淺析當(dāng)前旅游企業(yè)的財(cái)務(wù)管理和社會(huì)責(zé)任

王長(zhǎng)通+王一宣

摘 要：當(dāng)前中國(guó)的旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展如火如荼的進(jìn)行，已經(jīng)成為第三產(chǎn)業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)，它的快速發(fā)展也伴隨著管理的不完善，會(huì)計(jì)核算等財(cái)務(wù)管理的問(wèn)題日漸突出。當(dāng)前對(duì)旅游企業(yè)的財(cái)務(wù)管理進(jìn)行深入剖析，不論在學(xué)術(shù)研究還是實(shí)務(wù)指導(dǎo)上都是非常必要的。旅游企業(yè)的發(fā)展同時(shí)也帶動(dòng)著旅游企業(yè)所在區(qū)域的發(fā)展，本文通過(guò)旅游企業(yè)的財(cái)務(wù)管理和其社會(huì)責(zé)任之間的聯(lián)系進(jìn)行分析，希望對(duì)于指導(dǎo)旅游企業(yè)自身發(fā)展和區(qū)域發(fā)展有借鑒意義。

關(guān)鍵詞：旅游企業(yè)；財(cái)務(wù)管理；社會(huì)責(zé)任；區(qū)域發(fā)展

一、旅游企業(yè)的財(cái)務(wù)問(wèn)題

1.內(nèi)部管理混亂

旅游企業(yè)雖然作為獨(dú)立核算的會(huì)計(jì)單位，但是旅游企業(yè)有景點(diǎn)門(mén)票、交通運(yùn)輸業(yè)、酒店、旅行社等，這些分散開(kāi)來(lái)的方向?yàn)槁糜纹髽I(yè)本身的會(huì)計(jì)核算帶來(lái)難度。其次由于缺乏必要監(jiān)督，存在一定程度的腐敗現(xiàn)象，特別是基層投機(jī)行為偷稅漏稅現(xiàn)象嚴(yán)重，旅游企業(yè)的特殊性在于它的季節(jié)性明顯，在旅游旺季和旅游淡季的營(yíng)業(yè)差額大，特別是中小型旅游企業(yè)，這給企業(yè)基層中飽私囊?guī)?lái)方便。再次是法制觀念淡薄，很多旅游企業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)根本不懂法，唯利是圖，追求的只是個(gè)人利潤(rùn)，有悖于企業(yè)利潤(rùn)最大化的目標(biāo)。

2.財(cái)務(wù)從業(yè)員工文化素質(zhì)普遍不高

這個(gè)問(wèn)題是長(zhǎng)久以來(lái)一直存在的，旅游業(yè)的普遍發(fā)展創(chuàng)造了千萬(wàn)個(gè)就業(yè)崗位，門(mén)檻低，就業(yè)易是旅游業(yè)的顯著特征。由于近些年國(guó)家也加大了旅游業(yè)的扶持力度，旅游業(yè)向著第三產(chǎn)業(yè)的支出方向快速邁進(jìn)，每年吸納了數(shù)以萬(wàn)計(jì)的就業(yè)人員，由于錄用的審核制度不合理，很多低文化素質(zhì)的人員進(jìn)入企業(yè)從事工作。近年來(lái)新聞報(bào)道的導(dǎo)游打人事件和天價(jià)產(chǎn)品事件層出不窮，損害企業(yè)形象，給旅游企業(yè)帶來(lái)巨額經(jīng)濟(jì)損失，旅游企業(yè)形象就是企業(yè)品牌，品牌的損毀就象征著企業(yè)的倒閉。在財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)部門(mén)，部分旅游企業(yè)甚至聘請(qǐng)沒(méi)有從業(yè)資格證的人員從事財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)工作，由于對(duì)財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)工作內(nèi)容的不熟悉以及缺乏實(shí)務(wù)經(jīng)驗(yàn)，造成財(cái)務(wù)管理混亂。以及在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，特別是企業(yè)建立初期，為了企業(yè)推廣所形成一系列應(yīng)收賬款，企業(yè)的財(cái)務(wù)資金具有時(shí)間價(jià)值，由于這些缺乏經(jīng)驗(yàn)的財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)人員，在應(yīng)收賬款處理上的時(shí)間延誤會(huì)間接給企業(yè)造成損失，甚至造成壞賬。

3.財(cái)務(wù)監(jiān)督不完全

旅游產(chǎn)業(yè)是欣欣向榮的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，它的快速發(fā)展不斷的影響著周?chē)纳?，同時(shí)也無(wú)時(shí)無(wú)刻的受到周?chē)h(huán)境，國(guó)家政策，游客喜愛(ài)偏好的變化以及企業(yè)工作人員等一系列內(nèi)外因素的影響。如果把這些因素看成自變量，那么企業(yè)的經(jīng)營(yíng)效益就成了因變量，正是由于一系列影響因素的存在，旅游企業(yè)經(jīng)營(yíng)不斷的面臨著挑戰(zhàn)。為了迎接挑戰(zhàn)，就需要企業(yè)建立健全的財(cái)務(wù)監(jiān)督。社會(huì)環(huán)境和企業(yè)環(huán)境是不斷變化的，這些變化給企業(yè)的穩(wěn)定帶來(lái)了風(fēng)險(xiǎn)，財(cái)務(wù)監(jiān)督正是為了防范這種風(fēng)險(xiǎn)而存在。當(dāng)前中國(guó)旅游企業(yè)，特別是國(guó)有旅游企業(yè)，由于內(nèi)部管理機(jī)構(gòu)過(guò)于龐大，給監(jiān)督帶來(lái)了困難，這也造成了基層和管理層的投機(jī)行為。旅游企業(yè)作為第三產(chǎn)業(yè)，它不如制造企業(yè)有詳細(xì)可遵循的標(biāo)準(zhǔn)。旅游企業(yè)的管理彈性大，靈活性高，這也給標(biāo)準(zhǔn)的制定帶來(lái)困難，沒(méi)有詳細(xì)可遵循的標(biāo)準(zhǔn)，監(jiān)督起來(lái)也變得困難，對(duì)于財(cái)務(wù)部門(mén)的監(jiān)督更是如此。近些年互聯(lián)網(wǎng)迅速發(fā)展，每年都有線上旅游企業(yè)建立，缺乏有效的財(cái)務(wù)監(jiān)督，中層管理進(jìn)行資金揮霍，根據(jù)旅游局統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2016年線上旅游企業(yè)迎來(lái)倒閉潮。

4.人員流動(dòng)大

旅游企業(yè)每年吸納了成千上萬(wàn)的就業(yè)大軍，但也伴隨著一個(gè)問(wèn)題，旅游企業(yè)的就業(yè)員工企業(yè)歸屬感不強(qiáng)。新生的企業(yè)缺乏有凝聚力的企業(yè)文化，使得企業(yè)員工很難在企業(yè)長(zhǎng)久發(fā)展。財(cái)務(wù)部門(mén)也是如此，從事財(cái)務(wù)核算工作的員工流動(dòng)率過(guò)大，由于每個(gè)人作財(cái)務(wù)報(bào)表的記賬方式不同，在財(cái)務(wù)交接上出現(xiàn)困難，財(cái)務(wù)交接不清楚直接影響了公司的業(yè)績(jī)，進(jìn)而影響企業(yè)的利潤(rùn)，特別是直接關(guān)系企業(yè)現(xiàn)金流的應(yīng)收賬款，由于財(cái)務(wù)部門(mén)人員流動(dòng)，可能形成壞賬。新員工并不能第一時(shí)間就進(jìn)行高效率的工作，對(duì)新員工的培訓(xùn)也要花費(fèi)企業(yè)的成本，這都要影響到企業(yè)的經(jīng)營(yíng)效益。

二、旅游企業(yè)的社會(huì)責(zé)任

企業(yè)的社會(huì)責(zé)任指的是企業(yè)在自身發(fā)展過(guò)程中，對(duì)社會(huì)所做出的貢獻(xiàn)。企業(yè)是以提供產(chǎn)品和服務(wù)而存在的，當(dāng)企業(yè)對(duì)社會(huì)的索取超過(guò)它的貢獻(xiàn)時(shí)，企業(yè)便會(huì)走向倒閉。第一產(chǎn)業(yè)為社會(huì)提供了健康的食品，第二產(chǎn)業(yè)為社會(huì)提供了所需的住行和日常百貨，這些都是企業(yè)社會(huì)責(zé)任的外在表現(xiàn)。旅游業(yè)在自身發(fā)展的同時(shí)，也帶動(dòng)了所在區(qū)域的發(fā)展，它為社會(huì)緩解了就業(yè)壓力，帶動(dòng)了酒店業(yè)和旅行社的發(fā)展，也提供給游客滿意的服務(wù)，帶動(dòng)了所在區(qū)域房地產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，提高了人民的收入，這都是旅游企業(yè)社會(huì)責(zé)任表現(xiàn)。企業(yè)傳統(tǒng)觀念是以利潤(rùn)為唯一目標(biāo)，而企業(yè)社會(huì)責(zé)任就要求企業(yè)超越傳統(tǒng)觀念，在自身追求利潤(rùn)的同時(shí)還要對(duì)消費(fèi)者，對(duì)社會(huì)，對(duì)環(huán)境做出貢獻(xiàn)。

1.對(duì)消費(fèi)者的責(zé)任

旅游企業(yè)遵紀(jì)守法，向旅游者出售保質(zhì)保量的旅游產(chǎn)品，提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，便是對(duì)消費(fèi)者履行責(zé)任。近些年來(lái)，類(lèi)似天價(jià)青島大蝦，天價(jià)故宮面條，拒購(gòu)物游客遭導(dǎo)游暴打事件層出不窮，企業(yè)是獲得了當(dāng)前的利潤(rùn)，可失去了賴(lài)以生存的顧客，這是對(duì)消費(fèi)者的不負(fù)責(zé)任。作為朝陽(yáng)企業(yè)，它的蓬勃發(fā)展應(yīng)伴隨著產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量的提升，不應(yīng)為了蠅頭小利而逞一時(shí)之快，近年來(lái)很多旅游景區(qū)面臨摘星風(fēng)險(xiǎn)，更多的是因?yàn)樵诼男邢M(fèi)者責(zé)任上做得不足。顧客是上帝，對(duì)旅游企業(yè)來(lái)說(shuō)顧客對(duì)產(chǎn)品和服務(wù)的評(píng)價(jià)更是決定了旅游企業(yè)能否長(zhǎng)足發(fā)展的關(guān)鍵。

2.對(duì)環(huán)境的責(zé)任

近年來(lái)對(duì)環(huán)境的保護(hù)呼聲越來(lái)越高，國(guó)家也發(fā)布重要文件把環(huán)境保護(hù)提上日程，旅游業(yè)作為第三產(chǎn)業(yè)，對(duì)環(huán)境造成的影響不如第二產(chǎn)業(yè)直接，但影響也不容小覷。近年來(lái)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢(shì)頭有增無(wú)減，但同時(shí)的游客素質(zhì)并沒(méi)有相應(yīng)上一個(gè)臺(tái)階，旅游垃圾的處理問(wèn)題仍是旅游業(yè)面臨的一大問(wèn)題。自然景區(qū)和人文景區(qū)相比，本身就是自然環(huán)境的一部分，許多自然景區(qū)本身就是一個(gè)濕地環(huán)境，是一個(gè)穩(wěn)定的生態(tài)系統(tǒng)，對(duì)游客的容納有一個(gè)飽和度，超過(guò)這個(gè)度就會(huì)對(duì)環(huán)境形成破壞。人文景區(qū)的季節(jié)性不如自然景區(qū)明顯，但對(duì)環(huán)境的要求一樣嚴(yán)格，需要旅游垃圾的正確處理，必要景點(diǎn)要設(shè)立醒目標(biāo)識(shí)牌提醒游客端正行為，只有嚴(yán)格把關(guān)，才能正確履行旅游產(chǎn)業(yè)對(duì)環(huán)境的責(zé)任。

3.對(duì)社會(huì)的責(zé)任

企業(yè)的社會(huì)責(zé)任包含了對(duì)企業(yè)員工的責(zé)任和社區(qū)發(fā)展，對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)，促使其知識(shí)和技能的提高，為員工提供發(fā)展空間是企業(yè)對(duì)員工應(yīng)履行的責(zé)任。同時(shí)企業(yè)發(fā)展離不開(kāi)所在區(qū)域的支持，旅游企業(yè)更是如此，旅游企業(yè)的發(fā)展為社會(huì)緩解了就業(yè)壓力，促進(jìn)了所在區(qū)域生活的改善，由一個(gè)景區(qū)帶動(dòng)了整個(gè)區(qū)域發(fā)展的例子并不鮮見(jiàn)，云南麗江，湖南鳳凰古城等都是典型的代表，旅游業(yè)自身發(fā)展的同時(shí)還帶動(dòng)了酒店業(yè)和旅游區(qū)房地產(chǎn)的開(kāi)發(fā)，這些都是旅游企業(yè)在自身發(fā)展過(guò)程中無(wú)意識(shí)實(shí)現(xiàn)的的社會(huì)責(zé)任，有意識(shí)實(shí)現(xiàn)的比如社會(huì)慈善，旅游淡季免費(fèi)，災(zāi)區(qū)捐款等。譬如上文提到了天價(jià)大蝦等問(wèn)題不僅僅是對(duì)消費(fèi)者的不負(fù)責(zé)任也是對(duì)社會(huì)的不負(fù)責(zé)任，敗壞了社會(huì)風(fēng)氣，由一家企業(yè)引起的問(wèn)題可能會(huì)連帶影響整個(gè)區(qū)域的社會(huì)形象，與此同時(shí)的麗江打人事件，現(xiàn)在人們談青島色變，談麗江色變，這都是個(gè)別旅游企業(yè)在履行社會(huì)責(zé)任上的欠缺，需要政府部門(mén)嚴(yán)格整頓。

三、如何解決旅游企業(yè)的財(cái)務(wù)問(wèn)題

綜上所述，當(dāng)前旅游企業(yè)存在諸多的財(cái)務(wù)管理問(wèn)題，在財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)防范和財(cái)務(wù)漏洞處理上都有不足，企業(yè)的發(fā)展是以利潤(rùn)為目標(biāo)，財(cái)務(wù)管理的存在正是為了給企業(yè)理清成本和收益，為企業(yè)實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)，社會(huì)責(zé)任的存在又要求企業(yè)超越以利潤(rùn)為第一目標(biāo)的傳統(tǒng)理念。兩者的有效結(jié)合不僅能夠?yàn)槠髽I(yè)實(shí)現(xiàn)高額利潤(rùn)，還能讓企業(yè)履行社會(huì)責(zé)任，帶動(dòng)區(qū)域發(fā)展，為社會(huì)做出貢獻(xiàn)。

1.財(cái)務(wù)管理和履行消費(fèi)者責(zé)任的結(jié)合

旅游產(chǎn)品不同于奢飾品行業(yè)，薄利多銷(xiāo)是市場(chǎng)一貫的準(zhǔn)則，天價(jià)物品的價(jià)格制定和出售不僅僅不能實(shí)現(xiàn)企業(yè)的利潤(rùn)最大化，相反還會(huì)使顧客望而卻步，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和保質(zhì)的產(chǎn)品是對(duì)消費(fèi)者的負(fù)責(zé)，也是實(shí)現(xiàn)企業(yè)利潤(rùn)和可持續(xù)發(fā)展的必經(jīng)之路。這就要求企業(yè)加強(qiáng)對(duì)高層管理者的重視，首先高層管理者的決策直接決定了企業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略和發(fā)展方向，一名優(yōu)秀的高層管理者可以為企業(yè)制定詳細(xì)且可遵循的規(guī)章，調(diào)整企業(yè)內(nèi)部秩序，整頓內(nèi)部管理亂象。其次能正確做出市場(chǎng)定位，應(yīng)對(duì)不同經(jīng)濟(jì)階層的顧客群，把消費(fèi)者效益最大化和企業(yè)利潤(rùn)最大化結(jié)合起來(lái)，真正實(shí)現(xiàn)企業(yè)盈利和履行消費(fèi)者責(zé)任的平衡。再次可以?xún)?yōu)化員工招聘程序，使符合企業(yè)發(fā)展和能對(duì)消費(fèi)者負(fù)責(zé)的高素質(zhì)員工進(jìn)入企業(yè)。

2.財(cái)務(wù)管理和履行環(huán)境責(zé)任的結(jié)合

環(huán)境是旅游企業(yè)賴(lài)以生存的根本，旅游企業(yè)的發(fā)展伴隨著對(duì)環(huán)境的消耗，旅游垃圾的處理和對(duì)景區(qū)的日常保護(hù)需要花費(fèi)企業(yè)的成本，這些成本的花費(fèi)雖然不能短時(shí)間為企業(yè)帶來(lái)收益，但是長(zhǎng)期來(lái)看，這些成本就轉(zhuǎn)換成了投資，一個(gè)良好的旅游環(huán)境可以帶來(lái)更豐富的客戶(hù)源，企業(yè)需要可持續(xù)發(fā)展，它在為環(huán)境旅行責(zé)任的同時(shí)也在為自己追求利潤(rùn)最大化。這就需要旅游企業(yè)財(cái)務(wù)部門(mén)設(shè)立專(zhuān)項(xiàng)資金用于環(huán)境維護(hù)上，并在報(bào)表中設(shè)立明細(xì)科目，企業(yè)需要?jiǎng)?chuàng)新，會(huì)計(jì)制度也需要?jiǎng)?chuàng)新，每一項(xiàng)專(zhuān)用資金的撥款可以在會(huì)計(jì)科目上清晰顯示，有利于企業(yè)進(jìn)行財(cái)務(wù)監(jiān)督，又減少了內(nèi)部腐敗，旅游企業(yè)還可以采取第三方審計(jì)，投入前設(shè)立詳細(xì)預(yù)算，嚴(yán)格監(jiān)督專(zhuān)項(xiàng)資金的投入使用，真正把環(huán)境投入的這部分資金用到實(shí)處。既減少了企業(yè)成本，也履行了企業(yè)對(duì)環(huán)境的責(zé)任。

3.財(cái)務(wù)管理和履行社會(huì)責(zé)任的結(jié)合

旅游企業(yè)的發(fā)展給企業(yè)員工帶來(lái)了收入，也帶動(dòng)了所在區(qū)域的發(fā)展，旅游房地產(chǎn)的開(kāi)發(fā)改善了區(qū)域生活，也改善了企業(yè)的財(cái)務(wù)狀況。部分旅游企業(yè)盲目投資，最終造成項(xiàng)目爛尾的例子并不鮮見(jiàn)，企業(yè)在開(kāi)發(fā)之初就應(yīng)進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查，確定區(qū)域居民收入水平，作出明細(xì)的項(xiàng)目預(yù)算，并根據(jù)企業(yè)投入成本和居民收入水平擬定房?jī)r(jià)，不但要為企業(yè)實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)，還要確保新開(kāi)發(fā)的房子能以消費(fèi)者接受的價(jià)格出租和出售，這部分投入可以參照對(duì)環(huán)境的投入一樣設(shè)立新的會(huì)計(jì)科目并加強(qiáng)監(jiān)督。企業(yè)對(duì)員工的責(zé)任要求企業(yè)為員工提供培訓(xùn)和發(fā)展空間，培養(yǎng)員工的企業(yè)歸屬感，減少人員流動(dòng)率，既有利于企業(yè)的穩(wěn)定，也能實(shí)現(xiàn)企業(yè)可持續(xù)發(fā)展。真正把追求利潤(rùn)最大化和履行社會(huì)責(zé)任有效結(jié)合。

綜上所述，旅游企業(yè)的應(yīng)摒棄以利潤(rùn)最大化為唯一目標(biāo)的傳統(tǒng)觀念，把追求利潤(rùn)最大化和履行消費(fèi)者責(zé)任、環(huán)境責(zé)任、社會(huì)責(zé)任有效的結(jié)合起來(lái)，既能解決企業(yè)長(zhǎng)期面臨的財(cái)務(wù)問(wèn)題，又能貢獻(xiàn)社會(huì)，實(shí)現(xiàn)企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

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