文化產(chǎn)品灰塑研究

摘 要：灰塑作為廣東的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，歷史悠久，影響了一代又一代的嶺南人民?；宜艿奈幕饬x不僅反映了人的心理活動，也作用于人的心理活動。本文從灰塑構(gòu)成以及特點(diǎn)等基本情況的分析出發(fā)，利用文化心理學(xué)的視角進(jìn)行切入，從中剖析出基于灰塑文化的嶺南人民的文化心理特征，旨在研究灰塑文化與嶺南人民的相互影響。

關(guān)鍵詞：灰塑 灰塑文化 文化心理學(xué)

一、引言

灰塑：在廣東民間地區(qū)俗稱“灰批”，是嶺南地區(qū)漢族傳統(tǒng)建筑的一種裝飾工藝，其材料以石灰、稻草、紙筋灰為主，通過加工發(fā)酵等程序制作而成，依附于建筑墻壁上沿和屋脊上或者其他建筑工藝上?；宜芘c傳統(tǒng)的建筑三雕（磚雕、石雕、木雕）齊名，自唐代興起，明清盛行，在嶺南地區(qū)至今已有五百年歷史，并于2008年被列入第二批國家級非物質(zhì)保護(hù)遺產(chǎn)國家名錄。

灰塑作為廣東的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，由于近年來的外來文化入侵與環(huán)境破壞，加之青年對灰塑文化的不了解與漠視導(dǎo)致傳承人越發(fā)稀少，以至于灰塑文化的傳承正面臨著斷絕的危險。本文通過文化心理學(xué)的角度讓大眾更加了解灰塑所代表的意義與內(nèi)涵，從而讓大眾重視與保護(hù)灰塑的傳承。

文化心的理學(xué)：研究人的心理與其所處的社會文化互相關(guān)系，是一門研究意義的學(xué)科，文化與心理的互相建構(gòu)是文化心理學(xué)的基本觀點(diǎn)和研究內(nèi)容。就本文而言，基于文化心理研究，即人類心理行為是文化歷史的產(chǎn)物的認(rèn)識下，嘗試對灰塑文化背景下當(dāng)?shù)厝藗冃睦硖攸c(diǎn)的分析；同時就這種心理特點(diǎn)影響下形成的特有的灰塑文化的傳統(tǒng)和價值意義進(jìn)行闡述。

二、灰塑的構(gòu)成與特點(diǎn)分析

1.灰塑的構(gòu)成。

1.1灰塑的制作工藝。制作灰塑的第一步是構(gòu)圖制骨，通過下鋼釘、扎銅線塑造最初的模型。接下來的步驟，重頭戲在于材質(zhì)的使用。制作灰塑的第二步是：草筋灰批底。第三步是紙筋灰塑形。這是一個精修環(huán)節(jié)，較于之前的草筋灰，紙筋灰更加的細(xì)膩和柔滑，適合塑造灰塑的細(xì)節(jié)部分。第四步是上色灰，將顏料加入紙筋灰。最后的兩個步驟是彩繪上色以及成品。每一件傳統(tǒng)灰塑作品的誕生必然經(jīng)歷如上六步，才能歷經(jīng)風(fēng)雨和時間的洗刷，從古代延續(xù)至今呈現(xiàn)在人們的面前。

1.2灰塑材料工藝的作用。首先，灰塑作為墻沿以及屋脊的裝飾，因其比磚石較輕，適合以較大的體量置于建筑表層，增加視覺沖擊力的同時，對于保護(hù)一年中需經(jīng)歷多次臺風(fēng)暴雨的嶺南建筑也有重要作用。其次，從灰塑的制作工藝中，我們得知因方便快捷、可塑性大的優(yōu)勢，草筋灰、紙筋灰被多次重復(fù)使用于作品中，因其在灰塑體內(nèi)相當(dāng)于氣孔的作用，流動的空氣會帶走灰塑體內(nèi)多于的濕氣，使灰塑作品適應(yīng)南方潮濕的問題。而且，灰塑會隨著時間的增加而愈加堅(jiān)硬，不怕雨水的沖刷。不僅如此，草筋灰、紙筋灰的使用還使灰塑作品解決了熱脹冷縮的問題，使龐大的灰塑放置在屋頂上也不會出現(xiàn)炸裂的情況。灰塑作為一種建筑裝飾，在空氣濕潤、一年四季長期處于多雨季節(jié)的嶺南能經(jīng)久不衰，并有一定的發(fā)展，它自身的材質(zhì)工藝功不可沒。

2.灰塑的特點(diǎn)分析。

2.1灰塑的實(shí)用性特征。防滲抗壓，實(shí)用性強(qiáng)?；宜艿闹饕牧鲜鞘遥谧髌返闹谱鬟^程中，石灰經(jīng)過多次的加工變得堅(jiān)硬、密實(shí)，同時加入草筋灰、紙筋灰等優(yōu)質(zhì)的石灰特殊材料，使得灰塑成為會呼吸的作品。同時，加工后的石灰在壽命、韌度、粘合等方面具有很強(qiáng)的實(shí)用性，甚至可以和現(xiàn)代建筑材料水泥媲美?；宜軡M足了人們對美的欣賞以及居住環(huán)境的追求，實(shí)現(xiàn)了使用功能與審美功能的結(jié)合。廣州陳家祠和花都的資政大夫祠等建筑還被開發(fā)成了旅游資源。

2.2灰塑的地域特點(diǎn)?；宜芄に囋谌珖加兴鶓?yīng)用，例如：蘇州無錫的榮巷故里灰塑、徽州傳統(tǒng)灰塑藝術(shù)、江西吉安古村灰塑建筑、福州三坊七巷古建筑灰塑、廣東廣州陳家祠灰塑建筑裝飾等等，并不止在廣州作為裝飾藝術(shù)而存在。但灰塑卻能作為廣州代表性傳統(tǒng)裝飾藝術(shù)，有其特殊的原因——?dú)夂蛟??！盎宜芘卵?，因?yàn)樗强梢院粑模┑哪Y(jié)會抑制它的呼吸，這也是灰塑多出現(xiàn)在嶺南一帶，而北方難以見到的原因之一”。

其次，廣州地區(qū)的灰塑藝術(shù)與當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)文化接觸得十分密切。陳家祠中灰塑的圖案形象最是鮮明：例如“九如圖”又與九魚諧音，象征年年有余、金玉滿堂之意。同時，九如出自《詩經(jīng)》中：“天保定爾，以莫不興，如山如阜，如岡如陵……如南山之壽，不騫不崩，如松柏之茂，無不爾或承。”九個“如”字連用，后人便用“九如”用于祝頌祈福，希求天時地利人和，事事順利。

嶺南灰塑具有比較顯著的地域特征。在用材方面，采用了與嶺南潮濕炎熱的氣候相對應(yīng)的雕塑材料——石灰，耐酸、耐堿、還耐溫。具有悠久歷史的灰塑，與嶺南傳統(tǒng)建筑相輔相成，曾是嶺南民間常用的建筑裝飾之一，是人們了解嶺南傳統(tǒng)文化的有效途徑之一。

3.灰塑的藝術(shù)特征。雅俗共賞，審美價值高。灰塑一般置于建筑的墻沿和屋頂，其色彩、圖案的多樣性具有很強(qiáng)的裝飾性質(zhì)?；宜茏髌范嘁怎r艷、明亮的色彩為主，線條也較為粗勁，立體感強(qiáng)。在著名的陳家祠建筑裝飾中，色彩的功夫主要落在灰塑上，色彩十分豐富、任意搭配，五顏六色且有濃淡變化和暈染效果。其次，嶺南地區(qū)的灰塑多以動物造型為主，有魚類動物造型、陸地類動物造型、祥瑞動物灰塑等等?；宜茏髌返膱D案多為人們喜聞樂見的人物、花鳥、魚蟲等寓意較好的形象，融合了嶺南人民的風(fēng)俗習(xí)慣，反映了南粵人民積極健康的樂觀精神。

三、灰塑的意義觀及相互建構(gòu)

灰塑文化的意義在于它們在很大程度上影響了人的世界和人類活動本身。而這些意義不僅反映了人的心理活動，也作用于人的心理活動?；宜芪幕蛉藢ζ滟x予的意義，也反向影響著人的對灰塑文化的心理認(rèn)知。心理是與外在文化世界相應(yīng)的內(nèi)在世界，而外在文化世界是心理這一內(nèi)在世界的表達(dá)或展現(xiàn)。文化與心理的相互建構(gòu)，同時反映在灰塑文化與人的心理活動之間的相互聯(lián)系。本章通過意義觀與相互建構(gòu)觀來了解分析，從文化心理學(xué)的角度，灰塑文化與人的心理活動之間的聯(lián)系，灰塑文化對人的心理活動的影響。

1.灰塑的意義觀。無論是哪種文化都會具備兩層含義，一是外在自然的文化，二是內(nèi)在自然的文化。從這一理論中，可以知道文化是有意識的人類活動，且正是文化，才使人成為人，而不僅僅是自然界的一個物種?；宜茏鳛閺V東非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，其文化方面的意義更多表現(xiàn)為馬卡義與皮托克茲提出的語言或符號性意義?；宜艿墓に囶}材所表現(xiàn)的具象、反映的寓意都與當(dāng)時當(dāng)?shù)厝藗兊脑S多宗教心理生活所息息相關(guān)。如麒麟，在中國傳說中，深受崇敬，是地位居高的瑞獸。由此在灰塑的文化中，麒麟代表吉祥、美好的含義，如麒麟呈祥?；宜芡ㄟ^其創(chuàng)作呈現(xiàn)的形象與現(xiàn)實(shí)或文化中的某些形象相似或相同，從而被賦予其相對應(yīng)的意義。某些灰塑作品所表征的對象具有其對象本身所具有的意義，其意義對人的心理產(chǎn)生刺激，從而影響當(dāng)?shù)厝说男袨?，這也是人的心理活動對外界刺激做出反應(yīng)的表現(xiàn)。

灰塑文化中，每個形象都有各自獨(dú)特的意義。其全部解釋皆是當(dāng)?shù)厝嗣褓x予它的對應(yīng)的意義，這也使灰塑作品不僅是一個古怪形狀的草木灰集合，而是附有意義的，可以反映于解釋的灰塑文化體。并且這些意義又在很大程度上，反向影響了當(dāng)?shù)厝嗣竦恼J(rèn)知和行為。

2.灰塑文化與心理相互構(gòu)建。文化是人所賦予事物內(nèi)在的意義，使事物文化化。而人之所以為人也正是因?yàn)槿烁挥形幕?，因而人才是人，而不是事物文化。文化使人成為人，而人賦予事物文化使事物變?yōu)槲幕?。在灰塑的造物中，蝙蝠的形象是很特別的。并非是大眾普遍認(rèn)為的那種非?？植?，不詳?shù)恼髡?，而是以蝠的諧音“?！睘樵⒁?。在陳家祠中有紅蝙蝠的灰塑形象，因其紅諧音“宏”、“洪”，而被認(rèn)為是洪福與吉祥的代表，意為“洪福齊天”；也正是因?yàn)榛宜芪幕序鹚淼募樵⒁?，使得福瑞深深地影響著?dāng)?shù)厝嗣竦男睦砘顒樱栽诋?dāng)?shù)厝嗣竦挠^念中，蝙蝠是一個不被厭惡的形象。

灰塑的存在與當(dāng)?shù)貧夂蛴兄浅４蟮年P(guān)系。在廣東的氣候中，一年里有大部分時間都比較濕潤，特別是在回南天時，空氣中的水汽尤其豐富，而這時由草木灰所筑造的建筑會對室內(nèi)的濕度產(chǎn)生一定的控制作用。同時，也因當(dāng)?shù)氐臍夂騿栴}，使當(dāng)?shù)厝嗣褫^少出現(xiàn)暴躁的情緒與具備冒險心理。

正所謂：人在遇到某些事件或面對刺激前就已經(jīng)為接受他們做出了某種心理準(zhǔn)備。舉個例子，如：當(dāng)?shù)厝嗽诳吹津鸬臅r候心理已經(jīng)有了“接受”的想法，正是因?yàn)榛宜軐λ麄兊挠绊?，因而不像歐洲人看到灰塑就會反應(yīng)為“厭惡”與“恐懼”。這也是當(dāng)?shù)匚幕淖饔?，而?dāng)人們對蝙蝠有好感的情況下，就會有更多的文化創(chuàng)作用來歌頌稱贊蝙蝠，這就是心理活動對文化的影響。

四、灰塑的文化心理學(xué)研究

在灰塑中，每個灰塑的形象都有特定的意義，如在上文提到過的灰塑中蝙蝠的形象，因?yàn)榕c福祿壽中的“?！弊种C音，所以人們把蝙蝠當(dāng)作吉祥的象征，但是僅僅從生物學(xué)的視角上，蝙蝠除了名字外，不管是晝伏夜出還是其本身略顯兇惡的形象并沒有其他習(xí)性是符合人們對吉祥如意的觀念。所以之所以人們將蝙蝠看成吉祥的代表，僅僅是因?yàn)轵鹋c福字諧音，而這則反映了廣東，乃至整個中國的一種迷信心理。

在日常的生活中常常會有這種情況，不小心打碎了一個碗，會有人說：碎碎平安。不小心鏡子碎了，會覺得不吉利。這些就是日常迷信的一種反映，或許很多人會不信教，但是在日常生活中，一些連自己都沒有發(fā)現(xiàn)的習(xí)慣卻是表現(xiàn)出來骨子里的迷信，比如：本命年穿紅衣服、過年給紅包再少都會給、說了不吉利的話吐一口吐沫就會變好，這些等等種種都是日常不自覺，但是會做的一些迷信的行為。

美國的阿瑟.S. 雷伯認(rèn)為“迷信是在缺乏充分根據(jù)的情況下持有的某種觀念和信念。所謂的充分根據(jù)是指即使不持有該觀念或信念的人認(rèn)為足以證實(shí)或支持該觀念和信念的根據(jù)。”根據(jù)對部分年輕人的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，大部分人是在小時候受到爺爺奶奶或者是其他長輩的言傳身教所以養(yǎng)成了習(xí)慣，例如其中有很大一部分人都有吃飯不可以把筷子豎直插在飯上，因?yàn)檫@個樣子像是給去世的人的祭品，會“不吉利”，而這種習(xí)慣和解釋就是來自于自己家的長輩。從此可以看出迷信是通過學(xué)習(xí)現(xiàn)成的一種從眾行為，即使在人們長大之后得到科學(xué)教育后，從小養(yǎng)成的“習(xí)慣性迷信”也已根深蒂固。在廣州陳家祠的雕塑中，海棠、水仙、牡丹等喻“富貴”：葫蘆、葡萄、石榴等喻“多子”：松、梅等喻“長壽喜慶”這些也是人們一代代傳下的“習(xí)慣性迷信”，認(rèn)為家中有牡丹、海棠、水仙就可富貴，有葡萄、石榴 、葫蘆就可多子，這些是由于從小就在環(huán)境之中的來的信息在大腦之中化為長時記憶，變成了經(jīng)驗(yàn)。

五、結(jié)語

本文從灰塑構(gòu)成以及特點(diǎn)等基本情況的分析出發(fā)，利用文化心理學(xué)的分析視角進(jìn)行切入，從中剖析出基于灰塑文化的嶺南人民的文化心理特征。其中，文章多次引用著名心理學(xué)家的研究，如：馬卡義與皮托克茲提出的語言或符號性意義、美國學(xué)者阿瑟.S. 雷伯對于迷信觀念的分析、中國大眾迷信心理文化研究等，增強(qiáng)本文科研論據(jù)的同時，加強(qiáng)文章分析專業(yè)性。最終，文章希望在綜合灰塑以及文化心理學(xué)二者的分析下，能使人們了解、重視灰塑文化，對嶺南大眾傳承灰塑文化做出貢獻(xiàn)。

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作者簡介：孫優(yōu)（1995—）男。廣東惠州人。學(xué)歷：本科生。研究方向：應(yīng)用心理學(xué)。陳燕萍（1996—）女。廣東惠州人。學(xué)歷：本科生。研究方向：工商管理。林俊榆（1996—）男。中國香港人。學(xué)歷：本科生。研究方向：應(yīng)用心理學(xué)。楊業(yè)龍（1995—）男。廣東鶴山人。學(xué)歷：本科生。研究方向：應(yīng)用心理學(xué)。廖文翠（1996—）女。廣東茂名人。學(xué)歷：本科生。研究方向：廣告學(xué)。

※基金項(xiàng)目：廣東培正學(xué)院學(xué)生科研重點(diǎn)項(xiàng)目（2016-2017-03）.