南方水稻高產(chǎn)高效栽培技術(shù)淺談

楊杰

（施甸縣農(nóng)業(yè)局由旺農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站，云南 保山 678206）

摘 要：糧食生產(chǎn)是一個(gè)國(guó)家的根本，關(guān)系到國(guó)家的經(jīng)濟(jì)發(fā)展、人口發(fā)展等一系列問(wèn)題，南方作為水稻的重要生產(chǎn)基地，能夠栽培出優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的水稻乃是當(dāng)務(wù)之急。本文主要探討在南方地區(qū)栽培高產(chǎn)高效水稻的必要性和制約限制，介紹當(dāng)前高產(chǎn)高效栽培技術(shù)的幾種方法，以及今后發(fā)展高產(chǎn)高效栽培技術(shù)應(yīng)注意的事項(xiàng)。

關(guān)鍵詞：南方水稻；高產(chǎn)高效；栽培技術(shù)

中圖分類號(hào)：S511 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20170230083

民以食為天。伴隨著二胎政策的開放，人口基數(shù)又將大幅度提高，對(duì)高產(chǎn)高效水稻來(lái)說(shuō)確實(shí)是一個(gè)面臨著嚴(yán)峻形勢(shì)。中國(guó)的糧食問(wèn)題主要還是應(yīng)該通過(guò)自身提高生產(chǎn)能力來(lái)解決，老百姓飯碗中的糧食應(yīng)主要來(lái)源于中國(guó)，國(guó)家已多次通過(guò)各種渠道和方式傳達(dá)這樣的信號(hào)——“重農(nóng)抓糧”是重點(diǎn)工作。

1 水稻高效生產(chǎn)的緊迫性

我國(guó)人口基數(shù)大幅度提高，眼看邁進(jìn)14億門檻，全國(guó)有60%的人口以米飯為主。大力發(fā)展水稻高產(chǎn)高效栽培技術(shù)，不僅是為今后快速增長(zhǎng)的人口提前做準(zhǔn)備，而且對(duì)于保障國(guó)家糧食生產(chǎn)和穩(wěn)定發(fā)展有重大意義。當(dāng)前國(guó)際市場(chǎng)上稻米交易量很少，穩(wěn)定在350億kg左右，僅相當(dāng)于我國(guó)稻米消費(fèi)量的1/4，因此國(guó)際市場(chǎng)供給并非滿足國(guó)內(nèi)需求的可靠渠道，當(dāng)務(wù)之急應(yīng)該是盡快提高我國(guó)國(guó)內(nèi)水稻的高效產(chǎn)出能力。

2 負(fù)面影響水稻高產(chǎn)高效栽培技術(shù)的因素

2.1 水稻品種數(shù)量不足

我國(guó)生產(chǎn)技術(shù)正在向省工輕型化轉(zhuǎn)變，而水稻品種不能滿足生產(chǎn)技術(shù)轉(zhuǎn)型的需要。比如采用機(jī)械插秧，雜交稻用種數(shù)量就需要增加1倍，很難妥善解決。

2.2 培養(yǎng)的方式不合理

施肥不合理。氮肥是水稻生長(zhǎng)的重要因素，所以氮肥的使用效果非常明顯——這種錯(cuò)誤想法卻被廣泛應(yīng)用，其實(shí)水稻種植過(guò)程中過(guò)量使用氮肥會(huì)出現(xiàn)水稻倒伏的現(xiàn)象，非常容易引發(fā)病蟲害，最終也會(huì)導(dǎo)致水稻的總產(chǎn)量下降。

2.3 相關(guān)生產(chǎn)、配套技術(shù)不完善

配套設(shè)置不完善，技術(shù)推廣不到位，也是當(dāng)前水稻生產(chǎn)的重要突出問(wèn)題。當(dāng)前機(jī)械化發(fā)展背景下的農(nóng)機(jī)農(nóng)藝融合技術(shù)卻因?yàn)榈巨r(nóng)片面追求省工、節(jié)本使一些先進(jìn)、好用的高產(chǎn)高效栽培技術(shù)難以普及。同時(shí)適應(yīng)機(jī)械化、輕簡(jiǎn)化栽培要求的技術(shù)儲(chǔ)備不足，凡此種種制約了水稻高效生產(chǎn)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。

3 南方水稻高產(chǎn)高效栽培技術(shù)方法和注意事項(xiàng)

3.1 實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)高效栽培技術(shù)方法

3.1.1 水稻直播技術(shù)

機(jī)械水、旱直播栽培是水稻直播技術(shù)的2種方式。這2種方式不僅是稻作方式的改變，而且有利于解放和發(fā)展生產(chǎn)力，對(duì)促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)合理調(diào)整、發(fā)展規(guī)模型農(nóng)業(yè)、促進(jìn)農(nóng)業(yè)農(nóng)民增效增收都有著積極的意義。直播稻技術(shù)具有省工、節(jié)本、增收和勞動(dòng)強(qiáng)度輕等優(yōu)勢(shì)，是實(shí)現(xiàn)水稻高產(chǎn)高效的有效途徑。日本是世界上最早研究直播稻的國(guó)家，馬來(lái)西亞、泰國(guó)、美國(guó)等國(guó)家先后于20世紀(jì)70—80年代推廣該項(xiàng)技術(shù)。我國(guó)在20世紀(jì)80年代末、90年代初開始引進(jìn)該項(xiàng)技術(shù)，隨著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件的改善和水稻品種的不斷更新 ，以及化學(xué)除草、機(jī)械化收割技術(shù)的日臻成熟，直播稻生產(chǎn)面積逐年擴(kuò)大。

3.1.2 水稻簡(jiǎn)化栽培技術(shù)

減輕水稻栽培勞動(dòng)強(qiáng)度和簡(jiǎn)化水稻栽培程序的技術(shù)即是水稻簡(jiǎn)化栽培技術(shù)。這種研究時(shí)間不長(zhǎng)，到目前為止還未形成系統(tǒng)化的配套體系。壯秧劑在水稻簡(jiǎn)化栽培技術(shù)中非常重要，合理規(guī)范使用壯秧劑可以起到非常明顯的增產(chǎn)效果，因其能使水稻旱育秧苗床的調(diào)酸消毒、培肥、化控等復(fù)雜的作業(yè)程序簡(jiǎn)化，克服技術(shù)“走樣”引起的藥害、肥害、病害和濃硫酸使用不當(dāng)造成的意外傷害。

3.1.3 水稻拋秧栽培技術(shù)

水稻拋秧可以大大減輕勞動(dòng)強(qiáng)度，做到節(jié)省工時(shí)、節(jié)省用水、節(jié)省苗種、節(jié)省秧田，實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)增收。如果能夠掌握好拋秧質(zhì)量、確定好拋的密度。

拋秧秧苗不能過(guò)大、抓好化學(xué)除草、管好水肥、適時(shí)曬田等，施好鉀肥和防好紋枯病，針對(duì)性地抓好各個(gè)相關(guān)環(huán)節(jié)。

3.2 應(yīng)注意的事項(xiàng)

3.2.1 選擇優(yōu)質(zhì)品種

水稻的優(yōu)質(zhì)品種是保證水稻高產(chǎn)的基礎(chǔ)前提，在選擇水稻品種的過(guò)程中我們要注意種子的抗病性，進(jìn)行擇優(yōu)選擇。水稻的選種需要考慮到當(dāng)?shù)靥锏氐膶?shí)際情況因地制宜，在地勢(shì)條件和水文狀況的基礎(chǔ)上，選擇產(chǎn)量高、早熟性好的水稻品種，切忌選擇商品糧。

3.2.2 管理得當(dāng)

培育秧苗時(shí)選擇稀疏播種、土壤肥沃的旱地作為秧苗苗床；栽培密度注意使水稻中下層的葉片受到充足的光照；在水稻栽培一周后開始使用除草劑，及時(shí)使用丁草、草克星惡草靈注意加水勾兌和土壤拌勻等，這些都是在水稻生產(chǎn)過(guò)程中需要格外留心。

4 結(jié)束語(yǔ)

伴隨我國(guó)生產(chǎn)技術(shù)和科學(xué)觀念的不斷進(jìn)步和快速發(fā)展，水稻高產(chǎn)高效種植、栽培技術(shù)的推廣和運(yùn)行勢(shì)在必行。當(dāng)前先進(jìn)的栽培技術(shù)對(duì)水稻自身、環(huán)境以及人員的要求標(biāo)準(zhǔn)不斷提高，因此需要國(guó)家科研單位和水稻栽培人員對(duì)取得的經(jīng)驗(yàn)和成果不斷反思、積累和總結(jié)，只有這樣才能更好地使用、突破水稻高產(chǎn)高效栽培技術(shù)，從而最終達(dá)到水稻增產(chǎn)的目的。

參考文獻(xiàn)

[1]黃安宓.簡(jiǎn)析當(dāng)前水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)的應(yīng)用與實(shí)踐[J].種植技術(shù)，2016（9）：53，33.