豬丹毒的檢疫與診治

韓廣卿 徐正齊 雍長(zhǎng)福

（寧夏中衛(wèi)市沙坡頭區(qū)動(dòng)物疾病預(yù)防控制中心 755000）

衛(wèi)生檢疫

豬丹毒的檢疫與診治

韓廣卿 徐正齊 雍長(zhǎng)福

（寧夏中衛(wèi)市沙坡頭區(qū)動(dòng)物疾病預(yù)防控制中心 755000）

豬丹毒(Swine erysipelas)是由紅斑丹毒絲菌(Erysipelothrix rhusiopathiae)，也就是豬丹毒桿菌引起的一種急性、熱性傳染病，有人也稱之“打火印”或“鉆石皮膚病”或“紅熱病”。筆者近期在某生豬定點(diǎn)屠宰廠檢疫中檢出一頭患豬丹毒的病豬，按照《病害動(dòng)物和病害動(dòng)物產(chǎn)品生物安全處理規(guī)程》(GB16548-2006)規(guī)定處理。并應(yīng)畜主要求，接診了其同圈舍飼養(yǎng)的2頭患豬丹毒病豬。急性豬丹毒，采用高免血清配合抗生素，以及對(duì)癥治療可取的較好療效。亞急性豬丹毒，采用大劑量抗生素(首選青霉素)治療可取的較好療效。

豬丹毒病類型主要有急性敗血癥型、亞急性皮膚疹塊型和慢性心內(nèi)膜炎型。豬丹毒是自然疫源性疾病，1878年首次發(fā)現(xiàn)，目前世界各地均有發(fā)生。我國(guó)最早發(fā)現(xiàn)于四川省，現(xiàn)在全國(guó)各地均有報(bào)道。該病在我國(guó)的《生豬產(chǎn)地檢疫規(guī)程》(農(nóng)業(yè)部農(nóng)醫(yī)發(fā)[2010[20號(hào))和《生豬屠宰檢疫規(guī)程》(農(nóng)業(yè)部農(nóng)醫(yī)發(fā)[2010[27號(hào))中均被規(guī)定為被檢疫對(duì)象，一旦檢出必須按《病害動(dòng)物和病害動(dòng)物產(chǎn)品生物安全處理規(guī)程》(GB16548-2006)規(guī)定處理。豬丹毒可以感染各日齡豬，其中感染架子豬的比例較高，對(duì)養(yǎng)豬業(yè)威脅較嚴(yán)重，可給養(yǎng)豬戶造成極大的經(jīng)濟(jì)損失。我國(guó)將豬丹毒列為二類動(dòng)物疫病。

1 檢疫案例

2016年6月4日，雍某將自己的一頭黑豬運(yùn)往某生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)屠宰。檢驗(yàn)員查看了該豬產(chǎn)地檢疫合格證，該豬為產(chǎn)地檢疫合格，允許進(jìn)廠屠宰。

1.1 宰前檢疫 該豬體溫39.6℃，結(jié)膜充血，喜飲水，未見排糞，皮膚有疹塊，形狀不一。據(jù)畜主講夏季豬舍蚊子較多，疹塊是蚊子叮咬所致。

1.2 宰后檢疫 脾臟腫大，暗紅色；全身淋巴結(jié)腫大，切面充血、出血；腎臟腫大，暗紅色，切面充血、出血；胃腸黏膜有少量出血點(diǎn)；四肢上部、腹部、背部、頸部等皮膚有形狀大小不等的紅色疹塊，高出皮膚2～ mm菱形、正方形、長(zhǎng)方形、圓形和不規(guī)則形。

1.3 實(shí)驗(yàn)室檢測(cè) 取病豬肝臟涂片，革蘭氏染色法染色，鏡檢，可見藍(lán)紫色纖細(xì)小桿菌。

1.4 結(jié)果處理 根據(jù)宰前宰后檢疫，可以確定該豬患亞急性豬丹毒，但是畜主堅(jiān)持認(rèn)為皮膚疹塊為蚊蟲叮咬所致，不愿接受無害化處理。檢驗(yàn)員采集病料，涂片染色鏡檢，檢出藍(lán)紫色纖細(xì)小桿菌。最后在檢驗(yàn)員的監(jiān)督下，畜主將該豬胴體及內(nèi)臟按照《病害動(dòng)物和病害動(dòng)物產(chǎn)品生物安全處理規(guī)程》(GB16548-2006)規(guī)定無害化處理。

2 病例

2.1 臨床癥狀 （1）病例1：大白豬，母，4月齡，未接種豬丹毒疫苗。臨診癥狀：呼吸急促，體溫41.9℃，精神沉郁，食欲廢絕，臥地不起，黏膜發(fā)紺，皮膚有大小不等的紅斑，腹瀉，糞便帶血，眼結(jié)膜有黏性分泌物。（2）病例2：雜種紅豬，母，3月齡，未接種豬丹毒疫苗。臨診癥狀：體溫40.6℃，喜飲水，腹瀉，結(jié)膜充血，皮膚有大小形狀不等的疹塊。

2.2 診斷 兩病豬均采血涂片，革蘭氏染色，鏡檢，均發(fā)現(xiàn)血細(xì)胞間有成從或單在的藍(lán)紫色纖細(xì)小桿菌。分別采集兩病豬眼分泌物，培養(yǎng)，分離病原體，在將病原體分別接種在兩個(gè)血瓊脂平皿上培養(yǎng)24h，均生成露珠樣小菌落，圓形，透明，灰白色，未出現(xiàn)溶血環(huán)。結(jié)合臨診癥狀可以確定兩頭豬均患豬丹毒病。

2.3 治療與轉(zhuǎn)歸 病例1采用抗豬丹毒高免血清、注射用青霉素鈉、5%葡萄糖、維生素C、止血敏、復(fù)方生理鹽水進(jìn)行治療。3d后病豬體溫下降至正常，食欲增加，5d后基本痊愈。病例2采用注射用青霉素鈉進(jìn)行治療，2d后體溫下降，腹瀉停止，1周后痊愈。

2.4 分析 2頭豬和已被檢疫出的病豬都是雍某的豬，且在同一圈舍飼養(yǎng)，所以診斷較容易。病例1 病情較嚴(yán)重，屬急性豬丹毒，死亡率高，采用高免血清配合抗生素，以及對(duì)癥治療可取的較好療效。病例2 病情緩和，屬亞急性豬丹毒，死亡率低，只采用大劑量抗生素治療就可取的較好療效。由于該豬被毛是紅色，加上病情緩和，又是夏季，蚊蟲較多，在臨床上往往會(huì)被誤診，所以要仔細(xì)診斷。

3 小結(jié)

3.1 努力作好檢疫工作 目前，食品安全問題日益成為全世界人民關(guān)注的焦點(diǎn)。然而，保證畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全，防止動(dòng)物疫病和食源性疾病的發(fā)生和傳播，保障人畜健康，維護(hù)公共衛(wèi)生安全又是一名檢疫員義不容辭的責(zé)任。檢疫工作不僅事關(guān)重大動(dòng)物疾病防控和公共衛(wèi)生安全，也關(guān)系到廣大消費(fèi)者舌尖上的安全。基層實(shí)際情況是大多畜禽定點(diǎn)屠宰場(chǎng)只派一名檢疫員，且檢疫員只帶一把檢疫鉤，一把檢疫刀和兩只眼睛，這在實(shí)際工作中很容易出現(xiàn)漏檢誤檢。要給基層配備高端檢疫設(shè)備，中國(guó)暫時(shí)還做不到。要在現(xiàn)有條件下做好檢疫工作，必須注意以下幾點(diǎn)：（1）必須嚴(yán)格按照檢疫程序進(jìn)行檢疫，不可漏掉任何一個(gè)環(huán)節(jié)。（2）檢疫員要有扎實(shí)的專業(yè)知識(shí)和豐富的臨床檢疫經(jīng)驗(yàn)。（3）檢疫要認(rèn)真仔細(xì)，要把好檢疫質(zhì)量關(guān)。（4）檢疫要在較強(qiáng)的光源條件下進(jìn)行。生豬一般都在夜里屠宰，沒有較好的光源很容易誤檢。（5）畜主對(duì)檢疫結(jié)果有爭(zhēng)議或檢疫員對(duì)檢疫結(jié)果懷疑時(shí)，必須采取進(jìn)一步檢疫措施。（6）一旦檢出病畜必須按照《病害動(dòng)物和病害動(dòng)物產(chǎn)品生物安全處理規(guī)程》（GB16548-2006)規(guī)定處理，不可包庇，不可隱瞞。堅(jiān)決不做損害人民利益的事，要確保人民吃上放心肉，杜絕商販賺取黑心錢。（7）要善于與畜主交流，畜主掙錢不易，往往會(huì)因病豬無害化處理引起爭(zhēng)執(zhí)，所以要耐心做好畜主的思想工作。

3.2 作好疾病防制 豬丹毒桿菌對(duì)青霉素很敏感，早期運(yùn)用大劑量青霉素治療可以獲得較好療效，對(duì)病情嚴(yán)重者可采用特異性療法和對(duì)癥療法。平時(shí)應(yīng)重視細(xì)菌性疾病的免疫接種，對(duì)豬丹毒多發(fā)區(qū)，每年春季或冬夏季定期進(jìn)行免疫接種，采用豬瘟、豬丹毒、豬多殺性巴氏桿菌病三聯(lián)活疫苗免疫，可以有效預(yù)防豬丹毒、豬瘟、豬肺疫的發(fā)生。豬丹毒桿菌主要存在于病豬的扁桃體、骨髓、回盲瓣及膽囊中，可隨鼻、眼、口的分泌物及糞便排出體外，污染圈舍、飼料及飲水，消化道是豬感染本病的主要途徑，所以平時(shí)抓好圈舍衛(wèi)生和預(yù)防性消毒工作尤為重要，特別是5～9月份更應(yīng)重視。發(fā)現(xiàn)患病豬要早隔離、早治療，并用百毒殺1∶300對(duì)圈舍及用具徹底消毒。病死豬及內(nèi)臟等要深埋或化制處理。病豬經(jīng)治療，食欲、體溫恢復(fù)正常后，最好再堅(jiān)持用藥3d，以防復(fù)發(fā)或轉(zhuǎn)變?yōu)槁浴?/p>

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