以知促行，踐行漸知

摘 要：中職院校旅游管理專業(yè)所開設(shè)的《導(dǎo)游語文》，是以導(dǎo)游所需言語技能為中心，突出實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)培養(yǎng)人才的課程。該課程的專業(yè)特色鮮明，重點(diǎn)突出，但在面對(duì)中職學(xué)生而言，寬泛深遠(yuǎn)的文化知識(shí)和較強(qiáng)的聽說能力，往往成了學(xué)生突破學(xué)習(xí)興趣向更專業(yè)化提升的難點(diǎn)所在。因此，筆者結(jié)合自身的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，深感創(chuàng)新教學(xué)形式，營造新的教學(xué)情境不僅是教學(xué)所需，更是廣大旅游專業(yè)學(xué)生之所需。

關(guān)鍵詞：中職教育 旅游專業(yè) 導(dǎo)游語文 教學(xué)情境

一、中職旅游管理專業(yè)學(xué)生的從業(yè)前景可觀

去年，中國旅游研究院在北京發(fā)布中國旅游經(jīng)濟(jì)藍(lán)皮書《2015年中國旅游經(jīng)濟(jì)運(yùn)行分析和2016年發(fā)展預(yù)測(cè)》。藍(lán)皮書顯示：2015年中國接待國內(nèi)外旅游人數(shù)超過41億人次。而早在2011年，國內(nèi)旅游人數(shù)就已超過26億人次，國內(nèi)旅游市場(chǎng)規(guī)模已經(jīng)位居全球第一位。

顯然，旅游業(yè)的高速發(fā)展給旅游專業(yè)的教育提出了更高的要求。而國內(nèi)各高校旅游管理專業(yè)畢業(yè)的學(xué)生，大多都能拿到導(dǎo)游證，但因旅游法出臺(tái)后，工資待遇不高，加上導(dǎo)游行業(yè)的艱辛等因素的影響，多數(shù)學(xué)生考導(dǎo)游證都是用來平日兼職帶旅游團(tuán)用的，真正日后從事導(dǎo)游工作的同學(xué)卻歷歷可數(shù)。而就讀職業(yè)院校旅游管理專業(yè)的學(xué)生，尤其是中職院校的學(xué)生，對(duì)導(dǎo)游行業(yè)的認(rèn)可度及參與欲望，則相對(duì)大學(xué)生而言更為強(qiáng)烈。因此，從各全國中職院校蓬勃發(fā)展的良好景象來看，職校所培養(yǎng)的旅游管理專業(yè)人才，勢(shì)必在旅游行業(yè)的從業(yè)人數(shù)比例中占據(jù)高位。

二、現(xiàn)今中職導(dǎo)游語文教學(xué)的潛在問題

總體而言，旅游管理專業(yè)所涉及的知識(shí)面是廣博深遠(yuǎn)的，而且對(duì)導(dǎo)游員個(gè)體在語言表達(dá)能力方面的要求又甚高，因此，中職《導(dǎo)游語文》的教學(xué)，應(yīng)以突出培養(yǎng)旅游專業(yè)學(xué)生職業(yè)技能和專業(yè)素養(yǎng)為重點(diǎn)，合理兼顧導(dǎo)游資格證考試的相關(guān)要求。

1.配套教材及內(nèi)容的針對(duì)性有待改進(jìn)

首先，現(xiàn)中職院校導(dǎo)游語文教材的選定標(biāo)準(zhǔn)尚不明確，以自身的實(shí)際教學(xué)情況來作闡述。例如，某省旅游局編寫的導(dǎo)游考試推薦教材《漢語言文學(xué)》與旅游教育出版社編寫的《漢語言文學(xué)知識(shí)》，這兩本書內(nèi)容的傾向性就各有不同[1]。前者傾向于中國文學(xué)史的的介紹，后者則傾向于導(dǎo)游辭的規(guī)范化及詩詞賞析，單就初級(jí)上崗證而言，究竟哪部教材更適宜學(xué)生去深掘，這無疑給教師及學(xué)生出了難題。而《漢語言文學(xué)》這本書首版印刷是2012年5月，但在2016年就無法再訂購，這也多少阻滯了部分中職院校對(duì)教材的選定工作。

其次，教材內(nèi)容的差異性較大。細(xì)閱這兩本書的內(nèi)容，《漢語言文學(xué)》中的“中國文學(xué)史簡(jiǎn)述”上、下兩章的知識(shí)，完全就是高校中文系學(xué)生所學(xué)文學(xué)歷史知識(shí)的壓縮版，這些內(nèi)容沒有與旅游景點(diǎn)或?qū)в无o相關(guān)的知識(shí)要求產(chǎn)生必要的聯(lián)系，且關(guān)于寫作的章節(jié)也與中職語文教材中的內(nèi)容無異。而《漢語言文學(xué)知識(shí)》中“漢字形體演變”的知識(shí)與《導(dǎo)游知識(shí)專題》中的內(nèi)容重復(fù)，語音方面的知識(shí)也與《普通語訓(xùn)練與測(cè)試》里的內(nèi)容重復(fù)。

2.教學(xué)實(shí)效性沒有在教學(xué)環(huán)節(jié)中充分體現(xiàn)

（1）導(dǎo)游語文教學(xué)目標(biāo)的實(shí)質(zhì)成效不顯著

中職院校學(xué)生一般在校學(xué)習(xí)時(shí)間為三年。就年齡而言，基本上都是初中畢業(yè)生；就性格而言，學(xué)生的進(jìn)行言語表達(dá)的能力和自信心都處在挖掘階段；就學(xué)習(xí)而言，大多學(xué)生沒有較強(qiáng)的學(xué)習(xí)自律性。因此，在三年有效的時(shí)間內(nèi)，學(xué)生要從旅游知識(shí)方面的零基礎(chǔ)，成長為一名合格甚至優(yōu)秀的導(dǎo)游工作者是有相當(dāng)大的難度的。而據(jù)觀察，《導(dǎo)游語文》的教學(xué)仍然處在傳統(tǒng)的灌輸模式，學(xué)生的語言表達(dá)能力尚不足，實(shí)踐解說機(jī)會(huì)明顯欠缺，顯然，這種博文強(qiáng)記的理想收效是很難在中職學(xué)生中得以展現(xiàn)的。

（2）《導(dǎo)游語文》的技能培養(yǎng)環(huán)節(jié)乏善可陳

一名優(yōu)秀的導(dǎo)游員不僅要有豐富的史地文化知識(shí)，還應(yīng)有較好的語言表達(dá)能力和組織能力。史地文化知識(shí)可以從理論知識(shí)中攝取，但語言表達(dá)能力和組織能力卻一定需要相應(yīng)的技能培訓(xùn)。而中職《導(dǎo)游語文》的教學(xué)空間往往僅局限于固定的教室，幾乎沒有課外的實(shí)踐教學(xué)機(jī)會(huì)，甚至課堂內(nèi)的教學(xué)也僅局限于書本以內(nèi)知識(shí)的講授，實(shí)踐練習(xí)的教學(xué)環(huán)節(jié)則極易被壓縮[2]。學(xué)生也常因考證時(shí)理論知識(shí)的至關(guān)重要性而忽視技能的培養(yǎng)。

三、《導(dǎo)游語文》的實(shí)踐教學(xué)

1.道德修養(yǎng)和文化素養(yǎng)需為首任

一般情況下，《導(dǎo)游語文》的教學(xué)側(cè)重點(diǎn)都會(huì)把學(xué)生文化知識(shí)的提高作為首要任務(wù)，認(rèn)為只要有較好文化知識(shí)作基礎(chǔ)就可以把學(xué)生個(gè)體的職業(yè)能力帶動(dòng)起來，從而順利地走向職業(yè)崗位。但這樣卻忽視了從事導(dǎo)游工作者所需具備的職業(yè)操守與道德標(biāo)準(zhǔn)，所以，也才會(huì)讓導(dǎo)游威逼游客買商品、默認(rèn)游客在景區(qū)違反相應(yīng)規(guī)定的新聞報(bào)道層出不窮。導(dǎo)游工作是一項(xiàng)傳播文化、促進(jìn)友誼的服務(wù)性工作，一個(gè)優(yōu)秀的導(dǎo)游工作者不僅應(yīng)具備強(qiáng)的組織、協(xié)調(diào)、應(yīng)變等獨(dú)立工作能力和語言表達(dá)能力，更應(yīng)在道德修養(yǎng)上成為游客最為直接的示范者和引導(dǎo)者[3]。因此，在《導(dǎo)游語文》的教學(xué)過程中一定不能忽略對(duì)學(xué)生道德修養(yǎng)的循循善誘，同時(shí)，也可借助教材中的文化知識(shí)，以面及里，讓我國優(yōu)良傳統(tǒng)文化中精辟思想感染學(xué)生，讓學(xué)生逐漸形成以德行天下的職業(yè)態(tài)度。

2.培養(yǎng)學(xué)生樂觀且朝氣的職業(yè)態(tài)度

旅游管理專業(yè)的學(xué)生在職業(yè)要求方面有別于其它專業(yè)，即個(gè)性特征應(yīng)積極主動(dòng)。從事導(dǎo)游行業(yè)的職業(yè)人員本身也應(yīng)具有較強(qiáng)的人際交往和組織能力，若遇人遇事不自信，有畏懼或隱避思想，則難勝任導(dǎo)游行業(yè)。而以往在《導(dǎo)游語文》課的教學(xué)過程中，單一的講授或是有限的模擬實(shí)踐練習(xí)，并不能讓學(xué)生在情志與氣質(zhì)上發(fā)生明顯的量變。因此，在實(shí)踐教學(xué)中，教師可在課堂中加設(shè)一些拓展游戲，讓學(xué)生能夠全員參與，全員活躍，以此營造更好的課堂氣氛，使每一個(gè)學(xué)生都能在活動(dòng)體驗(yàn)中鍛煉膽量，收獲喜悅與自信。同時(shí)，也讓《導(dǎo)游語文》的教學(xué)不再讓學(xué)生因覺枯燥而無興趣。

任何學(xué)科都應(yīng)結(jié)合時(shí)代變化及對(duì)象特點(diǎn)而有所應(yīng)變，極力發(fā)揮自身最大的功效。隨著中職教育的強(qiáng)勢(shì)發(fā)展，《導(dǎo)游語文》在中職院校的教學(xué)也需與整體教育駢進(jìn)，讓更多的優(yōu)秀技能人才在所屬職業(yè)中散發(fā)恒久光熱！

參考文獻(xiàn)

[1]張麗君.論《導(dǎo)游語文》教材的改進(jìn)[J].綜合天地，2012，（4）.

[2]喻 峰.從實(shí)用角度構(gòu)建高職導(dǎo)游語文的教學(xué)體系[J].職教論壇，2010，（14）.

[3]李少云.淺談《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》實(shí)踐教學(xué)[J].中國集體經(jīng)濟(jì)，2010，（6x）.

作者簡(jiǎn)介

楊明（1982—），男，湖南株洲人，學(xué)士學(xué)位，講師，湖南省商業(yè)技師學(xué)院公共課程系教師，主要從事語文教學(xué)工作。