北京市通州區(qū)永樂店鎮(zhèn)食藥監(jiān)管所開展集期市場(chǎng)豬肉專項(xiàng)檢查

本刊訊 日前，為進(jìn)一步規(guī)范管理豬肉市場(chǎng)，讓廣大消費(fèi)者吃上放心肉，北京市通州區(qū)永樂店鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)督管理所對(duì)轄區(qū)內(nèi)市場(chǎng)豬肉銷售點(diǎn)開展專項(xiàng)檢查。

此次主要針對(duì)集期市場(chǎng)銷售的生豬肉情況進(jìn)行檢查。一是對(duì)發(fā)現(xiàn)銷售私宰肉、注水肉、病死豬肉等行為依法予以查處；二是監(jiān)督豬肉經(jīng)營(yíng)戶落實(shí)兩證兩章制度的情況，凡無檢驗(yàn)檢疫合格證明的豬肉一律不得上市銷售；三是督促市場(chǎng)管理者嚴(yán)格落實(shí)食品安全管理責(zé)任，做好對(duì)生鮮肉的自查自檢；四是宣傳新修訂的《食品安全法》，提高生豬肉從業(yè)人員的守法經(jīng)營(yíng)意識(shí)。截至目前，共檢查生豬肉經(jīng)營(yíng)戶5戶，未發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)銷售行為。