鮮食夏大豆新品種淮鮮豆6號的選育*

徐海風，楊加銀，羅伯祥，程保山，齊 波

（江蘇徐淮地區(qū)淮陰農(nóng)業(yè)科學研究所/國家大豆改良中心淮安試驗站/淮安市農(nóng)業(yè)生物技術(shù)重點實驗室，江蘇 淮安 223001）

鮮食夏大豆新品種淮鮮豆6號的選育*

徐海風，楊加銀**，羅伯祥，程保山，齊 波

（江蘇徐淮地區(qū)淮陰農(nóng)業(yè)科學研究所/國家大豆改良中心淮安試驗站/淮安市農(nóng)業(yè)生物技術(shù)重點實驗室，江蘇 淮安 223001）

淮鮮豆6號為豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、中熟鮮食菜用大豆新品種，2013—2014年江蘇省鮮食夏大豆品種區(qū)域試驗平均鮮莢產(chǎn)量698.9公斤/畝，較對照品種通豆6號增產(chǎn)7.3%；平均鮮籽粒產(chǎn)量367.8公斤/畝，較對照品種增產(chǎn)8.5%；抗倒伏，品質(zhì)好，口感甜糯，適宜在江蘇省淮河以南地區(qū)夏播種植。

鮮食大豆；甜糯；淮鮮豆6號；選育

鮮食大豆是特有的豆類蔬菜，在我國南方，江、浙、滬一帶普遍栽培[1]。20世紀90年代以前，鮮食夏大豆品種一般用常規(guī)粒用夏大豆品種代替，缺少專用品種[2]。隨著人民生活水平的提高，對鮮食大豆品質(zhì)提出了更高的要求。為了改良原有地方品種的抗逆性和適應(yīng)性，保留其特殊的品質(zhì)性狀，21世紀初期，配制了若干雜交組合，淮鮮12-7就是江蘇徐淮地區(qū)淮陰農(nóng)業(yè)科學研究所以中熟鮮食夏大豆品種淮豆10號（淮青1號×高雄選1號）為母本，晚熟大粒地方品種金湖大青豆為父本通過有性雜交，采用單籽傳法于2010年育成的中晚熟優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)鮮食夏大豆新品種[3]。

1 選育經(jīng)過

2003年在本地配制80個雜交組合，其中，淮交03-29（淮豆10號×金湖大青豆）雜交90朵花，當年獲得30粒種子；2004年種植F1（2行），去偽雜種，混收真雜種種子600克；2005年種植F2群體（20行），秋季每株摘2～3莢；2006年種植F3群體（30行），繼續(xù)摘莢混收，2007年種植F4群體（50行），按成熟期選擇優(yōu)良單株；2008年種植F4：5家系，家系內(nèi)摘莢混收；2009年種植F4：6家系，選擇優(yōu)良單株；2010年種植F6：7家系，冬天海南加代F6：8混收。在整個后代選擇過程中重點選擇綠種皮、每500克標準莢數(shù)、標準莢率、莢長×莢寬、百粒鮮重、口感鑒定好的菜用大豆品質(zhì)性狀[4]。

2011年參加鑒定圃試驗，2次重復(fù)進行產(chǎn)量及其他性狀綜合鑒定，入選優(yōu)系淮交03-29-2-9-6-10，當年平均鮮莢產(chǎn)量695.23公斤/畝，較對照品種通豆6號增產(chǎn)10.23%，居第1位，且外觀較好，較抗花葉病毒。2012年參加江蘇徐淮地區(qū)淮陰農(nóng)業(yè)科學研究所品種比較試驗，鮮莢產(chǎn)量688.16公斤/畝，較對照品種通豆6號增產(chǎn)7.3%，居第1位。鮮莢重量和長寬均超過母本淮豆10號，采收期晚于淮豆10號，蒸煮品嘗，口感甜糯，優(yōu)于淮豆10號[2]。2013—2014年參加江蘇省鮮食夏大豆品種區(qū)域試驗；2015年參加江蘇省鮮食夏大豆品種生產(chǎn)試驗；2016年通過江蘇省農(nóng)作物品種審定委員會審定（編號：蘇審豆201602），并定名為淮鮮豆6號。

2 產(chǎn)量表現(xiàn)

2013年參加江蘇省鮮食夏大豆品種區(qū)域試驗，平均鮮莢產(chǎn)量785.22公斤/畝，居第3位，較對照品種通豆6號增產(chǎn)11.96%，達極顯著水平，增產(chǎn)點率100%；平均鮮籽粒產(chǎn)量385.42公斤/畝，居第3位，較對照品種通豆6號增產(chǎn)10.45%。2014年繼續(xù)參加江蘇省鮮食夏大豆品種區(qū)域試驗，平均鮮莢產(chǎn)量612.48公斤/畝，居第4位，較對照品種通豆6號增產(chǎn)1.83%，增產(chǎn)點率66.7%；平均鮮籽粒產(chǎn)量350.21公斤/畝，居第4位，較對照品種通豆6號增產(chǎn)6.46%。2年平均鮮莢產(chǎn)量698.9公斤/畝，較對照品種通豆6號增產(chǎn)7.3%；平均鮮籽粒產(chǎn)量367.8公斤/畝，較對照品種增產(chǎn)8.5%。

2015年參加江蘇省鮮食夏大豆品種生產(chǎn)試驗，平均鮮莢產(chǎn)量790.9公斤/畝，較對照品種增產(chǎn)4.4%，增產(chǎn)點率100%；平均鮮籽粒產(chǎn)量439.2公斤/畝，較對照品種增產(chǎn)7.5%。目前在淮安市淮陰區(qū)、盱眙縣進行夏秋栽培，示范推廣面積100公頃。

3 特征特性

淮鮮豆6號屬中晚熟類型鮮食夏大豆，為有限結(jié)莢習性，株型半開張，株高79.4厘米，主莖16.8節(jié)，分枝數(shù)3.0個；幼莖基部紫色，葉片卵圓形，紫花，茸毛灰色、鮮莢微深綠色彎鐮形。單株結(jié)莢數(shù)43.8個，多粒莢占60%，標準莢309個/公斤，二粒標準莢長5.8厘米，寬1.4厘米，百粒鮮重88.9克。干籽粒橢圓形，種皮綠色，微光，種臍褐色，子葉黃色，百粒重38克左右。口感香甜柔糯。經(jīng)南京農(nóng)業(yè)大學國家大豆改良中心接種鑒定：中感大豆花葉病毒病SC3株系，感大豆花葉病毒病SC7株系。田間自然鑒定，花葉病毒病發(fā)生較輕，抗倒性較好。鮮籽粒品質(zhì)經(jīng)過江蘇省理化測試中心檢測，鮮籽粒蔗糖含量5.2%。出苗至鮮莢采收98天。適宜江蘇省淮河流域以南地區(qū)作夏秋播大豆種植。

4 栽培技術(shù)要點

江蘇省淮河以南地區(qū)，夏播一般6月下旬播種，秋播可于8月10日前播種。播前曬種1～2天。夏播行距50厘米，株距15厘米，用機械播種或人工點播均可，用種量5～6公斤/畝。有條件的地方可采用壟作栽培，有利根系發(fā)育，排水抗旱，通風透光，提高產(chǎn)量和品質(zhì)，壟高25厘米，壟距50～60厘米，株距20厘米。秋播要加大密度，用種量6～7公斤/畝。施肥一般肥力的地塊可采用前足后補、基肥為主的施肥方法，施用腐熟有機肥800～1000公斤/畝、氮磷鉀三元復(fù)合肥或磷酸二銨8～10公斤/畝作基肥，初花期追施氮磷鉀三元復(fù)合肥2公斤/畝。鼓粒期遇春旱及時灌水，鼓粒中后期噴施鉬肥，促進籽粒飽滿。花莢期用生物農(nóng)藥蘇云菌桿菌防治大豆豆莢螟、食葉性害蟲1～2次，提高結(jié)莢率及減少蟲蛀率，提高鮮商品性[5]。采莢前2周禁止用藥治蟲。以豆莢翠綠、豆粒飽滿時為最佳采收期，此時采收商品性好，產(chǎn)量高。

[1]王學軍,繆亞梅,汪凱華,等.優(yōu)質(zhì)鮮食夏大豆新品種“通豆6號”的選育[J].上海農(nóng)業(yè)學報,2010,26(1):105-107.

[2]楊加銀,徐海斌,徐海風,等.鮮食夏大豆新品種淮豆10號的選育及栽培技術(shù)[J].種子,2008(10):121-122.

[3]徐海風,楊加銀,程保山.26份菜用大豆品種（系）指紋圖譜的構(gòu)建及其遺傳多樣性分析[J].江蘇農(nóng)業(yè)科學,2014,42(5):145-148.

[4]蓋鈞鎰.作物育種學各論[M].2版.北京:中國農(nóng)業(yè)出版社,2006.

[5]楊加銀,徐海風,程保山,等.菜用大豆新品種淮鮮豆5號的選育[J].中國蔬菜,2016(1):78-80.

S565.1

B

1674-3547(2017)04-0052-02

2017-04-21

徐海風，碩士，副研究員，主要從事大豆遺傳育種工作，E-mail:hanksxhf@163.com

淮安市科技計劃項目（HAC2014015）

**通訊作者：楊加銀，研究員，主要從事大豆遺傳育種研究，E-mail:hynksyjy@163.com