基于校企合作“代工生產(chǎn)”的教學(xué)方法的探索

摘 要：校企合作是職業(yè)學(xué)校培養(yǎng)應(yīng)用型人才的有效途徑，是職業(yè)教育發(fā)展的必然方向。中職學(xué)校的專業(yè)人才培養(yǎng)和教學(xué)應(yīng)建立在校企合作的基礎(chǔ)上，基于職業(yè)崗位的人才培養(yǎng)才能更加適應(yīng)社會(huì)和行業(yè)的發(fā)展。本文在校企合作“代工生產(chǎn)”教學(xué)模式及當(dāng)前教學(xué)存在問題的基礎(chǔ)上對(duì)校企合作“代工生產(chǎn)”有效教學(xué)方法進(jìn)行了探索，為職業(yè)教育專業(yè)建設(shè)提供了思路和方法。

關(guān)鍵詞：校企合作；代工生產(chǎn)；教學(xué)方法

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一、校企合作“代工生產(chǎn)”教學(xué)模式概述

校企合作是當(dāng)前職業(yè)學(xué)校和企業(yè)合作辦學(xué)的重要方式，是職業(yè)學(xué)校為為了實(shí)現(xiàn)與企業(yè)人才培養(yǎng)接軌，提高學(xué)生綜合素質(zhì)，為企業(yè)培養(yǎng)專業(yè)技術(shù)人才而采取的合作辦學(xué)模式。通過與企業(yè)合作辦學(xué)的方法，達(dá)到企業(yè)與學(xué)校共贏的目的，其實(shí)質(zhì)是促進(jìn)學(xué)校和企業(yè)之間人才、設(shè)備和資金等資源的有機(jī)結(jié)合和優(yōu)化配置。

“代工生產(chǎn)”是近年來北部灣地區(qū)興起的一種校企合作模式。它的做法是企業(yè)把整個(gè)生產(chǎn)車間設(shè)在學(xué)校里，學(xué)校提供所有的人力資源，企業(yè)收購(gòu)所有的合格產(chǎn)品并支付合理的報(bào)酬。

北部灣職業(yè)技術(shù)學(xué)校加強(qiáng)校企合作，實(shí)行“代工生產(chǎn)”，能夠?yàn)閷W(xué)生提供身臨其境的企業(yè)環(huán)境熏陶和必要的實(shí)習(xí)條件、難得的實(shí)踐鍛煉機(jī)會(huì)。生產(chǎn)實(shí)踐過程也就成了教學(xué)過程和管理過程，學(xué)生在師傅帶領(lǐng)指導(dǎo)下，把理論知識(shí)運(yùn)用到實(shí)踐之中，并在實(shí)踐中體驗(yàn)進(jìn)行理論的對(duì)接，從而加深對(duì)理論的理解，增強(qiáng)應(yīng)用知識(shí)和解決實(shí)際問題的能力。這樣的實(shí)踐活動(dòng)能激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)造意識(shí)、創(chuàng)造熱情和創(chuàng)造精神。

二、校企合作”代工生產(chǎn)”教學(xué)中存在的不足

職業(yè)學(xué)校的專業(yè)設(shè)置、培養(yǎng)方式、課程設(shè)置、教學(xué)過程等方面與企業(yè)需求不符，校企合作培養(yǎng)人才的機(jī)制沒有形成。職業(yè)學(xué)校自身合作能力不強(qiáng)，產(chǎn)品研發(fā)能力及技術(shù)服務(wù)能力較弱，缺乏對(duì)企業(yè)的吸引力。部分職業(yè)學(xué)校還按照傳統(tǒng)的教學(xué)模式追求理論的系統(tǒng)性和完整性，缺乏對(duì)針對(duì)性、實(shí)踐性和職業(yè)特色，學(xué)生在校所學(xué)知識(shí)和技能與現(xiàn)代企業(yè)要求甚遠(yuǎn)，從而導(dǎo)致部分畢業(yè)生難以達(dá)到企業(yè)用人要求。

校企合作“代工生產(chǎn)”中，學(xué)生生產(chǎn)效率低，在操作中易出現(xiàn)廢品，增加了原材料費(fèi)用；難以保障產(chǎn)品質(zhì)量的同時(shí)影響了企業(yè)聲譽(yù)，；企業(yè)需安排專人管理，這給企業(yè)增加了管理成本。如果學(xué)生生產(chǎn)的實(shí)際操作中一旦發(fā)生事故，企業(yè)要承擔(dān)醫(yī)療費(fèi)或撫恤金等。

三、基于校企合作“代工生產(chǎn)”有效教學(xué)方法的實(shí)施

（一）教學(xué)準(zhǔn)備

1.物資準(zhǔn)備 學(xué)校應(yīng)根據(jù)不同實(shí)踐教學(xué)類型配備指導(dǎo)教師，生產(chǎn)基地根據(jù)學(xué)校提出的教學(xué)要求，做好實(shí)踐教學(xué)場(chǎng)地、內(nèi)容和時(shí)間安排。同時(shí)把實(shí)踐學(xué)生分為若干小組，每組不得多于8人，并選出小組組長(zhǎng)，以便教師指導(dǎo)和管理。任課教師應(yīng)結(jié)合生產(chǎn)車間的實(shí)際情況制定階段教學(xué)計(jì)劃，編寫具有較強(qiáng)崗位針對(duì)性、實(shí)用性和符合學(xué)生知識(shí)結(jié)構(gòu)的指導(dǎo)書目，印發(fā)實(shí)習(xí)報(bào)告、任務(wù)書、日志、考勤表。

2.思想準(zhǔn)備 教師要使學(xué)生明確車間規(guī)章制度、組織紀(jì)律及生產(chǎn)要求。教師可采用視聽教學(xué)方法，把企業(yè)的宣傳資料和廠藝規(guī)程以視頻或圖片的形式展示給學(xué)生；也可采用案例教學(xué)法把曾經(jīng)出現(xiàn)或可能出現(xiàn)的安全事故及在企業(yè)實(shí)習(xí)期間表現(xiàn)優(yōu)異而被企業(yè)錄用的典型案例向?qū)W生接受。同時(shí)，教師可以采用視聽教學(xué)法，播放既定生產(chǎn)車間的生產(chǎn)錄像，或把某個(gè)車間工藝過程做出動(dòng)畫，使學(xué)生融入交互式學(xué)習(xí)環(huán)境，變枯燥的理論知識(shí)形象化?；蛘卟捎庙?xiàng)目教學(xué)法，在實(shí)踐教學(xué)前教師把企業(yè)某個(gè)生產(chǎn)項(xiàng)目引入課堂，讓學(xué)生分組獨(dú)立的完成，經(jīng)過教師批改和企業(yè)實(shí)踐檢驗(yàn)。還可以采用討論教學(xué)，通過預(yù)先設(shè)定一個(gè)題目，督促學(xué)生預(yù)先查閱資料，使學(xué)生帶著問題到生產(chǎn)車間，增加實(shí)踐教學(xué)的目的性。

（二）基本教學(xué)

1.教學(xué)模式 以四步教學(xué)法為主。四步法是指實(shí)踐教學(xué)以“學(xué)生看著教師做，學(xué)生做給教師看，教師監(jiān)護(hù)學(xué)生做，學(xué)生獨(dú)立自主做”的四個(gè)步驟進(jìn)行。“學(xué)生看著教師做”要求學(xué)生進(jìn)入車間后，實(shí)訓(xùn)教師集中操作演示，邊操作邊講解，要求學(xué)生領(lǐng)會(huì)生產(chǎn)各項(xiàng)工藝參數(shù)和生產(chǎn)注意事項(xiàng)。“學(xué)生做給教師看”，是學(xué)生在實(shí)訓(xùn)教師的具體指導(dǎo)下，逐步動(dòng)手操作，這一階段需要嚴(yán)格要求學(xué)生，操作不熟練的學(xué)生不允許進(jìn)入下一環(huán)節(jié)；“教師監(jiān)護(hù)學(xué)生做”是學(xué)生掌握了該工序的操作技術(shù)，在教師監(jiān)護(hù)下完成操作；“學(xué)生獨(dú)立自己做”是學(xué)生完全掌握該工序的理論知識(shí)與操作技能，達(dá)到該項(xiàng)工序操作手的熟練程度。而后教師可以要求學(xué)生輪換崗位，使學(xué)生全面掌握一條生產(chǎn)線的全部工藝技術(shù)。教師實(shí)踐教學(xué)以多種教學(xué)方式并用。例如實(shí)踐教學(xué)中，教師對(duì)學(xué)生可能出現(xiàn)的難點(diǎn)、疑點(diǎn)進(jìn)行巡回教學(xué)輔導(dǎo)；對(duì)出現(xiàn)頻率較高的共性問題采用示范法集中指導(dǎo)；對(duì)實(shí)踐教學(xué)中的重點(diǎn)應(yīng)加強(qiáng)提問，啟發(fā)學(xué)生根據(jù)課堂知識(shí)和現(xiàn)場(chǎng)觀察進(jìn)行思考解答，加上學(xué)生的理解和記憶。

2.教學(xué)檢查 首先，加大對(duì)學(xué)生的監(jiān)督力度。實(shí)行量化管理制度，加強(qiáng)對(duì)學(xué)生出勤和日常表現(xiàn)的考核。實(shí)行每日檢查日記制度，根據(jù)實(shí)習(xí)日記所反饋的疑難點(diǎn)，及時(shí)了解學(xué)生實(shí)踐技能的掌握程度，并對(duì)教學(xué)進(jìn)度進(jìn)行調(diào)整實(shí)行每周總結(jié)會(huì)議，跟蹤學(xué)生的思想動(dòng)態(tài)，對(duì)階段性學(xué)習(xí)查缺補(bǔ)漏，提出改進(jìn)措施。其次，是全面評(píng)定學(xué)生的學(xué)習(xí)成績(jī)。成績(jī)由學(xué)習(xí)表現(xiàn)、實(shí)驗(yàn)報(bào)告和崗位技能三部分組成。學(xué)習(xí)表現(xiàn)主要從出勤率及工作態(tài)度組成，占總成績(jī)的30%。實(shí)驗(yàn)報(bào)告則由指定實(shí)訓(xùn)教師檢查打分，檢查任務(wù)書完成情況，判斷是否學(xué)生真實(shí)的記錄或是抄襲他人。這一部分占總成績(jī)的30%。崗位技能考核可以在車間的某個(gè)工段進(jìn)行，考核學(xué)生的實(shí)際操作技能，或者可采用出題面試的方法，讓學(xué)生現(xiàn)場(chǎng)抽題作答。這一部分占總分的40%。

（三）教學(xué)總結(jié)

實(shí)踐教學(xué)結(jié)束后，教師必須明確企業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)是否先進(jìn)，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)是否具有代表性，是否還可以作為基地供后續(xù)學(xué)生實(shí)習(xí)，了解學(xué)校與基地的合作形式是否得當(dāng)，是否需要深化合作層次，加大建設(shè)力度等。同時(shí)，教師還需對(duì)自身的教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法、教學(xué)能力進(jìn)行反思，對(duì)實(shí)踐教學(xué)中優(yōu)勢(shì)和不足進(jìn)行總結(jié)。通過教師座談會(huì)的方式吸取其他優(yōu)秀教師的實(shí)踐教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，以提高自身的教學(xué)質(zhì)量。

參考文獻(xiàn)：

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作者簡(jiǎn)介：陳玉芳 民族：漢族，籍貫：廣西北海市，學(xué)歷：大學(xué)本科。