水產(chǎn)養(yǎng)殖中的病害與防治

【摘要】水產(chǎn)養(yǎng)殖是一項(xiàng)較為復(fù)雜且系統(tǒng)的工作，由于其中涉及的內(nèi)容較多，一旦某個(gè)環(huán)節(jié)或是細(xì)節(jié)出現(xiàn)問(wèn)題，都可能導(dǎo)致病害大面積發(fā)生，從而造成苗種大量死亡。為解決這一問(wèn)題，應(yīng)當(dāng)對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖病害進(jìn)行分析，并采取合理可行的防治技術(shù)加以處理，以此來(lái)保障水產(chǎn)品的成活率。

【關(guān)鍵詞】水產(chǎn)養(yǎng)殖；病害；防治

1、水產(chǎn)養(yǎng)殖病害發(fā)生的原因

水產(chǎn)養(yǎng)殖主要包括魚(yú)類（如草魚(yú)、鯽魚(yú)、鯉魚(yú)等）、蝦類、河蟹等。不同種類的水產(chǎn)，病害均不相同，草魚(yú)的常見(jiàn)病害有赤皮病、腸炎病、出血病、爛鰓病等；鯉魚(yú)的常見(jiàn)病害有三代蟲(chóng)病、黏孢子蟲(chóng)病等；鯽魚(yú)的常見(jiàn)病害為出血性敗血癥；蝦類的常見(jiàn)病害有細(xì)菌病、寄生蟲(chóng)病、白濁病、纖毛蟲(chóng)病等；河蟹的常見(jiàn)病害有黑鰓綜合癥、抖抖病等。而導(dǎo)致水產(chǎn)養(yǎng)殖病害發(fā)生的主要原因主要有以下幾個(gè)方面。

1.1 水質(zhì)問(wèn)題

絕大多數(shù)水產(chǎn)養(yǎng)殖者在魚(yú)種與餌料的選擇上都有著豐富的經(jīng)驗(yàn)，同時(shí)還有著較強(qiáng)的質(zhì)量意識(shí)。然而，水產(chǎn)養(yǎng)殖是以水環(huán)境為載體，如果水質(zhì)存在問(wèn)題，即使選用再好的魚(yú)種和餌料，也可能導(dǎo)致各種病害問(wèn)題的發(fā)生。一些水產(chǎn)養(yǎng)殖者雖然有著數(shù)十年的養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)，但卻連最基本的塘泥都不清理，致使池塘中的淤泥厚度超過(guò)1米。還有部分水庫(kù)采用了施肥養(yǎng)魚(yú)的方法，并未考慮水體富營(yíng)養(yǎng)化的危害，從而使得水質(zhì)問(wèn)題逐步惡化，由此引發(fā)了大規(guī)模病害的發(fā)生。

1.2 防病意識(shí)淡薄

在水產(chǎn)養(yǎng)殖的過(guò)程中，部分養(yǎng)殖者存在病害防治意識(shí)差的問(wèn)題，由此導(dǎo)致了引種時(shí)未進(jìn)行檢疫，入池前沒(méi)有進(jìn)行全面徹底的消毒，清淤次數(shù)有限，甚至基本不清淤，用藥預(yù)防不及時(shí)等問(wèn)題，從而造成病害連年暴發(fā)，當(dāng)發(fā)現(xiàn)魚(yú)、蝦大量死亡后亂用藥物，致使形成了多種耐藥型病害，使病害防治的難度進(jìn)一步增大。

1.3 防治技術(shù)手段落后

與一些較為發(fā)達(dá)的國(guó)家相比，我國(guó)的水產(chǎn)品病害藥業(yè)研究起步較晚，由此導(dǎo)致了一些水產(chǎn)養(yǎng)殖病害無(wú)法獲得有效的防治。同時(shí)，國(guó)內(nèi)大規(guī)模的魚(yú)藥企業(yè)較少，加之受到各方面因素的限制，使得新產(chǎn)品的研發(fā)不夠及時(shí)，無(wú)法滿足水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)病害防治對(duì)藥品的需求。

2、水產(chǎn)養(yǎng)殖病害防治技術(shù)要點(diǎn)

2.1 水產(chǎn)養(yǎng)殖病害防治技術(shù)要點(diǎn)

2.1 池塘清理

想要有效防治水產(chǎn)養(yǎng)殖病害，就必須對(duì)池塘的清理工作予以足夠的重視，池塘是否清潔直接關(guān)系到水產(chǎn)品的健康問(wèn)題。池塘經(jīng)過(guò)1年左右的水產(chǎn)養(yǎng)殖之后，大量的病原菌會(huì)從不同的途徑進(jìn)入池塘當(dāng)中，為防止病害的發(fā)生，必須每年對(duì)池塘進(jìn)行一次全面、系統(tǒng)地消毒。同時(shí)，可在冬季將池塘內(nèi)的水全部排干，并對(duì)池埂進(jìn)行修補(bǔ)，挖除淤泥，日曬30天左右，這樣能夠使池塘土壤表層保持疏松，有助于通氣條件的改善，從而達(dá)到消滅病害的目的。此外，大部分池塘除了養(yǎng)殖魚(yú)類以外，還會(huì)有各種生物，如螺、蚌、水生昆蟲(chóng)和青苔等，這些生物是病原菌的主要傳播介質(zhì)，因此，可以使用藥物對(duì)池塘進(jìn)行清理，如漂白粉、生石灰、氨水等，以此來(lái)殺滅病原菌。

2.2 改善水質(zhì)

在溫度較高的夏季，水產(chǎn)養(yǎng)殖池塘中的水質(zhì)容易出現(xiàn)不良現(xiàn)象，由此會(huì)導(dǎo)致病害頻發(fā)，為有效解決這一問(wèn)題，應(yīng)加強(qiáng)水質(zhì)監(jiān)測(cè)，通常情況下，可每間隔5～7天左右對(duì)池水進(jìn)行1次檢測(cè)，暴雨過(guò)后要及時(shí)掌握池水的變化情況，必須使池水的透明度保持在30～35厘米，pH值在7.5～8.5之間，氨氮的含量低于0.5毫克/升，晝夜的溶解氧分別不低于5毫克/升和3毫克/升。同時(shí)應(yīng)按照不同的水產(chǎn)養(yǎng)殖品種，控制好最佳水位，如養(yǎng)殖蝦、河蟹的池塘，水位應(yīng)控制在1.3～1.5米左右，養(yǎng)殖鱸魚(yú)的水位應(yīng)控制在1.5～1.8米左右。此外，在高溫條件下，可以針對(duì)不同類型的水質(zhì)采用不同的方法進(jìn)行處理，如偏酸性的池塘，可以采用生石灰進(jìn)行處理；亞硝酸鹽偏高的池塘可采用有益微生物制劑，效果較好的有光合細(xì)菌、EM菌等。

2.3 病害防治

2.3.1 真菌類病害的防治

根據(jù)對(duì)真菌類病害發(fā)病原因的分析，發(fā)現(xiàn)魚(yú)苗在轉(zhuǎn)塘過(guò)程中受到創(chuàng)傷是主要的致病因素。對(duì)于真菌類病害的防治，關(guān)鍵在于避免轉(zhuǎn)塘過(guò)程中魚(yú)體受到創(chuàng)傷。在育苗轉(zhuǎn)塘和運(yùn)輸過(guò)程中，可使用高穩(wěn)易還原水產(chǎn)專用“VC+VE”減少魚(yú)苗應(yīng)激反應(yīng)，避免魚(yú)體因劇烈活動(dòng)受到創(chuàng)傷。另外在投放育苗時(shí)，需要對(duì)育苗進(jìn)行必要的篩選。該措施能有效降低真菌類病害發(fā)生的概率。對(duì)于養(yǎng)殖過(guò)程中出現(xiàn)的水霉病病魚(yú)，需要將其撈出，并對(duì)養(yǎng)殖水域用“漢寶硫醚星”或“紅色風(fēng)暴”潑灑。除了藥物治療外，所有能增強(qiáng)魚(yú)群抵抗力的措施也都是非常有效的，例如在魚(yú)飼料里添加促肥一號(hào)。

2.3.2 細(xì)菌性病害的防治

細(xì)菌性病害的發(fā)生魚(yú)水產(chǎn)養(yǎng)殖水域的水質(zhì)有直接關(guān)系。水質(zhì)變差，水產(chǎn)品發(fā)生大規(guī)模細(xì)菌性病害的可能性也大大增加。細(xì)菌性病菌致病的主要原因除了水質(zhì)外，還與溫度有關(guān)系。因此，細(xì)菌性病害的防治主要以改善水質(zhì)、控制水體溫度為主。要定期檢測(cè)養(yǎng)殖水域水質(zhì)，出現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)采取有效措施。在開(kāi)發(fā)水產(chǎn)養(yǎng)殖項(xiàng)目時(shí)，本人建議應(yīng)選擇水質(zhì)好、有活水水源的水域養(yǎng)殖。

2.3.3 病毒性病害的防治

病毒性病害對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖破壞力極大，由于極強(qiáng)的傳染性，使得治療成功率極低。因此，預(yù)防是治療病毒性病害的關(guān)鍵。病毒性病害的預(yù)防措施，在整個(gè)水產(chǎn)養(yǎng)殖項(xiàng)目進(jìn)行之初就需要著手進(jìn)行。通常冬季捕魚(yú)期過(guò)后，就需要進(jìn)行清塘，在春季投放魚(yú)苗的前1周對(duì)整個(gè)水域進(jìn)行徹底消毒。養(yǎng)殖期間，在病毒性病害發(fā)病期來(lái)臨前再進(jìn)行1次消毒。在進(jìn)行以上的消毒措施以后，病毒性病害基本上能夠得到有效控制。

3、結(jié)論

水產(chǎn)養(yǎng)殖病害防治是保障水產(chǎn)養(yǎng)殖快速發(fā)展的關(guān)鍵技術(shù)。隨著現(xiàn)代水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的興起，水產(chǎn)養(yǎng)殖的科學(xué)性不斷提升。做好水產(chǎn)養(yǎng)殖病害防治，能大大降低水產(chǎn)養(yǎng)殖過(guò)程中的發(fā)病率，提高成活率和經(jīng)濟(jì)效益。

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