地市廣播電視媒體“中央廚房”建設(shè)研究

文/胡童

為應(yīng)對(duì)新媒體挑戰(zhàn)，近年來(lái)各地方臺(tái)紛紛“搶灘”互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)，創(chuàng)建各種新型傳播終端，以集團(tuán)化方式組團(tuán)出擊。一些臺(tái)由此開(kāi)始嘗試將傳統(tǒng)的垂直線性新聞生產(chǎn)體系改造為多終端融合的交互型生產(chǎn)體系，這個(gè)新體系的核心就是新聞集成中心——“中央廚房”。

一、“中央廚房”的概念和運(yùn)作特點(diǎn)

什么是“中央廚房”？新聞“中央廚房”是通俗說(shuō)法，事實(shí)上，它是擁有多個(gè)傳播終端的現(xiàn)代傳媒集團(tuán)通過(guò)產(chǎn)業(yè)鏈改造構(gòu)建的一個(gè)新聞集成中心。“一次采集、多種生成、全面覆蓋和實(shí)時(shí)傳播”是其主要特點(diǎn)。

二、地方臺(tái)創(chuàng)建新聞“中央廚房”的必要性

首先，構(gòu)建新聞“中央廚房”是實(shí)現(xiàn)“范圍經(jīng)濟(jì)”、降低成本、提高效率的現(xiàn)實(shí)需要。

地方媒體覆蓋面窄，人、財(cái)、信息等資源有限，深耕地方是唯一選擇。就城市廣電而言，就是打通內(nèi)部各傳播終端之間的條塊分割，建設(shè)一個(gè)“中央廚房”式的“同渠道采集、多平臺(tái)分發(fā)”的內(nèi)容生產(chǎn)體系，在節(jié)約成本的同時(shí)，通過(guò)對(duì)同一新聞事實(shí)多平臺(tái)、多維度、多層次的展示，創(chuàng)造出超過(guò)單次傳播數(shù)倍的影響力和傳播價(jià)值。

從2016年開(kāi)始，贛州廣播電視臺(tái)創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)理念，傳統(tǒng)媒體主動(dòng)融合新媒體，也進(jìn)行了一些有益的探索和實(shí)踐。目前已形成了“一網(wǎng)一端N微”全媒體矩陣，一網(wǎng)是指時(shí)空贛州網(wǎng)，一端是“時(shí)空贛州”APP客戶端，三微是利用微信公眾號(hào)、微博、微視頻等手段，各頻道頻率都有了新媒體傳播渠道。

與此同時(shí)，贛州廣播電視臺(tái)建立了“中央廚房”式的采編流程，記者提供新聞的成品和半成品，編輯則根據(jù)各傳播端口的屬性、定位及用戶喜好、消費(fèi)習(xí)慣等進(jìn)行再加工，由此大大節(jié)省了人力和財(cái)力，各終端的報(bào)道也呈現(xiàn)出明顯的區(qū)分度和層次感，提升了綜合影響力。

在重大宣傳報(bào)道中，廣播+電視+新媒體深度配合，實(shí)現(xiàn)前后方記者信息無(wú)縫對(duì)接。15分鐘內(nèi)，便通過(guò)微信平臺(tái)推送了最新信息，通過(guò)機(jī)制創(chuàng)新實(shí)現(xiàn)廣播電視與新媒體融合報(bào)道快速雙向通道；另一方面在一網(wǎng)一端N微多個(gè)渠道同步進(jìn)行新聞宣傳，達(dá)到了擴(kuò)渠道、擴(kuò)影響的傳播效果。

其次，構(gòu)建新聞“中央廚房”是推進(jìn)媒體深度融合的客觀要求。

一直以來(lái)，傳統(tǒng)媒體的核心理念是“內(nèi)容為王”，更多強(qiáng)調(diào)的是媒體作為公共信息聚合平臺(tái)的作用。今天，隨著技術(shù)的發(fā)展，各種各樣的社會(huì)機(jī)構(gòu)和自媒體都能進(jìn)入到傳播領(lǐng)域成為發(fā)聲者，不再存在信息的前端和后端。傳統(tǒng)媒體的話語(yǔ)權(quán)逐漸式微，商業(yè)價(jià)值也隨之大打折扣，因而逐漸被邊緣化。

三、新聞“中央廚房”提出的新要求

構(gòu)建新聞“中央廚房”，是對(duì)廣播電視臺(tái)原有的生產(chǎn)流程、體制、傳播觀念進(jìn)行的一次徹底改革，它對(duì)各臺(tái)管理制度、技術(shù)保障及從業(yè)者職業(yè)素養(yǎng)等方面都提出了全新要求，具體表現(xiàn)在以下四方面：

(一）記者技能“全媒體”化

全媒體發(fā)布對(duì)記者、編輯提出更高的要求。全能型新聞?dòng)浾叱司邆洳稍L、調(diào)查的基本新聞素養(yǎng)外，拿起相機(jī)攝像機(jī)要能拍攝，握起話筒要能連線直播，打開(kāi)電腦要能發(fā)稿、發(fā)片，總之，要掌握現(xiàn)代立體傳播所需的復(fù)合技能。更重要的是，他們要具備全媒體思維，到達(dá)新聞現(xiàn)場(chǎng)后，能根據(jù)各傳播終端的不同特點(diǎn)和需求，搜集所有必要素材，同時(shí)根據(jù)自身對(duì)新聞價(jià)值的準(zhǔn)確判斷，重點(diǎn)挖掘某一方面的新聞要素，最終與編輯一起綜合完成網(wǎng)站、手機(jī)App、廣播、電視等終端矩陣的發(fā)稿，實(shí)現(xiàn)對(duì)同一新聞?lì)}材的差異化層級(jí)開(kāi)發(fā)。

(二）如何建立新的組織構(gòu)架？

傳統(tǒng)媒體建設(shè)什么形式的“中央廚房”，都牽涉到組織構(gòu)架的再造。過(guò)去，屬于每一個(gè)分媒體所管的部分，現(xiàn)在要切割出來(lái)，集中管理，誰(shuí)來(lái)管？怎么管？新的部門與分媒體之間是什么關(guān)系？

(三）如何建立新的考核體系？

“中央廚房”的建立，需要電視廣播媒體各部門通力協(xié)同合作。首席記者、普通編輯的收入都不一樣，現(xiàn)在打造“中央廚房”，人員在一個(gè)操作間工作，成品在一個(gè)平臺(tái)上衡量，如何來(lái)對(duì)他們進(jìn)行考核？

(四）如何利用“中央廚房”實(shí)現(xiàn)用戶匯聚、拓展廣告客戶？

城市廣電打造“中央廚房”的目的，是在新聞內(nèi)容生產(chǎn)的上游合力，更是通過(guò)各媒體成員的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)資源，來(lái)吸引和匯聚更多的用戶。打通媒體各自為政的局面，憑借傳統(tǒng)媒體的公信力優(yōu)勢(shì)，最終實(shí)現(xiàn)海量用戶的匯聚，吸引更多的廣告客戶，并產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益。

新聞“中央廚房”是一個(gè)系統(tǒng)工程，媒體融合是前人沒(méi)有經(jīng)歷過(guò)的改革，沒(méi)有現(xiàn)成經(jīng)驗(yàn)可供借鑒。本文只是構(gòu)建了一個(gè)理想化模型，不同層次、不同區(qū)域的城市臺(tái)都有各自具體情況，只有因地制宜，在對(duì)內(nèi)外各要素進(jìn)行科學(xué)分析的基礎(chǔ)上，合理設(shè)計(jì)體制、流程，才能建成具有自身特色、實(shí)用而高效的“中央廚房”，積極穩(wěn)妥地推進(jìn)與新媒體的融合發(fā)展。