園藝教學(xué)存在的問題與改革途徑探討

馬偉

摘要：現(xiàn)階段在園藝專業(yè)的教學(xué)中存在諸多問題，典型如缺乏知識(shí)連貫性、缺乏對(duì)實(shí)踐教學(xué)的重要性認(rèn)識(shí)等，這些問題的出現(xiàn)嚴(yán)重影響了該專業(yè)的教學(xué)效果，進(jìn)而導(dǎo)致園藝專業(yè)發(fā)展滯后。筆者結(jié)合教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，對(duì)園藝專業(yè)存在的問題進(jìn)行簡(jiǎn)要概述，并就改革途徑展開相關(guān)探討。

關(guān)鍵詞：園藝教學(xué) 問題 能力培養(yǎng) 改革途徑

根據(jù)社會(huì)對(duì)園藝人才的需要及園藝專業(yè)未來的發(fā)展趨勢(shì)，筆者提出了思路對(duì)園藝課程的實(shí)踐、理論教學(xué)進(jìn)行改革，以突出實(shí)踐課程的教學(xué)，讓理論與實(shí)踐充分結(jié)合。

一、實(shí)踐教學(xué)中問題概述

1.教學(xué)條件難以滿足教學(xué)的需要

現(xiàn)階段，隨著園藝專業(yè)不斷增加招生人數(shù)，教學(xué)資源開始出現(xiàn)明顯的缺乏狀況。典型如實(shí)驗(yàn)儀器不足、教學(xué)場(chǎng)地不夠，或設(shè)備較為陳舊來不及更新等。種種問題使得實(shí)踐教學(xué)課時(shí)數(shù)缺乏、教學(xué)內(nèi)容脫離實(shí)際生產(chǎn)等狀況，降低了實(shí)踐教學(xué)的效果。

2.教學(xué)方法難以適應(yīng)實(shí)踐教學(xué)要求

在園藝的實(shí)踐教學(xué)中，很多教師仍然采用傳統(tǒng)教學(xué)方法，指導(dǎo)老師先針對(duì)實(shí)踐的原理、目的及實(shí)踐中使用的以期等進(jìn)行講解，接著進(jìn)行示范操作，最后讓學(xué)生去實(shí)踐。很多學(xué)生只是單純模仿老師的操作，被動(dòng)完成任務(wù)，實(shí)踐效果并不理想。

3.教師整體素質(zhì)達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)

很多教師自畢業(yè)起直接任教，雖然有較高的學(xué)歷，卻缺乏實(shí)踐操作經(jīng)驗(yàn)，自身的園藝操作能力并不強(qiáng)。還有部分人才有生產(chǎn)一線招聘而來，其實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)較為豐富卻明顯缺乏教學(xué)技巧，很難駕馭課堂。

4.對(duì)實(shí)踐教學(xué)不夠重視

很多教師重視理論教學(xué)而輕視實(shí)踐能力的培養(yǎng)，沒有安排足夠的實(shí)踐教學(xué)課時(shí)且實(shí)踐課程的教學(xué)方法單一、內(nèi)容陳舊。部分教師只重視操作形式、操作過程，沒有關(guān)注實(shí)踐的效果。由于實(shí)踐深度不足、內(nèi)容單薄，部分學(xué)校的實(shí)踐教學(xué)成為了參觀性課程，流于形式，教學(xué)質(zhì)量并不高。

二、對(duì)教學(xué)理念進(jìn)行創(chuàng)新，采取互動(dòng)式教學(xué)手段

在實(shí)踐教學(xué)方面，教師可以依照課程內(nèi)容提出各類問題，讓學(xué)生帶著問題完成課程的學(xué)習(xí)，引導(dǎo)學(xué)生積極通過資料、課本、網(wǎng)絡(luò)等渠道尋找解決方法，讓學(xué)生在解決各類問題時(shí)提高學(xué)習(xí)的主動(dòng)性。還可以將習(xí)得的知識(shí)和生活常識(shí)充分聯(lián)系，讓學(xué)生就部分問題進(jìn)行討論，引導(dǎo)學(xué)生思考問題并積極和教師互動(dòng)。這樣既能讓學(xué)生有更扎實(shí)的知識(shí)基礎(chǔ)，也能加強(qiáng)知識(shí)點(diǎn)之間的練習(xí)，同時(shí)培養(yǎng)學(xué)生在生活中運(yùn)用知識(shí)的能力。最后在由教師分析問題、給出參考答案，并對(duì)某些重要的知識(shí)點(diǎn)予以強(qiáng)調(diào)。

三、積極加強(qiáng)師資隊(duì)伍建設(shè)

在實(shí)踐教學(xué)中，教師的能力對(duì)教學(xué)的質(zhì)量有顯著的影響，所以，該專業(yè)要同時(shí)具備理論教師與實(shí)習(xí)課程指導(dǎo)教師，爭(zhēng)取打造既可以完成理論課程的教學(xué)還能針對(duì)學(xué)生實(shí)習(xí)進(jìn)行指導(dǎo)的教師隊(duì)伍。要保證實(shí)踐課程有良好的教學(xué)效果，教師的教學(xué)方法、水平非常關(guān)鍵。

與此同時(shí)，還可以聘請(qǐng)科研單位內(nèi)園藝經(jīng)驗(yàn)豐富的專家及園藝相關(guān)生產(chǎn)人員為學(xué)生進(jìn)行實(shí)習(xí)指導(dǎo)，以改善此課程的實(shí)踐教學(xué)效果。

四、園藝專業(yè)教學(xué)發(fā)展的改革思路研究

1.構(gòu)建更加合理、科學(xué)的課程體系

園藝專業(yè)課程往往分為必修課程、選修課程兩部分。必修課程主要是專業(yè)基礎(chǔ)課、專業(yè)必修課及公共基礎(chǔ)課，選修課主要是專業(yè)選修課程、公共選修課。筆者針對(duì)某學(xué)院的課時(shí)安排狀況進(jìn)行了相關(guān)調(diào)查，發(fā)現(xiàn)園藝專業(yè)理論課占用課時(shí)數(shù)較多，實(shí)踐課程僅占24%。而現(xiàn)階段很多行業(yè)對(duì)園藝專業(yè)畢業(yè)學(xué)生的動(dòng)手實(shí)踐能力有著較強(qiáng)的要求，因此，需要增加實(shí)踐的課時(shí)數(shù)。對(duì)此可以采用如下手段：其一，對(duì)部分公共課程進(jìn)行整合，將內(nèi)容接近的公共課進(jìn)行合并，減少公共課時(shí)數(shù)。其二，簡(jiǎn)化部分公共課的教學(xué)內(nèi)容，對(duì)課程的衍生部分可以通過課程選修擴(kuò)大學(xué)生的知識(shí)面。其三，將部分專業(yè)課程進(jìn)行整合，減少理論知識(shí)課時(shí)數(shù)、多安排實(shí)踐課程，用理論對(duì)實(shí)踐進(jìn)行指導(dǎo)，通過實(shí)踐來實(shí)現(xiàn)對(duì)理論知識(shí)點(diǎn)的強(qiáng)化，提高學(xué)生的應(yīng)用技能水平。

2.建設(shè)完善的實(shí)踐教學(xué)教師隊(duì)伍

現(xiàn)階段高校招生規(guī)模逐漸擴(kuò)大，建設(shè)數(shù)量充足且高質(zhì)量的教師隊(duì)伍勢(shì)在必行。年輕教師往往精力充沛、思維活躍、學(xué)歷較高且有足夠的工作熱情，然而也存在著教學(xué)經(jīng)驗(yàn)缺乏、科研能力較弱、實(shí)踐能力較低、角色適應(yīng)較難等問題。例如，某院校園藝專業(yè)針對(duì)這些問題建立教師培訓(xùn)體系，讓老教師帶領(lǐng)新教師完成教學(xué)能力的提升，并通過各類有針對(duì)性的教學(xué)活動(dòng)指導(dǎo)年輕教師，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)教師整體教學(xué)水平的提升。此外，還可以積極鼓勵(lì)年輕教師進(jìn)修，讓年輕教師參與園藝行業(yè)的生產(chǎn)活動(dòng)，擴(kuò)大教師的視野。

3.增加實(shí)踐平臺(tái)的投入，奠定較好的教學(xué)科研基礎(chǔ)

現(xiàn)階段很多觀念日漸更新，崗位對(duì)人才的要求也開始逐漸提高。很多崗位要求員工除了要有過硬的理論基本功，還要有較強(qiáng)的實(shí)踐能力、分析及解決生產(chǎn)中各類問題的能力。因此，及時(shí)更新教學(xué)手段，對(duì)實(shí)踐教學(xué)引起高度重視、積極訓(xùn)練學(xué)生的技能，在如今的園藝教學(xué)中非常重要且必要。要加強(qiáng)教學(xué)基地及實(shí)驗(yàn)室的建設(shè)，購(gòu)進(jìn)更加先進(jìn)的設(shè)備，合理配置教學(xué)資源，優(yōu)化相關(guān)儀器設(shè)備。還可以進(jìn)行學(xué)校與企業(yè)、學(xué)校實(shí)驗(yàn)室與科研院所的聯(lián)合，在校外建立實(shí)訓(xùn)基地，引導(dǎo)學(xué)生積極參加校外實(shí)訓(xùn)。

4.對(duì)園藝專業(yè)進(jìn)行拓展及整合，使其結(jié)合社會(huì)需要

在辦學(xué)方面，園藝教育除了針對(duì)傳統(tǒng)園藝展開教學(xué)外，還有對(duì)專業(yè)特色進(jìn)行創(chuàng)新，以社會(huì)需要為課程的設(shè)計(jì)導(dǎo)向拓展課程教學(xué)形式與內(nèi)容。可以對(duì)現(xiàn)有資源進(jìn)行充分整合，避免因內(nèi)容重復(fù)而浪費(fèi)實(shí)驗(yàn)資源，讓教學(xué)體系更加規(guī)范化。

5.針對(duì)專業(yè)課程的考評(píng)模式進(jìn)行改革

在考試內(nèi)容安排上，要注意兼顧實(shí)踐和理論課程，可以通過實(shí)驗(yàn)報(bào)告、教學(xué)實(shí)習(xí)和實(shí)踐操作等方式來完成實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的考評(píng)。還可以將學(xué)生的平時(shí)表現(xiàn)納入整體考評(píng)中，以激勵(lì)學(xué)生積極參與實(shí)踐活動(dòng)。

結(jié)語(yǔ)：

根據(jù)園藝專業(yè)的特點(diǎn)，對(duì)該課程進(jìn)行完善、改革是較為艱巨的過程，在園藝知識(shí)的學(xué)習(xí)中，除了要全面掌握理論知識(shí)，也要有較好的實(shí)踐技能。希望筆者的研究能為園藝工作者帶來參考。