現(xiàn)代學(xué)徒制在口腔職業(yè)教育中的作用研究

摘要：基于對(duì)商丘醫(yī)學(xué)高等專科學(xué)校口腔修復(fù)工藝專業(yè)學(xué)生的實(shí)證研究，著重分析傳統(tǒng)學(xué)徒制存在的弊端，從而使現(xiàn)代學(xué)徒制應(yīng)運(yùn)而生?，F(xiàn)代學(xué)徒制在口腔職業(yè)教育中具有舉足輕重的作用。

關(guān)鍵詞：現(xiàn)代學(xué)徒制；口腔職業(yè)教育；作用研究

隨著國(guó)家對(duì)于職業(yè)教育的重視，2015年8月5日，教育部辦公廳公布了《關(guān)于公布首批現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)單位的通知》（教職成廳函〔2015〕29號(hào)）文件，決定遴選165家單位作為首批現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)單位和行業(yè)試點(diǎn)牽頭單位。其中商丘醫(yī)學(xué)高等?？茖W(xué)校有幸成為首批現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)單位和行業(yè)試點(diǎn)牽頭單位。通過(guò)商丘醫(yī)學(xué)高等?？茖W(xué)校口腔修復(fù)工藝專業(yè)與廣州定遠(yuǎn)陶齒公司校企深度合作，從學(xué)生（學(xué)徒）就業(yè)導(dǎo)向出發(fā)，通過(guò)學(xué)生（學(xué)徒）頂崗實(shí)習(xí)，實(shí)現(xiàn)學(xué)生（學(xué)徒）畢業(yè)即就業(yè)，做出了有益嘗試。

一、傳統(tǒng)學(xué)徒制存在弊端

傳統(tǒng)學(xué)徒制又稱“學(xué)徒制”或“手工學(xué)徒制”，通俗地說(shuō)即“手把手”地教，這是傳統(tǒng)意義上學(xué)徒制的界定。指的是學(xué)校教育出現(xiàn)之前人類知識(shí)和文化傳承的主要方式，比如手工作坊或店鋪中師傅和徒弟共同參與勞動(dòng)，徒弟在師傅指導(dǎo)下獲得知識(shí)或技能的傳藝活動(dòng)，其具有高度情境性的學(xué)習(xí)方式，學(xué)徒在具體的工作場(chǎng)景中觀察師傅的實(shí)作，然后在師傅的指導(dǎo)下進(jìn)行實(shí)作，逐漸學(xué)會(huì)技能。

（一）校企合作缺乏有效合作機(jī)制

傳統(tǒng)學(xué)徒制在人才培養(yǎng)過(guò)程中，學(xué)徒到企業(yè)學(xué)習(xí)，學(xué)徒和家長(zhǎng)普遍認(rèn)為不在學(xué)校進(jìn)行專業(yè)課程的學(xué)習(xí)，離開(kāi)了學(xué)校教育，脫離教育本質(zhì)，其存在抵觸情緒，這個(gè)群體的社會(huì)身份相對(duì)較低，學(xué)徒的概念有可能得不到學(xué)生及其家長(zhǎng)認(rèn)可[1]。學(xué)徒和家長(zhǎng)就業(yè)定位不清晰，學(xué)徒怕臟怕累，動(dòng)手能力差；學(xué)徒參與企業(yè)和工廠生產(chǎn)操作，技術(shù)含量低，勞動(dòng)簡(jiǎn)單機(jī)械重復(fù)；企業(yè)和工廠以盈利為目的，其普遍擔(dān)心工作出錯(cuò)會(huì)影響業(yè)績(jī)，導(dǎo)致學(xué)徒進(jìn)入核心崗位實(shí)踐機(jī)會(huì)少，專業(yè)技能提升空間小。

（二）學(xué)校教師缺乏專業(yè)技能，企業(yè)和工廠師傅資源缺乏

學(xué)校教師能力參差不齊。專業(yè)教師具有職稱不一，大多數(shù)教師能勝任理論教學(xué)，但普遍缺乏動(dòng)手操作能力；相反，企業(yè)師傅來(lái)自企業(yè)和工廠一線，有著豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和嫻熟的操作技能，而其受教育程度低，課堂掌控能力相對(duì)較差，很難有效地傳授專業(yè)知識(shí)和專業(yè)技能。

（三）學(xué)生專業(yè)技能與職業(yè)要求不匹配

在學(xué)校學(xué)習(xí)中，學(xué)生認(rèn)識(shí)不到位，不重視實(shí)驗(yàn)課學(xué)習(xí)，動(dòng)手操作能力不強(qiáng)。特別是作為口腔修復(fù)工藝專業(yè)的學(xué)生，專業(yè)技能更強(qiáng)。同時(shí)，隨著3D打印技術(shù)的出現(xiàn)，學(xué)生要熟練掌握計(jì)算機(jī)技術(shù)和外語(yǔ)。職業(yè)要求越來(lái)越高，不再是手-牙對(duì)話，而是手-機(jī)-牙之間的對(duì)話。即學(xué)生專業(yè)技能與職業(yè)要求不匹配。

（四）學(xué)生綜合職業(yè)能力無(wú)法勝任崗位需要

中專生文化知識(shí)差，大部分學(xué)生溝通和表達(dá)能力欠佳；由于學(xué)生大部分來(lái)自農(nóng)村，與社會(huì)接觸少，見(jiàn)識(shí)短，自卑，性格偏內(nèi)向多，膽??；學(xué)生很難養(yǎng)成良好的行為習(xí)慣，人生觀價(jià)值觀未完全形成，行為較散漫，綜合素質(zhì)較差。

二、現(xiàn)代學(xué)徒制內(nèi)涵

現(xiàn)代是相對(duì)于傳統(tǒng)提出的，又稱為“新學(xué)徒制”?，F(xiàn)代學(xué)徒制的培養(yǎng)目標(biāo)在傳統(tǒng)學(xué)徒制的基礎(chǔ)上有了進(jìn)一步發(fā)展，即從單純培養(yǎng)熟練技術(shù)工人發(fā)展到培養(yǎng)理論聯(lián)系實(shí)際的專業(yè)技術(shù)技能型人才，現(xiàn)代學(xué)徒制以校企合作為基礎(chǔ)，以學(xué)生（學(xué)徒）的培養(yǎng)為核心，以課程為紐帶，以學(xué)校、企業(yè)的深度參與和教師、師傅的深入指導(dǎo)為支撐[2]，建立賦予新內(nèi)涵的現(xiàn)代學(xué)徒制。

（一）現(xiàn)代學(xué)徒制概念

現(xiàn)代學(xué)徒制的培養(yǎng)目標(biāo)是具有扎實(shí)的專業(yè)理論知識(shí)和較強(qiáng)的實(shí)踐技能的高素質(zhì)技能型專門人才。商丘醫(yī)學(xué)高等?？茖W(xué)校口腔修復(fù)工藝專業(yè)與廣州定遠(yuǎn)陶齒公司合作時(shí)，在學(xué)校招生學(xué)生時(shí)，與廣州定遠(yuǎn)陶齒公司簽訂合同，解決了學(xué)生的學(xué)徒身份問(wèn)題。因此，可以說(shuō)現(xiàn)代學(xué)徒制是傳統(tǒng)學(xué)徒制與學(xué)校職業(yè)教育重新組合的產(chǎn)物。

（二）現(xiàn)代學(xué)徒制特點(diǎn)

現(xiàn)代學(xué)徒制的基礎(chǔ)是深層次的校企合作，學(xué)生與學(xué)徒身份相互交替。突出表現(xiàn)在招生即招工，解決了學(xué)生的員工身份問(wèn)題；商丘醫(yī)學(xué)高等專科學(xué)校與廣州定遠(yuǎn)陶齒公司深度的校企合作，兩者合作負(fù)責(zé)培養(yǎng)，共同制定人才培養(yǎng)方案，各盡所能，分工合作，學(xué)生（學(xué)徒）頂崗實(shí)習(xí)，共同完成學(xué)生（學(xué)徒）培養(yǎng)工作。

（三）現(xiàn)代學(xué)徒制現(xiàn)狀

2011年，我國(guó)提出了現(xiàn)代學(xué)徒制。目前現(xiàn)代學(xué)徒制處在探索嘗試階段，商丘醫(yī)學(xué)高等?？茖W(xué)?？谇恍迯?fù)工藝專業(yè)與廣州定遠(yuǎn)陶齒公司校企深度合作，在實(shí)踐過(guò)程中有經(jīng)驗(yàn)也有不足。

三、現(xiàn)代學(xué)徒制在口腔職業(yè)教育中的優(yōu)勢(shì)作用

在職業(yè)教育特定環(huán)境下，現(xiàn)代學(xué)徒制在口腔職業(yè)教育中的優(yōu)勢(shì)作用凸顯[2]。同時(shí)，探索商丘醫(yī)學(xué)高等專科學(xué)校和廣州定遠(yuǎn)陶齒公司試點(diǎn)工作的經(jīng)驗(yàn)。

（一）提升了學(xué)生和教師專業(yè)技術(shù)水平

商丘醫(yī)學(xué)高等?？茖W(xué)校與廣州定遠(yuǎn)陶齒公司共同培養(yǎng)口腔修復(fù)工藝專業(yè)學(xué)生成為一種常態(tài)化教學(xué)安排。學(xué)校在招生口腔修復(fù)工藝專業(yè)的學(xué)生前，與廣州定遠(yuǎn)陶齒公司簽訂協(xié)議進(jìn)行“訂單班”培養(yǎng)。這就解決了學(xué)生的學(xué)徒身份問(wèn)題，學(xué)生（學(xué)徒）在學(xué)校經(jīng)過(guò)一年半的專業(yè)理論知識(shí)的學(xué)習(xí)，然后在廣州定遠(yuǎn)陶齒公司進(jìn)行半年的專業(yè)技能和綜合能力的培養(yǎng)，真正做到工學(xué)銜接合理，體現(xiàn)了服務(wù)學(xué)生，為學(xué)生更好發(fā)展的教育理念。學(xué)校教師前期到廣州定遠(yuǎn)陶齒公司生產(chǎn)一線進(jìn)行專業(yè)技能的培訓(xùn)后指導(dǎo)學(xué)生（學(xué)徒），服務(wù)學(xué)生（學(xué)徒）。這不但提升了教師專業(yè)技術(shù)水平，而且也提高了學(xué)生（學(xué)徒）動(dòng)手操作能力。

（二）節(jié)約了家庭、學(xué)校和企業(yè)的經(jīng)濟(jì)成本

從家庭方面說(shuō)，學(xué)生（學(xué)徒）在廣州定遠(yuǎn)陶齒公司的半年學(xué)習(xí)中是有償學(xué)習(xí)的。這不但解決了學(xué)生（學(xué)徒）吃飯住宿等基本的生活學(xué)習(xí)問(wèn)題，而且學(xué)生（學(xué)徒）在學(xué)習(xí)時(shí)是有工資的。如果其技術(shù)水平達(dá)到生產(chǎn)一線進(jìn)行頂崗實(shí)習(xí)，工資待遇更會(huì)高，這就大大節(jié)約了家庭的經(jīng)濟(jì)成本[3]。從商丘醫(yī)學(xué)高等?？茖W(xué)校方面說(shuō)，學(xué)生（學(xué)徒）到廣州定遠(yuǎn)陶齒公司學(xué)習(xí)時(shí)，學(xué)校免去了教師授課時(shí)的課時(shí)工資補(bǔ)助。這就節(jié)約了學(xué)校的經(jīng)濟(jì)成本。同時(shí)，從廣州定遠(yuǎn)陶齒公司方面說(shuō)，學(xué)生（學(xué)徒）在公司學(xué)習(xí)后，部分學(xué)生自愿留下到生產(chǎn)一線就業(yè)。公司減少了招工的開(kāi)支，解決了招工難的問(wèn)題，學(xué)生（學(xué)徒）在半年的學(xué)習(xí)中，已經(jīng)熟悉公司文化和管理，縮短了崗前培訓(xùn)，節(jié)約了公司的經(jīng)濟(jì)成本。

（三）解決了大部分學(xué)生（學(xué)徒）就業(yè)問(wèn)題

商丘醫(yī)學(xué)高等?？茖W(xué)校和廣州定遠(yuǎn)陶齒公司深度合作，實(shí)現(xiàn)了學(xué)生（學(xué)徒）入學(xué)與入職、培養(yǎng)與錄用、畢業(yè)與就業(yè)的一體化，學(xué)生（學(xué)徒）在半年的公司實(shí)習(xí)中就得到良好鍛煉，提前掌握口腔修復(fù)工藝職業(yè)技能，節(jié)約了學(xué)生（學(xué)徒）時(shí)間成本。同時(shí)，學(xué)生（學(xué)徒）思考就業(yè)前移，改變傳統(tǒng)的就業(yè)觀念，職位標(biāo)準(zhǔn)清晰，提升學(xué)生（學(xué)徒）就業(yè)。大部分學(xué)生（學(xué)徒）就業(yè)問(wèn)題解決了，自愿留到公司就業(yè)，專業(yè)對(duì)口，職業(yè)發(fā)展前景明朗。

五、結(jié)語(yǔ)

通過(guò)探討商丘醫(yī)學(xué)高等專科學(xué)校與廣州定遠(yuǎn)陶齒公司深度合作，有利于提高醫(yī)學(xué)類職業(yè)教育的質(zhì)量和培養(yǎng)適應(yīng)新時(shí)代要求的專業(yè)技術(shù)性人才，在一定程度上實(shí)現(xiàn)學(xué)生實(shí)習(xí)即頂崗，畢業(yè)即就業(yè)情況，可充分解決學(xué)生和家長(zhǎng)的后顧之憂，特別是對(duì)口腔職業(yè)教育有一定的參考價(jià)值。

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基金項(xiàng)目：該論文系2016年度“河南省社科聯(lián)、河南省經(jīng)團(tuán)聯(lián)立項(xiàng)課題”階段性成果，項(xiàng)目編號(hào)為SKL-2016-2826。

作者簡(jiǎn)介：鄭偉芹（1981.10—），河南省周口人，商丘醫(yī)學(xué)高等專科學(xué)校，講師，碩士學(xué)位，研究方向是學(xué)生管理和心理健康教育。