多效唑、烯效唑在茭白生產(chǎn)中的應(yīng)用效果

張瑛++李愛民++惠飛虎++張永吉++祁建波++張永泰

摘要：于2014—2015年間在江蘇里下河地區(qū)以江蘇省地方品種小蠟臺(tái)為材料，研究200、300、400 mg/L 3種濃度多效唑、烯效唑?qū)咨L(zhǎng)發(fā)育的影響。結(jié)果表明，烯效唑、多效唑且均可縮短茭白節(jié)間長(zhǎng)度，顯著降低茭白株高，促進(jìn)有效分蘗，提高茭白產(chǎn)量，300 mg/L為適宜濃度，這一濃度下多效唑、烯效唑處理產(chǎn)量分別比對(duì)照提高33.9%、305%，過(guò)高濃度抑制植株生長(zhǎng)，反而降低了產(chǎn)量。

關(guān)鍵詞：植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑；多效唑；烯效唑；茭白；江蘇里下河地區(qū)

中圖分類號(hào)： S645.204；S482.8文獻(xiàn)標(biāo)志碼： A

文章編號(hào)：1002-1302（2016）12-0189-03

收稿日期：2016-01-15

基金項(xiàng)目：江蘇省農(nóng)業(yè)科技自主創(chuàng)新資金[編號(hào)：CX（15）1044]；江蘇省科技支撐計(jì)劃（編號(hào)：BE2013388）；江蘇省農(nóng)業(yè)三新工程（編號(hào)：SXGC[2016]208）。

作者簡(jiǎn)介：張瑛（1979—），男，江蘇泗陽(yáng)人，碩士，助理研究員，主要從事蔬菜新品種選育和栽培技術(shù)研究。E-mail：yzjzk@126.com。

通信作者：張永泰，碩士，研究員，主要從事油菜和蔬菜的育種、栽培研究。E-mail：yzlam@126.com。

多效唑、烯效唑作為抑制類植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，在果樹、蔬菜、花卉以及大田農(nóng)作物上的形態(tài)效應(yīng)、生理效應(yīng)和田間應(yīng)用有廣泛研究。多效唑、烯效唑均可以增加水稻分蘗數(shù)，提高產(chǎn)量，同時(shí)降低株高，提高抗逆性[1-3]。烯效唑處理黃瓜穴盤苗，能有效地降低株高與莖粗，提高葉綠素含量與光合速率，培育黃瓜壯苗[4]。多效唑、烯效唑可以抑制馬鈴薯地上植株生長(zhǎng)，促進(jìn)薯塊膨大，提高產(chǎn)量和淀粉含量[5-7]。多效唑還可以抑制花生株高，提高總分枝數(shù)和有效莢果率[8]。在草坪的生長(zhǎng)管理中，烯效唑、多效唑被用來(lái)促進(jìn)草坪地上部分產(chǎn)生更多分蘗，抑制其頂部生長(zhǎng)，從而使草坪更加平整和致密[9-10]。茭白（Zizania latifolia）與水稻、小麥同屬禾本科，總分蘗數(shù)也是決定茭白產(chǎn)量的重要指標(biāo)，但有關(guān)多效唑、烯效唑?qū)咨L(zhǎng)發(fā)育調(diào)控的研究鮮有報(bào)道，為了解多效唑和烯效唑?qū)椎膽?yīng)用效果，本試驗(yàn)以蘇州小蠟臺(tái)茭白為材料，研究不同濃度多效唑、烯效唑?qū)咨L(zhǎng)發(fā)育的調(diào)節(jié)作用，為這類生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑在茭白生產(chǎn)中的合理使用提供依據(jù)。

1材料與方法

1.1供試材料

本試驗(yàn)于2014—2015年在江蘇里下河地區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所灣頭水生蔬菜栽培基地進(jìn)行，土壤為黏質(zhì)土，肥力中等，前茬種植慈姑。茭白品種為蘇州小蠟臺(tái)，4月20日種植，平均每墩1.6株母株，株行距60 cm×60 cm，常規(guī)大田管理。

1.2試劑與處理

試驗(yàn)設(shè)15%多效唑可濕性粉劑（A）、5%烯效唑可濕性粉[CM（25]劑（B）2種植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑類型，3種濃度處理：200、300、[CM）]400 mg/L（多效唑分別為A1、A2、A3，烯效唑分別為B1、B2、B3），對(duì)照（CK）不進(jìn)行任何處理，處理時(shí)間為定植后 20 d，將生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑均勻噴灑在植株葉面，每個(gè)處理20墩，設(shè)3個(gè)重復(fù)。

1.3測(cè)定方法

于5月20日，即處理10 d調(diào)查茭白株高、總分蘗數(shù)；8月25日調(diào)查茭白植株的株高、節(jié)間長(zhǎng)、分蘗數(shù)；10月15日開始采收茭白，每隔3 d采收1次，并調(diào)查單墩結(jié)茭數(shù)、茭白株質(zhì)量，計(jì)算小區(qū)產(chǎn)量。

1.4數(shù)據(jù)處理

使用Excel和DPS數(shù)據(jù)分析軟件進(jìn)行數(shù)據(jù)整理與分析。

2結(jié)果與分析

2.1植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑對(duì)茭白節(jié)間長(zhǎng)的影響

研究表明，多效唑和烯效唑均有抑制細(xì)胞伸長(zhǎng)、縮短節(jié)間的作用[1-3]。本試驗(yàn)調(diào)查了茭白植株下部的3節(jié)節(jié)間的長(zhǎng)度，在正常生長(zhǎng)環(huán)境下CK的3節(jié)節(jié)間逐漸伸長(zhǎng)，而經(jīng)過(guò)生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑處理的節(jié)間長(zhǎng)度均有一定程度的縮短，其中烯效唑處理節(jié)間長(zhǎng)度要低于同濃度多效唑處理，但差異沒有達(dá)到顯著水平；多重比較顯示，中高濃度（300 mg/L）處理的節(jié)間長(zhǎng)度與對(duì)照的差異達(dá)到顯著水平，而高濃度（400 mg/L）處理節(jié)間[JP3]長(zhǎng)度的差異達(dá)到極顯著水平（表1）。說(shuō)明多效唑、烯效唑都可以抑制茭白下3節(jié)節(jié)間的伸長(zhǎng)，且濃度越大抑制的效果越顯著。

2.2植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑對(duì)茭白株高的影響

本試驗(yàn)分別于5月20日、8月25日測(cè)量了不同處理下茭白的株高，各處理數(shù)據(jù)見表2。處理后10 d，各處理間株高差異均不顯著，其中多效唑（A）處理株高隨著處理濃度的增加逐漸下降，而烯效唑（B）處理略有增加，說(shuō)明在生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑使用初期對(duì)茭白株高的影響不大。8月25日茭白已經(jīng)進(jìn)入孕茭期，植株不再增高，各處理中CK植株最高，達(dá) 205.0 cm，而經(jīng)多效唑、烯效唑處理的植株株高明顯降低，且隨著濃度的增加下降幅度進(jìn)一步增大。多重比較表明，300、 400 mg/L 生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑處理的茭白株高與CK間差異均達(dá)到極顯著水平，且烯效唑處理的株高要低于多效唑處理的植株，相同濃度間的差異達(dá)到了極顯著水平；2種調(diào)節(jié)劑處理下，烯效唑不同濃度處理株高差異達(dá)到顯著水平，說(shuō)明烯效唑?qū)χ旮叩淖饔眯Ч獜?qiáng)于多效唑。

2.3植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑對(duì)茭白分蘗與成茭的影響

張鳳蘭研究認(rèn)為，小蠟臺(tái)秋茭發(fā)生有2個(gè)高峰期，分別在5[CM（25]月中旬至6月中旬和8月下旬至9月上旬[11]，本試驗(yàn)在5月20日、8月25日調(diào)查了各處理茭白的單墩分蘗數(shù)。如圖1所示，5月20日，CK單墩分蘗數(shù)最少，平均10.9個(gè)，多效唑處理茭白分蘗數(shù)略低于烯效唑處理，多效唑處理單墩分蘗數(shù)隨著施用濃度的增加而呈增長(zhǎng)趨勢(shì)，烯效唑處理先升高，B3處理又略有下降。8月25日，進(jìn)入孕茭期，部分分蘗開始孕茭，同時(shí)也有一些無(wú)效分蘗退化。與5月20日相比，這一時(shí)期CK的分蘗數(shù)增長(zhǎng)最快，增加了24.4%，低濃度、中濃度處理增長(zhǎng)逐漸減少，而高濃度處理又有一定幅度降低，特別是烯效唑處理分蘗數(shù)下降明顯。說(shuō)明多效唑、烯效唑在前期促進(jìn)了[JP3]分蘗的發(fā)生，隨著茭白的發(fā)育2種調(diào)節(jié)劑均抑制了植株的分蘗，高濃度處理抑制明顯，2個(gè)時(shí)期各處理間差異均不明顯。

[FK（W10][TP張瑛1.tif]

有效分蘗率以實(shí)際成茭總數(shù)占8月25日調(diào)查的茭白總分蘗數(shù)的百分比表示，各處理有效分蘗率如圖2所示。CK的單墩有效分蘗數(shù)9.84個(gè)，而無(wú)效分蘗數(shù)達(dá)到3.75個(gè)，有效分蘗率最低，只有72.4%。其余各處理，隨著生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑施用濃度的增加無(wú)效分蘗數(shù)逐漸減少，有效分蘗率呈增加趨勢(shì)，B3處理的有效分蘗數(shù)最高，達(dá)到86.5%，高出CK處理14百分點(diǎn)。由于B3處理的平均單墩分蘗數(shù)只有9.25個(gè)，總數(shù)最少，因而有效分蘗數(shù)最低，每墩只有8個(gè)，其他處理均高于CK，其中A2、B2處理每墩平均有效分蘗數(shù)分別為11.25、11個(gè)，說(shuō)明低濃度的多效唑和烯效唑均具有促進(jìn)分蘗的作用，而高濃度有抑制作用。

2.4植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑對(duì)茭白產(chǎn)量的影響

綜合茭白的各項(xiàng)產(chǎn)量因素如表3所示，300 mg/L生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑處理下，各項(xiàng)指標(biāo)最高，其中A2處理的分蘗總數(shù)最高 （403 035個(gè)/hm2），B2處理次之，而400 mg/L處理分蘗總數(shù)明顯下降，其中B3處理最低，只有257 100個(gè)/hm2。有效分蘗率隨著濃度的增加呈遞增趨勢(shì)，B3處理最高，達(dá)86.486%。但由于分蘗總數(shù)過(guò)低，B3處理的有效分蘗數(shù)只有 222 360個(gè)/hm2， 低于CK的273 495個(gè)/hm2， 其余處理均高

[TP張瑛2.tif]

于對(duì)照。茭瓜質(zhì)量的變化趨勢(shì)與其他產(chǎn)量因素相似，CK處理的茭瓜質(zhì)量最低，只有0.083 7 kg，可能由于無(wú)效分蘗多而耗費(fèi)養(yǎng)分所致。除B3處理外各處理最終產(chǎn)量均高于CK，且隨著生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑處理濃度的增加呈先增加后下降的趨勢(shì)，多重比較顯示，不同濃度處理間多效唑處理差異達(dá)顯著水平，烯效唑處理間達(dá)到了極顯著水平，并均與對(duì)照產(chǎn)量差異達(dá)到了極顯著水平。其中A2處理最高，達(dá) 30 664.155 kg/hm2，較CK增加了33.9%，B2處理次之，較CK增加了30.5%，說(shuō)明適量施用多效唑和烯效唑均可以顯著增加茭白產(chǎn)量，但濃度過(guò)高可能阻礙了茭白生長(zhǎng)，導(dǎo)致分蘗總數(shù)和茭瓜質(zhì)量減少?gòu)亩档彤a(chǎn)量。

3結(jié)論與分析

有研究認(rèn)為，烯效唑、多效唑使植株矮化的生物學(xué)基礎(chǔ)是使細(xì)胞變小，細(xì)胞排列緊密，在低濃度時(shí)，烯效唑控長(zhǎng)效應(yīng)是多效唑的10倍，在大田生產(chǎn)應(yīng)用時(shí)較高濃度的控長(zhǎng)效應(yīng)是多效唑的4～5 倍[1，12]。本研究也發(fā)現(xiàn)，烯效唑效果優(yōu)于多效唑。

植物的生長(zhǎng)發(fā)育受體內(nèi)激素平衡的調(diào)節(jié)，研究表明，多效唑、烯效唑的使用會(huì)降低植物體內(nèi)IAA和GA的含量，使CTK含量和CTK/IAA 值增大，而這正是啟動(dòng)稻麥分蘗的重要內(nèi)在因素[13-14]。IAA和細(xì)胞分裂素對(duì)分蘗的調(diào)控主要是通過(guò)改變IAA和細(xì)胞分裂素的比例來(lái)達(dá)到的，即小麥分蘗發(fā)生與主莖IAA和細(xì)胞分裂素（ZR+Z）含量，尤其是二者的比值密切相關(guān)。當(dāng)IAA/（ZR+Z）值低時(shí)，利于分蘗發(fā)生，高則不利于分蘗發(fā)生[15-16]。江解增等認(rèn)為，茭白膨大的啟動(dòng)因子是CTK而非IAA，而GA在茭白膨大過(guò)程中幾乎沒有起作用[17-18]，因此多效唑和烯效唑?qū)追痔Y和肉質(zhì)莖膨大有促進(jìn)作用。本研究表明，隨著多效唑和烯效唑處理濃度的增加，分蘗總數(shù)、有效分蘗數(shù)和茭白質(zhì)量呈先升高后降低的趨勢(shì)，300 mg/L濃度處理產(chǎn)量最高，多效唑、烯效唑處理分別比對(duì)照增加了33.9%、30.5%。

適量使用多效唑和烯效唑可以明顯縮短節(jié)間長(zhǎng)度，降低茭白株高，同時(shí)促進(jìn)茭白分蘗，提高有效分蘗率和茭瓜質(zhì)量，增加茭白產(chǎn)量，但過(guò)量使用會(huì)延緩甚至阻礙茭白的生長(zhǎng)發(fā)育，降低茭白的群體數(shù)量和質(zhì)量，導(dǎo)致茭白產(chǎn)量降低。在本試驗(yàn)各濃度處理中，多效唑和烯效唑處理茭白的適宜濃度均為 300 mg/L，多效唑處理的產(chǎn)量要略高于烯效唑，但增產(chǎn)幅度不顯著，因而2種處理劑均可以作為茭白生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑使用。但由于多效唑在土壤中不易降解，對(duì)后茬作物苗期生長(zhǎng)易產(chǎn)生影響，因而在生產(chǎn)中使用烯效唑作為茭白生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑比較安全。

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