甘肅華測(cè)：為西北區(qū)域提供全方位的食品檢測(cè)服務(wù)

肅華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證有限公司[Centre Testing International（Gansu）Co.， Ltd. 以下簡(jiǎn)稱“甘肅華測(cè)”]成立于2016年，位于甘肅省蘭州市定遠(yuǎn)鎮(zhèn)園區(qū)大道創(chuàng)新工場(chǎng)，是華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司（Centre Testing International，簡(jiǎn)稱CTI）在西北設(shè)立的全資子公司。

作為綜合性、專業(yè)性、國(guó)際性的檢測(cè)機(jī)構(gòu)，甘肅華測(cè)通過(guò)技術(shù)和服務(wù)的融合，以其公平、公正的行為理念，誠(chéng)信、團(tuán)隊(duì)、專業(yè)、服務(wù)、成長(zhǎng)的價(jià)值觀，為各行各業(yè)的用戶提升產(chǎn)品質(zhì)量及管理水平，優(yōu)化供應(yīng)鏈，有效降低風(fēng)險(xiǎn)提供幫助，并積極參與國(guó)內(nèi)外行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的起草，與之建立行之有效的標(biāo)準(zhǔn)體系，力圖規(guī)范市場(chǎng)，確保交易公平，從而創(chuàng)造和諧安全的品質(zhì)生活。

實(shí)驗(yàn)室概況

甘肅華測(cè)的總占地面積達(dá)2400平方米，其中食品實(shí)驗(yàn)室占地面積1800平方米，分別設(shè)置了樣品接收室、樣品儲(chǔ)藏常溫室、樣品儲(chǔ)藏冷藏室、樣品儲(chǔ)藏冷凍室、樣品制備室、感官評(píng)價(jià)室、理化分析室、重金屬分析室、有機(jī)前處理、氣相分析室、液相分析室、標(biāo)品室、天平室、微生物室及二級(jí)生物安全實(shí)驗(yàn)室、試劑耗材室、數(shù)據(jù)分析室等16個(gè)功能室。

人力資源

甘肅華測(cè)現(xiàn)有管理和專業(yè)技術(shù)人員52名，其中具有本科以上學(xué)歷的工作人員占90%以上；具有中高級(jí)工程師技術(shù)職稱或同等技術(shù)能力的占比40%；從業(yè)人員90%具有行業(yè)相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)。

此外，為配合食藥局等政府部門(mén)的抽檢任務(wù)，甘肅華測(cè)還組建了專/兼職的采樣人員，配備了專業(yè)的采樣設(shè)備和采樣車。目前共有6名專職采樣人員，2臺(tái)專用采樣車、車載冰箱及必備的采樣設(shè)備。

實(shí)驗(yàn)室儀器設(shè)備

甘肅華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證有限公司食品實(shí)驗(yàn)室擁有獨(dú)立的食品檢測(cè)設(shè)備設(shè)施，如液相色譜串聯(lián)質(zhì)譜儀（LC-MS-MS）、超高效液相色譜（UPLC）、高效液相色譜（HPLC）、氣相色譜串聯(lián)質(zhì)譜儀（GC-MS-MS）、氣相色譜質(zhì)譜聯(lián)用儀（GC-MS）、氣相色譜（GC-FID/FPD/ECD）、電感耦合等離子體質(zhì)譜儀（ICP-MS）、原子吸收光譜儀（AAS）、原子熒光光譜儀（AFS）等一批先進(jìn)的分析測(cè)試儀器，并且擁有凱氏定氮儀、Karl-Fischer水分測(cè)定儀、分光光度計(jì)、粘度測(cè)定儀、熔點(diǎn)測(cè)定儀等小型儀器設(shè)備。同時(shí)，在樣品的制備和前處理方面的設(shè)備有旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀、SPE固相萃取儀、干燥箱、超聲波萃取裝置、精密天平等。大部分儀器為國(guó)際領(lǐng)先企業(yè)的進(jìn)口儀器，如美國(guó)安捷倫、沃特世、美國(guó)熱電、美國(guó)PE、日本島津、日本東京理化、德國(guó)IKA、梅特勒-托利多、德國(guó)艾本德Eppendorf、英國(guó)jencons等。

食品檢測(cè)的能力范圍

甘肅華測(cè)為提高管理技術(shù)水準(zhǔn)和公信力，依托華測(cè)集團(tuán)青島、北京、武漢、成都等地區(qū)的20多家食品實(shí)驗(yàn)室管理、專家技術(shù)團(tuán)隊(duì)、技術(shù)資源等優(yōu)勢(shì)，不斷加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)室建設(shè)和技術(shù)能力提升，其服務(wù)領(lǐng)域已延伸甘肅、青海、新疆、寧夏、等廣大西北地區(qū)，為西北區(qū)域的食品農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)、認(rèn)證審核、技術(shù)培訓(xùn)、技術(shù)咨詢等方面提供全方位服務(wù)。目前能夠?yàn)榭蛻籼峁└尤娴臏y(cè)試服務(wù)，檢測(cè)產(chǎn)品范圍涵蓋32大類食品和農(nóng)產(chǎn)品、食品包裝材料、飼料等，檢測(cè)項(xiàng)目范圍包括常規(guī)理化、食品添加劑、重金屬及微量元素、農(nóng)獸藥殘留、營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽等項(xiàng)目。主要測(cè)試項(xiàng)目如下：

與政府的合作情況

甘肅華測(cè)自成立至今積極參與配合政府的食品安全抽檢工作，憑借更加完善的管理制度、內(nèi)部質(zhì)量控制體系和豐富的合作經(jīng)驗(yàn)以及較強(qiáng)的檢測(cè)能力，甘肅華測(cè)承擔(dān)了全國(guó)多個(gè)省市食品安全監(jiān)管部門(mén)的全年抽檢任務(wù)，結(jié)合不同省市的要求，形成了華測(cè)檢測(cè)特色政府合作服務(wù)。

合作模式

甘肅華測(cè)非常重視與政府食品安全監(jiān)管部門(mén)的合作，并在公司創(chuàng)立初期就成立了政府合作項(xiàng)目服務(wù)團(tuán)隊(duì)，包括項(xiàng)目負(fù)責(zé)人、采樣、客服和技術(shù)支持。通過(guò)近幾年的不斷完善，形成項(xiàng)目組織框架、人員管理制度、工作機(jī)制和流程、質(zhì)量保障措施和項(xiàng)目技術(shù)服務(wù)方案等，總體構(gòu)架如下圖所示。

服務(wù)質(zhì)量保障

對(duì)政府的服務(wù)工作是華測(cè)檢測(cè)工作的重中之重，甘肅華測(cè)能夠依托集團(tuán)多地檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室的雄厚檢測(cè)能力，在檢測(cè)的周期保障、數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性及資質(zhì)的全面性上能夠提供更加快捷、準(zhǔn)確的綜合性服務(wù)；且政府項(xiàng)目在公司作為VIP服務(wù)項(xiàng)目，設(shè)有專門(mén)綠色通道。甘肅華測(cè)以甘肅實(shí)驗(yàn)室為基礎(chǔ)，并協(xié)同哈爾濱、北京、武漢、鄭州、上海、廣州等地實(shí)驗(yàn)室，為政府部門(mén)在日常和應(yīng)急的監(jiān)督抽檢、風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)控中提供高效、優(yōu)質(zhì)的測(cè)試服務(wù)，具體流程如下圖所示。

數(shù)據(jù)庫(kù)和風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警

檢測(cè)數(shù)據(jù)庫(kù)：甘肅華測(cè)對(duì)所負(fù)責(zé)的政府抽檢數(shù)據(jù)進(jìn)行檢測(cè)類別、測(cè)試項(xiàng)目及檢測(cè)數(shù)據(jù)的匯總整理，并積極收集政府相關(guān)部門(mén)公布的檢測(cè)數(shù)據(jù)進(jìn)行完善，形成了豐富的測(cè)試數(shù)據(jù)庫(kù)。

風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警：隨著新食品安全法的實(shí)施，風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)控及預(yù)警也成為食品監(jiān)管部門(mén)的一項(xiàng)重要工作。甘肅華測(cè)一直重視關(guān)注國(guó)內(nèi)外的各類食品安全事件，每周的《食品快訊》就包括了國(guó)內(nèi)外的食品安全事件。

合作單位

甘肅華測(cè)檢測(cè)成立以來(lái)，陸續(xù)與甘肅、青海、寧夏、新疆等食品藥品監(jiān)督管理局、市場(chǎng)和安全生產(chǎn)監(jiān)督管理局、衛(wèi)計(jì)委、農(nóng)業(yè)廳等食品安全相關(guān)政府部門(mén)陸續(xù)開(kāi)展了食品檢測(cè)合作。目前公司已與青海省海東市市監(jiān)局、青海省格爾木市市場(chǎng)監(jiān)督管理局、青海省海東市平安區(qū)市監(jiān)局、青海省循化撒拉族自治縣市場(chǎng)和安全生產(chǎn)監(jiān)督管理局等政府機(jī)構(gòu)就食品及相關(guān)產(chǎn)品的監(jiān)督抽檢和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)控開(kāi)展了長(zhǎng)期合作，取得了政府部門(mén)的信任和支持。