淺談職業(yè)教育教學方法

彭潤清

摘要：教育界有句“教學有法、教無定法、教有多法、貴在得法。”的說法。隨著時代對培養(yǎng)人才智力和能力的要求，教學方法總在不斷地發(fā)展和創(chuàng)新。在職業(yè)技術(shù)教育與技工培養(yǎng)中，教師要結(jié)合課程任務(wù)內(nèi)容，根據(jù)實訓設(shè)施條件，因地制宜，因材施教，運用科學有效的集合優(yōu)勢方法，盡可能激發(fā)學生學習的積極性、創(chuàng)造性，給學生提供豐富的實踐機會。文章通過經(jīng)典與現(xiàn)代職業(yè)教育方法的簡析，為青年老師介紹職業(yè)教育的基本方法。

關(guān)鍵詞：職業(yè)教育；教學方法；分析

· G712.42

教學方法是教師完成課程教學成敗的關(guān)鍵。在教學過程中， 教師要結(jié)合課程任務(wù)內(nèi)容，根據(jù)實訓設(shè)施條件，因地制宜，因材施教，運用科學有效的集合優(yōu)勢方法，盡可能激發(fā)學生學習的積極性、創(chuàng)造性，給學生提供豐富的實踐機會，如合理地利用信息技術(shù)與作文教學的整合，能激發(fā)學生的作文興趣，從而達到提高學生作文能力的目的，綜合訓練學生的職業(yè)能力，促使職業(yè)技術(shù)教學取得又快又好又省的績效，這才是職業(yè)課程的目的和教學的本質(zhì)。

下面結(jié)合自己平時教學經(jīng)驗，淺談一些常見的教學方法，與青年教師共勉。

筆者在多年職業(yè)技術(shù)教育教學中積累了一些有效的教學經(jīng)驗和方式方法，結(jié)合經(jīng)典教學方法，參考國外先進教學方法，深入企業(yè)調(diào)查，得出了一些自己的總結(jié)感悟，希望能對職業(yè)教育教學方法有所啟發(fā)。

一、引導提示法 它是以培養(yǎng)學生的“關(guān)鍵能力”為教學的最終目標。這種“關(guān)鍵能力”的概念近年來在職業(yè)教育領(lǐng)域得到了進一步的發(fā)展，它可以理解為“職業(yè)性和跨學科的能力，并且補充了職業(yè)性的資格”，并可歸納為五個方面，即組織能力、自主性和責任感、交往和合作能力、承受能力、學習能力。引導提示法的教學過程分為六個教學環(huán)節(jié)，故又稱“六步法”：第一步，收集信息。學生通過廣泛地收集信息，抓住由教師或書本材料提供的核心問題的本質(zhì)，從而為下一步作充分的準備，便于能夠獨立地進行每一個工作步驟。學生可以將收集到的信息以書面的形式簡短概括，或者以個人或小組的形式準備對核心問題的回答。在這一教學環(huán)節(jié)結(jié)束時，教師將每個人準備的答案貼在黑板上，引導學生展開討論和交流各自的依據(jù)，明確核心問題的本質(zhì)，即“做什么”。第二步，計劃。在這一環(huán)節(jié)里，需要解決“怎么做”的問題，即制定工作的計劃，包括具體工作的日程安排。通常以書面的形式擬定工作計劃。第三步，決策。這一環(huán)節(jié)通常采用教師與學生談話的方式，就所擬定的計劃是否適合學生的實際水平、提出的解決方案是否可行以及所選擇的工具是否合適等問題交換意見，最終做出比較合理的決策。第四步，實施。這是實質(zhì)性的階段，學生完成工件制作或其他委托任務(wù)。這個階段也包括工作與檢驗的相互交替，不斷反饋，調(diào)整進度和修訂方案。第五步，檢驗。在實施階段終了時，將產(chǎn)品同要求進行比較，檢查其質(zhì)量與規(guī)格相符合的程度。這時，學生可以參考檢驗表格獨立檢驗或由教師檢驗。第六步，評價。包括對前五個步驟的評價，對產(chǎn)品本身質(zhì)量的評價，對學生行為及工作態(tài)度，責任心等方面的評價。通常以教師和學生談話的方式進行。引導提示法實際上是一種由教師來引導學生自主進行探究的教學法，多采用教師與學生共同解決問題的教學樣式。

二、案例教學法

案例教學法是最先運用于法學界，其后運用于管理學界，現(xiàn)在被引入職業(yè)教育界，它是在教師的指導下，根據(jù)教學目標和內(nèi)容的需要，采用案例組織學生進行學習，研究，鍛煉能力的方法，案例教學的目的不是把學生培養(yǎng)成只會解釋問題的“理論高手”，而是要培養(yǎng)學生具有解決實際問題的“智慧高手”，解決“怎么干”，“干什么”的問題。在案例教學中，教師與學生承擔著更多的教與學的責任，要求有更多的投入和參與。就教師來講，他有責任去選擇和組織要討論的材料，要從大量的資料中選擇出適當?shù)陌咐绻诸^沒有現(xiàn)成的可以覆蓋所教內(nèi)容的案例的話，他還要自己動手撰寫這些案例，并以一定的程序把它呈現(xiàn)出來。就學生來講，他也擔負著一定的責任，要對教師所提供的具體事實和原始材料進行分析，討論。如教師在上政治課時，可精選一些有意義，精典，時代性強的案例供學生分析，如21世紀中國面臨的環(huán)保問題，尷尬的奶業(yè)等案例供學生討論，由學生自己發(fā)表看法，到社會上進行調(diào)研，培養(yǎng)學生發(fā)散性思維，使學生由要我學習變?yōu)槲乙獙W習，要我認真對待變成我要認真對待，增強學生學習的主動性。進行案例教學是最合適的人數(shù)在15人左右，因為這樣可以充分的交換意見，對解決問題的方案可進行充分的討論。

三、現(xiàn)場實訓教學法

現(xiàn)場實訓教學是組織學生到工作現(xiàn)場邊教邊學邊做或“邊做邊學或先做后學”而展開的練習操作活動，是把書本知識應(yīng)用于實際的一種教學方法。它是職業(yè)教育今后最重要的教學手段之一。現(xiàn)場教學大體有四種方式：①專業(yè)直觀認知性現(xiàn)場教學參觀，為學習新課奠定感性認識基礎(chǔ)。②鞏固加深知識性現(xiàn)場教學，學生學習掌握一定知識后，通過參觀、調(diào)查和感受，了解知識應(yīng)用情況，鞏固所學的知識。③掌握生產(chǎn)勞動技能現(xiàn)場教學，在學生掌握一定專業(yè)知識和技能的基礎(chǔ)上，到現(xiàn)場參加實際操作，鍛煉勞動技能，這是對學生進行技能訓練的主要形式。④考級考證培訓現(xiàn)場教學，在學生經(jīng)過嚴格技能訓練基礎(chǔ)上，通過集中培訓幫助學生獲取相關(guān)專業(yè)的職業(yè)資格證書。

現(xiàn)場實訓教學的優(yōu)勢明顯，對于理論性、系統(tǒng)性較強的課程知識，能做到理論聯(lián)系實際，加深學員對理論知識的理解和鞏固；對于技術(shù)性較強的課程知識，通過教師言傳身教，就地示范，學員就地操練，練后就用，掌握技能較快，而且扎實有效?，F(xiàn)場實訓法在職業(yè)技術(shù)教育中是職業(yè)技能教學的重頭戲，是辦學成功的關(guān)鍵。同時還要改進完善現(xiàn)場實訓教學的內(nèi)容。

以上，就是筆者在日常教育教學中總結(jié)所得的職業(yè)教育方法，總之，職業(yè)教育是一項任重而道遠的任務(wù)，其教學方法的改革與創(chuàng)新也是無止境的，教師在傳授知識的同時，要注重培養(yǎng)能力，在發(fā)揮教的主導作用的同時，又要調(diào)動學的主體作用，既重視理論學習又要倡導動手實踐，只要我們不斷地更新思想，推動教學方法的革新，就一定能培養(yǎng)出一大批適應(yīng)社會發(fā)展的高素質(zhì)勞動者，為發(fā)展職業(yè)教育事業(yè)，實現(xiàn)中華民族的偉大復(fù)興和全面建設(shè)和諧社會貢獻 我們的力量。