淺談加強初中化學實驗教學的幾點做法

王莉

摘要：初中化學是化學啟蒙教育階段。通過化學實驗教學，使同學們在知識與技能，過程與方法，情感態(tài)度與價值觀等方面得到了和諧統(tǒng)一的發(fā)展，形成了良好的科學素養(yǎng)。

關鍵詞：初中化學；實驗教學；做法和體會

中圖分類號：G633.8 文獻標識碼：B文章編號：1672-1578（2017）01-0129-02

新的理念，新的課標，新的教材，決定了教師新的教法。幾年來我對初中化學實驗教學進行認真的探索，具體做法如下：

1.強化演示實驗教學，加深學生對知識的理解

課堂教學中的演示實驗，最能調動學生的情緒，激發(fā)他們學習的興趣和求知欲。人教版新教材按照義務教育新大綱規(guī)定的31項演示實驗內容，在各章節(jié)中共安排了85個課堂演示實驗。這些實驗有的是對化學概念、原理的闡述，有的是對元素化合物知識的分析、驗證，有的則屬于實驗基本操作技能。對這些演示實驗，我全部安排在45分鐘課堂教學中完成，并力求做到演示操作規(guī)范、實驗現象明顯、分析表述準確簡練。對部分演示實驗裝置或實驗操作還作了適當的補充和改進，以增強實驗效果。例如，在§3-1分子這一節(jié)教學中，補充了氨的揮發(fā)、碘在酒精中擴散（溶散）的實驗，加深了學生對分子運動的感性認識，在§6-1燃燒和滅火教學中，對白磷的燃燒演示實驗進行改進，用球膽向燒杯的熱水中緩緩通入O2，可看到熱水中的白磷與O2接觸后，也開始燃燒，產生火光。演示結束后，我請學生思考3個問題：（1）為什么銅片上的白磷能燃燒，紅磷不能燃燒？（2）水中的白磷需要什么條件才能燃燒？（3）紅磷能不能燃燒？接著再補充演示紅磷燃燒的實驗，將少量紅磷放在鐵紗網上，直接在酒精燈火焰上加熱，請學生觀察紅磷在空氣中燃燒的現象，最后指導學生閱讀教材內容，歸納總結出燃燒的條件。學生反映這樣學既能理解，又記得牢。

2.重視實驗的探究過程，體驗學生自主學習的快樂

探究性實驗教學方式是以問題為核心的教學。這種實驗教學方式，有利于學生發(fā)現問題和解決問題，學生通過搜集、查閱大量的資料，尋求解決問題的途徑；通過小組討論、交流，設計解決問題的實驗方案；通過動手操作，最后得出結論?？梢姡捎锰骄渴綄嶒灲虒W方式，能促進學生自主地觀察實驗現象，從中發(fā)現問題并設計實驗方案來解決它，激勵他們用學過的知識來解決問題或發(fā)現新的規(guī)律，等等。例如，在學習酸的通性時，我首先演示了鹽酸使紫色石蕊試液變紅的實驗，然后提問：鹽酸是一種混合物，含有多種粒子，那么是其中的哪種粒子使紫色石蕊試液變紅呢？然后采取小組合作的方式來完成，各個小組開始研究與討論，之后小組代表匯報實驗方案，親自做實驗驗證，最后報告結論。在此過程中，學生體驗了研究問題的過程，體驗了自主學習的快樂，學生的能力特別是創(chuàng)新能力得到了很大的發(fā)展。

3.增加實驗探索的機會，實驗從課內延伸到課外

將化學實驗從課內延伸到課外，可為學生增加更多的實驗機會，激發(fā)學生學習化學的興趣，加深學生對所學知識的理解，提高解決問題的能力。因此，實驗教學過程中，要設計有益于學生探究的環(huán)節(jié)，如在新課標中活動和探究的基礎上，精心設計增加一些后繼實驗，提高學生探究的機會。如學習《愛護水資源》時，要求學生調查了解："你家附近的河水清澈嗎？請問你們的父母，在他們童年時，這條河是不是像現在這樣臟？"學習《燃燒和滅火》時，課后布置學生到汽車加油站、倉庫觀察"嚴禁煙火"標志，到車站了解哪些物品嚴禁帶上火車。我們還開辟了"廚房中的化學"實驗課題，用廚房內的用品來鑒別精鹽和堿面（NaHCO3）、除銹和除水垢等。通過這些活動使學生感到化學就在自己身邊，化學與生產、生活、社會密切相關，在一定程度上增強了他們關心自然、關心社會的情感。

4.開發(fā)家庭小實驗，增強學生關心自然

家庭小實驗是課堂學習的延伸和補充，完成緊密結合教材的內容而精心設計的家庭小實驗，不僅能讓學生品嘗成功的快樂，增強學習的信心，而且能使所學的知識得到進一步的鞏固和提高。教師可結合教學實際，開發(fā)家庭小實驗，如開辟"廚房中的化學"實驗課題，讓學生利用家庭廚房里現有的物品進行實驗、觀察，如菜刀為什么會生銹，如何除掉鐵銹？用久的熱水瓶膽和燒水壺內沉積的水垢如何除掉？怎樣鑒別食鹽和蔗糖？通過這些活動使學生感到化學就在自己身邊，化學與生產、生活、社會密切相關，在一定程度上增強他們關心自然、關心社會的情感。

5.開展形式多樣的課外實驗活動，發(fā)現學生的特長

組織化學興趣小組是開展課外活動的很好方式，興趣小組活動除了舉辦擴展課內所學過的知識內容的專題講座外，還以做化學趣味實驗，制作實驗教具、組織參觀、進行社會調查等多種形式展開。在小組活動中我盡量發(fā)揮學生的特長，鼓勵學生多動手、多動腦、多實驗。我們學校每年都要舉辦一次科技節(jié)，化學晚會列為專項內容之一。在晚會上表演節(jié)目（趣味化學實驗、化學小魔術、小游戲等）的都是化學興趣小組的成員，而觀眾大多是初中學生。豐富多采的晚會把他們帶入五光十色的化學世界，聽到"爆竹聲聲"，學生自然聯系到不純氫氣點燃時的爆鳴，看到"空瓶生煙"、"清水變色"，就急著想了解"這是什么變化？"

6.改進實驗裝置，使實驗探究具有更強的操作性

可對實驗器具的選擇及使用進行改進，使得實驗操作更方便，方法更簡單，效果更明顯，說服力更強。例如教材中有一個傾倒二氧化碳的演示實驗：課本中將收集有二氧化碳的集氣瓶沿燒杯邊沿慢慢往燒杯中傾倒，下面的蠟燭先熄滅，上面的蠟燭后熄滅，說明二氧化碳密度比空氣大，二氧化碳不支持燃燒，也不燃燒。有些同學把握不好，傾倒時速度過快或集氣瓶拿不穩(wěn)，二氧化碳剛倒出就散開了，結果造成上面的蠟燭先熄滅，下面的后熄滅，對二氧化碳的密度作出了錯誤的結論。我們對這個實驗做了改進后，成功率很高。在傾倒二氧化碳時，在燒杯內壁處放一短頸漏斗，將二氧化碳從漏斗口倒入，這樣就會順利地完成實驗。又如在做氫氣的爆炸實驗時，由于不知道塑料筒氫氣的多少和堵住的小孔是否漏氣，導致實驗沒有100%成功。為此我們對實驗做了如下的改進：用2升左右的食品袋充入空氣，插入導管后壓出一半空氣，用橡皮筋系緊口。通入氫氣，待食品袋完全膨脹抽出導管，用燃著的木條捅食品袋，隨著"砰"的一聲，袋子被炸得粉碎。此改進使實驗更易操作、更安全。

綜上所述，如何進行有效的教學活動則必須根據化學實驗課程的特點和規(guī)律進行有效的設計和引導，通過其學習興趣，從而提高學習的積極性，互動性，培養(yǎng)其合作學習能力和創(chuàng)新精神，從而提升教學質量，實現教育目標。

參考文獻：

[1] 龔書椿 .《化學教學論》[J].（廣東高等教育出版社），2004，（ 12）

[2] 張靜貞.《環(huán)境化學》[J].（東北師范大學出版社），2004，（ 08）

[3] 陳應新.《中學化學課程標準中的探究實驗與設計實驗》[J].（東北師范大學出版社），2010，（ 02）