轉(zhuǎn)型發(fā)展背景下校本課程改革探索與實(shí)踐
——以《呼倫貝爾旅游》課程為例

亞 吉

（呼倫貝爾學(xué)院旅游管理與地理科學(xué)學(xué)院 內(nèi)蒙古 海拉爾 021008）

一、“轉(zhuǎn)型”方能“發(fā)展”

2014 年教育部首次提出了 1999年以后新建本科院校需要轉(zhuǎn)型發(fā)展，“研究制訂關(guān)于地方本科高校轉(zhuǎn)型發(fā)展的指導(dǎo)意見，啟動(dòng)實(shí)施國(guó)家和省級(jí)改革試點(diǎn)，引導(dǎo)一批本科高等學(xué)校向應(yīng)用技術(shù)類型高等學(xué)校轉(zhuǎn)型”。新建本科院校所面臨的轉(zhuǎn)型發(fā)展，大勢(shì)所趨，勢(shì)在必行。

（一）轉(zhuǎn)型發(fā)展是國(guó)家經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型升級(jí)的必然選擇

2015年11月，習(xí)近平主席指出：“推進(jìn)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)性改革，是貫徹落實(shí)中國(guó)共產(chǎn)黨的十八屆五中全會(huì)精神的一個(gè)重要舉措?！毙鲁B(tài)下結(jié)構(gòu)調(diào)整已然是一種大格局、大趨勢(shì)，是中國(guó)無可回避、必須進(jìn)行的一場(chǎng)變革。結(jié)構(gòu)性改革是改革的重頭戲，也是考驗(yàn)中國(guó)經(jīng)濟(jì)能不能轉(zhuǎn)型升級(jí)的關(guān)鍵。國(guó)際金融危機(jī)后，各國(guó)為維持經(jīng)濟(jì)可持續(xù)增長(zhǎng)，都在積極推動(dòng)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型、改革原有經(jīng)濟(jì)運(yùn)行模式。供給側(cè)改革對(duì)高等教育人才培養(yǎng)提出了更新的要求，產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)對(duì)人才培養(yǎng)結(jié)構(gòu)提出了更高需求。經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型發(fā)展需要高等教育提供強(qiáng)有力的人才支撐，因此，以培養(yǎng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)和公共服務(wù)發(fā)展需要的高層次技術(shù)技能人才為主要目標(biāo)，主動(dòng)服務(wù)于經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型升級(jí)，已經(jīng)成為地方本科高校發(fā)展的必然選擇。

（二）轉(zhuǎn)型是地方本科高校發(fā)展的現(xiàn)實(shí)要求

1. 是破解新建本科院校發(fā)展瓶頸的必然選擇

很多新建本科院校由于辦學(xué)基礎(chǔ)薄弱、師資結(jié)構(gòu)不合理、資金投入不足、服務(wù)地方（企業(yè)、行業(yè)）的能力和水平有限，難以跟進(jìn)老牌大學(xué)學(xué)術(shù)追求的步伐，辦學(xué)競(jìng)爭(zhēng)力不足。地方本科院校向應(yīng)用技術(shù)型大學(xué)轉(zhuǎn)型，不僅是地方本科院校的現(xiàn)實(shí)選擇，也是高等教育結(jié)構(gòu)調(diào)整的內(nèi)在必然。

2. 人才培養(yǎng)的歷史使命

人才培養(yǎng)最重要的目的是服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展。地方本科院校轉(zhuǎn)型發(fā)展是遵循高等教育發(fā)展規(guī)律、社會(huì)以及高校自身發(fā)展的基礎(chǔ)和特點(diǎn)，在教學(xué)管理、學(xué)科建設(shè)、專業(yè)建設(shè)、教學(xué)模式、人才培養(yǎng)模式、師資隊(duì)伍建設(shè)等方面進(jìn)行改革，立足地方、明確定位；校企合作、產(chǎn)教融合。

2015年呼倫貝爾學(xué)院發(fā)布呼院黨字[2015]27號(hào)文件《呼倫貝爾學(xué)院關(guān)于加快推進(jìn)轉(zhuǎn)型發(fā)展的意見》，文件指出，“為提高學(xué)院服務(wù)區(qū)域經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的能力和水平，結(jié)合呼倫貝爾乃至全自治區(qū)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展實(shí)際和學(xué)院現(xiàn)狀，要加快推進(jìn)學(xué)院向應(yīng)用技術(shù)型大學(xué)轉(zhuǎn)型發(fā)展的速度。”呼倫貝爾學(xué)院作為自治區(qū)首批轉(zhuǎn)型發(fā)展的試點(diǎn)高校，自學(xué)院實(shí)施轉(zhuǎn)型發(fā)展一年多以來，各項(xiàng)工作穩(wěn)步推進(jìn)，成效顯著。旅游管理專業(yè)被學(xué)院確定為首批轉(zhuǎn)型發(fā)展示范專業(yè)，為適應(yīng)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要，課程改革勢(shì)在必行?！逗魝愗悹柭糜巍氛n程是呼倫貝爾學(xué)院的校本課程，沒有教材，現(xiàn)使用的是教師自編講義。該課程主要是為呼倫貝爾旅游人才尤其是導(dǎo)游人才的培養(yǎng)（重點(diǎn)體現(xiàn)在導(dǎo)游人員應(yīng)具備扎實(shí)的知識(shí)儲(chǔ)備方面）起著承上啟下的作用。任課教師作為“雙師雙能型”教師，在教學(xué)過程中，尤其是在教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法方面應(yīng)積極探索，勇于實(shí)踐，真正在學(xué)院轉(zhuǎn)型發(fā)展中貫徹轉(zhuǎn)型發(fā)展的精神，把轉(zhuǎn)型發(fā)展的成效落在實(shí)處。

二、教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)

（一）注重課程整合

《呼倫貝爾旅游》課程是呼倫貝爾學(xué)院旅游管理本科的專業(yè)限選課，先修課程有《旅游學(xué)概論》、《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》、《旅游政策與法規(guī)》、《導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)》、《內(nèi)蒙古旅游》、《呼倫貝爾地理》、《呼倫貝爾歷史》等，后續(xù)課程主要是《模擬導(dǎo)游》。在教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)中，通過相關(guān)課程的教學(xué)大綱、考試方案、教學(xué)進(jìn)度表等對(duì)先修課程相關(guān)知識(shí)有比較全面準(zhǔn)確的了解，既運(yùn)用了相關(guān)知識(shí)，做到學(xué)習(xí)的溫故而知新，同時(shí)又避免了相關(guān)教學(xué)內(nèi)容的重復(fù)。例如：既運(yùn)用到了先修課程中的地理、歷史、民俗等課程的相關(guān)內(nèi)容，又運(yùn)用了《旅游政策與法規(guī)》、《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》等相關(guān)內(nèi)容，既復(fù)習(xí)舊課，強(qiáng)調(diào)知識(shí)學(xué)習(xí)的全面準(zhǔn)確性，又強(qiáng)調(diào)知識(shí)應(yīng)用的技巧。

（二）以旅游資源為基礎(chǔ)

呼倫貝爾旅游資源得天獨(dú)厚，除享譽(yù)世界的呼倫貝大草原外，還有聞名于世的大興安嶺、民俗、湖泊、口岸、冰雪、歷史文化等旅游資源。這些旅游資源有如珍珠項(xiàng)鏈一樣貫穿于呼倫貝爾旅游的線路中，因此，在教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)中，突出呼倫貝爾的優(yōu)勢(shì)旅游資源，讓學(xué)生充分認(rèn)識(shí)到旅游資源對(duì)旅游業(yè)發(fā)展的重要性。

（三）以旅游線路為載體

1. 內(nèi)容設(shè)計(jì)的創(chuàng)新

學(xué)校提出轉(zhuǎn)型發(fā)展以后，旅游類相關(guān)專業(yè)被確定為首批轉(zhuǎn)型發(fā)展示范專業(yè)，旅游管理本科專業(yè)在轉(zhuǎn)型發(fā)展過程中具有多重優(yōu)勢(shì)?！逗魝愗悹柭糜巍氛n程在教學(xué)設(shè)計(jì)方面，突破了傳統(tǒng)的知識(shí)系統(tǒng)的模式，以呼倫貝爾旅游線路的形式設(shè)計(jì)章節(jié)，以海拉爾區(qū)作為呼倫貝爾旅游的中心節(jié)點(diǎn)城市，呈輻射狀，劃分為四條旅游線路，即海拉爾——滿洲里；海拉爾——阿爾山；海拉爾——莫爾道嘎——根河——鄂倫春；海拉爾——牙克石——大興安嶺嶺東。每一條線路突出其特色，例如：海拉爾——滿洲里旅游線路為呼倫貝旅游的黃金線路，又被稱之為“常規(guī)線”，線路特色以草原、民俗、口岸、湖泊、冰雪、歷史文化、異域風(fēng)情為主要特色。在授課過程中，突出線路特色，使風(fēng)光導(dǎo)游和風(fēng)情介紹有機(jī)結(jié)合。

2. 內(nèi)容設(shè)計(jì)創(chuàng)新的目的

（1）更加直觀

傳統(tǒng)教學(xué)模式下《呼倫貝爾旅游》的內(nèi)容框架結(jié)構(gòu)大致分為呼倫貝爾概況、歷史、旅游城市、旅游資源、景點(diǎn)景區(qū)等幾個(gè)方面。以旅游線路設(shè)計(jì)為主要內(nèi)容的教學(xué)模式，較傳統(tǒng)模式更加直觀。

（2）為后續(xù)課程奠定基礎(chǔ)

《呼倫貝爾旅游》課程是《模擬導(dǎo)游》和《英語模擬導(dǎo)游》的先修課程，《模擬導(dǎo)游》和《英語模擬導(dǎo)游》是旅游類相關(guān)專業(yè)的專業(yè)技能課，以實(shí)訓(xùn)模擬講解、撰寫導(dǎo)游詞等形式進(jìn)行，《呼倫貝爾旅游》課程教學(xué)內(nèi)容以線路形式進(jìn)行授課，與后續(xù)課程能夠更加有效對(duì)接。旅游類相關(guān)專業(yè)學(xué)生按照人才培養(yǎng)計(jì)劃，需要進(jìn)行呼倫貝爾模擬導(dǎo)游實(shí)習(xí)，實(shí)習(xí)結(jié)束后多數(shù)學(xué)生能在呼倫貝爾及其周邊地區(qū)帶團(tuán)，進(jìn)行專業(yè)社會(huì)實(shí)踐，無論實(shí)習(xí)還是社會(huì)實(shí)踐，都是以旅游線路的形式進(jìn)行。為學(xué)生畢業(yè)后在呼倫貝爾從事旅游工作，尤其是旅行社的計(jì)調(diào)、導(dǎo)游工作，打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

（四）以知識(shí)模塊為依托

在具體的授課過程中每一條旅游線路被分解為多個(gè)知識(shí)模塊，每一個(gè)知識(shí)模塊根據(jù)旅游線路的沿途景觀特色來設(shè)計(jì)。知識(shí)模塊設(shè)計(jì)是《呼倫貝爾旅游》課程的核心，因此在知識(shí)選取中突出重點(diǎn)知識(shí)——史地知識(shí)，兼顧美學(xué)、心理學(xué)等知識(shí)。

1. 夯實(shí)專業(yè)基礎(chǔ)

導(dǎo)游作為旅游服務(wù)的一線人員，扎實(shí)的專業(yè)知識(shí)是做好導(dǎo)游工作的前提和應(yīng)有的專業(yè)素養(yǎng)。只有具備豐富的專業(yè)知識(shí)，在實(shí)際工作中才能游刃有余，才能做到言之有物，才能擔(dān)當(dāng)文化的傳播者。

2. 提高專業(yè)技能

在知識(shí)模塊的學(xué)習(xí)中，要求掌握知識(shí)的內(nèi)涵與外延。在授課過程中，注重相關(guān)課程的聯(lián)系性，注重導(dǎo)游講解技巧和方法的訓(xùn)練，使學(xué)生在掌握基礎(chǔ)的前提下，能夠?qū)W以致用。

（五）注重職業(yè)道德培養(yǎng)

荀子在《勸學(xué)篇》中說道，“故學(xué)至乎禮而止矣，夫是之謂道德之極?！敝赋隽说赖碌暮x。導(dǎo)游人員的職業(yè)道德是把一般的社會(huì)道德標(biāo)準(zhǔn)與職業(yè)特點(diǎn)結(jié)合起來的職業(yè)行為規(guī)范或標(biāo)準(zhǔn)。在授課過程中，結(jié)合《旅游政策與法規(guī)》和《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》等課程的相關(guān)專業(yè)知識(shí)，利用“雙師雙能型”教師的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，重視并加強(qiáng)旅游從業(yè)人員的道德修養(yǎng)的引導(dǎo)。

三、教學(xué)方法改革

（一）教學(xué)方法改革的目的：突出學(xué)生的主體地位

1. 讓學(xué)生參與并主導(dǎo)課堂

在授課內(nèi)容安排上，課上內(nèi)容與課外活動(dòng)安排有機(jī)結(jié)合，給學(xué)生布置課外活動(dòng)時(shí)，充分考慮學(xué)生的接受程度、內(nèi)容的性質(zhì)、課外學(xué)習(xí)工作量，充分運(yùn)用探究式學(xué)習(xí)方法。先學(xué)后教，使得教學(xué)具有很強(qiáng)的針對(duì)性；以學(xué)定教，會(huì)很大程度上提高教學(xué)的效率與效果。在授課過程中，大大壓縮了教師課堂上的授課時(shí)間，學(xué)生在課堂上的復(fù)習(xí)、討論、模擬講解等時(shí)間占到一半，充分突出學(xué)生的主體地位。

2. 鼓勵(lì)學(xué)生質(zhì)疑，培養(yǎng)創(chuàng)新意識(shí)

在授課過程中，鼓勵(lì)學(xué)生積極思考，學(xué)貴知疑，教師有意設(shè)置疑問、解答疑問。有了疑問才能促使學(xué)生去思考、去探索、去創(chuàng)新，有意識(shí)地培養(yǎng)學(xué)生積極思考、發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的綜合應(yīng)用能力。

（二）教法改革

1. 充分運(yùn)用實(shí)驗(yàn)室資源

《呼倫貝爾旅游》的授課地點(diǎn)是模擬導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)室。模擬導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)室的實(shí)訓(xùn)錄制系統(tǒng)共收錄了呼倫貝爾地區(qū)46處旅游景區(qū)，每一處景區(qū)采用360°全景視頻和三維實(shí)景技術(shù)制作而成。在授課過程中，可直接調(diào)取所需的景點(diǎn)，直觀、立體、形象生動(dòng)，起到事半功倍的教學(xué)效果。

2. 注重現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)

《呼倫貝爾旅游》這門課程的教學(xué)現(xiàn)場(chǎng)是景點(diǎn)景區(qū)或與授課內(nèi)容相關(guān)的地點(diǎn)。比如，講到海拉爾市區(qū)風(fēng)光與風(fēng)情的時(shí)候，需要在授課之前讓學(xué)生先熟悉要行走路線的重要節(jié)點(diǎn)。在授課過程中，會(huì)使用校車，按照既定線路，從飛機(jī)場(chǎng)到北山口，返程時(shí)，選擇另一條旅游線路，不走重復(fù)路線。行走校車就是課堂，授課方式以教師示范為主，學(xué)生練習(xí)為輔。在講到拓跋鮮卑、呼倫貝爾建城歷史、三少民族風(fēng)情等相關(guān)內(nèi)容時(shí)，會(huì)參觀呼倫貝爾民族博物館、呼倫貝爾古城、鄂溫克博物館等，并根據(jù)場(chǎng)景進(jìn)行講解示范。在講到日本侵華的歷史時(shí)，現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)選擇在世界反法西斯海拉爾紀(jì)念園、斷橋及和平公園等?，F(xiàn)場(chǎng)教學(xué)非常直觀，學(xué)生注意力集中，積極參與，起到很好的教學(xué)效果。

3. 發(fā)揮行業(yè)企業(yè)指導(dǎo)作用

旅游產(chǎn)業(yè)屬于第三產(chǎn)業(yè)，服務(wù)性特征明顯，對(duì)從業(yè)人員的實(shí)踐技能要求較高，目前，呼倫貝爾地區(qū)的高層次旅游人才短缺，結(jié)構(gòu)不合理，培養(yǎng)符合行業(yè)崗位需要的緊缺人才，加強(qiáng)校企合作，方能體現(xiàn)大學(xué)服務(wù)地方的辦學(xué)目的?！逗魝愗悹柭糜巍氛n在授課過程中，充分利用良好的校企、校地合作關(guān)系，將課堂設(shè)在企業(yè)，或者請(qǐng)行業(yè)、企業(yè)的專家走進(jìn)課堂，對(duì)學(xué)生進(jìn)行言傳身教的教育。

4. 發(fā)揮教師“雙師雙能型”教師的作用

本課程的授課教師均擁有全國(guó)導(dǎo)游人員資格證書和全國(guó)高級(jí)導(dǎo)游員證書，并長(zhǎng)期在呼倫貝爾地區(qū)進(jìn)行導(dǎo)游實(shí)踐工作，有豐富的從業(yè)經(jīng)歷，對(duì)呼倫貝爾的旅游相關(guān)資源、企業(yè)概況較為熟悉，在教學(xué)過程中，較容易駕馭相關(guān)教學(xué)內(nèi)容，并能夠發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)矯正。

（三）學(xué)法指導(dǎo)

1. 學(xué)法指導(dǎo)的針對(duì)性

《呼倫貝爾旅游》這門課程是在前期基礎(chǔ)課相關(guān)理論應(yīng)用的基礎(chǔ)上進(jìn)行授課，以期在后續(xù)的實(shí)習(xí)、社會(huì)實(shí)踐和就業(yè)中發(fā)揮承上啟下的作用。需要記憶、理解和應(yīng)用的知識(shí)和技能較多，因此對(duì)學(xué)生有針對(duì)性的學(xué)法指導(dǎo)非常重要。針對(duì)基礎(chǔ)知識(shí)的學(xué)習(xí)，指導(dǎo)學(xué)生主要運(yùn)用速記學(xué)習(xí)法、睡眠學(xué)習(xí)法等學(xué)習(xí)方法，要求學(xué)生對(duì)已經(jīng)學(xué)完和預(yù)習(xí)的基礎(chǔ)知識(shí)進(jìn)行鞏固，夯實(shí)專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)的掌握程度。課程中討論的內(nèi)容多為布置的自學(xué)或預(yù)習(xí)內(nèi)容，由學(xué)生或教師提出問題，問題一定要明確，方便學(xué)生課下查找課上討論。這部分內(nèi)容建議學(xué)生使用自主學(xué)習(xí)法、探究學(xué)習(xí)法、合作學(xué)習(xí)法來實(shí)現(xiàn)，不但能扎實(shí)專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)，還能培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維。

2. 學(xué)法運(yùn)用的綜合性

針對(duì)撰寫導(dǎo)游詞和旅游線路模擬講解這樣的學(xué)習(xí)內(nèi)容，體現(xiàn)了多種學(xué)習(xí)方法的綜合運(yùn)用。例如要求學(xué)生撰寫海拉爾東山機(jī)場(chǎng)至北山口的旅游線路導(dǎo)游詞，這是海拉爾至滿洲里旅游線路中需要重點(diǎn)掌握的內(nèi)容。學(xué)生不但要通過相關(guān)學(xué)習(xí)方法掌握基礎(chǔ)知識(shí)，還要通過學(xué)習(xí)方法將知識(shí)學(xué)習(xí)與技能通用相結(jié)合。學(xué)生可運(yùn)用問題學(xué)習(xí)法、聯(lián)系學(xué)習(xí)法、對(duì)比學(xué)習(xí)法、歸納學(xué)習(xí)法、觀摩法等多種學(xué)習(xí)方法，通過相關(guān)內(nèi)容的學(xué)習(xí)，結(jié)合教師演示和線路視頻資料，能夠把風(fēng)光導(dǎo)游與風(fēng)情介紹相結(jié)合，突出海拉爾作為呼倫貝爾中心旅游城市的特色。只有學(xué)習(xí)方法恰當(dāng)，才能使導(dǎo)游詞具有一定的創(chuàng)新性和實(shí)際應(yīng)用性。

四、實(shí)踐應(yīng)用探討

（一）畢業(yè)論文選題

旅游管理本科畢業(yè)生在畢業(yè)論文選題時(shí)，結(jié)合課程學(xué)習(xí)、實(shí)習(xí)、社會(huì)實(shí)踐進(jìn)行選題，尤其是旅行社旅游線路設(shè)計(jì)、創(chuàng)新等方面的論文，較有實(shí)際應(yīng)用價(jià)值。

（二）專業(yè)就業(yè)率

旅游管理專業(yè)近三年的就業(yè)率分別是100%、97.2%、98.7%，尤其是在呼倫貝爾就業(yè)的學(xué)生，絕大多數(shù)在從事旅游工作，較為集中的行業(yè)為旅行社業(yè)。

（三）社會(huì)反饋

旅游管理專業(yè)經(jīng)過近二十年的發(fā)展，辦學(xué)效果明顯，尤其是在校企合作、產(chǎn)教融合方面效果比較突顯，所培養(yǎng)的畢業(yè)生具有很強(qiáng)的社會(huì)適應(yīng)性。

《呼倫貝爾旅游》課程以旅游線路為載體、以知識(shí)模塊為依托，將課程設(shè)置“模塊化”，對(duì)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行重新排列組合，既整合了課程，避免課程分割、脫節(jié)或重復(fù)，又將教學(xué)與人才培養(yǎng)目標(biāo)緊密聯(lián)系，突出實(shí)踐能力培養(yǎng)。教師在授課過程中，充分發(fā)揮“雙師雙能型”的優(yōu)勢(shì)，即“學(xué)界對(duì)業(yè)界的相對(duì)熟悉”，與學(xué)生協(xié)同創(chuàng)新，真正契合轉(zhuǎn)型發(fā)展的精神實(shí)質(zhì)，將轉(zhuǎn)型發(fā)展落到實(shí)處。

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