洛薩諾酒莊西班牙的酒紅色

當喧鬧熱烈的紅色，遇到透明的高腳杯，如同浪子遇到了真愛，頃刻間變得安靜而又溫柔。聽到這樣的比喻，洛薩諾灑莊的總裁胡安，拉蒙，洛薩諾先生微笑著點頭，“人生像紅酒般浪漫，太美妙了！”

如果讓每個同家挑選一種最能代表它的顏色，我猜西班牙會是最快做出決定的那一個。紅色，毫無疑問。

斗牛士手中昂揚飛舞的斗篷，映射在公牛的眼中，血紅。萬人喧囂的球場上熱浪滾滾，7號勞爾身著早已被汗水浸透的戰(zhàn)袍，火紅。弗拉明戈急促的音樂聲中，舞娘頭上的那朵花驕傲怒放，緋紅。甚至還有一年一度的西紅柿節(jié)，世界各地的玩家們在番茄泥中翻滾，也把這一天的西班牙染成了鋪天蓋地的紅?？墒侨绱诵[熱烈的紅色，遇到了透明的高腳杯，就像浪子遇到了真愛，頃刻間變得安靜而又溫柔。聽到這樣的比喻，洛薩諾酒莊的總裁胡安拉蒙·洛薩諾先生微笑著點頭?！叭松窦t酒般浪漫。太美妙了！”

洛薩諾酒莊，西班牙最大的葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)之一，擁有35萬多畝葡萄種植園，產(chǎn)品銷往世界60多個同家和地區(qū)。作為酒莊的擁有者。胡安·拉蒙·洛薩諾先生卻對總裁這個頭銜有點漫不經(jīng)心。這位六十多歲，風度氣質(zhì)非凡的西班牙老者，更愿意稱自己是釀酒師，“我們整個家族，一百六十多年，都在干同一件事，釀造最好品質(zhì)的葡萄酒?！?/p>

洛薩諾家族很久以前就擁有大片的葡萄園，作為貴族，先祖洛薩諾爵士曾因戰(zhàn)爭離開西班牙，流亡美同。在美同，洛薩諾爵士發(fā)現(xiàn)很少有來自西班牙的葡萄酒。于是，當他回國后，便開始致力于用自己家族葡萄種植園的葡萄釀造葡萄酒。1853年，洛薩諾酒莊的第—瓶家族自釀葡萄酒由此誕生。

這故事現(xiàn)在聽起來似乎很平常，但它卻發(fā)生在久遠的19世紀。跨越三個世紀的洛薩諾酒莊，看到畢加索的靈魂畫作，聽過加塞特的哲學誦讀，甚至還見證了西班牙政權(quán)更迭的風雨春秋?；赝话倭嗄甑臍v史變幻，酒莊主人卻輕松地說“都在干同一件事”，這確實讓人欽佩萬分。

歷史就是流動的現(xiàn)在。洛薩諾酒莊又是如何面對現(xiàn)代市場的呢？胡安·拉蒙·洛薩諾先生說：“我們從西班牙走出來。去了整個歐洲，去了南北美洲，去了非洲，現(xiàn)在來到了亞洲。而在亞洲，中同無疑是我們最重要的市場?！敝型咸丫剖袌龅南M潛力巨大，同產(chǎn)品牌占據(jù)市場份額大半以上，可近幾年。同外品牌大舉進入，特別是在葡萄酒的高端市場。基本上是同外品牌一統(tǒng)天下。“這跟葡萄酒產(chǎn)地的氣候、土壤、人文歷史，還有釀造工藝都有很大關(guān)系。”洛薩諾亞太地區(qū)執(zhí)行總裁李何原先生說，“相對來說，同外品牌比同產(chǎn)品牌表現(xiàn)得更為成熟些?！闭驗槿绱?，他認為，中同市場今后一定會引進更多的同外葡萄酒品牌。他半開玩笑地說，“我們作為消費者，其實很多時候都覺得不公平，老是聽說一些歐美品牌或者日本品牌把最好的留在同內(nèi)，差的銷往中同。不管這是不是傳言，至少，在洛薩諾，我們不能也不會有這種不公平?！?/p>

早在2005年的一次西班牙之旅中，李何原先生在洛薩諾的地下酒窖里發(fā)現(xiàn)有一款酒非常特別，它沒有名字，產(chǎn)量極少而且從不對外出售。了解之后才知道，原來這款酒是家族私釀酒，只提供給西班牙王室和政府，不管是在西班牙還是在世界其他地方都不出售?！拔蚁氚阉鼛У街型！崩詈卧壬蚓魄f主說出了自己的想法。胡安，拉蒙，洛薩諾先生說：“很抱歉，我們現(xiàn)在都已經(jīng)沒有酒，最早能提供中同市場的要到2010年。”釀造這款酒所用的葡萄，全部來自有60年以上樹齡的天普蘭尼諾葡萄，而且需要全部手工采摘，通常的情況是，一棵葡萄藤上結(jié)的果，還釀不到一瓶酒。而在釀造工藝上，這款酒需要在全新法式橡木桶中陳釀13個月以上，裝瓶后還要在恒溫14°C的酒窖里儲存25個月。換句話說，要在中同市場亮出這款酒，還得等上5年。而就在這5年中，這款原沒有名字的葡萄酒在2010年的布魯塞爾同際評酒會上戰(zhàn)勝了7000多款其他酒，獲得了“超金獎”這一葡萄酒界的最高獎項。這更加堅定了李何原先生的想法，多長的等待都將值得。

而在正式亮相之前，還有一個重要的基本問題需要解決——這款酒應該叫什么名字呢？幾乎沒有多想，“1853”這個名字便浮出水面。胡安-拉蒙·洛薩諾先生說：“1853年，我們出產(chǎn)了洛薩諾酒莊的第—瓶酒，1853代表了我們整個家族一百六十多年的歷史，也代表了家族私藏的奢華品質(zhì)?！?/p>

2011年5月，1853家族私藏干紅葡萄酒首秀中國，引來同內(nèi)高端葡萄酒市場一片轟動?！?853”的產(chǎn)量非常有限，2006年份的“1853”?？偖a(chǎn)量只有15000瓶，而能夠提供給中同市場的只有區(qū)區(qū)2000瓶。2007年份的葡萄酒目前還沒有上市，但可以肯定的是，該年份的總產(chǎn)量，不到10000瓶。李何原先生說：“這款酒的確是葡萄酒中的奢侈珍品?！毕蘖?、價高的確是奢侈品的代名詞。但是。那高腳杯中靜靜流淌的酒紅色卻在說，真正奢侈的，是那160多年的智慧凝結(jié)，是那果香醉人的西班牙紅，是這指縫中溜走的時間。

洛薩諾灑莊，萄樂思葡萄汁

萄樂思葡萄汁采摘西班牙有機釀酒葡萄，運用物理壓榨法鮮榨，沒有任何添加劑、防腐劑，也不添加任何糖分，無酒精，是一款老少皆宜的飲品。純天然鮮葡萄果汁，其新鮮度與口感是其他果汁無法比擬的，歐洲風情葡萄汁正是如此。入口后那高雅細膩的口感和齒頰間滿溢的馥郁清香，還有那層次感分明的果味，讓人意猶未盡。