片刻后，用拖邊機(jī)揩邊，烘干后燒成。在制作方式方面，淋搪構(gòu)件的出現(xiàn)，很大程度上改變傳統(tǒng)瓷片的制作方式。傳統(tǒng)剪瓷雕的瓷片需要藝人手工制作，手藝嫻熟的藝人雖能夠快速地在一分鐘內(nèi)完成一片瓷片的剪制。但一項(xiàng)剪瓷雕工程至少需要上萬(wàn)片瓷片，藝人在瓷片剪制上需要花費(fèi)較多時(shí)間。淋搪構(gòu)件不需要藝人加工，只需拼接裝置即可。在制作效率方面，傳統(tǒng)瓷片制作因所需時(shí)間較長(zhǎng)不占優(yōu)勢(shì)。在作品藝術(shù)表現(xiàn)力方面，傳統(tǒng)剪瓷雕建立在藝人對(duì)剪瓷雕造型理解的基礎(chǔ)之上，將不同形狀的瓷片粘貼、拼接、堆疊，利用瓷片的體積以及瓷片之間拼接構(gòu)成的動(dòng)線巧妙地加強(qiáng)造型結(jié)構(gòu)和動(dòng)態(tài)，為作品增添繽紛的色彩，整體靈動(dòng)且富有生氣；而淋搪構(gòu)件剪瓷雕由工廠批量生產(chǎn)，造型千篇一律，且制造廠商在生產(chǎn)時(shí)沒(méi)有對(duì)剪瓷雕造型的深入了解，僅大致地臨摹外形，造成剪瓷雕形象臉譜化，構(gòu)件拼裝完成后，動(dòng)態(tài)關(guān)系不明確，部分構(gòu)件拼接處銜接生硬(圖5)。因此，傳統(tǒng)剪瓷雕最后達(dá)到的效果要優(yōu)于現(xiàn)代剪瓷雕。

圖5 傳統(tǒng)剪瓷雕武行人物與現(xiàn)代剪瓷雕武行人物對(duì)比（左為傳統(tǒng)剪瓷雕；右為現(xiàn)代剪瓷雕）

傳統(tǒng)塑坯步驟使用的主要材料為蠣灰、紅糖水、麻絲等材料混合制成的灰泥，東山當(dāng)?shù)胤Q其為糖水麻絲灰。中國(guó)傳統(tǒng)建筑多以石灰作為建筑材料。沿海地區(qū)因石灰資源匱乏，常以蠣灰替代石灰。蠣灰即牡蠣殼灰，同石灰性質(zhì)類同，用途廣泛，在建筑中，能夠“固舟縫”“砌墻石”“堊墻壁”等。剪瓷雕藝人購(gòu)買到大牡蠣后，將牡蠣去肉與煤餅堆疊在一起煅燒，煅燒后磨碎，篩出不同粗細(xì)的蠣灰之后，將蠣灰與紅糖水、搗爛的麻絲混合制備成灰泥。塑坯時(shí)運(yùn)用灰塑技法，首先粗略地塑出大致形體如人物頭、手、皮膚等，需要細(xì)致刻畫的部位，則附上較為細(xì)膩的灰泥進(jìn)行塑造。如今東山地區(qū)塑坯使用的主要材料為水泥。水泥加水就可產(chǎn)生粘性，同蠣灰需要添加紅糖水和麻絲增加粘性和穩(wěn)定性相比，更加穩(wěn)定。水泥凝結(jié)硬化速度快、強(qiáng)度高、耐水性強(qiáng)；蠣灰硬化速度慢、強(qiáng)度低、耐水性低。東山地區(qū)氣候溫暖多雨，每年7月至10月會(huì)受到不同程度的暴雨和大風(fēng)的侵襲，蠣灰作內(nèi)坯制成的剪瓷雕同水泥制內(nèi)坯的剪瓷雕相比，堅(jiān)固性較低。相比之下，水泥性能較好，塑坯的精細(xì)度與蠣灰相差不大。隨著生態(tài)環(huán)境的變化，大牡蠣數(shù)量減少，價(jià)格水漲船高，小牡蠣極難制備出足量的蠣灰。剪瓷雕藝人在考慮到材料穩(wěn)定性和經(jīng)濟(jì)問(wèn)題之后，選擇水泥替代灰泥。因此，水泥成為當(dāng)下剪瓷雕制坯的主要材料。

傳統(tǒng)粘瓷步驟即粘貼瓷片的過(guò)程，將剪制好的瓷片粘貼于半干的灰泥上。瓷片依據(jù)造型特點(diǎn)分布，如圖5中的武行人物，參考潮劇和京劇中的人物造型。戲劇人物行頭復(fù)雜，因此使用的瓷片類型多樣，且分布緊密，藝人不僅需要花費(fèi)大量時(shí)間制備形狀各異的瓷片，粘瓷時(shí)也需大量時(shí)間逐片粘貼。如今體量較小的剪瓷雕采用淋搪瓷片直接粘貼于未干的水泥上；體量較大的剪瓷雕，則采用一體成型的淋搪構(gòu)件(圖6)。藝人不需要制作內(nèi)坯，只需將構(gòu)件固定于建筑的相應(yīng)部位即可，與傳統(tǒng)粘瓷需藝人一片一片粘貼瓷片相比，工程量大量縮減。

經(jīng)過(guò)之前的四個(gè)步驟，剪瓷雕造型完成，需要進(jìn)行最后的裝飾——彩繪。傳統(tǒng)剪瓷雕中如人物的皮膚顏色、面部五官、衣服褶皺和紋飾等細(xì)節(jié)，皆用彩繪繪制。彩繪顏料為礦物顏料加熟桐油調(diào)制成的色料，以毛筆進(jìn)行勾畫、上色。待顏料干透后，裝置于傳統(tǒng)建筑中。如今使用的淋搪構(gòu)件出廠時(shí)就已附彩，不需要藝人彩繪。傳統(tǒng)剪瓷雕經(jīng)過(guò)風(fēng)吹雨淋，彩繪處容易剝落，難以長(zhǎng)時(shí)間維持；現(xiàn)代剪瓷雕采用的構(gòu)件經(jīng)過(guò)高溫?zé)疲珴赡軌虮３州^長(zhǎng)時(shí)間。傳統(tǒng)剪瓷雕彩繪運(yùn)用不同形狀的線條呈現(xiàn)剪瓷雕的動(dòng)態(tài)，同時(shí)帶來(lái)一定裝飾效果，對(duì)剪瓷雕最終效果呈現(xiàn)起到畫龍點(diǎn)睛的作用；現(xiàn)代剪瓷雕因是工廠批量生產(chǎn)，細(xì)節(jié)為機(jī)器印制，形象單一。

通過(guò)對(duì)于傳統(tǒng)剪瓷雕制作和現(xiàn)代剪瓷雕制作的對(duì)比可以發(fā)現(xiàn)，傳統(tǒng)剪瓷雕以純手工的形式完成制作，使用材料較多，制備材料的過(guò)程繁瑣，耗費(fèi)工時(shí)長(zhǎng)，總體需要花費(fèi)的成本較高，最后能夠達(dá)到精巧、生動(dòng)的藝術(shù)效果；現(xiàn)代剪瓷雕因?yàn)榱芴聵?gòu)件、水泥等工業(yè)材料的出現(xiàn)，使用材料少，制備材料過(guò)程簡(jiǎn)單，耗費(fèi)工時(shí)短，總體花費(fèi)的成本較低，但最后造型呆板，色彩過(guò)于艷麗，在藝術(shù)效果上難以達(dá)到傳統(tǒng)剪瓷雕的高度?；蛟S因?yàn)楫?dāng)下建筑工程普遍追求低成本、高時(shí)效，東山當(dāng)?shù)卦絹?lái)越多的傳統(tǒng)建筑在翻修時(shí)，優(yōu)先選用淋搪構(gòu)件制作剪瓷雕。久而久之，東山居民在日常生活中再也難以見(jiàn)到傳統(tǒng)剪瓷雕的身影了。

3 傳統(tǒng)剪瓷雕工藝在現(xiàn)代社會(huì)中面臨的危機(jī)

3.1 工業(yè)產(chǎn)品的使用

藝人選擇使用工業(yè)產(chǎn)品代替?zhèn)鹘y(tǒng)剪瓷雕工藝，使傳統(tǒng)剪瓷雕工藝面臨嚴(yán)峻的生存危機(jī)。首先，大部分藝人為快速獲得經(jīng)濟(jì)收入，以淋搪構(gòu)件替代傳統(tǒng)碗料制作，傳統(tǒng)剪瓷雕工藝喪失在剪瓷雕行業(yè)內(nèi)的主流地位。其次，工業(yè)產(chǎn)品的使用縮減了人工成本，所需人力的減少增大了剪瓷雕藝人的就業(yè)壓力，大部分剪瓷雕藝人面臨著待業(yè)或失業(yè)的狀況，為了維持生計(jì)，只能轉(zhuǎn)行。行業(yè)就業(yè)情況的不樂(lè)觀導(dǎo)致大部分剪瓷雕藝人流失，年輕一代愿意踏入剪瓷雕行業(yè)的人較少，傳統(tǒng)剪瓷雕工藝傳承面臨斷代的危險(xiǎn)。

3.2 制作工具的缺失

剪瓷雕制作工具主要有灰匙、鐵鉗、膩?zhàn)拥兜?圖7)?；页缀湍?zhàn)拥对诂F(xiàn)代建筑工程中應(yīng)用廣泛，較容易獲得。剪制瓷片的鐵鉗為東山當(dāng)?shù)囟ㄖ频墓ぞ摺ｈF鉗的咬口呈“S”型，咬口一邊適用于瓷片的咬合剪制；一邊適用于瓷屑的“出料”。對(duì)傳統(tǒng)剪瓷雕制作而言，剪瓷工序尤為重要。因此，作為剪瓷工具的鐵鉗不可或缺。如今，使用傳統(tǒng)剪瓷雕制作方法的藝人較少，對(duì)鐵鉗的需求減少。在東山市面上，售賣鐵鉗的店家?guī)缀跸АｈF鉗一旦損壞，很難重新購(gòu)買。工具的缺失致使傳統(tǒng)剪瓷雕工藝難以被完整地傳承。

3.3 主流建筑形制的變化

為滿足城市擴(kuò)張和現(xiàn)代生活發(fā)展的需求，以實(shí)用性為主的現(xiàn)代建筑日益增多，寺廟宮觀等傳統(tǒng)建筑則退居次要地位。東山地區(qū)除了對(duì)已有的傳統(tǒng)建筑進(jìn)行定期修繕外，幾乎不再以傳統(tǒng)風(fēng)格建造新建筑。傳統(tǒng)建筑工程的減少是剪瓷雕藝人失業(yè)的另一重要原因。藝人無(wú)處施展技藝，傳統(tǒng)剪瓷雕工藝的發(fā)展空間大不如前。

3.4 工藝水準(zhǔn)的下降

傳統(tǒng)剪瓷雕傳承方式為“學(xué)徒制”，學(xué)習(xí)周期為三年至五年及以上，學(xué)習(xí)的主要內(nèi)容為傳統(tǒng)繪畫、敲瓷、剪瓷、灰塑等基礎(chǔ)內(nèi)容。在教育未曾普及的年代，迫于生計(jì)，大部分學(xué)徒十幾歲入行。學(xué)藝過(guò)程中，學(xué)徒需自己承擔(dān)生活費(fèi)用，加上學(xué)藝內(nèi)容的復(fù)雜和繁瑣，生活較為艱苦。如今剪瓷雕的傳承方式依舊沿襲“學(xué)徒制”，在三至五年的學(xué)藝過(guò)程中，學(xué)徒們僅能夠掌握剪瓷雕基礎(chǔ)制作方法，很難將技藝提升到一定高度。在出師后，承接工程時(shí)優(yōu)先選用工業(yè)產(chǎn)品以彌補(bǔ)自身技藝的不足，這是當(dāng)下大部分藝人選擇工業(yè)產(chǎn)品的另一原因。傳統(tǒng)剪瓷雕工藝在傳承過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題，導(dǎo)致當(dāng)代剪瓷雕工藝水平不如上一代藝人，出現(xiàn)工藝水準(zhǔn)大幅下降的局面。

4 對(duì)剪瓷雕傳統(tǒng)工藝所遭遇危機(jī)的若干思考

從傳統(tǒng)剪瓷雕工藝所遭遇的危機(jī)來(lái)看，傳統(tǒng)制作方式與工業(yè)發(fā)展之間的矛盾造成傳統(tǒng)剪瓷雕工藝傳承、發(fā)展和保護(hù)工作無(wú)法完整進(jìn)行。如何既能保留傳統(tǒng)工藝的優(yōu)勢(shì)，又能順應(yīng)時(shí)代的發(fā)展，與現(xiàn)代工業(yè)技術(shù)相適應(yīng)，是剪瓷雕實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展過(guò)程中必須解決的問(wèn)題。

4.1 將傳統(tǒng)工藝與工業(yè)產(chǎn)品的優(yōu)勢(shì)結(jié)合

剪瓷雕工業(yè)產(chǎn)品的應(yīng)用狀況，反映了現(xiàn)代生產(chǎn)與傳統(tǒng)工藝之間的矛盾：先進(jìn)的現(xiàn)代化技術(shù)為人類生產(chǎn)、生活提供了便利，但作品的精致度降低，落后于時(shí)代的發(fā)展。使用傳統(tǒng)工藝方式制作的剪瓷雕工藝品，具有一定的藝術(shù)性。但經(jīng)濟(jì)效益落后于時(shí)代追求，無(wú)法持續(xù)發(fā)展。剪瓷雕工藝要適應(yīng)新時(shí)代的發(fā)展，需要將傳統(tǒng)工藝與工業(yè)產(chǎn)品的優(yōu)勢(shì)結(jié)合。

（1）要保持傳統(tǒng)剪瓷雕的制作水準(zhǔn)。工業(yè)產(chǎn)品的弊端在于沒(méi)有深入理解剪瓷雕的造型，僅模仿外觀，極度追求色彩的艷麗。因此，遭到一些傳統(tǒng)藝人的抵制。欲改善工業(yè)產(chǎn)品生硬刻板等弊端，對(duì)剪瓷雕工藝有追求的藝人應(yīng)積極與生產(chǎn)構(gòu)件的工廠合作，給予工廠技術(shù)指導(dǎo)，使工業(yè)產(chǎn)品能夠符合審美需求。

（2）要充分發(fā)揮工業(yè)技術(shù)的優(yōu)勢(shì)?，F(xiàn)代工業(yè)技術(shù)相較于傳統(tǒng)手工制作方式，能夠創(chuàng)造出更多的可能性。例如，傳統(tǒng)剪瓷雕使用的碗料大小有限，工業(yè)技術(shù)的介入，能夠制作出大小各異的瓷片，滿足不同體量的剪瓷雕制作。傳統(tǒng)剪瓷雕使用彩繪繪制細(xì)節(jié)后使得作品更加精致。但剪瓷雕通常裝置于戶外，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的風(fēng)吹日曬后，色彩和細(xì)節(jié)難以維持。通過(guò)現(xiàn)代技術(shù)，能夠?qū)⑸屎图?xì)節(jié)留存的時(shí)間延長(zhǎng)。

4.2 擴(kuò)大剪瓷雕藝術(shù)的影響力

傳統(tǒng)剪瓷雕的載體為傳統(tǒng)建筑，與現(xiàn)代人的日常生活存在一定距離。若保留傳統(tǒng)形式，很難將其與現(xiàn)代生活聯(lián)系，在社會(huì)影響力方面存在一定局限性。一項(xiàng)傳統(tǒng)工藝的傳承和保護(hù)，除依靠傳承人努力外，還需要社會(huì)各界人士的參與。因此，必須加深人們對(duì)剪瓷雕的印象，擴(kuò)大剪瓷雕藝術(shù)的社會(huì)影響力，使其與現(xiàn)代生活更加貼近。

擴(kuò)大剪瓷雕藝術(shù)影響力的方法有以下二點(diǎn)：

（1）擴(kuò)大剪瓷雕的應(yīng)用范圍，將工藝元素應(yīng)用于現(xiàn)代設(shè)計(jì)已經(jīng)是眾多傳統(tǒng)工藝實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型的方法之一，如制作一些案頭小件的剪瓷雕工藝品或?qū)⒓舸傻褡鳛橐环N設(shè)計(jì)符號(hào)，投入到日用設(shè)計(jì)或生產(chǎn)當(dāng)中。傳統(tǒng)剪瓷雕的主要造型有戲劇人物、民間傳統(tǒng)故事人物、花鳥(niǎo)、傳統(tǒng)紋飾等，造型較為傳統(tǒng)，適應(yīng)于傳統(tǒng)建筑環(huán)境，與現(xiàn)代建筑環(huán)境難以兼容。剪瓷雕在設(shè)計(jì)造型時(shí)可考慮現(xiàn)代建筑的特點(diǎn)，如將剪瓷雕制作方式應(yīng)用于商標(biāo)的設(shè)計(jì)或室內(nèi)裝飾設(shè)計(jì)，使造型能適應(yīng)現(xiàn)代建筑環(huán)境。

（2）積極與社會(huì)各界合作，引入不同的社會(huì)力量，擴(kuò)大剪瓷雕的受眾范圍，如與高校合作，在當(dāng)?shù)馗咝Ｃ佬g(shù)系開(kāi)設(shè)相關(guān)體驗(yàn)課程，將剪瓷雕技藝納入主流教育范疇，由單一的師徒傳承模式轉(zhuǎn)變?yōu)椤皩W(xué)院制”與“學(xué)徒制”雙線并行，解決剪瓷雕人才資源匱乏的窘境。

4.3 加強(qiáng)政府對(duì)“非遺”保護(hù)的力度

東山剪瓷雕為福建省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)項(xiàng)目，受到當(dāng)?shù)卣母叨戎匾?。?dāng)?shù)卣?，將剪瓷雕第四代傳承人孫麗強(qiáng)評(píng)選為“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人”。但僅依靠一位傳承人的力量遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，東山當(dāng)?shù)氐钠溆嗉妓噦鞒腥送瑯又档藐P(guān)注。政府可出臺(tái)相關(guān)政策給予剪瓷雕傳承人符合國(guó)家法律的社會(huì)福利，鼓勵(lì)群眾加入剪瓷雕行業(yè)。非遺及其傳承人保護(hù)工作需要投入大量資金。我國(guó)雖出臺(tái)相關(guān)法律法規(guī)，對(duì)非遺傳承人提供資金補(bǔ)助。但對(duì)于龐大的非遺保護(hù)事業(yè)，政府資源的支持力度畢竟有限。對(duì)此，政府可引導(dǎo)社會(huì)企業(yè)進(jìn)入剪瓷雕保護(hù)事業(yè)中，吸引私人企業(yè)和地方資本的資金支持，緩解政府的壓力。傳統(tǒng)工藝的傳承和保護(hù)是一項(xiàng)需要長(zhǎng)期堅(jiān)持的工作，需要依靠社會(huì)各界的力量。政府在“非遺保護(hù)”中占據(jù)主導(dǎo)地位，如沒(méi)有政府的介入，非遺保護(hù)工作無(wú)法得到有力的推進(jìn)。政府可以充分調(diào)動(dòng)社會(huì)的綜合力量，與社會(huì)各界共同扭轉(zhuǎn)傳統(tǒng)剪瓷雕工藝逐漸衰弱的趨勢(shì)。

[1] 東山縣地方志編纂委員會(huì). 東山縣志[M]. 北京: 中華書(shū)局出版社, 1994.

[2] 孫培賢, 卜俊, 唐剛. 工業(yè)化環(huán)境下的東山剪瓷雕可持續(xù)發(fā)展研究[J]. 工業(yè)設(shè)計(jì), 2019, 14(6): [4] 124-126.

[3] 王振飛. 工業(yè)文明下的技術(shù)文化反思[J]. 邊疆經(jīng)濟(jì)與文化, 2018, 14(11): 77-78.

[4] 裴杰. 民間工藝的傳承與發(fā)展[J]. 人民論壇, 2019, 25(5): 136-137.

[5] 高蕾. 傳統(tǒng)手工藝的危機(jī)及文化轉(zhuǎn)型研究[D]. 西安美術(shù)學(xué)院, 2018.

[6] 李兵. 民間藝術(shù)研究的視野與方法[J]. 美術(shù), 2018, 68(7): 148-149.

[7] 呂靜, 薄小均.“非遺”傳承人保護(hù)政策的在思考[J]. 東南文化, 2018, 33(6): 6-10.

Survival of the Traditional Craft under Industrialization -- a Case Study of Cutting and Carving Porcelain in Dongshan of Zhangzhou

CHEN Liping, ZHENG Jianqi

(Jingdezhen Ceramic Iinstitute, Jingdezhen 333403,Jiangxi, China)

Cutting and carving porcelain is one of the most distinctive traditional crafts in southern Fujian, and its creation process contains the infinite wisdom of ancient folk artists in thearea. It has earned aplace in Fujian province's intangible cultural heritage protection list in 2006. However, with the passage of time, the development of cutting and carving porcelain technology gradually went into an embarrassing situation now at the risk of fading from the public sight. Based on this, this paper takes Dongshan cutting and carving porcelain technique from the cultural revolution to the present as an example. By comparing the traditional and the current cutting and carving technology, and combining the interviews with artists and relevant materials, the author hopes to have a more objective and in-depth understanding of the survival dilemma of traditional crafts in modern society.

cutting and carving porcelain; Dongshan; traditional craft

TQ174.74

A

1006-2874(2020)04-0053-06

10.13958/j.cnki.ztcg.2020.04.012

2020?04?05。

2020?04?10。

陳麗萍，女，教授。

2020?04?05.

2020?04?10.

CHEN Liping, female, Professor.

985495766@qq.com