縱觀全球任何類型的旅游指南,不管是何種風(fēng)格,都不會缺少以下內(nèi)容:地區(qū)概要、景點推薦、實用信息(包括宿食游購)等。
1832年,由Baedeker出版社發(fā)行的世界上第一本旅游類指南便定義了以上結(jié)構(gòu)。該設(shè)計被業(yè)界認(rèn)可,一直延用至今。
現(xiàn)在,已隸屬于梅爾杜蒙的Baedeker有間展覽室,存放著Baedeker所有出版物。在這里,Baedeker主編Eisenschmid向《支點》記者介紹了這家出版社的歷史。
在歐洲,用企業(yè)創(chuàng)始人名字來定義公司名稱,是一種悠久的傳統(tǒng),而1801年出生于德國埃森的Karl Baedeker便是Baedeker的創(chuàng)始人。
創(chuàng)立出版社的想法,來自于Karl Baedeker的旅行經(jīng)歷。
200多年前,旅行者每到一個新城市,都會有不少付費向?qū)Ыo他們提供各類信息,帶他們住宿、吃飯、走訪景點。
到過不少地方后,Karl Baedeker發(fā)現(xiàn)這些向?qū)Т蟛糠质怯赡承┚频辍⒉蛷d雇傭,通過推薦食宿拿取傭金,而旅行者可能沒有住到最好的酒店、吃到最好的食物。
Karl Baedeker希望把自己的旅游經(jīng)驗寫下來,對酒店、餐廳、景點作出公正評價,讓其他旅行者也知道“該怎么玩”。
1827年,Karl Baedeker建立了以自己名字命名的出版社,并推出了全球首本旅行指南,內(nèi)容是從德國的美因茲到科隆的旅行信息。
“這本書上印著‘服務(wù)想實現(xiàn)快速旅行的商旅人士。從美因茲到科隆最快要三天,但隨著科學(xué)發(fā)展,現(xiàn)在開高速只要一個小時就夠了?!盓isenschmid說。
Baedeker的產(chǎn)品線越來越多后,之前那些靠傭金賺錢的向?qū)龥]事情做了,因為越來越多旅行者都拿著這本書。
從創(chuàng)立之初,Karl Baedeker就堅持提供準(zhǔn)確、沒有偏見的信息,所以他都以匿名方式核實信息。慢慢地,Karl Baedeker在酒店業(yè)中有了極高知名度。
有家旅游出版物曾這樣描述他的考察經(jīng)歷。
1852年,一位男士來到瑞士日內(nèi)瓦湖畔,在一家酒店停了下來。簡樸的外套、褪了色的傘、一個旅行肩袋,讓他看上去和一名普通旅行者毫無差別。
他向服務(wù)員咨詢哪些房間能欣賞到湖景,結(jié)果被帶到了頂樓上一個十分沉悶的小房間內(nèi)。服務(wù)員還很不禮貌地告訴他,沒有別的房了。
晚飯上菜很慢,但店主很快把客人留言簿放在這位游客桌上。他便寫下了自己的名字:“Karl Baedeker,一位旅游指南作家?!?/p>
從房東驚愕而蒼白的臉上可看出,這比沒有認(rèn)出一位英國貴族甚至俄羅斯王子更糟糕。
“這是旺季,有很多客人,所以我們太過忙碌了?!狈繓|無力地抗議著,但沒有辦法,這是身為一家知名酒店必須承擔(dān)的責(zé)任。
在下一版瑞士旅游指南中,這家酒店的星級被取消。不久,酒店重獲星級。當(dāng)然,這是按照Baedeker要求改善服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)之后的事了。
在Baedeker創(chuàng)立后的很長一段時間內(nèi),旅游指南都是“沒有競爭者的藍(lán)?!?,當(dāng)有第二家公司來做同類產(chǎn)品時,已經(jīng)是20年之后的事了。
考察中,最令《支點》記者感到興奮的,是在一本20世紀(jì)初出版的旅游指南中,看到了1912年的北京地圖。
“如果你想要這本書,我能以5000歐元賣給你?!盓isenschmid開玩笑地說。(支點雜志2017年4月刊)