減少畜禽養(yǎng)殖污染危害 實現(xiàn)無公害零排放

劉樂先 周煒華

（1.井岡山市農(nóng)業(yè)局廈坪農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)站，江西井岡山 343603；2.井岡山市農(nóng)業(yè)局龍市農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)站，江西井岡山 343609）

減少畜禽養(yǎng)殖污染危害 實現(xiàn)無公害零排放

劉樂先1周煒華2

（1.井岡山市農(nóng)業(yè)局廈坪農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)站，江西井岡山 343603；2.井岡山市農(nóng)業(yè)局龍市農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)站，江西井岡山 343609）

井岡山市畜禽規(guī)模養(yǎng)殖日益壯大，養(yǎng)殖場排出糞尿污染問題造成危害更加突出，針對畜禽污染源如何加大對規(guī)模養(yǎng)殖場環(huán)境治理，提出適度規(guī)模發(fā)展大畜牧思路，制約畜禽業(yè)可持續(xù)發(fā)展的思考，采取具體相應(yīng)措施方法，減少污染對環(huán)境的危害。

畜禽養(yǎng)殖；危害分析；減少污染；采取措施；無公害零排放

1 畜禽糞尿危害分析

（1）環(huán)境污染治理工程能力有限，畜禽養(yǎng)殖場產(chǎn)生糞尿有害物質(zhì)。使地下水硝酸鹽含量嚴(yán)重超標(biāo)，滋生污染病源與寄生蟲暴發(fā)和流行。還有未經(jīng)處理的糞尿一部分氨揮發(fā)到大氣層中增加了大氣氨的含量，嚴(yán)重構(gòu)成酸雨，危害農(nóng)作物。

（2）排污和環(huán)保難題沒解決、惡臭、糞便、污染飲用水，直接影響居民人體健康，成為政府部門壓力和難題。

（3）畜禽飼料中含有較高的微量元素，經(jīng)消化吸收后多余的隨排泄物排出體處，畜禽糞便作為有機(jī)肥料播撒到農(nóng)田中去，將導(dǎo)致磷、銅、鋅等其它有害微量元素在環(huán)境中富積，從而對農(nóng)作物產(chǎn)生毒害作用。

（4）養(yǎng)殖場病死畜禽得不到規(guī)范處理，會引起禽流感和動物疫情發(fā)生。

2 制定總方向

為了畜物業(yè)持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展，針對畜禽養(yǎng)殖污染一系列問題，制定總方向，并啟動有效工作機(jī)制：

（1）畜牧業(yè)的發(fā)展，有力保障了肉蛋供給，但畜禽養(yǎng)殖污染問題越來越突出，應(yīng)加強源頭減量，過程要控制、末端需利用，應(yīng)當(dāng)加快全面治理。

（2）根據(jù)資源環(huán)境的承載能力和廢棄物的處理能力，科學(xué)確保養(yǎng)殖品種和規(guī)模，優(yōu)化畜物業(yè)區(qū)域布局。

（3）積極推廣清潔養(yǎng)殖工藝和技術(shù)，大力發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化規(guī)模畜禽養(yǎng)殖。

（4）圍繞就地近于農(nóng)村能源和農(nóng)用有機(jī)肥，加快發(fā)展農(nóng)村沼氣和生物天然氣，暢通還田渠道，促進(jìn)種養(yǎng)結(jié)合、農(nóng)牧循環(huán)綠色發(fā)展。

（5）抓好養(yǎng)殖廢棄物資源化利用，健全體制機(jī)制是關(guān)鍵，要嚴(yán)格落實規(guī)模養(yǎng)殖環(huán)境評定制度，完善污染監(jiān)管體系，加強執(zhí)法檢查，切實管制廢棄物違法排放。

（6）要強化政策支持，營造良好市場環(huán)境、鼓勵社會資本，參與努力形成可持續(xù)的商業(yè)模式。

（7）實行屬地管理責(zé)任制，地方各級人民政府對本轄區(qū)的畜禽養(yǎng)殖廢棄物利用工作負(fù)總責(zé)，各有關(guān)部門分工協(xié)作。

（8）將畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用工作納入各地政府績效評價考核體系，建立激勵和責(zé)任追究體制。

3 相關(guān)匯報工作

為進(jìn)一步推進(jìn)病死畜禽無害化處理體系建設(shè)，全面掌握各鄉(xiāng)鎮(zhèn)病死畜禽無害化處理機(jī)制，對病死畜禽處理做好相關(guān)匯報工作：

（1）請各鄉(xiāng)鎮(zhèn)及時報送病死畜禽無害化處理情況，包括處理后經(jīng)費、補貼和管理辦法。

（2）病死畜禽無害化收集處理體系建設(shè)情況，主要包括病死畜禽無害化處理場建設(shè)數(shù)量，設(shè)計處理能力，實際處理數(shù)量，處理方式和相關(guān)技術(shù)參數(shù)，病死畜禽收集模式，暫存點建設(shè)情況，配備病死畜禽收集車輛情況等。

（3）病死畜禽無害化處理配套政策落實情況，主要包括各鄉(xiāng)鎮(zhèn)出臺的對病死畜禽無害化收集處理與養(yǎng)殖保險聯(lián)動情況，土地、用電、稅收、優(yōu)惠政策等。

（4）病死畜禽無害化處理監(jiān)督管理工作情況，主要包括各鄉(xiāng)鎮(zhèn)在病死畜禽無害化處理監(jiān)管工作的主要做法和典型經(jīng)驗，以及遇到的主要問題等。

4 具體整治方案

以全面改善井岡山市畜禽養(yǎng)殖生態(tài)環(huán)境質(zhì)量為核心，以維護(hù)居民生活用水安全和良好生活環(huán)境為出發(fā)點：

（1）2017年底全面完成禁養(yǎng)區(qū)內(nèi)所有畜禽養(yǎng)殖場及限養(yǎng)區(qū)內(nèi)存欄200頭以下畜禽養(yǎng)殖場的關(guān)停拆遷工作。

（2）2018年底前全面完成限養(yǎng)區(qū)存欄5000頭以下及可養(yǎng)區(qū)內(nèi)糞污水管理、整改，實現(xiàn)達(dá)標(biāo)排放或零排放。

（3）2018年9月底產(chǎn)全面完成限養(yǎng)區(qū)，可養(yǎng)區(qū)生態(tài)化改造，在可養(yǎng)區(qū)組織建設(shè)一系列生態(tài)循環(huán)生豬養(yǎng)小區(qū)。此工作目標(biāo)為實現(xiàn)糞污的無害化處理和資源化利用，嚴(yán)格執(zhí)行環(huán)境影響評價，切實可湖水質(zhì)加強水生態(tài)文明建設(shè)，實現(xiàn)環(huán)境保證民畜物業(yè)生產(chǎn)協(xié)調(diào)發(fā)展。

（4）動物防疫和消毒，要用一定的方法將消毒藥劑噴施在相關(guān)環(huán)境中，以殺滅外界環(huán)境、圈舍用具、畜禽體表等的病源微生物，目的是切斷傳播途徑，防止病源擴(kuò)散，控制疫情發(fā)生和流行。

5 推廣新型微生物生態(tài)養(yǎng)豬模式

（1）參觀并借鑒成功典型的養(yǎng)殖示范場，發(fā)現(xiàn)利用微生態(tài)制劑生態(tài)養(yǎng)豬模式，實現(xiàn)無公害和零排放，實現(xiàn)增收和美化環(huán)境兩不誤成果。微生態(tài)制劑生態(tài)養(yǎng)豬模式是以推廣ST有益菌制劑制作的生物發(fā)酵飼料喂豬，提高采食量和消化率，排出的糞便無臭味，形成有益菌活動力，提高飼料中蛋白質(zhì)，能量得到充分的消化，不給有害菌留于空間，排出糞便中的氨硫化氫有害物質(zhì)和氣體數(shù)量大大減少，從而達(dá)到無公害標(biāo)準(zhǔn)。

（2）在豬舍內(nèi)用500倍ST稀釋液進(jìn)行噴霧凈化空氣，利用這種程序，可以使豬成長快，又可節(jié)約飼料10%～15%，提前出欄，產(chǎn)生很大經(jīng)濟(jì)效益。

（3）豬舍內(nèi)修建了排除糞便的暗溝直接通院處的沼氣池，池內(nèi)沼氣燃燒，鍋爐直接通往豬舍的地墊設(shè)施，為豬取暖，達(dá)到了良性循環(huán)，達(dá)到養(yǎng)豬生產(chǎn)無公害，糞便利用無排放。

總而言之，根據(jù)我市現(xiàn)狀，畜禽養(yǎng)殖的污染防治工作迫在眉睫，肩負(fù)工作的責(zé)任感和緊迫感，探索并推廣新工藝、新模式畜禽養(yǎng)殖廢物綜合利用，加大執(zhí)法力度，以“優(yōu)結(jié)構(gòu)提效益，保安全”為主線，加快我市畜物業(yè)發(fā)展方式的轉(zhuǎn)變，推動畜禽養(yǎng)殖轉(zhuǎn)型升級。

[1]申明召，鄂正陽，龔亞萍.規(guī)?；笄蒺B(yǎng)殖業(yè)零排放模式探究[J].環(huán)境科學(xué)與管理，2016，41（5）：44-47.

[2]賀曉宏，李美娟，王盟.對區(qū)域農(nóng)村農(nóng)業(yè)污染治理現(xiàn)狀的思考[J].農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境學(xué)報，2012，29（6）：64-66.

[3]郝靜，張云霄，何雄偉.畜禽養(yǎng)殖防治污染無害化處理淺析[J].中國畜牧獸醫(yī)文摘，2017，（5）：99.