水稻葉片營養(yǎng)吸收機(jī)制及專用葉面肥發(fā)展趨勢

李婷婷++胡鈞銘++韋彩會++張野++李忠義++王瑾++俞月鳳+唐紅琴

摘要：綜合評述了水稻葉片營養(yǎng)吸收機(jī)制以及水稻專用葉面肥的研究進(jìn)展。通過闡述水稻葉片結(jié)構(gòu)、養(yǎng)分吸收機(jī)制、水稻養(yǎng)分需求特點及市面上水稻專用葉面肥現(xiàn)狀，得出在重視根部施肥的前提下，噴施水稻專用葉面肥可提高水稻產(chǎn)量和品質(zhì)。然而，目前水稻專用葉面肥品種少、質(zhì)量差、推廣力度小。今后，應(yīng)加強(qiáng)水稻專用葉面肥的研發(fā)，提高其養(yǎng)分利用效率，同時，國家應(yīng)出臺相關(guān)政策，加強(qiáng)行業(yè)引導(dǎo)和監(jiān)管，推進(jìn)水稻專用葉面肥的應(yīng)用進(jìn)程。

關(guān)鍵詞：水稻；葉面肥；水稻葉片；營養(yǎng)吸收

中圖分類號： S511.06文獻(xiàn)標(biāo)志碼： A[HK]

文章編號：1002-1302（2016）12-0012-04[HS）][HT9.SS]

收稿日期：2015-11-03

基金項目：廣西農(nóng)業(yè)科學(xué)院基本科研業(yè)務(wù)專項（編號：2015YT31）。

作者簡介：李婷婷（1988—），女，廣西南寧人，研究實習(xí)員，從事植物營養(yǎng)研究。E-mail：litt@gxaas.net。

通信作者：胡鈞銘，博士，助理研究員，從事植物營養(yǎng)研究。E-mail：jmhu2010@gxaas.net。

2013年我國水稻播種面積達(dá)3 031.17萬hm2[1]，是世界上最大的水稻生產(chǎn)國。全國以稻米為主食的人口約占總?cè)丝诘?5%[2]。近年來，葉面肥噴施對水稻生長發(fā)育和產(chǎn)量產(chǎn)生了重要影響，例如左慶研究認(rèn)為噴施10%腐殖酸葉面肥可提高中秈稻每穗實粒數(shù)、千粒質(zhì)量和結(jié)實率，增強(qiáng)水稻抗病能力[3]；楊雪芹等研究認(rèn)為噴施美加富葉面肥1 000倍液可顯著增加水稻單株總粒數(shù)，提高水稻產(chǎn)量6.0%～16.0%[4]；李國華等研究認(rèn)為噴施恒生氨基酸葉面肥能明顯增加水稻穗粒數(shù)與產(chǎn)量[5]。[JP2]確保水稻高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，許多研究者已經(jīng)基于選擇的農(nóng)藝性狀、產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益等方面開展了水稻噴施葉面肥的研究，但是，現(xiàn)有的水稻葉面肥研究在水稻葉片營養(yǎng)吸收機(jī)制、水稻養(yǎng)分需求特點等方面還存在著很大的不足，制約著葉面肥在水稻生產(chǎn)中的作用發(fā)揮。為充分利用葉面肥服務(wù)于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、確保水稻高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，迫切需要從水稻葉片營養(yǎng)吸收機(jī)制、水稻養(yǎng)分需求特點和現(xiàn)有商品葉面肥情況進(jìn)行研究和調(diào)查。[JP]

1水稻葉片結(jié)構(gòu)及表面活性劑的作用

水稻屬于禾本科植物，葉片由表皮、葉肉和葉脈3個部分組成。表皮細(xì)胞由長細(xì)胞和2種短細(xì)胞組成。短細(xì)胞分為硅細(xì)胞和栓細(xì)胞2種。硅細(xì)胞向外突出如齒或成剛毛，使表皮堅硬而粗糙。水稻葉片有2種毛狀體，1種由微型絨毛構(gòu)成，另外1種由大型絨毛構(gòu)成。微型絨毛沿著氣孔細(xì)胞分布或者分布在動力細(xì)胞旁邊，大型絨毛則跨越維管束分布于硅質(zhì)細(xì)胞之上[6]。水稻葉表皮細(xì)胞表面均覆蓋了蠟質(zhì)層，下有角質(zhì)層和硅質(zhì)層。蠟質(zhì)層作為水稻和環(huán)境的第一接觸面，研究者發(fā)現(xiàn)其主要成分為烷烴、醛、醇、酸、酯及酮類等[7-8]。蠟質(zhì)對外界環(huán)境因子響應(yīng)敏感，可通過調(diào)節(jié)自身晶體結(jié)構(gòu)形態(tài)或化學(xué)組分構(gòu)建來減少環(huán)境因子對水稻的影響，具有保水、抗輻射、抗病蟲害等功能，同時也會不利于葉片噴施液的滯留、滲透[9]。水稻蠟質(zhì)層會因不同品種、不同生長階段和不同環(huán)境而產(chǎn)生變化，這種變化會對葉面吸收養(yǎng)分產(chǎn)生一定的影響[10]。角質(zhì)層緊接于蠟質(zhì)層下，角質(zhì)層結(jié)構(gòu)由外到內(nèi)依次為外角質(zhì)層蠟質(zhì)、包埋蠟質(zhì)和角質(zhì)層基質(zhì)[11]，即角質(zhì)層由外層的高度親脂的角質(zhì)層，向內(nèi)逐漸過渡到親水的纖維素、果膠質(zhì)。角質(zhì)層主要生物學(xué)功能是防止植物水分損失，增強(qiáng)對大氣干旱的適應(yīng)，也能起到抗紫外輻射作用。同時，因角質(zhì)層的存在降低了葉片表面的可濕性，從而減少了病原菌的侵染，這也阻礙了外界營養(yǎng)物質(zhì)通過葉片進(jìn)入水稻體內(nèi)[12]。

水稻葉片表皮細(xì)胞間隙或外壁上生有鉤狀或針狀絨毛，同時也因蠟質(zhì)層、角質(zhì)層的存在，使噴施的養(yǎng)分離子很難進(jìn)入葉肉細(xì)胞，水稻無法吸收營養(yǎng)物質(zhì)。因此，為了延長營養(yǎng)液在水稻葉片上的停留時間，提高養(yǎng)分吸收效率，應(yīng)選擇在無風(fēng)的陰天或晴天傍晚噴施，并且在營養(yǎng)液中添加有助于葉面潤濕和鋪展的表面活性劑就顯得尤為關(guān)鍵[13]。表面活性劑主要通過在物質(zhì)表面上吸附形成吸附膜和在溶液內(nèi)部自聚形成多種類型的分子有序組合體（膠束）這兩個基本功能，降低噴施液在水稻葉片的表面張力，使液滴與葉面蠟質(zhì)層之間的接觸角小于90°，提高噴施液在葉片的附著性和潤濕性，延長噴施液滯留時間，同時，能夠使毛管力大于零，促進(jìn)噴施液向水稻葉片內(nèi)部擴(kuò)散滲透，提高葉面吸收率[14]。

2養(yǎng)分進(jìn)入水稻葉片內(nèi)部的途徑

通過對水稻葉片結(jié)構(gòu)的分析和同位素示蹤等一系列的研究表明，葉面具有吸收營養(yǎng)的功能，其吸收養(yǎng)分機(jī)制和根系有些相似[15-18]。水稻葉片與外界主要有3個途徑可進(jìn)行物質(zhì)交換。

2.1分布在葉面的氣孔

在葉片的表面和背面有許多氣孔，氣孔是水稻與外界進(jìn)行氣體交換的門戶和控制蒸騰的結(jié)構(gòu)[19-20]。水稻葉片屬于等面類型，葉片正反兩面受到的光線、呼吸等因素大致相同，所以正反兩面的氣孔數(shù)量大致相同。水稻葉片氣孔不是隨機(jī)分布的，而是呈現(xiàn)一定的規(guī)律性，同一葉片氣孔行數(shù)的順序是：基部>中部>尖部。氣孔密度是秈稻普遍大于粳稻，且秈稻、偏秈稻、粳稻和偏粳稻4種類型氣孔密度的大小順序為：秈稻>偏秈稻>偏粳稻>粳稻，表現(xiàn)出明顯的類型間差異[21]。氣孔外側(cè)沒有覆蓋蠟質(zhì)層，覆蓋孔腔的角質(zhì)層也有較高的極性，有試驗表明，養(yǎng)分透過氣孔部分角質(zhì)層的速度大于非氣孔部分角質(zhì)層，這使得營養(yǎng)物質(zhì)可通過葉面氣孔比較容易地進(jìn)入葉肉細(xì)胞[22-23]。

2.2葉表面角質(zhì)層親水小孔

脂肪酸化合物和果膠等多聚化合物是水稻葉片表面角質(zhì)層的主要組成物質(zhì)，可產(chǎn)生一定量的負(fù)電荷，而角質(zhì)層的親水小孔負(fù)電荷密度增加，使得角質(zhì)層親水小孔到細(xì)胞壁形成由低到高的電荷梯度，從而利于養(yǎng)分離子的吸收和通過，特別是同一化合價數(shù)的陽離子比陰離子吸收更迅速，不帶電荷的中性分子更容易穿透角質(zhì)層。這些親水小孔也可與水稻葉片角質(zhì)層中的羥基結(jié)合，通過羥基分解或氫化引起通道膨脹或收縮，從而調(diào)節(jié)水分及水溶離子的吸收[13]。小孔通道的直徑一般為0.45～0.46 nm，密度數(shù)量級可達(dá)到1010 個/cm2[14]。

2.3葉片細(xì)胞的外質(zhì)連絲

[JP2]營養(yǎng)物質(zhì)主要通過氣孔進(jìn)入葉片內(nèi)部是人們早期的觀念，后來人們發(fā)現(xiàn)氣孔直徑小，噴施液在氣孔表面易形成水膜，很難進(jìn)入葉片內(nèi)部。研究表明，角質(zhì)層有微細(xì)裂縫，也就是存在于一些植物葉片表皮細(xì)胞的外側(cè)壁上的外質(zhì)連絲，由質(zhì)膜表面外凸，穿越壁上纖維孔道向外延伸而成，它與質(zhì)外體空間相接，是一種不含原生質(zhì)的纖維孔隙，能夠使細(xì)胞原生質(zhì)與外界直接聯(lián)系，像根系表面一樣，通過主動吸收將噴施到葉片表面的有機(jī)養(yǎng)分吸收到水稻體內(nèi)，為水稻生長發(fā)育所用[24]。

3水稻的養(yǎng)分需求特點及規(guī)律

水稻葉面施肥不僅可較快地被水稻莖、葉吸收利用，且可避免養(yǎng)分被土壤固定及淋洗的損失，同時，由于葉面施肥大大減少肥料用量，從而降低了生產(chǎn)成本，達(dá)到提高肥料利用率、減少環(huán)境污染的效果。理論上，在水稻生長過程中的任何階段都可進(jìn)行葉面施肥。水稻植株生長情況的需要決定是否采取葉面施肥。水稻生長前期，葉面施肥能迅速轉(zhuǎn)化苗情；水稻生長中后期，葉面施肥可防止水稻植株脫氮早衰，延長功能葉的生長期，加強(qiáng)水稻葉片的光合功能和根系活力，促進(jìn)營養(yǎng)物質(zhì)的積累、運輸和轉(zhuǎn)化，可有效緩解后期根系衰老、肥料供應(yīng)不足的矛盾，從而增加千粒質(zhì)量，提高產(chǎn)量。

水稻一生大體上可以分為營養(yǎng)生長期和生殖生長期。營養(yǎng)生長期又分為幼苗期和分蘗期，生殖生長期分為幼穗發(fā)育期和結(jié)實期[25]。目前，在水稻生產(chǎn)上，氮素因其施肥量最大而占有極其重要的位置。水稻對氮素的吸收主要在水稻分蘗期和幼穗發(fā)育期[26]。氮素適當(dāng)，能促進(jìn)水稻根系生長和分蘗原基的發(fā)育，擴(kuò)大葉面積，增加葉片中葉綠素和體內(nèi)蛋白質(zhì)的含量，提高光合效率，促進(jìn)穎花的分化與發(fā)育，提高粒質(zhì)量[27]。幼穗發(fā)育期中如果缺氮，會影響穎花分化數(shù)，導(dǎo)致枝梗和穎花退化，甚至影響結(jié)實率，降低產(chǎn)量[28]。但是過多的氮素供給，會導(dǎo)致水稻莖葉徒長，體內(nèi)大部分碳水化合物與氮結(jié)合，形成蛋白質(zhì)，相對地減少了可溶性碳水化合物含量，以致于無效分蘗增加，結(jié)實率下降，成熟延遲，加重后期倒伏和病蟲害的發(fā)生[29]。

因為細(xì)胞核含磷較多且磷是腺三磷（ATP）和腺二磷（ADP）的組成部分，所以在細(xì)胞增殖時期，水稻需磷較多，從而可看出，水稻對磷的吸收主要是在幼苗期和分蘗期[30]。磷供應(yīng)充足，能促進(jìn)根系發(fā)育，增加分蘗，促進(jìn)淀粉和纖維素等合成，提高產(chǎn)量[31]。缺磷時，水稻葉色暗綠，呼吸作用和光合作用都降低，蛋白質(zhì)合成受阻，植株根系發(fā)育不良，分蘗數(shù)減少，生育期推遲，嚴(yán)重時會降低結(jié)實率，影響產(chǎn)量。為了提高磷肥的利用率，磷肥宜做基肥，因為水稻苗期需要吸收豐富的磷，磷在水稻體內(nèi)可以多次再利用，到水稻成熟的時候，60%～80% 磷素轉(zhuǎn)移至籽粒中；磷肥應(yīng)集中施入水稻根際附近，集中施磷可以保持較高的水溶性磷含量，減少磷的固定作用。

水稻對鉀主要在分蘗盛期吸收。鉀參與蛋白質(zhì)的合成和原生質(zhì)的構(gòu)成，同時，對于合成淀粉、纖維素等多糖物質(zhì)，鉀也是不可缺少的元素[32]。適量的鉀素供應(yīng)能使水稻籽粒充實，莖稈堅挺，抗倒伏能力增強(qiáng)。鉀素缺乏時，水稻葉色暗綠，抗病抗倒伏能力減弱。如果是在幼穗期缺鉀，會使產(chǎn)生的穎花數(shù)減少而導(dǎo)致減產(chǎn)；如果是在分蘗盛期缺鉀，下部葉片會產(chǎn)生褐色斑點，甚至枯萎，影響水稻整體生長發(fā)育。

水稻是喜硅作物。硅通過對水稻植株內(nèi)部通氣組織的增強(qiáng)和對過氧化物酶的激活，從而使水稻根系氧化力提高，增強(qiáng)了水稻根部對二價鐵的氧化，產(chǎn)生的氧化鐵在根部形成沉淀，避免了根部對鐵、錳吸收過量而中毒[33]。硅能抑制鉻、鎘對水稻植株的生理生化代謝產(chǎn)生的毒害。硅被水稻吸收后，會形成穩(wěn)定性極強(qiáng)、溶解性極低的單硅酸及多硅酸復(fù)合物沉積在木質(zhì)化細(xì)胞壁中，增強(qiáng)了細(xì)胞的機(jī)械強(qiáng)度和穩(wěn)固性，硅在葉表面形成的硅表層，使水稻抗寒、抗旱、抗倒伏能力增強(qiáng)[34]。同時，硅像植物誘導(dǎo)抗性的調(diào)節(jié)器一樣，能激活和調(diào)控植物的防衛(wèi)基因，參與生理代謝活動，產(chǎn)生一系列的防御機(jī)制來阻止病原物侵入和擴(kuò)展[35]。硅能調(diào)節(jié)水稻不同生長階段對氮、磷、鉀元素的需求，通過調(diào)節(jié)氣孔開閉和水分蒸騰來使養(yǎng)分達(dá)到有效供給，使水稻營養(yǎng)協(xié)調(diào)。適量施用硅肥，水稻葉片直立且受光角度好，群體光合能力增加約10%，干物質(zhì)積累量加大，可以增加水稻有效分蘗數(shù)，提高莖蘗成穗率，增加有效穗數(shù)、穗粒數(shù)、千粒質(zhì)量[36]。

水稻對中微量元素吸收量雖然較小，但是它們是水稻正常生長發(fā)育不可缺少的，因為這些養(yǎng)分對水稻的新陳代謝及物質(zhì)合成和運轉(zhuǎn)具有非常重要的生理作用。

水稻對硫吸收量最大的時期是分蘗期，其次是苗期和抽穗期[37]。硫是某些氨基酸的主要成分，施硫可提高水稻有效穗數(shù)、結(jié)實率和千粒質(zhì)量；缺硫時，將阻礙和破壞蛋白質(zhì)的合成和代謝，導(dǎo)致水稻根變得細(xì)長，根量減少，生長發(fā)育推遲，抽穗結(jié)實不良[38]。

鋅能增加水稻體內(nèi)葉綠素含量并催化葉綠素的光合作用[39]。水稻缺鋅，會導(dǎo)致葉綠素含量減少，光合速率降低，蛋白質(zhì)合成困難，同時會因為碳酸酐酶活性降低、葉綠體結(jié)構(gòu)破壞而導(dǎo)致植株50%～70%凈光合速率降低。鋅能促進(jìn)吲哚和絲氨酸合成色氨酸，而色氨酸是水稻生長素的重要成分，作物缺鋅，會導(dǎo)致吲哚合成銳減，特別是作物的芽和莖中的含量大幅下降，作物生長發(fā)育停滯，葉片變小，節(jié)間縮短[40]。鋅是鋅酯蛋白的重要成分，鋅酯蛋白可影響葉片形成，對水稻生殖器官、雄配子和胚的發(fā)育有一定的促進(jìn)作用。鋅能通過維持細(xì)胞膜的完整和使作物體內(nèi)水分保持平衡來提高作物的抵抗能力，高濃度的鋅還能直接清除病原體，有效抑制病菌侵染，缺鋅會導(dǎo)致水稻葉片白化或黃化，易發(fā)生病害。

鎂素供應(yīng)充足能提高水稻主莖和分蘗的淀粉等糖的含量，使水稻分蘗數(shù)和成穗數(shù)增加。在作物生育后期，鎂能促進(jìn)碳水化合物向結(jié)實部位轉(zhuǎn)移，提高穗部碳水化合物含量，從而達(dá)到提高產(chǎn)量的效果[41]。水稻缺鎂往往發(fā)生在生長中后期，中下位葉片發(fā)生黃化，葉片葉綠素含量降低，光合作用速率下降，作物生長發(fā)育不良，易早衰。

[JP2]鐵作為葉綠素成分參與光合作用及多種生理代謝活動，也是多種酶的活化劑；鐵參與葉綠素前體的合成過程，鐵過量或者缺鐵都會導(dǎo)致葉綠素含量降低，植株出現(xiàn)發(fā)黃甚至枯萎現(xiàn)象，所以鐵對于水稻葉綠素的穩(wěn)定產(chǎn)生非常重要的維持作用[42]。鐵是某些電子傳遞蛋白和酶的組成成分，同時也是細(xì)胞色素還原酶復(fù)合體、血紅素的組成成分，這些對于生物固氮、呼吸作用、光合作用和合成有機(jī)產(chǎn)物過程中起了重要作用。

硼影響葉綠體的穩(wěn)定和光合效率，促進(jìn)光合產(chǎn)物的運轉(zhuǎn)、種子萌發(fā)和幼苗生長，缺硼會導(dǎo)致頂芽枯死，花粉發(fā)育異常，受精能力受影響，結(jié)實率下降，秕粒增多[43]。

錳在葉綠體中含量比較高，在維持葉綠體穩(wěn)定中發(fā)揮著重要作用，它在水稻體內(nèi)最主要的生理功能之一就是參與光合[JP3]作用中水的裂解放氧過程。同時，錳刺激生長素合成，加快種子內(nèi)淀粉和蛋白質(zhì)分解，促進(jìn)種子發(fā)芽；錳不是酶的組成成分，它主要作為酶的催化劑來調(diào)節(jié)酶活性。缺錳會導(dǎo)致水稻新生葉片變窄而下垂、顏色變淡或發(fā)黃，出現(xiàn)棕褐色斑點，分蘗減少[42]。

銅主要是以質(zhì)體藍(lán)素（PC）的組成成分參與光合作用中的電子傳遞和光合磷酸化，同時，銅作為細(xì)胞色素多胺氧化酶、抗壞血酸氧化酶和細(xì)胞色素氧化酶的輔基參與呼吸作用。缺銅會導(dǎo)致新葉枯萎，無效分蘗增加，花粉育性降低，穗發(fā)育不良，癟粒增多[42]。

鈣是構(gòu)成植物細(xì)胞壁的重要元素，鈣充足能提高水稻抗倒伏能力，改善稻米品質(zhì)；缺鈣時，植株矮小、生長點死亡，根短且根尖為褐色。

鉬參與水稻體內(nèi)光合作用，促進(jìn)蛋白質(zhì)合成，在酸性土壤中可消除鋁、錳離子對水稻的毒害[44]。水稻缺鉬，頂芽易枯死，新生葉葉色以淡綠為主，葉尖和葉緣呈灰色，莖稈軟弱，開花延遲，籽粒生長受抑制。

硒通過參與水稻能量代謝過程，增強(qiáng)水稻體內(nèi)谷胱甘肽酶和過氧化物酶的活性，提高凈光合速率，達(dá)到促進(jìn)水稻生長發(fā)育、提高產(chǎn)量、改善稻米品質(zhì)的效果。

4水稻葉面肥的施用歷史

在我國，早在清代就有農(nóng)民用河泥糞施在水稻葉面上可促進(jìn)水稻生長的記載。通過表1可知，20世紀(jì)30—60年代，葉面肥主要是固態(tài)肥料，組分主要選用可溶性及配伍性好的無機(jī)鹽類，營養(yǎng)配比設(shè)計簡單，葉面吸收及應(yīng)用效果不穩(wěn)定，葉面施肥試驗主要以研究養(yǎng)分葉面的吸收效果及應(yīng)用效果。因為當(dāng)時國內(nèi)的歷史環(huán)境，我國于20世紀(jì)70年代末才開始嘗試自行研制葉面肥，比較有代表性的是葉肥1號和葉肥2號，此為第一代葉面肥發(fā)展階段[45]；20世紀(jì)60年代早期，西歐和日本出現(xiàn)了各種類型的商品葉面肥[46]。人們通過對葉面肥營養(yǎng)機(jī)制的大量研究，在肥料配方中加入了螯合劑和表面活性劑等助劑，使得葉面肥料中所含的養(yǎng)分種類增多、濃度增高，成功研制以螯合態(tài)微量元素為主要成分的葉面肥，并開始出現(xiàn)了一些作物專用的配方葉面肥料，此為第二代葉面肥發(fā)展階段[47]。20世紀(jì)90年代后，葉面肥在品種和功效方面的開發(fā)和應(yīng)用開始向綜合化發(fā)展，產(chǎn)品含有多種微量元素、植物生理活化物質(zhì)、表面活性劑以及高效低毒農(nóng)藥等，既可為水稻提供養(yǎng)分，又具有刺激生長、防治病害的作用，產(chǎn)品更加趨于多功能化和專用化。

通過調(diào)查，目前施用在水稻上的葉面肥類型主要有無機(jī)營養(yǎng)型，代表產(chǎn)品為諾普豐可溶性水稻專用葉面肥[48]；氨基酸加營養(yǎng)型，代表產(chǎn)品為美加富海藻肥[49]、施利康專用功能葉面肥、世綠氨基酸葉面肥、恒生氨基酸葉面肥；腐殖酸加營養(yǎng)型和復(fù)合類。這些葉面肥主要通過對水稻的產(chǎn)量構(gòu)成因子的影響來提高產(chǎn)量，同時，也對水稻農(nóng)藝性狀和稻米品質(zhì)的提升產(chǎn)生了一定的作用。

5當(dāng)前應(yīng)用于水稻上的葉面肥所存在的問題

5.1品種少

截至2015年6月1日，目前獲得農(nóng)業(yè)部肥料正式登記證的3 662個產(chǎn)品和肥料臨時登記證的3 069個產(chǎn)品中，水溶肥產(chǎn)品為6 564個。水溶肥分為大量元素水溶肥料1 383個、中量元素水溶肥料240個、微量元素水溶肥料1 668個、氨基酸水溶肥料1 630個、腐殖酸水溶肥料1 527個和有機(jī)水溶肥料97個。因葉面肥和沖施滴灌肥都是使用水溶肥登記證，所以難以確認(rèn)獲得農(nóng)業(yè)部肥料正式登記證和肥料臨時登記證的葉面肥產(chǎn)品個數(shù)，但是從水溶肥總體基數(shù)而言，葉面肥產(chǎn)品個數(shù)不算多。目前市面上的復(fù)合多元素葉面肥多用于蔬菜、果樹及花生等經(jīng)濟(jì)作物，很少有專門施用于大田作物上的，針對水稻的更是少之又少。用于水稻上的大多數(shù)葉面肥還是非常原始簡單的無機(jī)鹽類，例如磷酸二氫鉀和尿素，即使出現(xiàn)了可供選擇的多元素葉面肥，也是適用于大田作物的通用型產(chǎn)品，并非水稻專用型產(chǎn)品。

5.2產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊，推廣受阻

[JP2]葉面肥的整個推廣銷售架構(gòu)大體上是公司總部通過各個地區(qū)的分公司銷售人員進(jìn)行布點，也就是銷售給縣級代理商，然后縣級代理商再批發(fā)給鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)資零售商，鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)資零售商最后賣給農(nóng)戶。整個架構(gòu)是金字塔型，看起來非常牢固。但是實際上，部分公司唯利是圖，研發(fā)的產(chǎn)品沒有經(jīng)過充分試驗就推向市場，如產(chǎn)品質(zhì)量不過關(guān)或者使用不當(dāng)就會造成極其嚴(yán)重的負(fù)面影響。另外，部分個體農(nóng)資零售商，對于水稻專用葉面肥沒有品牌意識，其經(jīng)銷產(chǎn)品主要看利潤多少，哪種利潤高就經(jīng)營哪一種，為了高額利潤，有些甚至拿單一無機(jī)鹽類產(chǎn)品或者假冒偽劣產(chǎn)品代替高端水稻專用葉面肥進(jìn)行銷售，這些行為都嚴(yán)重阻礙了真正具有科技含量的專用葉面肥在市場的應(yīng)用推廣。架構(gòu)基底不穩(wěn)，塔頂自然受到?jīng)_擊，公司總部沒有可觀利潤回收，再次投入的研發(fā)經(jīng)費和推廣經(jīng)費必定大大縮減，這就會造成水稻專用葉面肥技術(shù)創(chuàng)新乏力，質(zhì)量參差不齊，市場混亂，產(chǎn)品難以推廣，極大地阻礙了葉面肥的應(yīng)用進(jìn)程。

綜上所述，對于水稻專用葉面肥的研發(fā)，科研人員必須清楚了解水稻葉表面特性，根據(jù)水稻生長發(fā)育所需，利用螯合（絡(luò)合）技術(shù)，將多種元素復(fù)配在一起，同時添加最適宜的表面活性劑和植物生理活化劑，在水稻關(guān)鍵生長期噴施，以期達(dá)到水稻吸收葉面肥的效率最大化的目的。對于水稻專用葉面肥的監(jiān)管，國家應(yīng)出臺切實有效的規(guī)章制度，加大對違法亂紀(jì)行為的懲罰力度。糧食安全的重要性是眾所周知的，水稻作為主要糧食作物，專門應(yīng)用于水稻的葉面肥，更應(yīng)該從研發(fā)過程、應(yīng)用實踐和行業(yè)規(guī)范上多下功夫。我們所做的目的只有一個，就是在保證糧食安全的前提下，使水稻增產(chǎn)，所以必須加大對水稻產(chǎn)量構(gòu)成因子的具體機(jī)制的研究，希望通過噴施水稻專用葉面肥，改變與產(chǎn)量構(gòu)成因子具有密切關(guān)系的水稻農(nóng)藝性狀，從而達(dá)到提高水稻產(chǎn)量的最終目的。

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