北京市門頭溝區(qū)食藥監(jiān)管局加大對餐飲環(huán)節(jié)抽檢力度 保障節(jié)日期間飲食安全

本刊訊 為切實(shí)強(qiáng)化轄區(qū)春節(jié)期間餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作，排查食品安全隱患，加大風(fēng)險防控力度，北京市門頭溝區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局于近日對該區(qū)餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)開展市、區(qū)兩級食品安全監(jiān)督抽檢。

針對節(jié)日期間消費(fèi)特點(diǎn)，此次抽檢確定抽檢以大、中型餐飲單位為重點(diǎn)抽檢對象，對雞肉、豬肉、羊肉、白酒、醬油、食用油、冷葷熟肉制品、飲料、社會快餐等61批次的重點(diǎn)食品進(jìn)行了抽樣檢測，并結(jié)合檢測結(jié)果，加強(qiáng)了對問題食品的監(jiān)管，針對經(jīng)營不合格食品的餐飲單位依法進(jìn)行了查處，保障了該區(qū)食藥監(jiān)管局居民節(jié)日飲食安全。