基于核心素養(yǎng)提升的開放性科學(xué)實(shí)踐活動(dòng)

北京市第二中學(xué)亦莊學(xué)校(100176)

劉 芳● 陳志剛● 黎甜甜●

基于核心素養(yǎng)提升的開放性科學(xué)實(shí)踐活動(dòng)

北京市第二中學(xué)亦莊學(xué)校(100176)

劉 芳● 陳志剛● 黎甜甜●

落實(shí)“北京市初中科學(xué)類學(xué)科教學(xué)改進(jìn)意見”，重視“體驗(yàn)”和“實(shí)踐”，倡導(dǎo)“玩中學(xué)”、“做中學(xué)”，突出學(xué)科間的普遍聯(lián)系，以“葉脈書簽的制作”為素材，構(gòu)建基于學(xué)生核心素養(yǎng)提升的體驗(yàn)、合作、探究類的開放性實(shí)踐活動(dòng).

核心素養(yǎng)；實(shí)踐活動(dòng);葉脈書簽

本活動(dòng)為北京教育科學(xué)研究院舉辦的“北京市初中化學(xué)開放性科學(xué)實(shí)踐活動(dòng)展示與交流”中的研究課.

一、指導(dǎo)思想與理論依據(jù)

2015年7月，北京市教委頒布了《北京市實(shí)施教育部〈義務(wù)教育課程設(shè)置實(shí)驗(yàn)方案〉的課程計(jì)劃(修訂)》.特別是增加了學(xué)科實(shí)踐活動(dòng)課程和“開放性科學(xué)實(shí)踐活動(dòng)”課程.2016年9月，《中國學(xué)生發(fā)展核心素養(yǎng)》框架正式頒布，以培養(yǎng)“全面發(fā)展的人”為核心.“開放性科學(xué)實(shí)踐活動(dòng)”是培養(yǎng)學(xué)生核心素養(yǎng)的載體.本校立足于小、初、高十二年一貫制辦的學(xué)特色，縱向打破學(xué)段圍欄，突出學(xué)科發(fā)展一貫性，橫向打破學(xué)科圍欄，突出學(xué)科普遍聯(lián)系性，《開放性科學(xué)實(shí)踐課》在學(xué)校課程改革中發(fā)揮了承上啟下的作用.

本活動(dòng)的教學(xué)設(shè)計(jì)在上述思想及課改理念的指導(dǎo)下進(jìn)行，以培養(yǎng)八年級(jí)學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)為宗旨，積極倡導(dǎo)讓學(xué)生親身經(jīng)歷和以探索為主的學(xué)習(xí)活動(dòng)，培養(yǎng)他們的好奇心和探索欲，通過啟發(fā)式、因材施教、循序漸進(jìn)等教學(xué)原則，發(fā)展他們對科學(xué)本質(zhì)的理解，學(xué)會(huì)合作探究和解決問題的策略，真正做到科學(xué)源于生活，服務(wù)于生活.依托“嘗試教育理論”，運(yùn)用嘗試思想和策略，按照一定的目標(biāo)，在關(guān)注知識(shí)領(lǐng)域的基礎(chǔ)上，更加關(guān)注思想教育、興趣、情感、心理素質(zhì)、思維品質(zhì)、實(shí)踐能力、行為習(xí)慣等多方面的全面發(fā)展.

二、活動(dòng)背景分析

活動(dòng)內(nèi)容分析：內(nèi)容選自人教版《九年級(jí)化學(xué)(下冊)》第十單元《酸和堿》課外實(shí)驗(yàn)“葉脈書簽”的制作，是基于宏觀觀察和實(shí)驗(yàn)基本操作為主的制作類科學(xué)實(shí)踐活動(dòng).整個(gè)實(shí)踐活動(dòng)分為五個(gè)部分進(jìn)行：秋天的韻味、葉脈畫的文化、葉片的篩選、葉脈書簽的制作和成果展示交流，2.5小時(shí)完成.

學(xué)生情況分析：八年級(jí)學(xué)生的思維活躍，好奇心強(qiáng)，具有簡單的科學(xué)常識(shí)和社會(huì)活動(dòng)經(jīng)驗(yàn)，對中國的詩詞文化、書法藝術(shù)、四大發(fā)明等內(nèi)容有所了解，可以通過小組合作進(jìn)行學(xué)習(xí)，初步掌握固體藥品和液體藥品的取用、稱量、加熱、溶解、過濾等化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作，但是對于科學(xué)探究的過程和方法并不熟悉，常見化學(xué)試劑正確安全使用不了解，用科學(xué)的眼光看待問題、解決問題的能力以及動(dòng)手精細(xì)操作能力和審美能力有待提高.

三、活動(dòng)目標(biāo)設(shè)計(jì)

1.借助古詩詞、書法藝術(shù)和非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，增強(qiáng)人文底蘊(yùn).

2.尋找具有網(wǎng)狀葉脈的葉片，融入自然，感受秋天的美.

3.篩選葉片，培養(yǎng)勇于探究和批判質(zhì)疑的科學(xué)精神.

4.制作葉脈書簽，培養(yǎng)細(xì)致嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)品質(zhì)，提高動(dòng)手能力和審美情趣.

四、活動(dòng)過程

(1)環(huán)節(jié)一：秋天的韻味

【導(dǎo)入】教師用歌唱的形式引入秋天情境.要求學(xué)生用詩詞的形式表達(dá)對秋天的情感.

【交流】學(xué)生小組討論，學(xué)生代表發(fā)言，分享本組的詩詞.

【引出】根據(jù)學(xué)生對秋天情感的表達(dá)，借助秋葉，進(jìn)一步感受秋天的韻味.

設(shè)計(jì)意圖：學(xué)生運(yùn)用中國的詩詞來表達(dá)眼中的秋天，從不同的角度感受秋天的魅力，增強(qiáng)學(xué)生的人文積淀.

(2)環(huán)節(jié)二：葉脈畫的文化

【過渡】提問葉片的組成，回憶葉片的應(yīng)用.

【介紹】結(jié)構(gòu)決定用途，介紹葉脈畫的歷史和價(jià)值.

【展示】葉脈畫和葉脈書簽圖片.

設(shè)計(jì)意圖：溫故而知新，通過對葉片的組成結(jié)構(gòu)進(jìn)行復(fù)習(xí)，回憶根據(jù)葉片的特殊結(jié)構(gòu)可以有哪些應(yīng)用，進(jìn)而引出學(xué)生并不了解的葉脈畫，并對葉脈畫的歷史進(jìn)行介紹，使學(xué)生感受中國深厚的人文積淀，作為新時(shí)代的青少年，應(yīng)該將這項(xiàng)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承下去，增強(qiáng)學(xué)生的社會(huì)責(zé)任感.

(3)環(huán)節(jié)三：葉片的篩選

【過渡】挑選具有網(wǎng)狀葉脈的葉片.

【展示】展示在400倍顯微鏡下觀察到的網(wǎng)狀葉脈圖片.

【活動(dòng)】學(xué)生走進(jìn)校園，拿著放大鏡，以小組的形式觀察、采摘目標(biāo)葉片.

【介紹】講解如何利用控制單一變量的思想，“堿煮法”處理葉片.

【提示】氫氧化鈉為強(qiáng)腐蝕性物質(zhì)，使用過程中佩戴手套.

【實(shí)驗(yàn)探究】以小組為單位，探究最佳堿液濃度和最佳加熱時(shí)間，鎖定能夠制作葉脈書簽的葉片種類.

【總結(jié)】根據(jù)篩選，氫氧化鈉溶液的濃度為8%，加熱沸騰后，放入葉片煮8min?；?，玉蘭葉片葉脈完好無損.

設(shè)計(jì)意圖：通過走出課堂，走進(jìn)校園活動(dòng)，一方面增進(jìn)對大自然的情感，另一方面根據(jù)季節(jié)就地取材，變廢為寶.“堿煮法”進(jìn)行二次篩選，認(rèn)識(shí)化學(xué)在現(xiàn)代工藝中所起的作用，滲透“控制單一變量”的科學(xué)思想，培養(yǎng)學(xué)生批判質(zhì)疑、勇于探究的精神和應(yīng)用化學(xué)技術(shù)的能力.

四、活動(dòng)反思

本活動(dòng)以秋葉為核心內(nèi)容，從葉片的組成到葉片的應(yīng)用，體現(xiàn)“結(jié)構(gòu)決定用途”的自然學(xué)科思想，采用戶外觀察、實(shí)驗(yàn)探究、手工制作等活動(dòng)，整合化學(xué)、生物、語文、歷史、藝術(shù)等學(xué)科知識(shí)內(nèi)容和能力培養(yǎng)，注重傳統(tǒng)文化的滋養(yǎng)和滲透，引導(dǎo)學(xué)生體驗(yàn)科學(xué)與生活的聯(lián)系，體驗(yàn)科學(xué)方法的應(yīng)用，充分體現(xiàn)“做中學(xué)”、“玩中學(xué)”的活動(dòng)理念，科學(xué)讓生活更美好.

通過學(xué)生活動(dòng)后的評(píng)價(jià)反饋，一方面學(xué)生改變了原有對秋天凄冷、蕭瑟的印象，秋天很美很溫暖，另一方面學(xué)生驚嘆自己可以將一片普通的葉片經(jīng)過加工變成一件工藝品.尤其是在刷葉片、漂葉脈、染葉脈、壓葉脈四個(gè)制作環(huán)節(jié)，學(xué)生執(zhí)著專注、細(xì)致嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓そ尘窈蛯徝狼槿さ群诵乃仞B(yǎng)得到充分的培養(yǎng).

在活動(dòng)過程中，兩點(diǎn)改進(jìn)意見：①優(yōu)化制作環(huán)節(jié)，小組合理分工，進(jìn)行“流水式”加工.②交流評(píng)價(jià)環(huán)節(jié)，增加“失敗找原因”環(huán)節(jié)，取長補(bǔ)短，使學(xué)生在短暫的活動(dòng)時(shí)間內(nèi)，真正掌握制作葉脈書簽的方法和技巧.

[1]徐敏.基于初中生核心素養(yǎng)培養(yǎng)的化學(xué)課堂設(shè)計(jì)的探索與展望[J].化學(xué)教與學(xué)，2016，(10):7-9

[2]王晶.化學(xué)九年級(jí)(下冊)[M].北京:人民教育出版社，2014

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