淺談?dòng)绊懶⌒拓i場豬舍環(huán)境的因素

目前，小型豬場為了追求經(jīng)濟(jì)效益的最大化，在豬舍環(huán)境的建設(shè)中投入嚴(yán)重不足。而不良的豬舍環(huán)境會對豬造成不同程度的應(yīng)激，從而影響其生長與生產(chǎn)。豬舍環(huán)境的影響因素有很多，本文簡要介紹幾個(gè)主要因素。

1. 溫度

我國大部分地區(qū)四季溫差變化很大，尤其在內(nèi)陸省份，夏季炎熱，冬季寒冷。大部分小型豬場為了降低生產(chǎn)成本，豬舍建筑簡陋，缺乏完善的防暑與保溫設(shè)施。而豬在不同生長階段，對溫度有著不同的要求。如產(chǎn)房的溫度不能超過25℃，初生仔豬1周內(nèi)適宜溫度為32～35 ℃，保育豬豬舍溫度宜控制在22～27℃，體重小于60 千克的豬只適宜溫度為16～22℃，體重60～90千克的豬只適宜溫度為14～20℃，體重超過90 千克的豬只適宜溫度為12～16℃。因此，冬季要及時(shí)修補(bǔ)豬舍門窗，防止賊風(fēng)，有條件的可以增加擠塑聚苯乙烯泡沫板（簡稱擠塑板）或聚乙烯泡沫夾芯板等保溫材料；夏季要搭建遮陽傘，有條件可以增設(shè)濕簾或冷風(fēng)機(jī)，或者通過其他方式降溫，保證豬舍溫度適宜。

2. 濕度

豬舍內(nèi)濕度是指相對濕度。通常，豬舍濕度以55%～70%最為適宜。豬舍濕度可以通過通風(fēng)、灑水等方式進(jìn)行調(diào)節(jié)。冬季濕度越大，豬舍內(nèi)保溫效果越差。因此，冬季盡量保持舍內(nèi)濕度低于85%，減少熱量散失。夏季豬舍也要保持一定的濕度，可以有效降溫，但舍內(nèi)濕度不能過高，否則容易導(dǎo)致飼料發(fā)霉。

3. 飼養(yǎng)密度

飼養(yǎng)密度是考量一個(gè)豬場集約化程度的指標(biāo)之一。小型豬場應(yīng)適當(dāng)?shù)亟档兔芏?，以降低空氣溫度和濕度，減少粉塵、微生物和有害氣體含量，避免豬的應(yīng)激。一般情況下，每欄豬數(shù)不多于25頭，每頭豬占地1 米2以上。如果豬舍條件良好，也可調(diào)整為中豬0.8米2/頭，大豬0.8～1.2米2/頭。

4. 通風(fēng)換氣

養(yǎng)殖過程中，由于養(yǎng)殖密度過大，且糞便不能及時(shí)清除，豬舍中氨氣、硫化氫等有害氣體濃度過大，長時(shí)間吸入會引起反射性的呼吸抑制，導(dǎo)致慢性中毒，降低代謝機(jī)能和免疫功能。因此，豬舍內(nèi)通風(fēng)換氣顯得極為重要。在實(shí)際生產(chǎn)中，自然通風(fēng)是常見的方式，但在冬季豬舍較為封閉，不能完全依靠自然通風(fēng)，必須安裝人工通風(fēng)裝置，定時(shí)進(jìn)行排氣，防止有害氣體如氨氣、硫化氫等和塵埃濃度過高引發(fā)豬的呼吸系統(tǒng)疾病。

5. 豬舍周邊的有害微生物

由于豬場的特殊環(huán)境，豬舍周邊有害生物很多，這些生物的活動(dòng)嚴(yán)重干擾了豬群的正常生長，而且還污染飼料、傳播疾病。因此，豬舍內(nèi)要定期進(jìn)行蚊蠅的清除工作，同時(shí)加強(qiáng)老鼠的防控工作。豬舍周邊不宜種植較高的樹木，以免引來飛鳥。豬舍周邊的草坪、灌木要定期清理，防止滋生蚊蠅傳播疾病。通?？梢耘渲埔恍┫緞┖蜌⑾x劑，交替噴灑豬舍及其周圍，以殺死有害蚊蠅，創(chuàng)造良好的環(huán)境衛(wèi)生條件。

6. 防疫制度

豬場要嚴(yán)格執(zhí)行防疫制度，禁止外來人員進(jìn)入豬舍，同時(shí)要定期清掃豬舍走道、豬欄和墻壁等，并定期使用10%～20%石灰乳液或者其他消毒溶液對豬舍、圈欄、用具等進(jìn)行徹底消毒。相關(guān)的生產(chǎn)垃圾，如藥盒、藥瓶、疫苗瓶、消毒瓶用后妥善放置，統(tǒng)一銷毀；糞便、墊草、剩余飼料、尸體等廢物統(tǒng)一焚燒；重復(fù)使用的用具可通過煮沸或日曬的方式進(jìn)行消毒。

7. 光照

適當(dāng)?shù)墓庹湛纱龠M(jìn)豬的新陳代謝，同時(shí)對豬舍有一定的殺菌作用。通常哺乳母豬舍內(nèi)每天保持16小時(shí)光照，母豬、仔豬和后備豬豬舍保持光照14～16小時(shí)，公豬和育肥豬豬舍內(nèi)每天保持光照8～10小時(shí)，但夏季應(yīng)盡量避免陽光直射到豬舍內(nèi)。實(shí)際生產(chǎn)中，通常采用的是自然光照，通過建造豬舍時(shí)合理設(shè)計(jì)窗戶的位置、形狀和數(shù)量，以保證豬舍的光照標(biāo)準(zhǔn)。在自然光照不足時(shí)，可補(bǔ)充人工光照。人工光照一般選用40～50瓦的白熾燈、熒光燈等，燈的位置以保持光照強(qiáng)度均勻?yàn)闇?zhǔn)。

8. 排污

豬舍內(nèi)每天產(chǎn)生的大量糞尿必須及時(shí)清除。糞尿清除方式有兩種：一是糞便和污水分別清除，二是糞便和污水同時(shí)清除。規(guī)模豬場通常采用的是糞便和污水分別清除，這樣可直接進(jìn)行生物發(fā)酵或生產(chǎn)有機(jī)肥。小型豬場可結(jié)合自身情況，選擇適宜的方式。

9. 墊料

墊料應(yīng)具備來源充足、成本低、熱性小、柔軟、無毒、吸潮和舒適等特性。常見的墊料有鋸末、干草、沙子等。墊料要經(jīng)常更換，保持豬床清潔、干燥。規(guī)模養(yǎng)殖場可以采用生態(tài)發(fā)酵床的養(yǎng)殖模式，即通過微生物作用，將墊料中的糞尿完全降解，保持舍內(nèi)良好環(huán)境。

（作者聯(lián)系地址：王仁華 江西農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科學(xué)技術(shù)學(xué)院 郵編：330045；練小華 上猶縣油石動(dòng)物防疫檢疫站 郵編：341201；謝益根 上猶縣梅水動(dòng)物防疫檢疫站 郵編：341213）