肇慶古村落旅游資源的調(diào)查與整合研究

黃曉玲　許曉潔　陳小華

摘要：肇慶古村落旅游資源豐富，然而缺乏有效保護(hù)和合理開發(fā)。從旅游文化的角度出發(fā)，調(diào)查并歸納肇慶古村落旅游資源分布特征和類型劃分，評價旅游文化價值，指出旅游開發(fā)過程中存在的問題并提出對策，以整合旅游文化資源。

關(guān)鍵詞：古村落；旅游文化價值；資源整合

中圖分類號：F592.7

文獻(xiàn)識別碼：A

文章編號：1001-828X（2016）036-000338-03

中國鄉(xiāng)村旅游興起于20世紀(jì)80年代末期，繼90年代“華夏城鄉(xiāng)游”和2006年“鄉(xiāng)村旅游年”之后，進(jìn)入大發(fā)展時期。古村落旅游作為鄉(xiāng)村旅游的特殊形式，可以滿足游客回歸田園、休閑度假、文化體驗等多方面需求，因而受到越來越多的關(guān)注。肇慶古村落旅游資源豐富，文化底蘊(yùn)深厚，然而城鎮(zhèn)化加速古村落的衰敗，當(dāng)前亟需對古村落保護(hù)和開發(fā)作出科學(xué)規(guī)劃和指導(dǎo)。

一、肇慶古村落分布特征、類型劃分與價值分析

（一）古村落分布特征

肇慶旅游開發(fā)價值較高的古村落共計36個，分別分布在下屬的8個市縣區(qū)。

（二）古村落類型劃分

1.山水文化型

這類古村落的吸引力在于良好的生態(tài)環(huán)境。古村落選址和布局遵循人與自然和諧相處的原則，與周邊自然環(huán)境完美融合，如鼎湖區(qū)硯洲村和桃溪村、德慶縣金林村和荔岸村、懷集縣黑巖村等。

2.建筑文化型

這類古村落的吸引力在于完好的傳統(tǒng)建筑。從建筑藝術(shù)到規(guī)劃布局，具備一定的審美和歷史價值，如高要市黎槎村、槎塘村和澄湖村，德慶縣古蓬村，封開縣楊池村、杏花村和望高村，廣寧縣大屋村和石橋良村，懷集縣大浪村和孔洞村等。

3.民俗文化型

這類古村落的吸引力在于特色的民間習(xí)俗。有些古村落因為傳統(tǒng)工藝而知名，如端州區(qū)白石村的傳統(tǒng)制硯技藝，四會市扶利村的古法造紙術(shù)等。有些古村落則因為民情風(fēng)俗而出眾，如德慶縣武壟村逢年過節(jié)必有舞雄雞、舞青龍和舞獅子的傳統(tǒng)。

4.名人文化型

這類古村落的吸引力在于當(dāng)?shù)氐臍v史名人。名人故居和生平事跡引起游客的關(guān)注，如封開縣狀元村的莫宣卿，是唐代嶺南第一個狀元；封開縣平崗村的李炳輝，是“黃花崗七十二烈士”之一。

（三）旅游文化價值分析

1.生態(tài)旅游文化價值分析

在天人合一環(huán)境觀念的影響下，肇慶現(xiàn)存許多古村落自然環(huán)境優(yōu)美，生態(tài)資源豐富。例如鼎湖區(qū)蕉園村，西邊是古樹林，形態(tài)各異，參天挺立，郁郁蔥蔥；東邊是翠竹林，竹影婆娑，空氣清幽，香逸雅致。整個村莊樹竹掩映，溪流環(huán)繞，呈現(xiàn)人與自然和諧相處的美好景象。懷集縣黑巖村，四面環(huán)山，有成片桃花林和薰衣草，春暖花開時節(jié)，紅桃滿園，花香遍野，牛羊成群，牧歌聲聲，霞云繚繞，有“世外桃源”之美稱。

2.傳統(tǒng)建筑旅游文化價值分析

（1）美學(xué)藝術(shù)價值：肇慶有些古村落建筑藝術(shù)華美精湛。例如四會市寧宅村，現(xiàn)存有42座古民居，沿用嶺南民居的三間兩廊布局，頂戴灰塑，龍舟脊，素胎瓦當(dāng)；墻身為青磚，頭門嵌花崗巖門夾，墻楣有壁畫，檐板有雕花，體現(xiàn)濃郁的嶺南風(fēng)格。廣寧縣大屋村，村里有“仁善里”客家大屋，由正殿、廂房、天井、套房、廣場、池塘等組成，大屋內(nèi)外的梁、柱、檐、楣有木雕、陶塑圖案，具備典型客家建筑特色，集聚清朝南北民居建筑精華。

（2）歷史文化價值：肇慶有些古村落規(guī)劃布局充滿理念。例如高要市黎槎村，坐落在鳳崗頂上，四面環(huán)水，房屋按照八卦方位分布，整個古村狀似圓形，玄機(jī)重重，風(fēng)格獨特，體現(xiàn)“天圓”的理念；與黎槎村緊臨的槎塘村，形成“后有山坡、風(fēng)水林，前有半月形水塘，聚落以一條條橫平豎直的巷道隔開，建筑物排列規(guī)整有序”的梳式布局，體現(xiàn)“地方”的理念，兩者遙相呼應(yīng)，有“天圓地方”之意。廣寧縣石橋良村，村里的“福隆里”是一座典型客家古屋。站在門前向四周環(huán)視，只見群山連綿環(huán)繞四周，遠(yuǎn)遠(yuǎn)看去像極花籃的邊沿。大屋倚山而建，屋后的后龍山像一只福鼠，坐在這只巨大花籃的中央，形成“福鼠吊花籃”之境，體現(xiàn)古人“天人合一”的布局理念。

（3）科學(xué)技術(shù)價值：肇慶古村落選址、布局和防御系統(tǒng)體現(xiàn)古人的勞動智慧。例如封開縣楊池村，村莊順山勢而建，高低錯落有致，不僅立體感強(qiáng)，而且通風(fēng)、取光、排水效果良好，是理想的居住環(huán)境。懷集縣大浪村的“九九奇門六德堂”，共設(shè)大門小門99道、大窗小窗99扇、長巷短巷99曲，正廳、廂房、回廊、天井回環(huán)相通，形成門中有門、巷里有巷、屋內(nèi)有屋、環(huán)環(huán)相扣、巷巷相通的格局，宛如一個巨大迷宮，形成嚴(yán)密的防御系統(tǒng)。

3.民俗旅游文化價值分析

（1）民間工藝：肇慶有些古村落依舊保留著某項民間傳統(tǒng)工藝，例如端州區(qū)白石村的制硯技藝、高要市黎槎村的編織技藝、四會市扶利村的古法造紙術(shù)。

（2）古村遺風(fēng)：一是民風(fēng)淳樸，例如德慶縣金林村的“無人售貨”市場，體現(xiàn)金林村人世代秉承的信條：勤勞、勇敢、仁愛、信實。二是尊師重教，例如懷集縣何屋村，古時大興義學(xué)，自辦私塾，由公家出錢供何氏子弟讀書。三是宗法倫理，肇慶古村落祠堂將家族乃至整個宗族聯(lián)系起來，形成最牢固的社會關(guān)系。四是天人合一，肇慶古村落選址和布局遵循尊重自然的原則，營造自然和諧的人居環(huán)境。

（3）民俗節(jié)日：肇慶古村落地方風(fēng)俗和民間節(jié)慶豐富多樣。例如懷集縣大浪村有“二月初二開齋節(jié)”、“三月初一雷神祭”、“四月初八祀竹神”；封開縣狀元村有旺龍節(jié)、擺文武和狀元誕等；廣寧縣大屋村至今還有客家山歌、舞山獅等傳統(tǒng)風(fēng)俗。

4.名人旅游文化價值分析

肇慶有些古村落名人旅游資源突出。名人作為那個時代的歷史縮影和文化符號，名人故里、故居所承載的豐富故事和相關(guān)信息是當(dāng)?shù)芈糜挝λ?。例如封開縣西村，因唐代嶺南第一個狀元——莫宣卿出自這里，故又名狀元村，村里有狀元祠、狀元坊、狀元墓、狀元像等，還有狀元誕、山歌、采茶調(diào)、劉三妹傳說以及南方粵曲流派哭嫁歌、壯歌等民間歌謠，都是由“莫宣卿”衍化出來的，無一不體現(xiàn)莫宣卿精神，蘊(yùn)含當(dāng)?shù)貧v史文化。

二、肇慶古村落旅游開發(fā)存在的問題

（一）生態(tài)資源缺乏合理規(guī)劃

當(dāng)前肇慶古村落自然環(huán)境日益惡化，生態(tài)資源缺乏有效利用。其一是生態(tài)環(huán)境遭到破壞。例如封開縣楊池村，大片農(nóng)田荒廢，池塘、河流污染嚴(yán)重，古樹慘遭亂砍亂伐；高要市蜆崗村，生活污水和垃圾亂排亂放，空氣污染嚴(yán)重。其二是生態(tài)景觀缺乏規(guī)劃。例如鼎湖區(qū)硯洲村，坐落在硯洲島上，西江環(huán)繞，金沙連綿，農(nóng)田成片，綠樹成林，生態(tài)環(huán)境保護(hù)良好。然而由于缺乏合理規(guī)劃，導(dǎo)致景觀雜亂，整體缺少美感，無法滿足游客視覺上的享受。

（二）傳統(tǒng)建筑得不到有效保護(hù)和開發(fā)

肇慶古村落在對傳統(tǒng)建筑的保護(hù)和開發(fā)過程中，不可避免地存在各種問題。其一是古建筑遭到嚴(yán)重破壞。例如德慶縣金林村的古民居出現(xiàn)嚴(yán)重坍塌，鼎湖區(qū)硯洲村的古祠堂過分翻新導(dǎo)致失去原貌。其二是新屋影響景觀協(xié)調(diào)。例如封開縣楊池村，村里古建筑群中還夾雜著幾間新建樓房，現(xiàn)代化裝潢在古村景色中顯得很突兀。其三是古屋無人居住，村落失去原始生活氣息。例如德慶縣古蓬村，絕大部分村民已遷往新屋，古民居逐漸荒廢，古村落日漸荒涼。其四是傳統(tǒng)建筑文化缺乏深度發(fā)掘。例如封開縣杏花村，村中古建筑群縱貫明清、民國至現(xiàn)代，尚有保存完好的古民居十幾座，包括十二座伍家大屋，有著深厚的文化內(nèi)涵，然而目前僅限于走馬觀花式的游覽，限制游客對傳統(tǒng)文化的探索。

（三）傳統(tǒng)民俗面臨消失的風(fēng)險

傳統(tǒng)民俗趨于消失的主要原因有：其一是得不到重視。例如四會市扶利村的古法造紙術(shù)由于缺少政府支持和村民重視而瀕臨失傳。其二是得不到有效展示。例如懷集縣沙洲寨，每逢三月半舉辦咸豐廟會，有舞七節(jié)龍，放七星燈，吃七星棕、七層糕和七指佛手的風(fēng)俗，作為地方特色民俗卻得不到有效展示，游客無法從中感知當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)文化。其三是過度商業(yè)化。例如端州區(qū)白石村在利益的驅(qū)使下，運用現(xiàn)代技術(shù)和器械大量生產(chǎn)端硯，卻打著“傳統(tǒng)工藝制造”的名號；封開縣杏花村的特色民俗——采茶戲，作為當(dāng)?shù)卮汗?jié)期間的慶祝方式，卻逐漸演變成供游客觀賞的舞臺節(jié)目。

（四）名人文化缺乏深度發(fā)掘

肇慶有些古村落名人旅游資源豐富，然而卻忽視對名人文化的深度發(fā)掘，限制游客對名人形象和背后歷史文化的探索。例如封開縣平崗村，村里的李炳輝烈士祠是對其精忠報國、不畏犧牲精神的頌揚(yáng)，松柏山莊作為李炳輝的故居，更是對其偉大英雄形象的表彰，然而卻缺少進(jìn)一步的發(fā)掘，沒有借此衍生相關(guān)旅游產(chǎn)品，導(dǎo)致游客無法深入了解其人生與業(yè)績。

（五）政府和社區(qū)保護(hù)意識不足

肇慶古村落旅游文化資源缺乏有效保護(hù)和開發(fā)，在一定程度上歸咎于地方政府和居民保護(hù)意識不足。由于受知識水平、思想文化、價值觀念和能力條件等方面的限制，政府和社區(qū)沒有充分意識到文化保護(hù)和開發(fā)的重要性，缺少地方政策、財政資金和專業(yè)人才等的支持，對于居民的破壞性行為也是屢禁不止。

三、肇慶古村落旅游開發(fā)對策

（一）重視生態(tài)資源保護(hù)和規(guī)劃

1.保護(hù)生態(tài)環(huán)境

通過宣傳教育倡導(dǎo)環(huán)保意識，遵循古時天人合一的環(huán)境觀念，保護(hù)現(xiàn)有生態(tài)資源，尤其注意保護(hù)河流、農(nóng)田和古樹；制定政策并采取措施開展環(huán)境整治工作，重點處理生活污水和垃圾，重視村道綠化、亮化和潔化工程，著力打造生態(tài)示范村。

2.合理規(guī)劃生態(tài)景觀

在保護(hù)的基礎(chǔ)上，借鑒生態(tài)園林設(shè)計理念的指導(dǎo)對自然景觀進(jìn)行合理規(guī)劃和布局，同時應(yīng)注意避免過多人工開發(fā)的痕跡，追求古村落整體景觀的自然和協(xié)調(diào)，使之符合大眾的審美要求。

（二）豐富傳統(tǒng)建筑文化內(nèi)涵

1.遵循保護(hù)的原則，恢復(fù)傳統(tǒng)建筑舊貌

在保護(hù)現(xiàn)存古建筑的基礎(chǔ)上，遵循“修舊如舊”的原則，恢復(fù)傳統(tǒng)建筑舊貌。注意避免過分翻新，盡量采用原材料、仿造原有規(guī)制進(jìn)行修復(fù)，不僅是恢復(fù)古建筑外觀，還包括還原內(nèi)部裝修布局。

2.經(jīng)過適當(dāng)改造，恢復(fù)傳統(tǒng)建筑原有功能

在保護(hù)的基礎(chǔ)上，允許對古建筑進(jìn)行適當(dāng)裝修和改造，可以適當(dāng)增添一些現(xiàn)代化設(shè)施，前提是不能影響古建筑原有風(fēng)貌。經(jīng)過修整，鼓勵村民恢復(fù)日?；顒樱缰匦聦⒐澎籼米鳛榕e辦祭祀活動和商議重大事項的場所。尤其是鼓勵村民重新搬回古屋生活，支持他們將其作為接待游客的經(jīng)營場所，例如德慶縣金林村，可將古民居作為民宿經(jīng)營，住客憑窗遠(yuǎn)眺，窗外湖泊蕩漾，恰似“小橋流水人家”之境。通過盤活傳統(tǒng)建筑，恢復(fù)原始生活氣息，有利于游客切身體驗古村落生活和傳統(tǒng)文化。

3.完善古村落房屋規(guī)劃建設(shè)

保護(hù)古村落并不意味著禁止建造新屋，而應(yīng)當(dāng)是對新屋做出合理規(guī)劃和管理。除了限制數(shù)量，政府和社區(qū)可以規(guī)劃新區(qū)集中建設(shè)新屋，同時參照古建筑對新屋的建筑材料、高度、風(fēng)格、色彩和結(jié)構(gòu)等方面作出統(tǒng)一規(guī)定。對于夾雜在古建筑群中的新屋，除非是嚴(yán)重影響古村落原有景致，并不要求強(qiáng)制拆毀，但必須嚴(yán)格限制其戶外裝修和改造擴(kuò)建，以便維持新屋和舊屋風(fēng)貌一致，保證古村落整體景觀的和諧。

4.完善形象展示規(guī)劃和解說系統(tǒng)

為了更好地展示傳統(tǒng)建筑文化，在解說系統(tǒng)方面，除了導(dǎo)游講解，文字、圖畫和視頻介紹，可以將古建筑打造成博物館，展示內(nèi)容包括傳統(tǒng)建筑藝術(shù)、古村落生活和生產(chǎn)方式，甚至涵蓋嶺南文化等相關(guān)介紹，多樣化的解說方式有利于游客深入了解古建筑的文化內(nèi)涵。在形象展示方面，通過特定場所的情景再現(xiàn)、氣氛渲染和意境營造重塑古建筑往昔輝煌的歷史形象，有利于游客切身感知古建筑的文化底蘊(yùn)。

（三）重視民俗文化的傳承

對于傳統(tǒng)民俗，當(dāng)務(wù)之急是做好保護(hù)工作，通過成立民俗文化保護(hù)機(jī)構(gòu)，采取相關(guān)政策和手段鼓勵村民共同保護(hù)和傳承民俗文化。其次，通過增加參與體驗活動來豐富民俗旅游產(chǎn)品內(nèi)容，讓游客親身感知古村落傳統(tǒng)民俗。例如德慶縣金林村有四大手工作坊：蒸酒坊、榨油坊、腐竹坊和豆腐坊，游客通過親自體驗制作過程了解當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)生產(chǎn)方式。再者，對于民俗資源的開發(fā)應(yīng)注意避免過分商業(yè)化，不能一味迎合市場需求而失去傳統(tǒng)特色。尤其是民間節(jié)慶，如果只是簡單作為日常演出活動，可能導(dǎo)致當(dāng)?shù)孛袼椎耐|(zhì)化和形式化。應(yīng)當(dāng)按照約定俗成的習(xí)慣和方式展示地方風(fēng)俗，發(fā)動游客積極參與其中，而不是作為臺下觀眾，有利于游客探索傳統(tǒng)民俗文化。

（四）打造名人旅游文化品牌

對于豐富的歷史名人資源，應(yīng)當(dāng)重視拓展名人效應(yīng)。可以設(shè)立資料展示館，或者名人廣場、名人會館、名人茶座、名人沙龍等寓教于樂的場所。也可以出版名人系列書籍、畫冊，打造精品影視劇、卡通動漫等，或者推出以名人聯(lián)系起來的旅游精品路線，開展名人故里游。此外，定期組織專家深入研究名人相關(guān)史料，舉辦名人論壇。通過深度發(fā)掘名人資源，并借此衍生相關(guān)旅游產(chǎn)品，有利于打造當(dāng)?shù)孛寺糜挝幕放?，提升市場競爭力?/p>

（五）提高政府和社區(qū)參與文化保護(hù)和開發(fā)的能動性

政府應(yīng)當(dāng)導(dǎo)入“社區(qū)參與”理念，采取政府主導(dǎo)下的社區(qū)參與模式，發(fā)揮村民對于文化保護(hù)和開發(fā)的能動作用。政府可以帶頭成立旅游協(xié)會或文化保護(hù)機(jī)構(gòu)，充分保障村民的旅游知情權(quán)、決策權(quán)和利益分配權(quán)，有利于提高村民參與文化保護(hù)和開發(fā)的積極性；大力開展宣傳教育工作，發(fā)動地方民眾共同參與文化建設(shè)工程；在專家指導(dǎo)下制定科學(xué)合理的方針、政策和手段，通過村民集資、招商引資的方式促進(jìn)文化保護(hù)和開發(fā)。