中國(guó)海水養(yǎng)殖環(huán)境污染及控制對(duì)策

劉素琳

摘要：海水養(yǎng)殖行業(yè)近年來發(fā)展較為迅速，但是海水養(yǎng)殖容易受到外在環(huán)境的影響，造成較為嚴(yán)重的污染問題，影響海水養(yǎng)殖的質(zhì)量和效益。該文就中國(guó)海水養(yǎng)殖環(huán)境污染問題及其控制對(duì)策進(jìn)行了簡(jiǎn)要的分析。

關(guān)健詞：海水養(yǎng)殖；環(huán)境污染；控制對(duì)策

隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人們生活水平的提高，海水養(yǎng)殖行業(yè)逐漸受到了人們的追捧。海水養(yǎng)殖生物種類較為多樣，且擁有豐富的營(yíng)養(yǎng)，對(duì)提高人們的身體素質(zhì)、滿足人們的物質(zhì)需求有著重要意義。然而，海水養(yǎng)殖業(yè)的養(yǎng)殖質(zhì)量和效益卻容易受到環(huán)境污染的影響，導(dǎo)致養(yǎng)殖產(chǎn)品在質(zhì)量上難以得到保證，成為人們十分擔(dān)憂的問題[1]。要解決這一問題首先需要對(duì)海水養(yǎng)殖環(huán)境污染問題進(jìn)行具體分析，然后再提出具體的解決和控制措施，以下就這兩方面內(nèi)容進(jìn)行簡(jiǎn)要探討。

一、海水養(yǎng)殖環(huán)境污染問題

1、 化學(xué)污染

海水養(yǎng)殖化學(xué)污染較為嚴(yán)重，其中包括營(yíng)養(yǎng)鹽污染、硫化物污染以及化學(xué)試劑和藥品污染等。營(yíng)養(yǎng)鹽是海水養(yǎng)殖中經(jīng)常會(huì)用到的化學(xué)物質(zhì)，其主要的成分包括NH4+-N、磷酸以及其他成分。N鹽和磷酸鹽在水底的沉積會(huì)導(dǎo)致水底產(chǎn)生無機(jī)氮或者導(dǎo)致水底缺氧，造成嚴(yán)重的環(huán)境污染。而硫化物的污染則是由有機(jī)物水底細(xì)菌的作用而形成的，其對(duì)養(yǎng)殖生物的正常生長(zhǎng)和生存有著較大的影響[2]。一般來說，為了增加海水養(yǎng)殖生物的產(chǎn)量，海水養(yǎng)殖管理人員必然會(huì)在水中投放化學(xué)藥品或者滴入藥劑，但是大量化學(xué)用品的投入和使用會(huì)殺害水中的有益菌，造成水底環(huán)境的破壞，不利于養(yǎng)殖生物的正常生長(zhǎng)。

2、生物污染

生物污染指的是在海水養(yǎng)殖的發(fā)展過程中，不少養(yǎng)殖人員為了增加海水養(yǎng)殖生物的繁殖率，認(rèn)為應(yīng)該要對(duì)物種進(jìn)行引進(jìn)，甚至引導(dǎo)物種相互之間進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng)和捕食。我們常見的養(yǎng)殖方式就是移植和引種，這種方法不僅能夠在短時(shí)間內(nèi)見到成效而且有利于成本的降低[3]。但是這種養(yǎng)殖方式也容易造成水底生態(tài)平衡受到破壞，物種的基因保存也受到了一定的威脅。

3、發(fā)展的污染

隨著海水養(yǎng)殖行業(yè)的大力發(fā)展，越來越多的人將發(fā)家致富的希望放在海水養(yǎng)殖上，導(dǎo)致養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展過剩。過大的海水養(yǎng)殖規(guī)模容易導(dǎo)致海域面積的減少，對(duì)海洋的系統(tǒng)也造成了一定的破壞，對(duì)海水的純凈度造成不良影響，也有可能造成海洋生態(tài)系統(tǒng)紊亂等。海水養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展帶來的系統(tǒng)紊亂問題加劇了海洋環(huán)境的污染，對(duì)海水養(yǎng)殖的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展十分不利。

4、餌料污染

海水養(yǎng)殖生物的生長(zhǎng)離不開各種餌料的喂養(yǎng)。據(jù)悉，中國(guó)海水養(yǎng)殖生物的餌料大部分為人工合成餌料，這些餌料富含各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)海水養(yǎng)殖生物的生長(zhǎng)起著促進(jìn)作用。但是，從目前中國(guó)海水養(yǎng)殖餌料投喂和食用的情況來看，中國(guó)海水養(yǎng)殖餌料有20%會(huì)被浪費(fèi)，這種浪費(fèi)不僅是資源的浪費(fèi)，還會(huì)造成海底環(huán)境污染。海魚的排泄物在沉入海底后會(huì)造成海內(nèi)異養(yǎng)生物損耗氧氣的增加，破壞海底環(huán)境平衡，給養(yǎng)殖生物帶來嚴(yán)重的不良影響。

二、海水養(yǎng)殖環(huán)境污染的控制對(duì)策

1、物理和化學(xué)結(jié)合控制

海水養(yǎng)殖環(huán)境污染一般指的是水質(zhì)的污染和水底環(huán)境的破壞，因此養(yǎng)殖人員可以通過采用增氧機(jī)來增加水底氧氣，或者通過換水的形式來加強(qiáng)對(duì)海水養(yǎng)殖環(huán)境污染的控制。此外，養(yǎng)殖人員還能夠通過適當(dāng)?shù)幕瘜W(xué)方法來保持海水的質(zhì)量和加強(qiáng)養(yǎng)殖環(huán)境的凈化。例如，養(yǎng)殖人員可以通過臭氧處理、投放過碳酸鈉顆粒以及電化學(xué)法等方式控制海水養(yǎng)殖環(huán)境污染，以凈化水底環(huán)境，增加水底活性氧。物理和化學(xué)方法可以結(jié)合使用，采用物理和化學(xué)方法進(jìn)行海水養(yǎng)殖環(huán)境污染的控制具有操作簡(jiǎn)單，見效快的特征，但是其中也存在不少的問題，如處理方法的成本較高，且不能保證徹底治理污染問題[4]，因此養(yǎng)殖人員在使用過程中需要慎重考慮。

2、生物修復(fù)法

生物修復(fù)法指的是利用生物修復(fù)技術(shù)來進(jìn)行海水養(yǎng)殖環(huán)境污染治理的方法，是利用營(yíng)養(yǎng)動(dòng)力學(xué)和生態(tài)毒理學(xué)知識(shí)進(jìn)行操作的一項(xiàng)技術(shù)，其主要的特征在于治理時(shí)不會(huì)產(chǎn)生任何副作用。例如利用利生素和益生菌等有益菌治理海水養(yǎng)殖環(huán)境污染時(shí)，不僅能夠保持水底環(huán)境的凈化，還能夠達(dá)到控制病菌繁殖、預(yù)防疾病的作用。

3、實(shí)施健康養(yǎng)殖工程

健康養(yǎng)殖工程指的是根據(jù)養(yǎng)殖生物的生活習(xí)性和繁殖規(guī)律進(jìn)行科學(xué)養(yǎng)殖的發(fā)展模式。要實(shí)施健康的養(yǎng)殖工程必須要求養(yǎng)殖人員能夠?qū)︷B(yǎng)殖廠進(jìn)行全天候的觀察和管理，嚴(yán)密觀察養(yǎng)殖生物的繁殖情況和水底的環(huán)境情況。如果觀察中發(fā)現(xiàn)意外情況要及時(shí)處理，這樣可以幫助達(dá)到高產(chǎn)和優(yōu)質(zhì)的目的。

三、結(jié)語

綜上所述，海水養(yǎng)殖行業(yè)近年來發(fā)展較為迅速，一方面提高了中國(guó)居民的生活質(zhì)量，另一方面也帶來了不少的養(yǎng)殖環(huán)境污染問題。目前中國(guó)海水養(yǎng)殖環(huán)境污染問題主要有：化學(xué)污染、生物污染、發(fā)展污染以及餌料污染等，要嚴(yán)格控制海水養(yǎng)殖環(huán)境污染，保證海水養(yǎng)殖行業(yè)的正常發(fā)展。實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖業(yè)的高產(chǎn)和優(yōu)質(zhì)必須要堅(jiān)持物理和化學(xué)結(jié)合的方法，或者采用生物修復(fù)法進(jìn)行環(huán)境污染控制，并實(shí)施健康養(yǎng)殖工程。

參考文獻(xiàn)

[1] 李京梅，楊士永. 基于環(huán)境質(zhì)量成本模型的海水養(yǎng)殖業(yè)污染控制研究[J]. 農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)與管理，2013，04：89-96.

[2] 艾春香，唐媛媛，許 潔. 海水養(yǎng)殖動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)生態(tài)學(xué)研究及其養(yǎng)殖可持續(xù)發(fā)展[J]. 飼料工業(yè)，2012，08：1-9.

[3] 楊宇峰，王 慶，聶湘平，等. 海水養(yǎng)殖發(fā)展與漁業(yè)環(huán)境管理研究進(jìn)展[J]. 暨南大學(xué)學(xué)報(bào)（自然科學(xué)與醫(yī)學(xué)版），2012，05：531-541.

[4] 孫辰琛，胡寶清. 茅尾海海水養(yǎng)殖業(yè)污染變化趨勢(shì)分析及控制對(duì)策[J]. 安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)，2015，11：252-254.