非物質文化遺產保護視野下的傳統(tǒng)手工技藝探討

李穎

摘 要：隨著國家和人民對非物質文化遺產越來越重視，政府于2011年初頒布了《中華人民共和國非物質文化遺產法》，宏觀上加強了現(xiàn)代社會中物質文化和精神文化的和諧共建，并為保護非物質文化遺產載體以及手工技藝提供了傳承原則。

關鍵詞：非物質文化遺產；保護；傳統(tǒng)手工技藝

每一個國家的文化都是其歷史的還原產物，也是每一個民族在發(fā)展過程中成長和成就的重要標志，不僅對人類精神文明進化產生了推動作用和影響，也讓世界的文化展現(xiàn)了鮮明的多樣性和多元化，非物質文化遺產在體現(xiàn)國家和民族價值的基礎上，成為人類進化過程中的共同精神財富。聯(lián)合國教科文組織《保護非物質文化遺產公約》中規(guī)定非物質文化遺產，包括口頭傳統(tǒng)和體現(xiàn)非物質文化的表現(xiàn)形式以及作為媒介的語言、表演藝術、對生態(tài)系統(tǒng)和宇宙相關的文獻和實踐、社會發(fā)起的儀式以及節(jié)慶活動、傳統(tǒng)手工技藝五大部分。

我國目前已經有30項傳統(tǒng)技藝被列入世界非物質文化遺產名錄，屬于世界急需保護的非物質遺產名錄的有7項，目前在數(shù)量上處于世界第一的位置。然而在非遺名錄不斷增加的背景下，我國大部分的傳統(tǒng)手工技藝卻面臨著沒有傳承人和技藝流失以及市場萎縮的狀況。我國的傳統(tǒng)手工技藝往往根據(jù)長久的生活習慣演變而來，還有一些是原本屬于皇家貢品絕不外傳的手藝，這些手工技藝在我國的歷史發(fā)展中占據(jù)了重要的位置，也豐富了人們日常的生產生活和精神文明建設，也就奠定了其在非物質文化遺產中的重要地位和影響。隨著工業(yè)化和城市化進程的逐漸加快，量化生產的產品對傳統(tǒng)的手工技藝的生存空間產生了極大的沖擊，因此該時期對傳統(tǒng)手工技藝的保護尤為迫切。

1 非物質文化遺產保護視野下的傳統(tǒng)手工技藝的價值探討

人類進行的生產生活活動多是為了更好地生存和發(fā)展，也是為了在社會的推動之下得到物質和精神生活的滿足。人類與動物的最大區(qū)別，便是對于工具的合理使用，以及對生活便捷的無限向往?，F(xiàn)代人的衣食住行雖然有著大部分的工業(yè)和量產的成分存在，但是依然不能離開基本傳統(tǒng)手工技藝的支持。衣食住行中依然推崇手工價值，服裝和配飾的制作、精細化食品的加工、建筑和基礎工程的施工、交通工具的開發(fā)等，都離不開傳統(tǒng)的手工技藝而由機器獨立完成。

民間傳統(tǒng)的藝術形式如年畫、木雕、根雕、漆器、版印、制筆、刺繡、鋪翠、銅絲扣、毛猴、鈿螺等與生活息息相關的傳統(tǒng)手工技藝不勝枚舉，三百六十行，行行技藝通。很多國家規(guī)模的大型建筑工程里工技藝也發(fā)揮著重要作用，京杭大運河的開通、都江堰水利工程、萬里長城的修筑等影響歷史進程的建筑都離不開手工技藝的參與，還有眾多皇家園林的建造、皇宮以及各地行宮的建成、帝王或是宗人陵寢的修葺等，都是手工技藝為當時和后世提供巨大價值的體現(xiàn)。人類在改造自然和利用生態(tài)的過程中，也會對自身的構成和原理進行探索，并在不斷的實踐中提高科學技術和醫(yī)療技術的水平。中醫(yī)是最難以捉摸的藥理和醫(yī)理的領域，和西醫(yī)不同的是，中醫(yī)藥材里很多成分都是天然材料，也就意味著其中的變化往往是不可控的，但是中醫(yī)臨床的效果已經證明了醫(yī)療技藝和制作工藝的科學性，這種嚴謹?shù)目茖W也是中國的醫(yī)學家祖祖輩輩傳承下來的，醫(yī)療實踐的總結和發(fā)展為現(xiàn)代人繼續(xù)運用和研發(fā)。

2 非物質文化遺產保護視野下的傳統(tǒng)手工技藝的特點探討

2.1 雙向載體

非物質文化的存在往往是基于人和物的雙向交流實現(xiàn)的，也就是說傳統(tǒng)手工技藝的傳承不僅需要人們掌握手工技藝，還需要有對應的物質來完成該產品的制作。毛筆，據(jù)考證是從春秋戰(zhàn)國開始制作的，經歷了2000年的實踐，對材料的使用也有了不同的選擇。山羊毛是最常用也是效果較好的一種材料，宣城毛筆便是采用山羊毛作為基本毛料的傳統(tǒng)手工技藝，制作方法也比較原始，可以通過觸摸和感受鑒定毛筆的質量。但是如今想要獲取傳統(tǒng)意義上的高質量毛料已經很困難了，市場上肉羊較多而山羊較少，禁槍令的頒布也讓可以代替的野兔和石獾被天敵趕盡殺絕，全球變暖的氣候讓黃鼠狼毛的質量也有所下降，宣城毛筆的手藝人只能遠赴俄羅斯購買狼毫，再精選牛耳毛代替日漸減少的獾毫。很多手工藝人都在感嘆，老祖宗工藝的優(yōu)質源自于天然環(huán)境中的材料，這是現(xiàn)今人工合成的材質不能相提并論的。

技藝是一種由追求和材料綜合產生的累積效應，因此傳統(tǒng)手工技藝中的理性都是和對應的材料相互呼應的，也是區(qū)域之間發(fā)展繁榮的源泉。黃河岸邊往往會就地取材用黃泥作為基礎的制作材料，如澄泥硯、黃泥古陶、黃泥老紫砂等；而盛產玉石的區(qū)域就會漸漸形成高超的玉器加工技藝，如鼎鼎有名的新疆和田玉雕刻技法、滿族岫巖玉制成的精湛玉器、綠松石掛瓷包漿等。很多保存下來的皇家家具也是用極其昂貴和奇缺的珍貴木材制成，黃花梨、紫檀、黑檀等芳香堅硬的木質材料在手工藝術家眼中是不可多得的雕琢孤品，為世人欣賞贊頌。我國礦物質顏料的開采和調制技術由來已久，在《天工開物》中詳細記載了礦物質顏料的制作過程，通過將寶石類或是石材經過多次打磨、研調、漂洗獲得不同色彩的礦物，而這樣得到的顏色可以得到長時間的保存，不會輕易氧化和變色。很多皇家的墓室和大型的洞窟壁畫都是由這種材料制成，不同大小的顆粒反射出不同的光澤，也形成了豐富多彩的藝術形式。

2.2 多重屬性

傳統(tǒng)手工技藝制作出來的產品大多同時具備藝術價值和實用價值，也就是說，在豐富人們精神世界的同時滿足人們對物質水平的需要。傳統(tǒng)手工技藝產品既能對人們的生產生活進行補充，也具備流傳后世的藝術價值。旗袍是華人女性的傳統(tǒng)民族服飾，被稱為“國粹”，可以追溯到先秦兩漢的深衣制作工藝，于1984年被國務院指定為中國外交人員的基本禮服形式，其盤扣的制作工藝是整個服飾的亮點之一。目前也有很多的機器可以生產出盤扣，但是就目前的成品來看，機器生產的盤扣樣式僵化，粗制濫造，無法和傳統(tǒng)手工技藝的靈活多變相比。盤扣的工藝可以分為軟硬兩種，也是是否用銅絲造型的區(qū)別。銅絲扣的造型多變，其20多道工序讓盤扣的藝術價值得到了大眾的肯定，一件20世紀30年代的旗袍可以在保存完好的情況下呈現(xiàn)出當時的風貌，具備實用價值的同時讓藝術價值和民風得到良好的體現(xiàn)。

產品所包含的技藝和審美元素都是其價值的直接體現(xiàn)，也能夠體現(xiàn)人類對美好事物的追求以及與自然共生的和諧意義。設計來源于生活，但也高于生活，所以許多采用傳統(tǒng)手工技藝做出的產品會更加符合當今人們的審美。產品所處的時代和區(qū)域的文化是影響其內涵的因素，也是現(xiàn)代社會所強調的生態(tài)藝術感的要求。筆墨紙硯是文人的書房四寶，也是直接體現(xiàn)當時文人審美和使用材質的最高標準，經歷歷代傳承的揚州漆砂硯采用多種雕刻藝術，并輔以珍貴的金絲楠木制作的硯臺，硯堂的部分用金剛石和天然漆脂結合而成，用揚州人文風情或是傳統(tǒng)故事作為圖案點綴，充分體現(xiàn)了精湛的傳統(tǒng)手工技藝，也是備受現(xiàn)代書法愛好者青睞的手工藏品。傳統(tǒng)手工技藝傳承的不僅僅是制作產品的方式，更表現(xiàn)了手工藝人對一種生活方式的向往，也是從文化和民俗的角度對完美生活追求的隱喻。

3 非物質文化遺產保護視野下的傳統(tǒng)手工技藝的傳承探討

傳統(tǒng)手工技藝作為其中重要的分支，不僅影響了人們的基本審美和藝術創(chuàng)作靈感，還是工藝師體現(xiàn)其價值的主要活動方式。傳統(tǒng)手工技藝以一種創(chuàng)意體現(xiàn)的方式改變著人們的日常生活，但也被人們現(xiàn)代化快節(jié)奏的生活方式慢慢侵蝕著。我國的傳統(tǒng)手工技藝設計領域十分廣泛，在金屬鍛造、布料蠟染、衣物編織、漆器裝飾、建筑構造、食物釀造等方面具備眾多的技藝和章法，是我國勞動人民智慧與情感的結晶。因此，有專家學者提出，用生產性的方式對非物質文化遺產中的傳統(tǒng)手工技藝進行基本的傳承和應用，成為近幾年我國維持傳統(tǒng)手工技藝生命力的主要方式。

生產性的傳承方式，是指傳統(tǒng)手工技藝在使用的過程中，以保護非物質遺產為核心理念，用形成產業(yè)鏈和價值鏈的方式讓傳統(tǒng)手工技藝轉化為具體的文化產品，用其產生的經濟效益來作為保護工藝的基本手段。該概念一經出世便引發(fā)了社會各界的關注，由于非物質文化遺產傳承的特性是用提高活性的方式加以保護，因此就需要加強傳統(tǒng)手工技藝與現(xiàn)代人生產生活的聯(lián)系，只有再次喚醒人們對于傳統(tǒng)手工技藝產品的渴望，才能從根本上保障非物質文化遺產的發(fā)展。比如，《對于非遺生產性和保護方式的理解》《論生產性與非物質遺產繼承的關系》《民眾生活與日常需求——非物質遺產生產性保護問題的探討》等，都從不同角度指出了生產與技藝有機結合的優(yōu)勢，并將成為民眾日常生活的一部分，進而從中獲取新的活力和價值。從傳承人的角度可以將非物質文化遺產分為群體和家族傳承的形式。很多傳統(tǒng)技藝還處于一種保密的傳承形式，甚至就是家族中的人也需要進行精細的篩選，或者出現(xiàn)傳男不傳女的現(xiàn)象。而群體傳承則是從一個文化圈或是群體中形成傳承體系，也就是規(guī)定的成員共同對該技藝進行綜合性的傳承。傳統(tǒng)手工技藝的傳承過程中，傳承人是文化繼承的核心主體，他們要負責將技藝完整地學習并掌握，然后進行適當?shù)母母锘騽?chuàng)新，并將之傳授給后人。所以，必須建立起“非物質文化遺產傳承人”的立法項目，以實現(xiàn)非物質文化遺產保護工作的有效開展。

4 結語

手工技藝源自于生產生活的經驗積累，不論是生產工具還是工程建設，都離不開手工技藝的支持，人們也在手工技藝不斷的實踐和發(fā)展中漸漸對此進行了完善和繼承，所以，在非物質文化遺產保護視野下傳承傳統(tǒng)手工技藝是時代影響下的必然進程。

參考文獻：

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[2] 肖瑋.論“真實性的豐富程度”——關于傳統(tǒng)工藝美術、手工技藝非物質文化遺產傳承的價值[J].河南工業(yè)大學學報（社會科學版），2015.