高職院校經(jīng)管類專業(yè)實踐教學(xué)困境與創(chuàng)新思路

何新安，鄧文博

（河源職業(yè)技術(shù)學(xué)院，廣東 河源 517000）

高職院校經(jīng)管類專業(yè)實踐教學(xué)困境與創(chuàng)新思路

何新安，鄧文博

（河源職業(yè)技術(shù)學(xué)院，廣東 河源 517000）

實踐教學(xué)水平是衡量高職院校辦學(xué)水平的重要尺度，也是培養(yǎng)經(jīng)管類專業(yè)學(xué)生實際應(yīng)用能力的主要途徑。文章在剖析高職院校實踐教學(xué)的含義、經(jīng)管類專業(yè)實踐教學(xué)的目標和功能的基礎(chǔ)上，分析和比較了傳統(tǒng)課堂教學(xué)實踐模式、校內(nèi)實訓(xùn)模式、校外實習(xí)模式和“廠中校、校中廠”模式等四種實踐教學(xué)模式的優(yōu)缺點。跨專業(yè)多層次綜合性虛擬仿真實踐教學(xué)一體化模式為解決當前經(jīng)管類專業(yè)實踐教學(xué)模式選擇的困境提供了一種可能的創(chuàng)新思路。

經(jīng)管類專業(yè)；實踐教學(xué)模式；虛擬仿真實踐教學(xué)

高職院校與普通高等院校相比，在教育使命上存在著較大的差異，高職院校擔負著為我國培養(yǎng)經(jīng)濟社會生產(chǎn)、建設(shè)、服務(wù)、管理等一線崗位需要的高技能、應(yīng)用型專門人才的教育使命。教育部在《關(guān)于推進高等職業(yè)教育改革創(chuàng)新引領(lǐng)職業(yè)教育科學(xué)發(fā)展的若干意見》中指出：“繼續(xù)推行任務(wù)驅(qū)動、項目導(dǎo)向等學(xué)做一體的教學(xué)模式，實踐教學(xué)比重應(yīng)達到總學(xué)分（學(xué)時）的一半以上。”在微觀辦學(xué)層面，突出學(xué)生實踐能力的培養(yǎng)是高職院校人才培養(yǎng)最重要的特點，實踐教學(xué)在高職教育中處于核心環(huán)節(jié)。

近年來，由于我國經(jīng)濟社會的快速發(fā)展，各行各業(yè)對經(jīng)管類人才需求急劇增加，高職院校經(jīng)管類專業(yè)進入了黃金發(fā)展期，其在實踐教學(xué)模式方面進行了一系列的探索，總結(jié)出一些模式，但在實踐中也碰到了不少問題。因此，正確認識實踐教學(xué)含義及功能，深入了解當前經(jīng)管類專業(yè)實踐教學(xué)的一些模式，能為新時期經(jīng)管類專業(yè)人才培養(yǎng)及其創(chuàng)新方式提供更多的有益借鑒。

一、高職院校實踐教學(xué)的含義與經(jīng)管類專業(yè)實踐教學(xué)目標

實踐教學(xué)是一個教育學(xué)術(shù)語，包括了“實踐”與“教學(xué)”兩重含義，實質(zhì)上是兩者的有機融合。前者側(cè)重于實踐主體的能動性，后者則將教師的教與學(xué)生的學(xué)這一雙邊活動視為其應(yīng)有之義。目前國內(nèi)學(xué)者主流觀點認為，高職實踐教學(xué)是指根據(jù)不同專業(yè)的培養(yǎng)目標，按照工學(xué)結(jié)合的人才培養(yǎng)模式，以完成一定的工作任務(wù)，借助特定的項目訓(xùn)練為主要形式，以鼓勵學(xué)生主動參與、主動探索、主動思考為基本特征，以掌握相應(yīng)崗位技能，養(yǎng)成一定的職業(yè)態(tài)度并以提高職業(yè)素養(yǎng)和職業(yè)能力為目的的教學(xué)活動。高職院校經(jīng)管類專業(yè)實踐教學(xué)應(yīng)達到如下三大目標：一是應(yīng)通過開展實踐教學(xué)使學(xué)生掌握當前經(jīng)濟管理行業(yè)一線人才所具備的職業(yè)技能；二是培養(yǎng)學(xué)生經(jīng)濟管理行業(yè)一線人才所具有的職業(yè)素養(yǎng)；三是通過實踐教學(xué)不斷提升學(xué)生動態(tài)的學(xué)習(xí)能力、分析解決問題的能力和創(chuàng)新能力。

二、高職院校經(jīng)管類專業(yè)實踐教學(xué)的功能

經(jīng)管類專業(yè)實踐教學(xué)要達到上述所指的實踐教學(xué)目標，有必要將實踐教學(xué)上升到系統(tǒng)層面加以分析。一般來說，經(jīng)管類專業(yè)實踐教學(xué)囊括了實踐教學(xué)內(nèi)容、實踐課程設(shè)置、實踐教學(xué)保障、實踐效果評價監(jiān)督等構(gòu)成要素。

實踐教學(xué)內(nèi)容方面。實踐教學(xué)內(nèi)容的選擇關(guān)系到學(xué)生對從事經(jīng)管類崗位工作真實技能的掌握。因此，應(yīng)將行業(yè)標準作為經(jīng)管類專業(yè)實踐教學(xué)內(nèi)容選擇的依據(jù)。具體來說，應(yīng)參照經(jīng)管類各行業(yè)標準，在研讀細化行業(yè)標準的基礎(chǔ)上，提取出該行業(yè)相應(yīng)的職業(yè)技能和職業(yè)素養(yǎng)。同時，行業(yè)標準也會隨著社會發(fā)展而變化，因此,實踐教學(xué)內(nèi)容也應(yīng)具有動態(tài)的時效性。

實踐課程設(shè)置方面。經(jīng)管類專業(yè)實踐教學(xué)的課程設(shè)置，應(yīng)圍繞人才培養(yǎng)目標中規(guī)定的教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)進度來安排。具體的組織形式可以是認知實習(xí)、單項實訓(xùn)、專業(yè)內(nèi)綜合實訓(xùn)、跨專業(yè)綜合實訓(xùn)、專業(yè)實習(xí)、畢業(yè)實習(xí)等。在教學(xué)進度設(shè)置中，應(yīng)結(jié)合理論教學(xué)的進度和學(xué)生的知識和技能儲備，采取由淺入深、從易到難的方式，安排各項實踐教學(xué)課程。

實踐教學(xué)保障方面。經(jīng)管類實踐教學(xué)的有序和有效開展離不開教學(xué)軟硬件方面的保障。實踐教學(xué)場地屬于硬件方面的保障，從教學(xué)場地所在的空間來看，其既有校內(nèi)實訓(xùn)室和校內(nèi)生產(chǎn)性實訓(xùn)基地，也有校外實習(xí)基地和一般的校外實習(xí)單位。綜合來看，校內(nèi)外實習(xí)場所各有其優(yōu)缺點，因此,在實踐教學(xué)安排上往往是均有涉及，但側(cè)重點卻有所不同。此外，為了確保經(jīng)管類專業(yè)各種實踐教學(xué)的順利開展，高職院校在諸如實習(xí)基地建設(shè)、實踐教學(xué)運行和管理制度建設(shè)、經(jīng)費投入和師資隊伍建設(shè)等方面提供軟性支持。

實踐教學(xué)效果評價與監(jiān)督方面。經(jīng)管類專業(yè)實踐教學(xué)效果評價分為過程性評價和結(jié)果評價。前者側(cè)重于對實踐教學(xué)的組織和實施過程進行評價和監(jiān)督，后者則對實踐教學(xué)實施的結(jié)果進行評價和監(jiān)督。當然，從實踐教學(xué)的最終效果來看，過程性與結(jié)果評價相結(jié)合的方式效果較好。

三、經(jīng)管類專業(yè)實踐教學(xué)的主要模式及其困境

事實上，實踐教學(xué)是培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)技能和職業(yè)素養(yǎng)的重要途徑，而實踐教學(xué)的質(zhì)量更是高職教育的核心競爭力和立足之本，為此，國內(nèi)各類高校在經(jīng)管類專業(yè)的實踐教學(xué)模式上進行了各種不同的嘗試，積累了一定的經(jīng)驗。目前經(jīng)管類專業(yè)實踐教學(xué)主要有以下四種模式：傳統(tǒng)課堂教學(xué)實踐模式、校內(nèi)實訓(xùn)模式、校外實習(xí)模式和“廠中校、校中廠”模式。因此，分析比較各種模式的特點，對于完善和創(chuàng)新實踐教學(xué)模式，充實實踐教學(xué)內(nèi)容，提高實踐教學(xué)效果，具有重要的意義。

1.傳統(tǒng)課堂教學(xué)實踐模式

事實上，課堂教學(xué)實踐模式是經(jīng)管類專業(yè)一種最為傳統(tǒng)的教學(xué)模式。它根據(jù)實踐教學(xué)目標和內(nèi)容，依托傳統(tǒng)課堂和借助各種教具，通過模擬職業(yè)崗位中涉及的各種情境任務(wù)，使學(xué)生掌握相關(guān)工作事務(wù)的處理能力。課堂教學(xué)實踐模式最為關(guān)鍵的一點是讓學(xué)生能夠迅速切換到教師設(shè)置的工作情境中，因此，對教師的教學(xué)方法、水平以及相關(guān)的現(xiàn)代信息技術(shù)和教具的應(yīng)用能力要求較高。在具體的課程安排設(shè)置中，往往通過設(shè)計活潑的教學(xué)情境、案例或項目，透過形象生動，具有聽覺、視覺沖擊的展示，通過演練、比賽或討論等課堂活動達到對知識的掌握和運用等效果。因此，項目教學(xué)法、案例教學(xué)法、情景教學(xué)法等一系列的教學(xué)方法在課堂教學(xué)實踐模式中得到廣泛應(yīng)用。當然，這種教學(xué)模式也存在著一些問題，比如學(xué)生對這種模式的認可度、參與度及學(xué)習(xí)興趣在持續(xù)性方面會存在一些問題，同時，學(xué)生難以從模擬的情境中營造出真實的工作氛圍，導(dǎo)致實踐效果不佳。

2.校內(nèi)實訓(xùn)模式

經(jīng)管類專業(yè)校內(nèi)實訓(xùn)分為一般實訓(xùn)實驗室、校內(nèi)生產(chǎn)性實訓(xùn)和虛擬仿真實訓(xùn)等形式。一般實訓(xùn)室主要是依托校內(nèi)實訓(xùn)場地，借助一定的軟硬件設(shè)施設(shè)備，進行經(jīng)管類專業(yè)綜合性技能訓(xùn)練。經(jīng)管類專業(yè)校內(nèi)實訓(xùn)室主要有ERP實訓(xùn)室、會計電算化實訓(xùn)室、現(xiàn)代金融實訓(xùn)室、物流實訓(xùn)室、國際貿(mào)易與電子商務(wù)實訓(xùn)室、客戶服務(wù)與禮儀實訓(xùn)室、市場營銷實訓(xùn)室等。

校內(nèi)生產(chǎn)性實訓(xùn)是指圍繞經(jīng)濟管理類專業(yè)職業(yè)能力需求而在校內(nèi)開設(shè)的具有生產(chǎn)功能的全真實訓(xùn)場所的統(tǒng)稱，如在校內(nèi)開辦盈利性質(zhì)的企業(yè)等。與一般實訓(xùn)室最大的區(qū)別在于能讓學(xué)生在校內(nèi)參與和了解企業(yè)的真實環(huán)境和工作氛圍，快速提升學(xué)生相關(guān)的專業(yè)技能和職業(yè)素養(yǎng)。具體實施過程中，校內(nèi)生產(chǎn)性實訓(xùn)基地建設(shè)出資形式多樣，既可以由政府、行業(yè)資助，也可以由企業(yè)獨資經(jīng)營或?qū)W校獨立建設(shè)，還可以由校企合作共建實訓(xùn)基地，因此，也面臨著不同的問題。如政府和行業(yè)資助的項目可能存在著定位不準、效益低下的問題，企業(yè)獨資經(jīng)營和校企合作共建可能會面臨因追求盈利性而不能保證學(xué)生實訓(xùn)需求之間的矛盾，學(xué)校獨立建設(shè)則存在管理風(fēng)險和經(jīng)營成本方面的問題。

近年來，隨著計算機技術(shù)的突飛猛進，依托計算機仿真、多媒體和虛擬現(xiàn)實技術(shù)為特征的虛擬仿真實訓(xùn)室開始應(yīng)用于經(jīng)管類專業(yè)實踐教學(xué)領(lǐng)域。與傳統(tǒng)的實訓(xùn)教學(xué)方式不同，虛擬仿真實訓(xùn)室不需要過多的實驗設(shè)備、實訓(xùn)耗材和實訓(xùn)師資，就可以讓學(xué)生在仿真的環(huán)境中通過學(xué)習(xí)快速提升相應(yīng)的專業(yè)技能。

3.校外企業(yè)實習(xí)模式

校外實習(xí)模式是目前絕大多數(shù)高職院校采用的一種模式，主要通過與校外相關(guān)企業(yè)簽訂合作協(xié)議，根據(jù)學(xué)校規(guī)定的教學(xué)計劃，組織學(xué)生赴企業(yè)實習(xí)，可進一步分為認知實習(xí)、頂崗實習(xí)等模式。認知實習(xí)往往是安排在專業(yè)教學(xué)計劃的初期，目的是讓學(xué)生通過這一環(huán)節(jié)的實習(xí)快速了解所學(xué)專業(yè)的行業(yè)狀況和企業(yè)運營。但在實際操作過程中往往由于時間較短，企業(yè)難以安排接待等問題，導(dǎo)致實習(xí)過程如蜻蜓點水，存在效果不明顯的問題。頂崗實習(xí)是指組織學(xué)生參與企業(yè)提供的實際崗位工作，通過真實的工作環(huán)境和工作氛圍，提升學(xué)生的專業(yè)技能和職業(yè)素養(yǎng)。頂崗實習(xí)在具體安排過程中又可分為專業(yè)實習(xí)和畢業(yè)實習(xí)等形式。理論上，頂崗實習(xí)能夠取得更好的實習(xí)效果，但是在實際操作層面，也面臨著一些問題，如企業(yè)很少能一次性接收大批量的學(xué)生實習(xí)，另外出于保護商業(yè)機密等原因，實習(xí)學(xué)生往往被安排從事非管理性的雜類工作，有時也會遇到實習(xí)崗位與專業(yè)不一致以及實習(xí)期間難以輪崗的問題，這些問題在一定程度上影響了學(xué)生的實習(xí)積極性和實習(xí)效果。

4.“校中廠、廠中?！蹦Ｊ?/p>

“校中廠”實際上是高水平的校內(nèi)生產(chǎn)性實訓(xùn)基地，同時也是校企較高水平的合作，即通過創(chuàng)新合作，“引企入?！保瑢⑸a(chǎn)性因素引入到校內(nèi)實訓(xùn)環(huán)節(jié)中，最終使得校內(nèi)實訓(xùn)場所成為企業(yè)生產(chǎn)和服務(wù)的場所。因此，學(xué)生進入“校中廠”即意味著進入企業(yè)“上班”，并由企業(yè)參與對學(xué)生的實訓(xùn)考核。

“廠中?！眲t是高水平的校外實習(xí)基地的升級版，即通過深化與校外實習(xí)基地合作，打破高職院校和企業(yè)的壁壘，在企業(yè)中建立課堂。教師進駐企業(yè)，參與企業(yè)管理與培訓(xùn)等內(nèi)容，以此提升自身的專業(yè)技術(shù)能力和企業(yè)管理能力，企業(yè)安排優(yōu)秀的專業(yè)技術(shù)人員參與實踐教學(xué)，讓學(xué)生在企業(yè)生產(chǎn)和服務(wù)環(huán)境中進行生產(chǎn)或服務(wù)實踐。

在實際操作層面，由于高職院校和企業(yè)間的組織目標存在較大的沖突，以及其他方面的障礙，如雙方利益的差異、組織結(jié)構(gòu)的不同、教學(xué)設(shè)施設(shè)備和企業(yè)生產(chǎn)設(shè)施設(shè)備難以對接、教學(xué)安排與企業(yè)生產(chǎn)的差異等，使得“校中廠、廠中校”模式效果有待進一步深化。

實踐教學(xué)是實現(xiàn)經(jīng)管類專業(yè)人才培養(yǎng)目標的核心環(huán)節(jié)，上述四種實踐教學(xué)模式之間各有其優(yōu)缺點，在具體實施中應(yīng)因地制宜，理論上可圍繞各地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展水平及對人才需求的不同狀況，根據(jù)各高職院校實際情況，充分發(fā)揮各種實踐教學(xué)的優(yōu)勢，通過互相配合、互為補充、有效銜接的方式來完善實踐教學(xué)的教學(xué)計劃和內(nèi)容。但在實際操作層面則很難對各種實踐教學(xué)模式進行協(xié)調(diào)和優(yōu)化組合，這一方面加劇了不同實踐教學(xué)模式中的沖突，容易陷入重復(fù)教學(xué)和單兵作戰(zhàn)的困境，另一方面也不利于提高學(xué)生參與實踐教學(xué)的積極性。更為重要的是，上述四種實踐教學(xué)模式均局限于某一特定的專業(yè)，對相關(guān)專業(yè)的知識和技能甚少涉及。

四、經(jīng)管類專業(yè)實踐教學(xué)模式的創(chuàng)新思路

隨著經(jīng)濟社會發(fā)展的不斷深入，許多行業(yè)在經(jīng)過前期的細化、分離后又呈現(xiàn)出不斷消亡或融合的趨勢，這對從業(yè)人員提出了更高的要求，培養(yǎng)新時期下的復(fù)合型、創(chuàng)新型人才已成為擺在高職院校面前的現(xiàn)實問題。這就要求經(jīng)管類專業(yè)學(xué)生除了要掌握好本專業(yè)的知識和專業(yè)技能，也應(yīng)廣泛涉獵相關(guān)的行業(yè)及工作崗位內(nèi)容，從而更好地與團隊成員合作，并強化自身的從業(yè)競爭力。因此，在借鑒上述四種不同實踐教學(xué)模式優(yōu)缺點的基礎(chǔ)上，圍繞學(xué)校實踐教學(xué)人才培養(yǎng)目標和學(xué)生自身的特點，建立一種新型的學(xué)生參與度高、認可度高的綜合性跨專業(yè)實踐教學(xué)模式來解決上述實踐教學(xué)模式中存在的問題，顯得尤為重要。

互聯(lián)網(wǎng)信息技術(shù)的愈加完善，讓經(jīng)管類跨專業(yè)多層次綜合性虛擬仿真實踐教學(xué)一體化模式的建立成為可能。目前，有一些高職院校嘗試將真實經(jīng)濟社會中運行的各種組織（以工商、稅務(wù)、行政執(zhí)法為代表的政府部門、制造企業(yè)、商貿(mào)物流企業(yè)和各類中介機構(gòu)）和資源納入實踐教學(xué)系統(tǒng)，安排不同專業(yè)的學(xué)生加入某一特定組織，通過組織內(nèi)部成員合作和對外開展業(yè)務(wù)，完成近乎貼近商業(yè)現(xiàn)實的各種任務(wù)。這種實踐教學(xué)模式為高職院校經(jīng)管類實踐教學(xué)模式的改革與創(chuàng)新提供了一種新思路。當然，這種新型的實踐教學(xué)模式，應(yīng)具有以下特點：以現(xiàn)實經(jīng)濟社會商業(yè)運行方式為依據(jù)，以先進的現(xiàn)代化教學(xué)手段為支撐，以教學(xué)改革、專業(yè)建設(shè)和課程建設(shè)為目標，以學(xué)生、教師、學(xué)校、企業(yè)在人才培養(yǎng)中的角色為設(shè)計主線，以課程建設(shè)為突破，緊扣經(jīng)管類專業(yè)建設(shè)、課程建設(shè)、教材建設(shè)，實踐教學(xué)效果顯著，能實現(xiàn)校、企、師、生多方共贏。

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2017-03-31

廣東省經(jīng)管類公共實訓(xùn)中心建設(shè)項目（粵財教［2016］66號）；廣東省高等職業(yè)技術(shù)教育研究會課題（GDG Z14Y147）；河源職業(yè)技術(shù)學(xué)院教育科學(xué)課題（2014-jy18）

何新安（1982-），男，河源職業(yè)技術(shù)學(xué)院講師，碩士，研究方向：產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟、經(jīng)濟管理研究。