稻作文化背景下的哈尼族傳統(tǒng)節(jié)日習俗

哈尼族大多居住在山區(qū)，千百年來，他們的祖先以高度的智慧和吃苦耐勞的精神，在一座座大山上開鑿梯田，興修水利，創(chuàng)造了獨具特色的梯田稻作文化。梯田是哈尼族生活的核心，稻作文化影響了哈尼族生活的方方面面，直到今天，我們還可以從哈尼族保留的節(jié)日習俗中窺見稻作文化的種種印記。

哈尼族傳統(tǒng)節(jié)日的起源，有一半以上和稻谷的種植有關(guān)，如栽秧節(jié)、新米節(jié)、新谷酒節(jié)、黃飯節(jié)、苦扎扎等，從這一點足以看出稻米和哈尼族之間深厚的聯(lián)系。

（一）黃飯節(jié)

黃飯節(jié)也叫“紅蛋節(jié)”，時間是每年農(nóng)歷二月的第一個屬雞日（有的地方是屬羊日）。節(jié)日這天，家家戶戶要用染飯花的汁浸泡糯米，蒸出黃燦燦的糯米飯，煮出數(shù)十個染成紅色的雞蛋，敬獻天神派來催耕的使者——布谷鳥。

布谷鳥是哈尼族最喜愛最崇拜的鳥。相傳布谷鳥是天上的神鳥，因遠古時代哈尼人沒有歷法，分不清四季，種莊稼不知節(jié)令，種下的莊稼經(jīng)常收獲很少，度日艱難。天神看到哈尼人過得很苦，心生同情，就派“阿波摩瑪”神來幫助哈尼人。“阿波摩瑪”神化作布谷鳥，每年春耕時節(jié)來到哈尼人生活的地方，催促哈尼人快快耕作。從此哈尼人知道什么時候該播種，哈尼人的收成有了保障，過上了幸福的日子。哈尼人為了表示不忘布谷鳥的恩情，每年都要選擇一個吉日用黃米飯或粑粑來祭獻布谷鳥。關(guān)于布谷鳥的傳說如今仍然廣泛存在于哈尼族的民歌吟唱中——布谷鳥從天宮中來/翅膀斷了，尾巴斷了/寨神說/翅膀斷了不用怕/我們用絲線給你縫起來/尾巴斷了不用怕/我們用糯米給你粘起來/布谷鳥到這里叫/我們就要栽秧......

（二）栽秧節(jié)

栽秧節(jié)也叫“開秧門”。每到春耕的季節(jié)，哈尼族會選擇屬猴、龍、狗或馬的日子舉行“開秧門”儀式，宣告本年栽種的開始。栽秧節(jié)這天，天還沒亮，婦女們便起來燒火做飯，準備過節(jié)。一大清早，由各戶男家長將備好的糯米飯、煮熟的雞蛋鴨蛋等祭品擺放于自家水田的水口處，然后在田中間最先插入三把秧，表示一把給人吃，一把給牲口吃，一把給祖宗神靈吃，插好后用簸箕蓋住，圍著田跑三圈，表示栽秧能圓滿地結(jié)束。舉行完儀式后，才能正式開始栽秧。早飯家家都要吃黃飯、紅蛋，據(jù)說這樣來年結(jié)出的稻穗會像黃飯一樣金黃，并且顆粒如紅蛋一樣飽滿。還要讓牛也吃一點黃飯，表示對牛辛勤勞作的感恩。

哈尼族舉行“開秧門”儀式的目的是希望風調(diào)雨順。哈尼族認為，稻谷和人一樣具有靈魂。他們請祖先和田神庇護谷魂，讓谷魂附在這三把秧上。有了“開秧門”的三把秧，稻谷就有了魂，就能長得好。到了秋天過新米節(jié)時，哈尼族還要到“開秧門”時插三把秧的地方，摘三珠谷穗帶回家，表示把谷魂接回家中?！伴_秧門”是古老的農(nóng)耕祭祀活動的遺存。

（三）“苦扎扎”

“苦扎扎”也稱“磨秋節(jié)”，是哈尼族的重大傳統(tǒng)節(jié)日之一，其地位僅次于十月年和“祭寨神節(jié)”。時間從農(nóng)歷五月的第一個屬猴日起，歷時三至五天。

節(jié)日第一天，哈尼族各村寨都會組織人從山上砍回筆直的松樹，在村中的磨秋上支起磨秋，又用栗木、藤條架起轉(zhuǎn)秋（車秋）、秋千。然后請來村中德高望重的長者“開秋”。長者空甩三下秋，表示“開秋”。開過秋，其他人方可開始打秋。第二天是節(jié)日的高潮。人們穿著節(jié)日的盛裝，成群結(jié)隊聚集到秋場上。各大寨子的秋場上，都是人山人海，熱鬧非凡。人們除了打秋，還敲起鼓、吹起嗩吶，跳鼓舞、扇子舞等。節(jié)日期間，家家戶戶舂糯米粑粑，備佳肴款待親戚朋友。節(jié)日的最后一天下午，各戶當家的男子用小篩子端著酒肉佳肴到磨秋場上會餐。人們團團圍坐在磨秋周圍，唱起“哈巴”，相互敬酒，預(yù)祝來年豐收。

“苦扎扎”是一個祈求神靈保佑莊稼豐收，預(yù)祝五谷豐登、人畜安康的節(jié)日。在“娛神”的同時，“娛人”的功能也非常明顯。節(jié)日的主要活動是打秋，而打秋習俗的淵源又與稻作文化分不開。

相傳，在很久很久以前，哈尼族的祖先學(xué)會了開墾梯田，種植稻谷。在開墾梯田的過程中，傷害了山上生活的許多動物。蚯蚓、螞蟻等地下的動物抗議說，哈尼人挖斷了它們的手腳，挖死了它們的同胞；狐貍、野貓、豺狗等林中的動物說，哈尼人毀了它們的窩。它們就到天神“摩咪”處告哈尼人的狀。天庭斷案的判官是聾子烏四，他看到缺胳膊少腿的的動物哭哭啼啼來告狀，便不問青紅皂白，判哈尼人每年用一顆人頭來祭動物的亡靈，并允許動物糟蹋哈尼人的莊稼。這個判決可坑苦了哈尼人，每年他們必須殺一個哈尼人，用頭去祭奠動物。老年人為失去兒女而傷心，小孩子為失去父母而痛哭。哭聲震天動地，驚動了天神“摩咪”，派使者下來查訪。當天神得知是天庭判官的錯判給哈尼人帶來苦難時，馬上改了判?！澳洹卑咽軅Φ膭游锖凸崛苏俚教焐希瑢λ鼈冋f：“哈尼人害死你們千千萬萬，而你們每年只殺他們一個，太便宜他們了，我要把哈尼人都吊在空中，將他們活活餓死。”動物們聽后高高興興地走了?！澳洹鞭D(zhuǎn)而對哈尼人說：“以后每年的今天，你們要支起高高的秋千來蕩，讓動物們以為是吊著人。從今以后不準再殺人祭奠動物。”從此，哈尼人每年都要過“苦扎扎”節(jié)，并且一定要蕩秋千。

（四）新米節(jié)

新米節(jié)也稱“嘗新節(jié)”。每當?shù)竟仁斋@的季節(jié)，哈尼族就會擇日過新米節(jié)。過新米節(jié)的時間各村寨不盡一致，要根據(jù)各地稻谷成熟的時間而定。但寨中的“摩批”要選擇屬龍或?qū)俟返娜兆舆^。節(jié)日這天一大早，婦女就到田里掐回顆粒飽滿的谷穗，在鐵鍋里焙干，然后舂成米，做成新米飯，招待親朋好友。

在吃飯之前，每家都要先用新米飯祭祖先、敬狗。關(guān)于用新米飯敬狗的緣由，有兩種不同的傳說。一種說法是，在很早以前，世間所有的農(nóng)作物在一次大洪水中被沖走了。洪水退后，一只小鳥發(fā)現(xiàn)了僅剩的一珠稻穗，正欲啄食，正好被一只狗發(fā)現(xiàn)了。狗趕走小鳥，叼回了稻穗。這一珠稻穗，成了哈尼族的谷種。為了感謝狗的恩德，哈尼族在吃新米時，要先給狗吃。還有一種說法是，很久以前，天神之女“娥瑪”背著父親，偷偷地把谷種送到人間，并教會哈尼族人種田的方法。天神知道后，大發(fā)雷霆，將女兒變成狗發(fā)配到人間。哈尼族人將“娥瑪”視為大恩人，每年吃新米時都先要敬狗。

新米節(jié)，其實是哈尼族的感恩節(jié)。過新米節(jié)的目的是提醒后人不要忘記哈尼族賴以生存的稻谷是怎么來的，要知道感恩祖先，感恩曾經(jīng)幫助過自己的每一個人，乃至動物。

（五）新谷酒節(jié)

每年農(nóng)歷八月，哈尼族的各村寨，均由村中的老者或畢摩擇一吉日過新谷酒節(jié)。節(jié)日這天，各家各戶從自家田里割回一把已經(jīng)成熟的的稻穗，將它捆扎好后，懸掛在堂屋后方的墻上，以祈求祖先的保佑。之后，從稻穗上摘下一些谷粒，一部分炸成谷花，一部分放進酒瓶內(nèi)泡酒。中午要殺雞備辦酒席，請左鄰右舍的長者到家里喝新谷酒（即新谷泡的酒）。目的是向長者討吉祥的祝福。席間，主人倒出香噴噴的新谷酒，客人舉起酒杯唱起“哈巴”：像黃牛尋找野火燒山后發(fā)出的青草/我們直爽地來討喝噴香醉人的美酒/紅紅的竹筷揀黃鱔/花花的杯子盛滿酒/祝豐收的糧食堆成山/白生生的大米吃不完。

唱畢，全家老小跟著客人端起酒杯，喝上幾口新谷酒。即使是還在吃奶的小孩，也要在嘴皮上抹一點酒，據(jù)說這樣才會終年無病無災(zāi)。這餐飯每個人必須吃得飽飽的。據(jù)說，只有這頓飯吃飽了，來年才會糧食滿倉，畜禽滿圈。

參考文獻：

1.《玉溪市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)叢書·節(jié)慶篇》，云南人民出版社出版；

2.《玉溪哈尼族文化研究》，云南民族出版社出版；

3.《云南少數(shù)民族概況》，云南人民出版社出版；

4.《元江哈尼族彝族傣族自治縣民族志》，云南大學(xué)出版社出版。

作者簡介：

姓名： 張培學(xué)，出生年月：1967.11.，性別： 男，民族：拉祜族，籍貫：云南省玉溪市，當前職務(wù)：非遺辦主任，當前職稱：副研究館員，學(xué)歷：本科，研究方向：非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護，作者單位：云南省玉溪市文化館（非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護中心），單位所在地：云南省玉溪市，單位所在地郵編：653100