高校大班制多媒體教學(xué)環(huán)境下“以學(xué)生為中心”的教學(xué)設(shè)計(jì)
——以生物化學(xué)理論課為例

張 忠，畢 陽(yáng)，員建民，汪 月

(甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué) 食品科學(xué)與工程學(xué)院，甘肅 蘭州 730070)

高校大班制多媒體教學(xué)環(huán)境下“以學(xué)生為中心”的教學(xué)設(shè)計(jì)
——以生物化學(xué)理論課為例

張 忠，畢 陽(yáng)，員建民，汪 月

(甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué) 食品科學(xué)與工程學(xué)院，甘肅 蘭州 730070)

我國(guó)高等教育的發(fā)展已經(jīng)步入轉(zhuǎn)型期，在以大班制和多媒體教學(xué)為主要特征的教學(xué)環(huán)境下，如何順應(yīng)全球教育改革與發(fā)展中“以學(xué)生為中心”的教育新模式，進(jìn)一步提高教育教學(xué)質(zhì)量是大學(xué)教師重點(diǎn)思考和解決的問(wèn)題。以自我決定理論、最近發(fā)展區(qū)和布盧姆教育目標(biāo)層次理論為依據(jù)，以生物化學(xué)理論課教學(xué)的經(jīng)驗(yàn)為背景，探討了大班制多媒體教學(xué)環(huán)境下“以學(xué)生為中心”的教學(xué)設(shè)計(jì)的內(nèi)容和表現(xiàn)形式，所提出的教學(xué)行為形式靈活，符合布盧姆教育目標(biāo)層次的全面要求并充分強(qiáng)調(diào)了學(xué)生在教學(xué)過(guò)程中的主體作用。

教學(xué)設(shè)計(jì)；“以學(xué)生為中心”；大班制；多媒體教學(xué)；生物化學(xué)理論課

DOI號(hào)：10.13320/j.cnki.jauhe.2017.0013

上個(gè)世紀(jì)90年代末期，我國(guó)高等教育經(jīng)歷了以提高辦學(xué)規(guī)模為主要特征的快速發(fā)展期，學(xué)生人數(shù)規(guī)模不斷擴(kuò)大，推進(jìn)了我國(guó)高等教育的大眾化和普及化。教學(xué)班制從改革前的30人左右提高至60～120人左右，從而使我國(guó)大學(xué)教育全面進(jìn)入大班制教學(xué)時(shí)代。在此背景下，如何提高高等教育教學(xué)質(zhì)量己成為教育界關(guān)注的首要問(wèn)題。在完成辦學(xué)規(guī)模的顯著擴(kuò)大之后，隨著網(wǎng)絡(luò)和多媒體技術(shù)在國(guó)內(nèi)高校的普及，采用多媒體輔助教學(xué)已經(jīng)成為全國(guó)高校課堂教學(xué)的最主流形式。多媒體教學(xué)較傳統(tǒng)板書(shū)教學(xué)具有較多的優(yōu)勢(shì)，極大地提高了教學(xué)的效率，促進(jìn)了教學(xué)效果和人才培養(yǎng)質(zhì)量的提高，但是我國(guó)大班制多媒體教學(xué)在其實(shí)施過(guò)程中存在許多亟待解決的問(wèn)題，限制了教學(xué)質(zhì)量的進(jìn)一步提高。限制我國(guó)高等教育教學(xué)質(zhì)量提高的另一重要因素就是教育教學(xué)模式僵化，一直以來(lái)都是“以教師為中心”的教學(xué)模式，學(xué)生只是被動(dòng)接受者。單一的教學(xué)方式，使得學(xué)生沒(méi)能充分發(fā)揮內(nèi)在潛能和發(fā)展真正的個(gè)性，不利于培養(yǎng)學(xué)生解決問(wèn)題能力和創(chuàng)新能力。隨著全球高等教育改革浪潮的推進(jìn)，以“以學(xué)生為中心”的新教學(xué)模式挑戰(zhàn)“以教師為中心”傳統(tǒng)教學(xué)模式，并已成為全球高等教育的必然趨勢(shì)[1]。隨著巴黎世界教育大會(huì)的召開(kāi)，我國(guó)“以學(xué)生為中心”的新視角新模式的教育改革快速穩(wěn)步推進(jìn)，并逐步向制度化發(fā)展[2]。如何在大班制多媒體教學(xué)環(huán)境下進(jìn)行“以學(xué)生為中心”的有效教學(xué)，提高學(xué)生的培養(yǎng)質(zhì)量是現(xiàn)階段高等教育教學(xué)工作需要解決的重要任務(wù)。

一、我國(guó)高校大班制多媒體教學(xué)普遍存在的問(wèn)題

(一)對(duì)學(xué)生個(gè)性化活動(dòng)的關(guān)注不足

在大班制教學(xué)環(huán)境下，由于學(xué)生人數(shù)眾多，能力參差不齊，個(gè)體關(guān)注度少，教師注意力分配限制等原因，使得部分教學(xué)活動(dòng)難以展開(kāi)。教師在教學(xué)實(shí)施中經(jīng)常會(huì)有心有余而力不足的感覺(jué)，與個(gè)體接觸的概率降低，無(wú)法充分了解學(xué)生，師生距離擴(kuò)大。在大班制多媒體教學(xué)環(huán)境下，普遍存在著忽視人的活動(dòng)特別是個(gè)性化活動(dòng)的問(wèn)題，教師與學(xué)生、學(xué)生與學(xué)生之間的注意力分配非常有限，無(wú)法適應(yīng)學(xué)習(xí)者個(gè)性化學(xué)習(xí)需要，無(wú)法充分體現(xiàn)團(tuán)隊(duì)協(xié)作式學(xué)習(xí)的要求，無(wú)法充分滿足師生的交互需求，學(xué)生諸多積極的個(gè)性化發(fā)展需求在大班制多媒體教學(xué)環(huán)境下無(wú)法得到有效的支持系統(tǒng)[3]。

(二)缺乏師生交流與互動(dòng)，學(xué)生的參與感不強(qiáng)

大班制多媒體教學(xué)模式下的課堂交際活動(dòng)很難展開(kāi)，由于受人數(shù)的限制，教師每次只能與有限的部分學(xué)生進(jìn)行雙向互動(dòng)，而大多數(shù)學(xué)生則得不到互動(dòng)的機(jī)會(huì)，就會(huì)感到不被關(guān)注，沒(méi)有存在感，課堂參與感較低。另外，由于多媒體教學(xué)中學(xué)生在接受大量信息的同時(shí)還須完成快速筆記，學(xué)生自身也不愿意參與師生交流互動(dòng)，在教學(xué)過(guò)程中具有很明顯的被動(dòng)感。而且隨著課堂人數(shù)的增加，學(xué)生單獨(dú)參與課堂互動(dòng)的幾率越來(lái)越低，而部分學(xué)生能夠在課堂上進(jìn)行鍛煉和練習(xí)的機(jī)會(huì)屈指可數(shù)，因此學(xué)生參與度低，課前少預(yù)習(xí)、課后少?gòu)?fù)習(xí)，精力投入非常有限。同時(shí)師生互動(dòng)與交流的缺乏將直接導(dǎo)致教師無(wú)法第一時(shí)間得到有益的教學(xué)反饋，這將直接限制教育教學(xué)效果的提高。

(三)不能充分體現(xiàn)教學(xué)的人文精神

多媒體教學(xué)在教學(xué)過(guò)程中只能起到輔助教師完成教學(xué)的有限作用，而實(shí)際上， 教師在實(shí)施教學(xué)的過(guò)程中，通常會(huì)過(guò)分依賴多媒體的作用，從而使多媒體輔助教學(xué)的實(shí)踐就會(huì)與現(xiàn)代教育思想的人文精神相背離，忽視了師生通過(guò)教與學(xué)而達(dá)到的人文情感交流。在教學(xué)中無(wú)論是細(xì)節(jié)展示還是歸納總結(jié)都用多媒體在屏幕上顯示，教師的情感影響力明顯淡出。在授課過(guò)程，師生雙向交流少，親和力不強(qiáng)。屏幕影像、文字接踵而至，學(xué)生無(wú)法承受。面對(duì)課堂上出現(xiàn)的新情況、新問(wèn)題，教師必須通過(guò)引導(dǎo)與答疑來(lái)激發(fā)學(xué)生的注意、思維與學(xué)習(xí)興趣，最大限度地調(diào)動(dòng)和發(fā)揮學(xué)生的主觀能動(dòng)性。然而在大班制多媒體教學(xué)環(huán)境下，人機(jī)交流占據(jù)了師生交流的大部分時(shí)空，造成課堂氣氛沉悶，不能充分體現(xiàn)高等教育教學(xué)的人文氣息與精神。

(四)信息量過(guò)載，不能有效激發(fā)學(xué)生思考

多媒體教學(xué)“信息量較大，對(duì)學(xué)習(xí)有較大幫助”的特點(diǎn)已經(jīng)得到了普遍的認(rèn)可，但實(shí)際上多媒體教學(xué)的這一優(yōu)點(diǎn)與建構(gòu)主義教育教學(xué)理論是相駁的。課堂上多媒體課件的超文本功能、交互功能和網(wǎng)絡(luò)功能并沒(méi)有和學(xué)生的課外學(xué)習(xí)實(shí)現(xiàn)有效而良性的互動(dòng)和補(bǔ)充。過(guò)多的信息，反而分散了學(xué)生的注意力，使他們抓不住重點(diǎn)，思維受到了限制，想象力無(wú)法充分發(fā)揮；豐富的信息量如果不能及時(shí)建立課堂與課外學(xué)習(xí)的有效關(guān)聯(lián)，學(xué)生很難在課堂學(xué)習(xí)的有限時(shí)間內(nèi)對(duì)知識(shí)進(jìn)行消化與吸收，學(xué)習(xí)效率難以保持，多媒體信息量大的優(yōu)勢(shì)就有可能出現(xiàn)學(xué)生學(xué)的快、忘的更快的局面。同時(shí)，學(xué)生在有限的課堂時(shí)間內(nèi)接受過(guò)量的信息處理，這不僅使其感到挫敗感，而且無(wú)法激發(fā)學(xué)生有效的思考。而學(xué)生通過(guò)思考來(lái)從接受的信息中建構(gòu)意義，才能發(fā)生有效的教育[4]。

上述問(wèn)題的存在是限制我國(guó)高校教育教學(xué)質(zhì)量進(jìn)一步提高的主要因素之一。由于在大班制多媒體教學(xué)環(huán)境下學(xué)生的主體作用沒(méi)有充分體現(xiàn)出來(lái)，所以教學(xué)效果未能達(dá)到最優(yōu)化；在教學(xué)過(guò)程中學(xué)生被動(dòng)地接受教師所呈現(xiàn)的信息，無(wú)法將信息有效內(nèi)在化并實(shí)現(xiàn)信息自身的學(xué)習(xí)價(jià)值。這些現(xiàn)狀與世界現(xiàn)代高等教育發(fā)展與改革的方向是相脫離的，因而在一定程度上限制了我國(guó)高等教育人才質(zhì)量的提高和人才培養(yǎng)目標(biāo)與國(guó)際先進(jìn)水平的接軌，無(wú)法有效并快速實(shí)現(xiàn)我國(guó)現(xiàn)階段國(guó)家高質(zhì)量人才培養(yǎng)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。

二、“以學(xué)生為中心”教育的內(nèi)涵和基本特征

研究歐美發(fā)達(dá)國(guó)家的教育教學(xué)法，發(fā)現(xiàn)凡是教育水平發(fā)達(dá)，教育培養(yǎng)人才質(zhì)量較高的國(guó)家無(wú)不強(qiáng)調(diào)教育教學(xué)中的“以學(xué)生為中心”。無(wú)論是教師資源的配置還是教育教學(xué)的觀念，無(wú)論是教學(xué)方法的實(shí)施還是具體的教學(xué)設(shè)計(jì)都是“以學(xué)生為中心”的?！耙詫W(xué)生為中心”的教育體系在歐美教育發(fā)達(dá)國(guó)家已經(jīng)廣為發(fā)展并形成了完整的體系。研究“以學(xué)生為中心”的教育體系的內(nèi)涵和特點(diǎn)是更好地解決我國(guó)高校大班制多媒體教學(xué)所存在的諸多問(wèn)題，提高我國(guó)現(xiàn)階段教育教學(xué)水平的有效策略，因?yàn)檫@些內(nèi)涵和特點(diǎn)正是我國(guó)高校教育在一定程度上所欠缺的。

“以學(xué)生為中心”是美國(guó)人本主義心理學(xué)家卡爾·羅杰斯(Carl Rogers)于20世紀(jì)50年代提出的一種教育理念，體現(xiàn)了人本主義心理學(xué)的原理，符合辯證唯物主義的基本原則，也反映了教育學(xué)的內(nèi)在規(guī)律。為了實(shí)現(xiàn)教育理念從“以教師為中心”向“以學(xué)生為中心”轉(zhuǎn)變，關(guān)鍵在于調(diào)整并處理好師生關(guān)系。教師應(yīng)當(dāng)努力做到理解學(xué)生、尊重學(xué)生、服務(wù)學(xué)生、啟迪學(xué)生和激勵(lì)學(xué)生，力求建立和諧而又獨(dú)特的師生關(guān)系，推動(dòng)教育教學(xué)改革深入發(fā)展。1998年10月聯(lián)合國(guó)教科文組織在巴黎召開(kāi)“世界高等教育大會(huì)”并通過(guò)大會(huì)宣言：《21世紀(jì)的高等教育：展望和行動(dòng)》。《宣言》中指出：“在當(dāng)今日新月異的世界，高等教育顯然需要‘以學(xué)生為中心’的新視角和新模式。”從此這一提法逐漸成為權(quán)威性的術(shù)語(yǔ)和全世界越來(lái)越多教育工作者的共識(shí)[5]。

(一)學(xué)生的積極參與是關(guān)鍵

建構(gòu)主義教育論認(rèn)為“以學(xué)生為中心”的教學(xué)必須在實(shí)施過(guò)程中充分發(fā)揮學(xué)生的主動(dòng)性，并最大限度地體現(xiàn)出學(xué)生的首創(chuàng)精神；通過(guò)給學(xué)生創(chuàng)造多種不同的機(jī)會(huì)使其在不同的情境中應(yīng)用所學(xué)的知識(shí)；學(xué)生可以根據(jù)自身行動(dòng)的信息反饋形成對(duì)客觀事物的認(rèn)識(shí)并能夠找到解決實(shí)際問(wèn)題的方案。學(xué)生們?cè)诮處煹慕M織和引導(dǎo)下分享交流與討論，形成一個(gè)有效的學(xué)習(xí)共同體。在此共同體中，共同批判地考察各種觀點(diǎn)、理論和假說(shuō)。

(二)教師起引導(dǎo)和保障作用

在“以學(xué)生為中心”的整個(gè)教學(xué)過(guò)程中，教師的終極作用就是幫助學(xué)生實(shí)現(xiàn)有效的學(xué)習(xí)。教師通過(guò)自己已有的經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)來(lái)指導(dǎo)學(xué)生的學(xué)習(xí)過(guò)程，使其變得更為快速高效；同時(shí)，教師具有督促學(xué)生學(xué)習(xí)過(guò)程的作用。教師必須比較準(zhǔn)確地掌握和了解學(xué)生，以從學(xué)生身上發(fā)現(xiàn)許多積極的東西，更好地設(shè)置教學(xué)措施和內(nèi)容，激發(fā)學(xué)生的精神力量；教師要努力為學(xué)生的學(xué)習(xí)創(chuàng)造條件，服務(wù)于學(xué)生的學(xué)習(xí)需要；在教學(xué)過(guò)程中教師要賦予學(xué)生充分的自由，啟迪和激勵(lì)學(xué)生創(chuàng)造能力的發(fā)揮。

(三)有效使用情景設(shè)計(jì)

建構(gòu)主義的基本觀點(diǎn)之一是學(xué)習(xí)者與周?chē)h(huán)境的交互作用，對(duì)于所學(xué)內(nèi)容的意義建構(gòu)起著關(guān)鍵的作用；教師在進(jìn)行教學(xué)時(shí)要把教學(xué)內(nèi)容與一定的真實(shí)任務(wù)情景聯(lián)系在一起，使學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中始終以解決實(shí)際問(wèn)題為導(dǎo)向，最大限度地將所學(xué)內(nèi)容與生產(chǎn)實(shí)踐聯(lián)系在一起。在任務(wù)情景條件下，學(xué)生結(jié)合自己原有的認(rèn)知和經(jīng)驗(yàn)體系分析比較當(dāng)前的學(xué)習(xí)新內(nèi)容，并賦予這些新內(nèi)容特殊的意義，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)對(duì)新接受內(nèi)容的意義構(gòu)建。教學(xué)活動(dòng)的實(shí)現(xiàn)在教師的引導(dǎo)下，學(xué)生在參與活動(dòng)的過(guò)程中完成對(duì)教育內(nèi)容的意義構(gòu)建[6]。

三、“以學(xué)生為中心”的教學(xué)設(shè)計(jì)的理論依據(jù)

歐美教育發(fā)達(dá)國(guó)家的教育教學(xué)理念和教學(xué)設(shè)計(jì)的支撐體系是基于現(xiàn)代教育學(xué)和現(xiàn)代認(rèn)知心理學(xué)之上的一套完整的理論體系。這種成熟的理論體系已經(jīng)全面滲透到這些國(guó)家教育教學(xué)的每一個(gè)環(huán)節(jié)，其中最為重要的是自我決定理論、最近發(fā)展區(qū)理論和布盧姆教育目標(biāo)分類理論。要進(jìn)行教育教學(xué)改革和教學(xué)實(shí)施的創(chuàng)新，必須依靠科學(xué)的理論體系為指導(dǎo)，才能使每一步教學(xué)創(chuàng)新取得預(yù)期的效果，才能保證每一步教學(xué)改革不偏離正確的方向。借鑒發(fā)達(dá)國(guó)家“以學(xué)生為中心”的教育教學(xué)的理論基礎(chǔ)，將為我們進(jìn)行大班制多媒體教學(xué)環(huán)境下的教學(xué)設(shè)計(jì)創(chuàng)新提供理論依據(jù)和參考。

(一)自我決定理論(Self-determination Theory)

該理論是由美國(guó)心理學(xué)家代斯(E.Deci)和雷安(R.Ryan)在20世紀(jì)80年代提出的。其核心內(nèi)容是根據(jù)自主程度的高低把動(dòng)機(jī)分為自主性動(dòng)機(jī)和控制性動(dòng)機(jī)兩種。自主性動(dòng)機(jī)基本等同于內(nèi)部動(dòng)機(jī)，它主要表現(xiàn)為個(gè)體在個(gè)人意志的指導(dǎo)下所做出的行為能與個(gè)人的核心自我相匹配，并體現(xiàn)自己優(yōu)先選擇和接受的價(jià)值觀。控制性動(dòng)機(jī)類似于外部動(dòng)機(jī)，主要表現(xiàn)在為了達(dá)到特定的結(jié)果，個(gè)體強(qiáng)迫自己去做某件事情。自我決定理論認(rèn)為決定學(xué)生成就動(dòng)機(jī)的因素主要包括自主感，勝任感和歸屬感。該理論強(qiáng)調(diào)個(gè)體的行為與報(bào)酬或避免懲罰等外在因素相聯(lián)系；當(dāng)個(gè)體并沒(méi)有接受外部規(guī)則和要求時(shí)，但會(huì)基于自尊心的滿足和自我價(jià)值的實(shí)現(xiàn)而在乎并遵守規(guī)則，否則個(gè)體會(huì)感到內(nèi)疚和羞愧；另外當(dāng)個(gè)體充分認(rèn)識(shí)到某種行為對(duì)自己很重要時(shí)，能認(rèn)同這些外部規(guī)則和要求而不會(huì)感受到壓力和控制，并將外部要求和壓力很好地與自我各種內(nèi)部需求相結(jié)合，并對(duì)自己有一個(gè)全新的認(rèn)識(shí)[7]。

(二)最近發(fā)展區(qū)理論(Zone of Proximal Development)

是由前蘇聯(lián)著名教育學(xué)家和心理學(xué)家維果茨基(Lev Vygotsky)根據(jù)社會(huì)建構(gòu)主義教育理論提出的學(xué)習(xí)與教育發(fā)展觀。他認(rèn)為學(xué)習(xí)個(gè)體的發(fā)展有兩種水平：一種是個(gè)體的現(xiàn)有水平，指獨(dú)立活動(dòng)時(shí)所能達(dá)到的解決問(wèn)題的水平；另一種是個(gè)體可能的發(fā)展水平，也就是通過(guò)教學(xué)所獲得的潛力。兩者之間的差異就是最近發(fā)展區(qū)。教學(xué)應(yīng)著眼于學(xué)生的最近發(fā)展區(qū)，為學(xué)生提供帶有難度的內(nèi)容，調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，發(fā)揮其潛能，超越其最近發(fā)展區(qū)而達(dá)到下一發(fā)展階段的水平，然后在此基礎(chǔ)上進(jìn)行下一個(gè)發(fā)展區(qū)的發(fā)展。維果斯基關(guān)于高級(jí)心理機(jī)能的理論是他建立其他理論的基本出發(fā)點(diǎn)；教學(xué)的本質(zhì)是激勵(lì)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，幫助學(xué)生全面發(fā)展，而維果斯基的最近發(fā)展區(qū)理論所倡導(dǎo)的教學(xué)觀恰好體現(xiàn)了這一本質(zhì)[8]。

(三)布盧姆教育目標(biāo)分類理論

最早由美國(guó)布盧姆和Englehart等學(xué)者于1956年提出，并先后被Anderson和Spivey等進(jìn)一步完善和細(xì)化，布盧姆教育目標(biāo)分類理論是全球范圍內(nèi)在教學(xué)活動(dòng)評(píng)價(jià)領(lǐng)域最為權(quán)威的指標(biāo)體系。布盧姆教育目標(biāo)分類理論根據(jù)不同教育活動(dòng)所屬的認(rèn)知層次水平，將所有的教育活動(dòng)從認(rèn)知水平的簡(jiǎn)單到復(fù)雜的等級(jí)順序分為如圖1所示的：識(shí)記，理解，應(yīng)用，分析，評(píng)價(jià)和創(chuàng)造6個(gè)水平[9]。

圖1 布盧姆教育目標(biāo)分類水平圖

早期的布盧姆教育目標(biāo)分類理論主要用于促進(jìn)教師之間的交流，而且分類名稱具有名詞性質(zhì)，學(xué)生可以據(jù)此對(duì)課程所學(xué)的知識(shí)和技能進(jìn)行分類。但在2001年Anderson等將其做了修正并將各水平從名次改為動(dòng)詞，這一變化使該圖的應(yīng)用功能有了很大的提高，使其不僅易于教育目標(biāo)分類和教學(xué)質(zhì)量評(píng)估，而且更重要的是便于用于教學(xué)行為設(shè)計(jì)。

自我決定理論強(qiáng)調(diào)教師在進(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì)與實(shí)施的過(guò)程中必須發(fā)揮學(xué)生的主體作用，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的精神動(dòng)力，只有“以學(xué)生為中心”的教學(xué)環(huán)節(jié)設(shè)計(jì)才能取得預(yù)期的教學(xué)效果。最近發(fā)展區(qū)理論強(qiáng)調(diào)教師在教學(xué)設(shè)計(jì)與實(shí)施時(shí)必須考慮學(xué)生學(xué)習(xí)的過(guò)去、現(xiàn)在和未來(lái)，必須考慮學(xué)生的個(gè)體差異，這也是我國(guó)高校大班制多媒體教學(xué)所不夠重視的方面；在進(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì)時(shí)教師必須考慮學(xué)生個(gè)體現(xiàn)有的認(rèn)知水平和能力，設(shè)計(jì)多元化的教學(xué)環(huán)節(jié)使最大多數(shù)的學(xué)生實(shí)現(xiàn)有效的學(xué)習(xí)。布盧姆教育目標(biāo)分類理論是我們教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)和教學(xué)形式設(shè)計(jì)的依據(jù)，從認(rèn)知的基礎(chǔ)水平到高級(jí)水平，教學(xué)要從量和質(zhì)兩個(gè)方面綜合考慮教學(xué)設(shè)計(jì)與實(shí)施的形式和步驟。

四、生物化學(xué)理論課“以學(xué)生為中心”的多媒體教學(xué)設(shè)計(jì)

生物化學(xué)理論學(xué)習(xí)是高校大生命科學(xué)所屬專業(yè)的重要的基礎(chǔ)課，該課程的學(xué)習(xí)受學(xué)生早先化學(xué)和物理等課程學(xué)習(xí)基礎(chǔ)的影響較大，另外該課程的內(nèi)容經(jīng)典，信息量大，學(xué)生的學(xué)習(xí)難度較大。盡管多媒體教學(xué)在一定程度上提高了教學(xué)效果，但也存在許多不容忽視的問(wèn)題促使我們進(jìn)行了新的教學(xué)設(shè)計(jì)。

(一)教學(xué)設(shè)計(jì)內(nèi)容

在充分了解和掌握學(xué)生基本情況的基礎(chǔ)上，充分分析和定位教學(xué)目標(biāo)，把握教學(xué)內(nèi)容特征的基礎(chǔ)上，合理設(shè)計(jì)學(xué)習(xí)環(huán)境、學(xué)習(xí)活動(dòng)、策略應(yīng)用與評(píng)價(jià)體系，充分發(fā)揮多媒體教學(xué)的優(yōu)勢(shì)，有效克服大班教學(xué)的弊端，實(shí)現(xiàn)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)。

1.學(xué)習(xí)環(huán)境設(shè)計(jì)。學(xué)習(xí)環(huán)境中包括信息資源、認(rèn)知工具、教師配備等物化資源，還包括任務(wù)情景等軟資源。充分考慮生物化學(xué)學(xué)科的特點(diǎn)，創(chuàng)設(shè)與學(xué)習(xí)主題相關(guān)的任務(wù)情景，通過(guò)介紹參觀，查閱資料，小組交流和媒體展示，使學(xué)生感受到課程所學(xué)內(nèi)容與自己的健康與生活聯(lián)系密切，并在學(xué)習(xí)中學(xué)會(huì)用生物化學(xué)知識(shí)去解釋生活現(xiàn)象。有意識(shí)地促進(jìn)學(xué)生從學(xué)習(xí)過(guò)程中探究一些健康與生活中的科學(xué)問(wèn)題。選擇多種有效的媒體資源，精心組織，促進(jìn)學(xué)生的主動(dòng)學(xué)習(xí)。合理組織學(xué)生進(jìn)行有效協(xié)作，安排合理的協(xié)作機(jī)制，教師在最近發(fā)展區(qū)的上邊緣進(jìn)行指導(dǎo)。

2.學(xué)習(xí)活動(dòng)設(shè)計(jì)。通過(guò)開(kāi)展集中講座、小組辯解、快速測(cè)試、學(xué)習(xí)筆記交流與討論、微主題討論、個(gè)性化輔導(dǎo)、共同制作媒體材料、參與學(xué)習(xí)效果評(píng)價(jià)、學(xué)習(xí)Blog制作交流等學(xué)習(xí)活動(dòng)，全方位、多層次、多角度促進(jìn)學(xué)生的教學(xué)意義構(gòu)建。教師通過(guò)引導(dǎo)、示范、總結(jié)、評(píng)價(jià)等有序推進(jìn)教學(xué)活動(dòng)的進(jìn)行，確保學(xué)生實(shí)現(xiàn)學(xué)習(xí)的有效意義構(gòu)建。通過(guò)學(xué)習(xí)活動(dòng)的有效組織，促進(jìn)學(xué)生充分利用學(xué)習(xí)媒體等資源開(kāi)展自主式探究性學(xué)習(xí)。

3.自主學(xué)習(xí)策略設(shè)計(jì)。自主學(xué)習(xí)策略的核心是要發(fā)揮學(xué)生的學(xué)習(xí)主動(dòng)性、積極性，充分發(fā)揮學(xué)生的認(rèn)知主體作用。在充分考慮所學(xué)知識(shí)內(nèi)容的特征和學(xué)生所具有的認(rèn)知能力、認(rèn)知結(jié)構(gòu)和學(xué)習(xí)風(fēng)格的基礎(chǔ)上，靈活使用教練策略、支架與淡出策略、反思策略、啟發(fā)式策略、討論策略、角色扮演策略、拋錨策略、競(jìng)爭(zhēng)策略、伙伴與協(xié)同策略、自我評(píng)價(jià)策略等多種自主學(xué)習(xí)策略，有效實(shí)現(xiàn)在不同學(xué)習(xí)情景下學(xué)生的學(xué)習(xí)意義構(gòu)建，快速實(shí)現(xiàn)教學(xué)目的。

4.學(xué)習(xí)效果評(píng)價(jià)設(shè)計(jì)。學(xué)習(xí)效果評(píng)價(jià)的科學(xué)性直接關(guān)系到學(xué)習(xí)質(zhì)量的提高和教學(xué)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。在“以學(xué)生為中心”的教學(xué)設(shè)計(jì)中，傳統(tǒng)的只注重考試成績(jī)的單一的教師對(duì)學(xué)生的評(píng)價(jià)已經(jīng)不能準(zhǔn)確反映學(xué)習(xí)的質(zhì)量與效果。將學(xué)習(xí)效果評(píng)價(jià)滲透和整合到學(xué)習(xí)環(huán)境中，成為教師和學(xué)生不斷反思總結(jié)和完善改進(jìn)教學(xué)活動(dòng)質(zhì)量的最重要根據(jù)。評(píng)價(jià)制度強(qiáng)調(diào)形成性評(píng)價(jià)，弱化總結(jié)性評(píng)價(jià)，通過(guò)形成教師，伙伴和自我的三方評(píng)價(jià)體系，客觀評(píng)價(jià)學(xué)習(xí)效果，提高學(xué)生自主性探究和解決問(wèn)題的能力。

(二)教學(xué)設(shè)計(jì)表現(xiàn)形式

在進(jìn)行生物化學(xué)理論課的教學(xué)設(shè)計(jì)時(shí)，我們遵循一個(gè)原則：不形成固定的模式，而建立有效的模塊，再根據(jù)每一章節(jié)的內(nèi)容特點(diǎn)和學(xué)生具體的學(xué)習(xí)特點(diǎn)，將這些模塊進(jìn)行適時(shí)組合，以快速應(yīng)對(duì)教學(xué)中遇到的學(xué)習(xí)問(wèn)題和情況，做到快速反饋與應(yīng)答。同時(shí)這種適時(shí)組合更能第一時(shí)間適應(yīng)和滿足學(xué)生的學(xué)習(xí)需要，體現(xiàn)出“以學(xué)生為中心”的教學(xué)宗旨，能最大限度地調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)，提高學(xué)習(xí)的效果，有效促成學(xué)生認(rèn)知水平的提高。

在充分考慮生物化學(xué)理論講學(xué)課程的內(nèi)容特點(diǎn)和學(xué)生已經(jīng)具有的認(rèn)知水平和掌握的認(rèn)知策略的基本情況，基于自我決定理論和最近發(fā)展區(qū)理論兩大主流學(xué)習(xí)理論之上，筆者對(duì)在大班制多媒體教學(xué)環(huán)境下的生物化學(xué)理論課教學(xué)完成了如下的設(shè)計(jì)表現(xiàn)形式，如表1。

表1 “以學(xué)生為中心”的教學(xué)設(shè)計(jì)表現(xiàn)形式與所實(shí)現(xiàn)教育目標(biāo)

續(xù)表

行為類型行為名稱行為描述時(shí)間布盧姆教學(xué)目標(biāo)輔助教學(xué)行為測(cè)驗(yàn)在線定期完成課程設(shè)置的客觀題測(cè)試,自動(dòng)計(jì)分并納入學(xué)生成績(jī)冊(cè)課外30分鐘識(shí)記、理解、應(yīng)用和分析學(xué)習(xí)方法與經(jīng)驗(yàn)學(xué)生參與課程微信群,教師或?qū)W生發(fā)布并討論課程話題、交流方法與經(jīng)驗(yàn)課外應(yīng)用、分析和評(píng)價(jià)學(xué)習(xí)指南針對(duì)每個(gè)Lecture,在課程主頁(yè)上展示基于布盧姆教學(xué)目標(biāo)設(shè)置的學(xué)習(xí)指南,學(xué)生學(xué)習(xí)該指南課外應(yīng)用課程學(xué)習(xí)Blog學(xué)生完善課程學(xué)習(xí)Blog,根據(jù)評(píng)價(jià)和訪問(wèn)情況,自動(dòng)計(jì)分入學(xué)生成績(jī)冊(cè)課外評(píng)價(jià),創(chuàng)造多媒體共同制作學(xué)生參與多媒體教學(xué)材料的制作,通過(guò)頭腦風(fēng)暴、資料收集、媒體設(shè)計(jì)等全程參與課外應(yīng)用、分析和創(chuàng)造

在表1的教學(xué)設(shè)計(jì)表現(xiàn)形式中，教師可以根據(jù)教學(xué)內(nèi)容不同章節(jié)的難易程度和知識(shí)體系的不同，將不同的基本教學(xué)行為和輔助教學(xué)行為進(jìn)行有效的組合，形成教師(輔)、學(xué)生和伙伴三位一體的教學(xué)聯(lián)合體。充分依靠現(xiàn)代網(wǎng)絡(luò)和多媒體技術(shù)，發(fā)揮學(xué)生的絕對(duì)主體作用，合理組合設(shè)計(jì)教學(xué)活動(dòng)，通過(guò)科學(xué)的教學(xué)評(píng)價(jià)體系，有效促進(jìn)“以學(xué)生為中心”的自主學(xué)習(xí)。以布盧姆教育目標(biāo)層次理論為指導(dǎo)全面提高的教學(xué)質(zhì)量。

五、結(jié)束語(yǔ)

“以學(xué)生為中心”的教育教學(xué)理論最早在西方教育界提出，并逐步演變發(fā)展且已成為西方高等教育中最為重要的教學(xué)模式。面對(duì)我國(guó)高等教育發(fā)展所面臨的轉(zhuǎn)型期，國(guó)內(nèi)教育界越來(lái)越意識(shí)到不同教育模式下人才培養(yǎng)質(zhì)量的差異。在我國(guó)高等教育日趨國(guó)際化的大背景下，改革教學(xué)模式是提高教育質(zhì)量最為關(guān)鍵的因素。但是簡(jiǎn)單模仿或復(fù)制不能建立真正適合我國(guó)現(xiàn)有教學(xué)環(huán)境的“以學(xué)生為中心”的新教學(xué)模式，只有通過(guò)借鑒和自我探索才是建立適合不同學(xué)生層次和專業(yè)課程特點(diǎn)的教學(xué)新模式的不二之路。

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(編輯：楊建肖)

2016-10-23

國(guó)家留學(xué)基金委高等教育教學(xué)法出國(guó)研修項(xiàng)目(編號(hào)：201508620123)。

張 忠(1977-)，男，甘肅臨夏人，在讀博士，副教授，主要從事生物化學(xué)教學(xué)與研究工作。

G642.4

A

1008-6927(2017)01-0062-06