在當(dāng)代茶圣吳覺農(nóng)誕辰120周年紀(jì)念大會上的講話

浙江省茶葉學(xué)會理事長 梁月榮

在當(dāng)代茶圣吳覺農(nóng)誕辰120周年紀(jì)念大會上的講話

浙江省茶葉學(xué)會理事長 梁月榮

尊敬的各位來賓，女士們，先生們：

大家好！

吳覺農(nóng)先生是浙江大學(xué)60萬校友中的杰出代表。

1916年青年吳覺農(nóng)畢業(yè)于浙江大學(xué)農(nóng)學(xué)院的前身——“浙江甲種農(nóng)業(yè)學(xué)?！保?919年以優(yōu)異成績公費留學(xué)日本，專攻茶學(xué)，3年后學(xué)成回國，開始了約70年振興華茶的事業(yè)，是全國茶人的楷模。今天我們在這里集會隆重紀(jì)念吳覺農(nóng)先生誕辰120周年，緬懷吳覺農(nóng)先生光輝的人生，學(xué)習(xí)和弘揚吳覺農(nóng)茶學(xué)思想。

吳覺農(nóng)先生是知名的愛國民主人士和社會活動家。

早在20世紀(jì)20年代，他從階級觀論述了中國的農(nóng)民問題，發(fā)表了《中國的農(nóng)民問題》和《農(nóng)民運動的意義與方針》等論著，其中《中國的農(nóng)民問題》曾被毛澤東同志選為廣州農(nóng)民運動講習(xí)所培訓(xùn)教材。1927年“四一二”事件時，他與胡愈之等7人發(fā)表了抗議國民黨血腥屠殺革命者的公開信，被周恩來稱之為“中國正直知識分子大無畏的壯舉”。20世紀(jì)20年代末，他與周建人等進(jìn)步文化人士，創(chuàng)辦了“開明書店”；30年代又與陳翰笙等組成進(jìn)步團體“中國農(nóng)村經(jīng)濟研究會”，并任代理事長，宣傳共產(chǎn)黨的主張。在民族危亡的關(guān)鍵時刻，他加入了“中國人民救國會”，參加營救“七君子”等被捕同志的工作；40年代初，他加入了“中國民主革命同盟”，并在上海擔(dān)任負(fù)責(zé)工作。

吳覺農(nóng)先生是現(xiàn)代中國茶葉科學(xué)研究和茶學(xué)教育的先驅(qū)者。

早在1940年，吳覺農(nóng)先生提議在內(nèi)遷重慶的復(fù)旦大學(xué)創(chuàng)立了我國高等院校第一個茶葉專業(yè)，并兼任系主任、教授。1941年他在福建崇安建立了我國第一所茶葉研究機構(gòu)——中國茶葉研究所，并任所長。在抗戰(zhàn)的艱苦歲月里，他團結(jié)一批志同道合的茶人，克服重重困難，探索、開辟科學(xué)興茶之路。

吳覺農(nóng)先生是現(xiàn)代茶學(xué)學(xué)科奠基人。

陸羽總結(jié)了唐代之前中國茶葉生產(chǎn)經(jīng)驗，出版了世界第一部茶葉專著《茶經(jīng)》，形成了茶學(xué)學(xué)科構(gòu)架，被譽為“茶圣”。吳覺農(nóng)先生深入研究《茶經(jīng)》，系統(tǒng)總結(jié)了唐代以后我國茶學(xué)研究的成就，出版了《茶經(jīng)評述》，被陸定一同志譽為‘20世紀(jì)的新《茶經(jīng)》’，并稱吳覺農(nóng)先生為當(dāng)代中國的‘茶圣’。

吳覺農(nóng)先生是茶葉經(jīng)濟學(xué)研究的開拓者。

早在20世紀(jì)30年代，他考察了印度、斯里蘭卡、日本等產(chǎn)茶國的茶葉生產(chǎn)以及前蘇聯(lián)、英國、法國的茶葉消費國的茶葉市場，結(jié)合中國茶業(yè)的實際，用剩余價值理論分析了中國茶葉經(jīng)濟問題，出版了《華茶在國際商戰(zhàn)中的出路》、《華茶對外貿(mào)易之瞻望》、《中國茶業(yè)復(fù)興計劃》、《中國茶業(yè)改革方準(zhǔn)》和《中國茶業(yè)問題》等茶葉經(jīng)濟名著，奠定了茶葉經(jīng)濟學(xué)基礎(chǔ)。

吳覺農(nóng)先生是中國茶業(yè)出口貿(mào)易的捍衛(wèi)者。

20世紀(jì)30年代初，吳覺農(nóng)先生擔(dān)任上海商檢局茶葉監(jiān)理處處長期間，首創(chuàng)了茶葉出口口岸和產(chǎn)地檢驗制度，并在浙、皖、贛等省成立茶葉試驗場和茶葉改良場，開展技術(shù)改造，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)出口茶，禁止劣質(zhì)茶出口?？箲?zhàn)期間，上海淪陷后，他開辟了對蘇易貨貿(mào)易，在香港設(shè)立專門貿(mào)易機構(gòu)，同時在內(nèi)地頒布《管理全國出口茶葉辦法大綱》，實行統(tǒng)購統(tǒng)銷，使1938－1939年我國外銷的茶葉躍居出口商品第一位。新中國成立后，他提議成立了中國第一個對外貿(mào)易公司——中國茶業(yè)公司，親自兼任總經(jīng)理?？姑涝陂g，美國等對我國實行封鎖禁運時，他提出了綠茶改紅茶應(yīng)變措施。20世紀(jì)80年代，為了促進(jìn)我國紅茶出口，年逾八十高齡的吳覺農(nóng)先生親自赴云、桂、瓊等茶區(qū)調(diào)研，建議在云南、貴州、四川、廣西、廣東發(fā)展紅碎茶，以滿足出口換匯需要；他還提議紅、綠茶出口免稅，被有關(guān)部門采納，有力促進(jìn)了我國茶葉出口貿(mào)易。

吳覺農(nóng)先生是茶健康和茶文化研究的倡導(dǎo)者。

1983年10月，吳覺農(nóng)先生出席了浙江省茶葉學(xué)會等單位在杭州主辦的“茶葉與健康、文化學(xué)術(shù)研討會”，并發(fā)表重要講話，他指出：“茶與醫(yī)藥、文化相結(jié)合是一個創(chuàng)舉，前景非常廣闊”，從此中國茶健康的研究和茶文化活動得到蓬勃發(fā)展。

吳覺農(nóng)先生以身許茶，一生事茶，為祖國茶葉事業(yè)的振興做出了歷史性的突出貢獻(xiàn)。今天我們紀(jì)念吳覺農(nóng)先生，就是要學(xué)習(xí)他為人剛直不阿，光明磊落，嚴(yán)于律己，謙虛好學(xué)的茶人精神，做到吳先生所葉學(xué)會梁月榮理事長，在發(fā)言中深切緬懷吳覺農(nóng)先生一生中為中國茶業(yè)的復(fù)興和發(fā)展作出的杰出貢獻(xiàn)，并強調(diào)要學(xué)習(xí)吳老倡導(dǎo)的茶人精神。浙江省農(nóng)業(yè)廳茶葉科科長羅列萬重點回憶當(dāng)年吳老對家鄉(xiāng)茶葉產(chǎn)銷形勢的關(guān)心與指導(dǎo)。

第二篇章：全國茶博物館聯(lián)盟啟動儀式

4月5日，各與會代表已就成立全國茶博物館聯(lián)盟達(dá)成“杭州共識”，首批共計24家單位申請加入“全國茶博物館聯(lián)盟”。4月6日活動現(xiàn)場，中國茶葉博物館館長與各聯(lián)盟代表在會場共同點亮了具有深遠(yuǎn)意義的紀(jì)念茶樹。

成立“全國茶博物館聯(lián)盟”，旨在搭建一個互相學(xué)習(xí)、互相交流的平臺，讓入盟博物館能納入更專業(yè)、更正規(guī)的博物館體系中。其次，聯(lián)盟的構(gòu)建有利于整合資源，以專業(yè)茶葉博物館為景觀，規(guī)劃全國性“茶旅一體化”的主題游線，實現(xiàn)效益最大化。三是以館藏文物研究為載體，推動茶歷史文化領(lǐng)域的深度學(xué)術(shù)研究。

第三篇章：2017年春季錢塘茶會

中國茶葉博物館茶藝師趙丹的獻(xiàn)上茶藝《抱樸承情》。該項目在2016年全國綠寶石杯茶藝大賽中榮獲銀獎。她設(shè)計的茶席表現(xiàn)了“傳承與創(chuàng)新”的主題思想。

在2017年杭州市講解員大賽中取得佳績的優(yōu)秀講解員代表姜舢、周彬、王一瀟、李昕也同臺亮相，展現(xiàn)他們愛茶、愛生活，弘揚覺農(nóng)思想正能量的情懷。

中茶博茶藝隊為參加大會的嘉賓們獻(xiàn)演了“西湖茶禮”與“九曲紅梅”兩臺充滿杭州韻味的茶藝表演，為本次活動畫上了圓滿的句號。

（相關(guān)圖片見彩頁）提倡的：一要養(yǎng)成科學(xué)家的頭腦，二要修成宗教家的博愛，三要煉就哲學(xué)家的修養(yǎng)，四要學(xué)成藝術(shù)家的手法，五要具備革命家的勇敢，為振興華茶、建設(shè)茶葉強國而努力奮斗！

（中國茶葉博物館供稿）

謝謝大家！