不同生源下“化學(xué)品分析與檢驗”課程分層教學(xué)探討

郁惠珍

不同生源下“化學(xué)品分析與檢驗”課程分層教學(xué)探討

郁惠珍

在不同生源形勢下，以“化學(xué)品分析與檢驗”課程教學(xué)為例，對分層教學(xué)的必要性、實踐措施、優(yōu)勢以及存在問題等方面做了綜合探討，以提高高職專業(yè)課程的教學(xué)效果。

高職教育；化學(xué)品分析與檢驗；分層教學(xué)；不同生源

所謂“分層教學(xué)”，是指尊重學(xué)生的個體差異，結(jié)合學(xué)生實際知識和能力水平，確定不同的學(xué)習(xí)目標，選擇適當(dāng)?shù)慕虒W(xué)方法，提出相應(yīng)的教學(xué)要求，并采取相應(yīng)的激勵機制，對各層次的學(xué)生因材施教的教學(xué)方法。[1]筆者依托“化學(xué)品分析與檢驗”課程下不同生源學(xué)生的教學(xué)工作，對蘇州健雄職業(yè)技術(shù)學(xué)院分層教學(xué)做了初步探討。

一、“化學(xué)品分析與檢驗”課程分層教學(xué)的必要性

（一）復(fù)雜生源下高職專業(yè)課程教學(xué)中存在的問題

目前，蘇州健雄職業(yè)技術(shù)學(xué)院生物與化學(xué)工程系生源有高考統(tǒng)招、高招注冊、中職對口單招和中職注冊四類，學(xué)生基礎(chǔ)參差不齊，生源情況非常復(fù)雜，存在教師難教，學(xué)生難學(xué)的現(xiàn)象。“化學(xué)品分析與檢驗”課程是我系生化技術(shù)類專業(yè)群的一門專業(yè)平臺課，專業(yè)群內(nèi)，各專業(yè)的學(xué)生都要上這門課。從近幾年的教學(xué)情況來看，如果基礎(chǔ)不同的各類學(xué)生，教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法完全相同的話，很多學(xué)生學(xué)習(xí)興趣不濃、教學(xué)效果不太理想，出現(xiàn)基礎(chǔ)好的學(xué)生，學(xué)習(xí)壓力不大、時間有余，基礎(chǔ)差的學(xué)生，學(xué)習(xí)中困難多、壓力大、學(xué)不好和跟不上，甚至出現(xiàn)課上玩手機、課后抄作業(yè)的現(xiàn)象。因此，對不同生源的學(xué)生進行分層教學(xué)，是目前解決復(fù)雜生源下因材施教，提高教學(xué)質(zhì)量的辦法之一。

（二）不同生源的學(xué)生專業(yè)基礎(chǔ)和學(xué)習(xí)能力對比

蘇州健雄職業(yè)技術(shù)學(xué)院院工業(yè)分析與檢驗專業(yè)目前有高考統(tǒng)招和中職對口單招兩類生源，筆者擬在“化學(xué)品分析與檢驗”課程中進行這兩類學(xué)生分層教學(xué)的探索，并于2015年3月對目前這兩類生源學(xué)生的專業(yè)基礎(chǔ)和學(xué)習(xí)能力進行了調(diào)查和對比，為開展分層教學(xué)的研究和實踐提供依據(jù)和思路。調(diào)查結(jié)果如下。

1.專業(yè)基礎(chǔ)方面的調(diào)研結(jié)果對比。在化學(xué)分析理論知識方面，對口單招的學(xué)生有一定的基礎(chǔ)，尤其是四大滴定法，而儀器分析方面基本未涉及（最基本的分光光度法學(xué)過的比例為0%）；高考統(tǒng)招的學(xué)生，在高中學(xué)到的化學(xué)知識甚少，談不上有基礎(chǔ)。由此看來，兩種生源的學(xué)生，在以化學(xué)分析為主的“化學(xué)品分析與檢驗”這門課的學(xué)習(xí)中，可能會具有較大的區(qū)分度，中職對口單招的學(xué)生相對來說比較有優(yōu)勢。在容量分析儀器的使用方面，對口單招的學(xué)生在中職階段100%都學(xué)過，每個人都會進行滴定分析（需經(jīng)過操作考核方能畢業(yè)），并且有65.7%的學(xué)生已獲得相關(guān)的職業(yè)資格證書。而高考統(tǒng)招的學(xué)生，大部分只用過托盤天平和容量瓶，說明大部分學(xué)生都沒進行過滴定操作。由此看來，在滴定分析操作方面，對口單招的學(xué)生具有絕對的優(yōu)勢。在專業(yè)基礎(chǔ)課的學(xué)習(xí)成效方面，對口單招62.9%的學(xué)生表示，學(xué)起來比較輕松，其中有80%的學(xué)生認為，自己操作比較出色，但僅有5.8%的學(xué)生認為自己理論學(xué)習(xí)出色；而高考統(tǒng)招學(xué)生有76.3%的人表示，很少能聽懂，其中認為自己理論水平比較出色的占25.4%，認為自己操作水平比較出色的占39.5%。以上數(shù)據(jù)表明，對于對口單招的學(xué)生來說，要著重加強理論學(xué)習(xí)，提高他們的理論學(xué)習(xí)水平；對于高招學(xué)生來說，理論學(xué)習(xí)能力比對口單招學(xué)生稍強，在這個階段要進行技能的強化訓(xùn)練。

2.學(xué)習(xí)能力方面的調(diào)研結(jié)果對比。在學(xué)習(xí)能力方面，兩類學(xué)生整體來說沒有太大差異，高招的學(xué)生稍弱于對口單招的學(xué)生，主要體現(xiàn)在三個方面：（1）學(xué)生學(xué)習(xí)習(xí)慣好的比例不大、學(xué)習(xí)主動性不太強。（2）基本能適應(yīng)項目學(xué)習(xí)，但在項目學(xué)習(xí)中的積極主動性還不太強。（3）學(xué)生的求知欲較強，可塑性較強。在升學(xué)意愿方面，高考統(tǒng)招的學(xué)生打算專轉(zhuǎn)本和專接本的比例達到42%，明顯比對口單招的學(xué)生升學(xué)意愿（僅有17.1%）強烈。

3.調(diào)研結(jié)論。從對兩類學(xué)生的調(diào)研結(jié)果來看，兩類學(xué)生主要的區(qū)別在于：對口單招學(xué)生專業(yè)基礎(chǔ)比較強，尤其是技能操作方面；高招學(xué)生專業(yè)基礎(chǔ)比較弱，但是理論學(xué)習(xí)能力相對強一些。兩類學(xué)生共同的特點在于學(xué)習(xí)習(xí)慣較差、學(xué)習(xí)主動性不強，但可塑性較強。

根據(jù)以上分析，在“化學(xué)品分析與檢驗”課程中實行分層教學(xué)勢在必行，針對不同類型、不同層次的學(xué)生，選擇合適的教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法、教學(xué)手段與評價方式，以提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和學(xué)習(xí)主動性，養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣。

二、“化學(xué)品分析與檢驗”課程分層教學(xué)的探索與實踐

（一）異質(zhì)分類教學(xué)

針對這兩類生源情況，在選擇教學(xué)內(nèi)容方面，設(shè)置不同的側(cè)重點，高招班的學(xué)生理論接受能力較強，但技能基礎(chǔ)差，則在學(xué)時分配方面更加側(cè)重于技能教學(xué)，適當(dāng)增加技能訓(xùn)練的課時，部分理論知識的學(xué)習(xí)可以通過學(xué)生的課后自學(xué)來完成，注意提高學(xué)生的知識應(yīng)用能力；對口單招班的學(xué)生理論接受能力比較弱，但在中職階段接受過較長時間的技能訓(xùn)練，有一定的技能基礎(chǔ)，則在學(xué)時分配方面更加側(cè)重于理論教學(xué)，適當(dāng)增加理論教學(xué)課時，注意鞏固基本知識，教師花更多的時間來引導(dǎo)學(xué)生如何學(xué)習(xí)。

（二）同質(zhì)分層教學(xué)

通過對學(xué)生專業(yè)基礎(chǔ)的調(diào)研，在學(xué)生自愿的原則上，進行同質(zhì)分層教學(xué)。根據(jù)學(xué)生基礎(chǔ)好、中、差分為三個層次（A、B、C），把專業(yè)基礎(chǔ)不同的學(xué)生編排到一個學(xué)習(xí)小組，一般是6人一組，A、B、C類學(xué)生各2人，在小組任務(wù)中，不同層次的學(xué)生承擔(dān)不同的角色。這種分層教學(xué)，一方面，使得人盡其用，每個學(xué)生都有機會發(fā)揮自己的特長，都能體驗成功的喜悅；另一方面，也有利于教師針對不同基礎(chǔ)的學(xué)生設(shè)置不同的學(xué)習(xí)目標、提出不同難度的問題和布置不同難度的作業(yè)等。

1.目標分層。不同層次的學(xué)生基礎(chǔ)不一樣，理解和掌握知識的程度和快慢也不同，教師備課時要精心制定不同層次學(xué)生的教學(xué)目標。[2]這樣，不僅能滿足各層次學(xué)生的需要，還能激勵各層次學(xué)生朝著自己的方向努力，為不同層次的學(xué)生創(chuàng)造更多獲得成功的機會。例如，不同層次學(xué)生滴定管的學(xué)習(xí)要求見表1。

2.教學(xué)過程分層。教學(xué)過程是整個分層教學(xué)的重點，也是實施中的難點。為了滿足不同層次學(xué)生的學(xué)習(xí)需求，教師在課前要對上課內(nèi)容、形式和課堂提問等進行精心設(shè)計，做好充分準備，課堂上，對不同層次的學(xué)生做出個性化的引導(dǎo)和啟發(fā)。例如，對課堂提問的設(shè)計，要事先想好針對不同層次的學(xué)生提出什么問題，每個問題由誰來回答[2]。通常有一定的思維難度的問題，請A層次的學(xué)生回答;難度適中的問題請B層次的學(xué)生回答；簡單的問題請C層次的學(xué)生回答。這種問題的分層能調(diào)動各個層次學(xué)生思考的積極性，激發(fā)他們的學(xué)習(xí)興趣。

表1 不同層次學(xué)生對滴定管的學(xué)習(xí)要求

3.作業(yè)分層。教師布置作業(yè)時應(yīng)根據(jù)不同層次的學(xué)生設(shè)計不同難度的作業(yè)，[2]或者針對同一個作業(yè)提出不同的要求，重視學(xué)生的個性化發(fā)展，使不同層次的學(xué)生得到不同程度的提高。C層次的學(xué)生，在老師的引導(dǎo)下進行強化訓(xùn)練；B層次的學(xué)生要適當(dāng)提高作業(yè)要求，有意識地培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力；A層次的學(xué)生強調(diào)自主學(xué)習(xí)，以培養(yǎng)綜合運用能力為主。

在分層教學(xué)的實施過程中，教師應(yīng)注意對學(xué)生的層次進行動態(tài)管理，建立升降層制度，[3]根據(jù)學(xué)生學(xué)習(xí)項目的情況以及在小組中發(fā)揮的作用，及時調(diào)整學(xué)生的層次，以適應(yīng)學(xué)生的學(xué)習(xí)水平，既給低層次學(xué)生以激勵，又給高層次學(xué)生以緊迫感。

（三）分層教學(xué)中激勵措施的采用

從以往學(xué)生的學(xué)習(xí)情況來看，學(xué)生對學(xué)習(xí)缺乏興趣，有些學(xué)生在課堂上相比老師所講的內(nèi)容更感興趣的是他（她）的手機，這個現(xiàn)象在對口單招學(xué)生中更為突出。一方面，可能這些學(xué)生真的聽不懂，另一方面，可能是因為在中職已經(jīng)學(xué)了很久了，失去了對專業(yè)學(xué)習(xí)的激情。針對這個問題，一方面，老師要采取更靈活多樣的教學(xué)方法與教學(xué)形式來抓住學(xué)生的注意力。另一方面，在教學(xué)考核上，進行二方面的創(chuàng)新。（1）團隊考核。在項目學(xué)習(xí)中，除了紀律表現(xiàn)、回答問題、操作規(guī)范性、數(shù)據(jù)記錄和實驗報告等成績外，小組總成績作為一項附加分計入項目成績，這就促使學(xué)生采取互助學(xué)習(xí)的形式，理論強的學(xué)生幫助組內(nèi)理論差的學(xué)生學(xué)習(xí)理論知識，技能強的學(xué)生幫助技能差的學(xué)生練習(xí)操作，口才好的學(xué)生在其他學(xué)生匯報時幫助其組織語言，最終達到小組成員共同提高的目的。（2）課堂答辯。每個項目學(xué)完后，設(shè)置課堂答辯環(huán)節(jié)，[4]并引入一些活潑的形式，如搶答、互相提問等環(huán)節(jié)，類似于游戲的形式讓學(xué)生更易于接受，學(xué)生有了激情才會去認真學(xué)習(xí)和準備。對于答辯內(nèi)容，對口單招的學(xué)生側(cè)重于理論方面的內(nèi)容，主要采取回答問題的形式，重點突破理論知識的學(xué)習(xí)；高考統(tǒng)招的同學(xué)則需理論、操作并重，采取回答問題和操作演示相結(jié)合的答辯形式。

三、分層教學(xué)的優(yōu)勢及存在問題

（一）分層教學(xué)的優(yōu)勢

1.有利于因材施教，提高課堂效率分層教學(xué)是因材施教的一種體現(xiàn)形式，只有每個層次的學(xué)生都得到“關(guān)心和照顧”，才能使大家都“吃得香”，自然會大大提高課堂效率。

2.有利于學(xué)生個性發(fā)展，提高學(xué)生自信心。分層教學(xué)的實施使不同層次的學(xué)生在不同方面得到提高和進步，所有學(xué)生都能經(jīng)過自身努力而獲得成功，從而激發(fā)了大家學(xué)習(xí)專業(yè)課程的自信心。

3.有利于提高教師的教學(xué)水平和課堂組織能力。分層教學(xué)后，教師須根據(jù)不同類型和不同層次的學(xué)生選擇教學(xué)內(nèi)容、設(shè)計教學(xué)目標和做好課堂教學(xué)設(shè)計，課堂上要對不同層次的學(xué)生進行安排和調(diào)控，這就需要比以往付出更多的時間和精力來進行研究和探索。

（二）分層教學(xué)實踐中存在的問題

1.部分學(xué)生對分層教學(xué)不理解，尤其是B、C層次的學(xué)生，認為老師歧視他們，從而產(chǎn)生抵觸情緒。對于存在這種想法的學(xué)生，教師要進行心理輔導(dǎo)，得到學(xué)生的理解和認可后，方可實施，以免挫傷學(xué)生的自尊心。

2.以教師一己之力，要在有限的課堂學(xué)習(xí)時間內(nèi)很好地實施分層教學(xué)，對老師來說挑戰(zhàn)很大，也很難面面俱到。對于這種情況，可以提高學(xué)生互助學(xué)習(xí)的力度，使一部分學(xué)生既當(dāng)學(xué)生又當(dāng)“老師”，參與課堂管理。

總之，分層教學(xué)符合目前高職教育的教學(xué)實際，雖然還存在著一些問題，但是，只要我們繼續(xù)堅持探索和實踐，找出問題的解決措施，就一定能使分層教學(xué)在高職教學(xué)改革中發(fā)揮更大的作用。

[1]張維津.高職院校“分層教學(xué)”培養(yǎng)技能型人才探析[J].教育與職業(yè)，2011（32）：145-147.

[2]馬永芳.生源復(fù)雜型班級的有效教學(xué)[J].時代教育，2013（22）:245.

[3]劉春華，郎靜.高職分層教學(xué)的嘗試[J].職教論壇，2004（21）:39-40.

[4]郁惠珍，苗向陽.高職“化學(xué)品分析與檢驗”課程PBL教學(xué)法研究與實踐[J].職業(yè)教育研究，2014（2）：79-82.

[責(zé)任編輯蔣云柯]

2015年蘇州健雄職業(yè)技術(shù)學(xué)院教改立項課題“基于翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)理念的高職差異化教學(xué)實踐研究”（項目編號：JG201506）

郁惠珍，女，蘇州健雄職業(yè)技術(shù)學(xué)院生物與化學(xué)工程系副教授，碩士，主要研究方向為分析化學(xué)、高職課程與教學(xué)論。

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1674-7747（2017）06-0052-03