九年級(jí)化學(xué)教材實(shí)驗(yàn)改進(jìn)漫談

吳春林

（江蘇省南京市伯樂(lè)中學(xué)，江蘇南京 210038）

引言

人教版九年級(jí)化學(xué)教材上有很多實(shí)驗(yàn)，是教學(xué)的重要素材。大多數(shù)實(shí)驗(yàn)裝置和實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)非常嚴(yán)謹(jǐn)和經(jīng)典，但也有很多改進(jìn)和創(chuàng)新空間。這要求教師要善于思考和挖掘，成為激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)學(xué)生多方面能力的載體和手段。

一、培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)精神和創(chuàng)新能力

“知之者不如好之者，好之者不如樂(lè)之者。”化學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)軜O大地激發(fā)學(xué)生對(duì)化學(xué)的興趣。而教師在強(qiáng)調(diào)科學(xué)性和嚴(yán)密性時(shí)，往往把實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)得嚴(yán)肅、規(guī)范，甚至呆板。化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)公式化，沒(méi)有創(chuàng)意。在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，改進(jìn)實(shí)驗(yàn)裝置，使其更加科學(xué)嚴(yán)密，這樣能增強(qiáng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)趣味性，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)精神和創(chuàng)新能力。

在人教版上冊(cè)教材27頁(yè)的“測(cè)空氣中氧氣含量”的實(shí)驗(yàn)中，教師提出問(wèn)題：如何改進(jìn)實(shí)驗(yàn)，精確測(cè)定進(jìn)入的水占集氣瓶容積的多少？如何改進(jìn)實(shí)驗(yàn)，防止集氣瓶?jī)?nèi)氣壓變化導(dǎo)致瓶塞噴開(kāi)？在教師的啟發(fā)下，學(xué)生經(jīng)過(guò)討論，設(shè)計(jì)了如圖2所示裝置[1]。

圖1 教材實(shí)驗(yàn)

圖2 改進(jìn)實(shí)驗(yàn)

二、培養(yǎng)學(xué)生的環(huán)保意識(shí)和思維、創(chuàng)新能力

環(huán)境保護(hù)是當(dāng)今社會(huì)的課題，如何從身邊做起，培養(yǎng)公民的主人翁意識(shí)是教育者的責(zé)任和使命。

如人教版上冊(cè)教材49頁(yè)探究分子運(yùn)動(dòng)現(xiàn)象的實(shí)驗(yàn)中，氨水的使用導(dǎo)致教室里刺激性氨味蔓延。教師提出問(wèn)題：如何改進(jìn)實(shí)驗(yàn)減少氨水用量并控制氨味擴(kuò)散？如何改進(jìn)實(shí)驗(yàn)探究溫度對(duì)分子運(yùn)動(dòng)的影響？學(xué)生經(jīng)過(guò)相互啟發(fā)，互評(píng)互助，設(shè)計(jì)出如圖4的裝置圖。

圖3 教材實(shí)驗(yàn)

圖4 改進(jìn)實(shí)驗(yàn)

再如人教版上冊(cè)教材129頁(yè)“燃燒條件”的探究實(shí)驗(yàn)中，銅片上的白磷燃燒產(chǎn)生大量白煙在教室內(nèi)也是污染，同時(shí)該實(shí)驗(yàn)藥品用量偏大。教師可以引導(dǎo)學(xué)生思考控制白煙不在教室里彌漫，還有沒(méi)有更好的方法使熱水中的白磷燃燒。學(xué)生群體的創(chuàng)造力是無(wú)窮的，他們的設(shè)計(jì)是這樣的：用小試管分別放入少量紅磷和白磷，用橡膠塞塞住試管口，可控制白煙在試管內(nèi)；事先在熱水中倒放一個(gè)大的橡膠塞，將白磷放在橡膠塞頂部，然后用大試管倒插入熱水中的橡膠塞，使白磷與大試管中的空氣接觸。

以上兩個(gè)實(shí)驗(yàn)的改進(jìn)能很好地培養(yǎng)學(xué)生的環(huán)保和節(jié)約意識(shí)，也培養(yǎng)了創(chuàng)新能力和思維能力。

三、培養(yǎng)學(xué)生的思維能力和創(chuàng)新能力

教材上很多實(shí)驗(yàn)都是通過(guò)現(xiàn)象給出結(jié)論，很少去追問(wèn)為什么、怎么證明等更深層次的問(wèn)題。例如人教版下冊(cè)教材60頁(yè)“中和反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)”。教材上就是描述完現(xiàn)象直接說(shuō)該實(shí)驗(yàn)中氫氧化鈉和鹽酸發(fā)生了如下反應(yīng)：HCl+NaOH=NaCl+H2O，教師在教授這個(gè)實(shí)驗(yàn)時(shí)，可以做如下改進(jìn)：

實(shí)驗(yàn)一：教師演示，將稀鹽酸逐滴滴入氫氧化鈉溶液中，請(qǐng)學(xué)生描述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。

追問(wèn)：請(qǐng)你設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，要求能證明鹽酸和氫氧化鈉溶液發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)。

教師組織學(xué)生討論。在學(xué)生思維困難時(shí)，教師可以及時(shí)引導(dǎo)，提示學(xué)生前面學(xué)習(xí)中，我們已經(jīng)知道酸堿指示劑在不同性質(zhì)的溶液中會(huì)顯示不同顏色。

實(shí)驗(yàn)二：實(shí)驗(yàn)過(guò)程敘述如下：（1）向氫氧化鈉溶液中滴入無(wú)色酚酞溶液，有何現(xiàn)象？溶液呈酸性還是堿性，溶液中溶質(zhì)是什么？（2）向上述溶液中繼續(xù)滴加稀鹽酸，當(dāng)溶液仍呈紅色時(shí)，溶液呈酸性還是堿性，溶液中溶質(zhì)有哪些？（3）繼續(xù)滴加鹽酸直至溶液變成無(wú)色，溶液呈酸性還是堿性，溶液中溶質(zhì)可能有哪些？如何證明你的猜想？在此不贅述學(xué)生的思考和回答過(guò)程[2]。

這樣的改進(jìn)極大地促進(jìn)了學(xué)生主動(dòng)思考，培養(yǎng)了學(xué)生的探究精神和能力，同時(shí)培養(yǎng)了學(xué)生的思維能力

四、創(chuàng)設(shè)實(shí)驗(yàn)問(wèn)題，促進(jìn)學(xué)生創(chuàng)新能力的發(fā)展

在化學(xué)實(shí)驗(yàn)中，要培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)，首先教師要有創(chuàng)新的意識(shí)。現(xiàn)行教材中所涉及的實(shí)驗(yàn)很多，所用實(shí)驗(yàn)方案、儀器、用品都不是唯一的，并且教材上所提供的實(shí)驗(yàn)方案有些也不是最佳的。教師對(duì)教材中的實(shí)驗(yàn)，在課堂教學(xué)中，與學(xué)生一起設(shè)計(jì)問(wèn)題，進(jìn)行大膽的改進(jìn)、創(chuàng)新、優(yōu)化實(shí)驗(yàn)方案和過(guò)程，對(duì)培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)起到了潛移默化的影響。

例如，在對(duì)蠟燭燃燒的探究活動(dòng)中，教材上是將一根火柴梗平放在蠟燭火焰中，約1s后取出，通過(guò)觀察火柴梗在火焰的不同部位被燒焦的情況，說(shuō)明蠟燭火焰外焰的溫度最高，焰心溫度最低。因火柴梗較短，學(xué)生在操作時(shí)怕燒到手，放入時(shí)間短，現(xiàn)象不明顯。由于蠟燭火焰的溫度不是太高，教師改進(jìn)方法，效果明顯：用一張白紙條從蠟燭火焰上蓋下去，約1s后取出，可看到焰心處白紙無(wú)變化，外焰處有明顯黑圈，該操作同樣證明了蠟燭火焰外焰的溫度最高。

結(jié)語(yǔ)

我認(rèn)為通過(guò)對(duì)化學(xué)教材實(shí)驗(yàn)的改進(jìn)教學(xué)，極大地激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，培養(yǎng)了學(xué)生的思維能力和創(chuàng)新能力、環(huán)保意識(shí)和科學(xué)探究精神，更重要的是通過(guò)對(duì)教材實(shí)驗(yàn)的改進(jìn)，樹(shù)立了學(xué)生的科學(xué)態(tài)度，養(yǎng)成勤于思考，主動(dòng)研究的探索精神和創(chuàng)新精神。

[1] 中華人民共和國(guó)教育部.義務(wù)教育教科書(shū)化學(xué)九年級(jí)上冊(cè)[M].北京:人民教育出版社,2012.

[2] 南京師范大學(xué)基礎(chǔ)教育研究中心.新課程自主學(xué)習(xí)與測(cè)評(píng)初中化學(xué)九年級(jí)上冊(cè)[M].南京:南京師范大學(xué)出版社,2013.