制藥分離工程教學改革探索與實踐

李潔瓊+齊濱+于波+惠歌+于智莘

摘要：本文根據(jù)制藥分離工程課程特點，結合教學中的實踐體會，對制藥分離工程課程教學方法的改革進行了探討。筆者認為采用多種教學方法培養(yǎng)學生的發(fā)散思維和創(chuàng)新能力，鼓勵學生自主參與學習，加強生生、師生之間的合作交流，可以提高教學效率。

關鍵詞：制藥分離工程；教學改革；思維導圖；PBL教學

中圖分類號：G642.0 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2017）11-0083-02

制藥分離工程是一門涉及多學科基礎知識的課程，不但與物理、化學課程息息相關，與高等數(shù)學、藥物化學基礎課程也有著不可分割的關系，是制藥工程專業(yè)學生掌握專業(yè)知識重要的課程之一。制藥分離工程課程是一門技術學科，是將理論知識與實踐知識相結合的課程。本文結合當前國內外對制藥相關人才培養(yǎng)的要求和改革，在課程的教學與實踐環(huán)節(jié)中樹立新的教學觀念和方式，重點培養(yǎng)制藥分離工程專業(yè)學生的創(chuàng)新意識和能力，培養(yǎng)適合我國科技發(fā)展的創(chuàng)新型人才，為我國社會和經(jīng)濟的發(fā)展做出貢獻。

一、制藥分離工程教學內容及特點

制藥分離工程是一門學科交叉性很強的應用性學科，該課程講授的內容包括藥物實際生產中多組分物系分離過程的原理、流程、計算、應用以及相關領域的前沿研究方向。許多知識點，如萃取、蒸餾、干燥等基本分離原理涵蓋在化工原理課程的教學過程中；離心、過濾、細胞破碎、電泳等分離方法在生物化學實驗課程中已有講述；液相色譜、親和色譜、沉析等技術在儀器分析中有重要講解；膜分離、離子吸附、絮凝和凝聚等料液處理方法在環(huán)境保護課程中也有相應介紹；而有些知識點如親和吸附技術、固相微萃取技術、反膠團萃取技術等對學生們來說則是初次涉及。制藥分離工程課程內容覆蓋面廣、應用性強，所培養(yǎng)的實踐和創(chuàng)新能力是學生畢業(yè)后從事相關專業(yè)工作所必須的。

制藥分離工程是理論與工程實際相結合的課程，所涉及到的基礎課程種類繁多，學習過程中要求學生具有較強的數(shù)學功底、邏輯思維的能力及工程實踐能力，作為制藥工程專業(yè)的一門專業(yè)基礎課，其學習難度較大，學生在學習過程中普遍具有畏難情緒。學生在學習過程中需要學校和教師的監(jiān)督，這種傳統(tǒng)的學習方式不利于學生的全面發(fā)展，需要改變被動的學習模式，筆者認為，結合制藥分離工程專業(yè)的特點和發(fā)展需求，鼓勵學生積極、主動參與到學習當中，能夠培養(yǎng)學生主動學習的良好習慣，以及在學習過程中發(fā)現(xiàn)自身存在的問題進行及時糾正的學習能力。

二、教學改革方法

（一）改進教學方法，采用多元化教學手段

隨著信息時代的到來，各行各業(yè)開始使用互聯(lián)網(wǎng)開展工作，不但能夠提高工作效率，還能確保工作的準確度。在高校中也應該樹立信息教學的觀念，改變傳統(tǒng)的教學方式和方法，不僅靠教師白板加講解的方式傳遞知識，更可以采用多元化教學的手段。制藥分離工程課程的開展可以借助多媒體進行有效的教學，將抽象的概念、公式等利用圖片、視頻等進行傳遞，更容易被學生理解和吸收，并且最重要的是能夠調動學生學習的積極性，加強學生的記憶力，減輕教師的教學壓力和負擔，彌補傳統(tǒng)教學的不足。

（二）引入思維導圖，培養(yǎng)學生創(chuàng)新能力

思維導圖是20世紀70年代由大腦、思維及學習問題專家東尼博贊所提出的思維概念，其創(chuàng)造性地將核心詞匯以圖式的方式清晰的表達出來，并通過分層級的線條連接相關知識點，表述各個知識點的內在關系，從而形成網(wǎng)絡狀的知識結構圖，“千言萬語不及一張圖”，圖像比詞匯更具新鮮感和吸引力，其承載的信息量也更為豐富。思維導圖教學方式將枯燥無味的專業(yè)知識變得更加形象、立體，吸引學生的眼球，使學生主動積極地參與到學習過程中，學生能夠快樂學習，享受學習的過程，提高學習能力。

通過空白對比試驗研究表明，學生在學習過程中根據(jù)自己的思維習慣采用手工或者軟件輔助的方式繪制思維導圖，能夠更加清晰地將已學課程中的核心知識點串聯(lián)起來，從而實現(xiàn)主干知識點的關聯(lián)整合，學生的學習興趣以及學習效果都有著明顯提高。思維導圖使用視覺輔助的方式利用邏輯推理的形式由點到面地有步驟、有邏輯、動態(tài)地表現(xiàn)出知識的生成過程，并完整地呈現(xiàn)知識間的內在聯(lián)系，展示了思維的動態(tài)生成過程，與教學過程吻合，為優(yōu)化教學提供了新的可能和路徑。

（三）PBL教學與理論教學相輔助，增強學生自主學習能力

基于問題式學習（Problem-Based Learning，簡稱PBL）的教學模式最早出現(xiàn)在20世紀60年代中期的美國醫(yī)學教育中。PBL是以問題為基礎的教學模式，它把學生作為教學的主體，將問題作為學習和整合知識的起點。這種教學模式強調把學習設置于復雜的、有意義的問題中，通過讓學生合作解決實際問題來學習隱含于問題背后的科學知識，培養(yǎng)學生解決問題的技能和自主學習的能力。這種教學模式能夠培養(yǎng)學生的自主學習能力、綜合思維能力、創(chuàng)新能力、團隊合作能力以及表達交流能力等，真正意義上實現(xiàn)由過去的“授之以魚”轉變?yōu)椤笆谥詽O”。

在解決實際生產問題的過程中，教師引導學生將不同學科的信息整合在一起，合作分析構筑知識體系，實現(xiàn)學生的能動思維。為了實現(xiàn)良好的教學效果，需要教師根據(jù)學生已經(jīng)掌握的知識水平和下一步希望學生掌握的內容進行問題設計，同時要確保學生具有足夠的可利用資源，便于學生的自主活動，充分體現(xiàn)以學生為主體，教師則成為引導和輔助的角色。PBL教學旨在培養(yǎng)學生的專業(yè)興趣和工程思維，通過團隊合作實現(xiàn)工程問題的分析與解決，給學生提供更豐富、更真實的學習經(jīng)歷。PBL模式的教學過程促進學生工程思維的培養(yǎng)和探究知識的興趣提升，鍛煉學生提問題、想問題和辨問題的能力，同時也是對教師自身組織管理能力和綜合知識水平的更高考驗。

（四）制藥分離工程雙語教學體系的實施

制藥分離工程隨著外界環(huán)境的改變，專業(yè)程度在不斷提升。尤其在發(fā)達國家關于制藥分離設備和技術在不斷完善的前提下，我國制藥分離工程要與國際技術接軌，專業(yè)人員必須不斷提高自身的素質和能力，因此，制藥分離工程專業(yè)人員需要樹立學習意識，在大學期間要針對專業(yè)發(fā)展需求進行相關知識的補充和學習，要提高英語水平。在高校制藥分離工程專業(yè)中開設雙語教學，聘請專業(yè)的雙語教師對學生進行指導和教學，并且在授課過程中根據(jù)學生的接受能力不斷更新雙語教學的方式和方法。對專業(yè)性問題用英語與學生進行交流和溝通，并且將專業(yè)性的英文資料和文獻推薦給學生，激發(fā)學生學習的主動性和積極性，實現(xiàn)制藥分離工程教學的雙語教學方式，提高學生的專業(yè)知識和技能，為今后的工作奠定良好的基礎。

三、教學體會

高校是以培養(yǎng)專業(yè)知識與實踐能力兼?zhèn)涞膶W生為教育目標的。對于制藥分離工程教學改革本文提出了相關的建議：改變傳統(tǒng)的教學方式和方法，采用多元化教學方式、引入思維導圖教學模式、提高學生學習的主動性和積極性、采用雙語教學體系等策略推動制藥分離工程教學的發(fā)展。教會學生在實際工作中要運用專業(yè)知識解決問題，適應社會和經(jīng)濟發(fā)展的需求，提高高校的教學水平和能力，為社會發(fā)展培養(yǎng)更多有用的人才。在傳統(tǒng)的教學模式中引進多種新式教學方法，不僅鞏固了理論課堂所學知識，同時提高了學生解決實際問題的能力，培養(yǎng)了學生的創(chuàng)新能力和口頭表達能力，使學生學有所得，學有所用，為學生畢業(yè)后的繼續(xù)發(fā)展提供助力。

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Exploration and Practice on Educational Reform of Pharmaceutical Separation Engineering

LI Jie-qiong，QI Bin，YU Bo，HUI Ge，YU Zhi-xin

（School of pharmacy，Changchun University of Traditional Chinese Medicine，Changchun，Jilin 130117，China）

Abstract：The educational method reform of pharmaceutical separation engineering course was discussed according to the characteristics of pharmaceutical separation engineering course，which combined with the practical teaching experience.We tried to cultivate students'divergent thinking and innovative ability by using a variety of teaching methods，in order to encourage students to participate in learning by themselves. On this condition，we endeavored to strengthen the cooperation between students，as while as the cooperation between teachers and students，on the purpose of improving the teaching efficiency.

Key words：pharmaceutical separation engineering；educational reform；mind map；PBL teaching method