通識(shí)課程《生活中的高分子材料》的建設(shè)與實(shí)踐

秦傳香+王建軍+戴禮興

摘要：本文描述一門(mén)新開(kāi)通識(shí)課程創(chuàng)建體系的主要內(nèi)容，分享了《生活中的高分子材料》教學(xué)方法。想要達(dá)到教與學(xué)的良好融合，既要提高教師的教學(xué)修養(yǎng)，更要充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的參與積極性。幾輪教學(xué)實(shí)踐表明：學(xué)生學(xué)習(xí)興趣高、教學(xué)效果良好。

關(guān)鍵詞：課程建設(shè)；通識(shí)選修課；教與學(xué)；教學(xué)實(shí)踐

中圖分類號(hào)：G642.0 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1674-9324（2017）07-0126-03

“通識(shí)教育”（general education）是高等教育的組成部分，是一種盡可能綜合的（comprehensive）教育，是所有大學(xué)生都應(yīng)接受的非專業(yè)性教育，在學(xué)生接受特殊的、專業(yè)知識(shí)之前對(duì)知識(shí)的總體狀況有個(gè)綜合性的了解。[1，2]1999年李曼麗等人在《清華大學(xué)教育研究》中提到：“通識(shí)教育目的是培養(yǎng)積極參與社會(huì)生活的、有社會(huì)責(zé)任感的、全面發(fā)展的社會(huì)的人和國(guó)家的公民?！盵2]為了推進(jìn)以“課程建設(shè)與改革”為核心的本科人才培養(yǎng)模式改革，蘇州大學(xué)從2014年起正式啟動(dòng)通識(shí)教育課程改革計(jì)劃，課程建設(shè)基本要求為：適合所有學(xué)生學(xué)習(xí)的非專業(yè)課程；注重學(xué)科交叉和學(xué)科前沿；提倡教學(xué)形式和教學(xué)方法多樣化；注重經(jīng)典原著閱讀；建設(shè)有地域特色和本校特色的通識(shí)教育課程。通識(shí)選修課程包括五大模塊：文學(xué)與藝術(shù)、歷史與哲學(xué)、社會(huì)科學(xué)、數(shù)學(xué)與自然科學(xué)、科技與發(fā)展。通過(guò)跨學(xué)科的體系設(shè)計(jì)，讓學(xué)生廣泛涉獵不同的學(xué)科領(lǐng)域，拓寬知識(shí)視野，培養(yǎng)學(xué)生跨領(lǐng)域、多角度思考問(wèn)題能力、批判性思維能力和包容性理解能力。2014年學(xué)校通識(shí)教育課程的申報(bào)數(shù)量達(dá)93門(mén)，經(jīng)過(guò)專家組兩輪評(píng)審，隸屬于科技與發(fā)展模塊的《生活中的高分子材料》課程成為立項(xiàng)建設(shè)中的一門(mén)通識(shí)選修課程，并于2015—2016學(xué)年開(kāi)始對(duì)全校學(xué)生開(kāi)放選修。

在認(rèn)真開(kāi)展本課程的項(xiàng)目建設(shè)工作過(guò)程中，筆者在課程教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)和教學(xué)方法選擇方面做了一些探索與嘗試，在幾輪教學(xué)實(shí)踐中對(duì)教與學(xué)之間存在的問(wèn)題進(jìn)行了思考和改進(jìn)，希望能夠與相關(guān)老師一起交流教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，共同探討如何尋找合適的教學(xué)模式來(lái)開(kāi)設(shè)全校性工程技術(shù)類通識(shí)選修課。

一、《生活中的高分子材料》課程的體系建設(shè)

1.課程的建設(shè)目標(biāo)。《生活中的高分子材料》課程是面向于全校所有學(xué)生學(xué)習(xí)的非專業(yè)課程，建設(shè)目標(biāo)是普及生活高分子材料常識(shí)、推廣不同專業(yè)的學(xué)生去了解我們生活中不可缺少的高分子材料；科學(xué)認(rèn)知高分子材料性能特點(diǎn)、合理健康使用各種高分子材料；從而提出新問(wèn)題和新思想，推動(dòng)我們國(guó)家高分子材料產(chǎn)業(yè)鏈的進(jìn)一步發(fā)展。

2.教學(xué)內(nèi)容及課時(shí)安排。從與我們生活密切相關(guān)的“衣”“食”“住”“行”四個(gè)方面出發(fā)，給學(xué)生介紹典型的高分子材料組成、特性及使用注意事項(xiàng)。主要安排如下：

第一章 緒論（2課時(shí)）。介紹高分子材料的基本概念、新型高分子材料及其研究進(jìn)展。

第二章 “衣用”高分子材料（8課時(shí)）。介紹紡織行業(yè)纖維材料（天然纖維和合成纖維高分子材料），了解一些服飾用涂層高分子材料和皮革高分子材料。

第三章 “食品”相關(guān)高分子材料（8課時(shí)）。介紹食品行業(yè)用塑料（塑料薄膜、塑料瓶、塑料餐具）高分子材料，了解天然高分子（淀粉、膳食纖維、蛋白質(zhì)）和合成高分子（食品添加劑）等食用高分子材料。

第四章 “家裝”高分子材料（10課時(shí)）。介紹塑料家具（熱塑性塑料、熱固性塑料），了解涂料（墻飾涂料、木器漆、家電粉末涂料）和粘合劑。

第五章 “戶外運(yùn)動(dòng)”相關(guān)高分子材料（8課時(shí)）。介紹橡膠（天然橡膠、合成橡膠）和橡膠制品（輪胎、籃球、運(yùn)動(dòng)鞋），了解高分子基復(fù)合材料（運(yùn)動(dòng)自行車、復(fù)合材料賽車）。

3.多元成績(jī)?cè)u(píng)價(jià)體系的建立。開(kāi)設(shè)《生活中的高分子材料》這門(mén)課程是希望通過(guò)學(xué)習(xí)來(lái)加深學(xué)生對(duì)周圍高分子材料的了解，知道其利弊及正確使用方法，讓高分子材料更好、更安全地為己所用；激發(fā)學(xué)生對(duì)高分子材料世界進(jìn)一步探索的激情，創(chuàng)造高分子材料與人的和諧環(huán)境。對(duì)學(xué)生一學(xué)期學(xué)習(xí)的考核不是一張?jiān)嚲韥?lái)決定，而是建立多元成績(jī)?cè)u(píng)價(jià)體系。在充分考慮不同專業(yè)學(xué)生的個(gè)性的基礎(chǔ)上，鼓勵(lì)學(xué)生從不同角度去認(rèn)識(shí)高分子材料，教學(xué)成績(jī)的最終評(píng)價(jià)體現(xiàn)出全面性和激勵(lì)性。指標(biāo)包括課堂表現(xiàn)（20%）、平時(shí)作業(yè)（40%）和期末小論文（40%）三大方面。（1）學(xué)生對(duì)這門(mén)課程的學(xué)習(xí)態(tài)度會(huì)明顯地體現(xiàn)在課堂表現(xiàn)中。（2）針對(duì)“衣食住行”中可能碰到的高分子材料設(shè)定一些開(kāi)放性作業(yè)，讓學(xué)生自主選擇有興趣的高分子材料去學(xué)習(xí)，找其優(yōu)缺點(diǎn)、使用注意事項(xiàng)及這類高分子材料的發(fā)展史，然后分組討論匯報(bào)，其余同學(xué)和老師一起給予評(píng)分作為平時(shí)作業(yè)的成績(jī)。（3）在課堂知識(shí)的基礎(chǔ)上，期末讓每一個(gè)同學(xué)對(duì)某一大類高分子材料進(jìn)行綜述，引用實(shí)例，從不同的專業(yè)角度去分析其利弊和發(fā)展?jié)摿Γ瑢?xiě)出自己對(duì)材料改進(jìn)的需求和建議方案，按照科技小論文的格式編排、撰寫(xiě)和打印。

二、調(diào)動(dòng)學(xué)生的參與積極性

蘇州大學(xué)現(xiàn)有哲學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、法學(xué)、教育學(xué)、文學(xué)、歷史學(xué)、理學(xué)、工學(xué)、農(nóng)學(xué)、醫(yī)學(xué)、管理學(xué)、藝術(shù)學(xué)等十二大學(xué)科門(mén)類。設(shè)有24個(gè)學(xué)院（部），全日制本科生約26000人，分屬于134個(gè)本科專業(yè)。2016年有6500余名本科新生（理科生有4428位、文科生有1654位、體育藝術(shù)生有512位）入校，他們會(huì)從全校開(kāi)設(shè)的上百門(mén)通識(shí)課程中選修課程，為了調(diào)動(dòng)學(xué)生對(duì)《生活中的高分子材料》課程的參與積極性，授課教師加強(qiáng)以下三方面的工作。

1.完善課程的課程信息，吸引學(xué)生上網(wǎng)點(diǎn)擊選修這門(mén)課程的興趣。學(xué)生按照本科生教學(xué)手冊(cè)進(jìn)行選課，2016年版本的教學(xué)手冊(cè)中注明：修讀通識(shí)選修課程所獲學(xué)分計(jì)入通識(shí)教育課程模塊中；通識(shí)選修課程+新生研討課程的修讀學(xué)分要求為10學(xué)分，新生研討課程≤4學(xué)分。2016-2017學(xué)年第一學(xué)期，學(xué)校對(duì)學(xué)生開(kāi)放的通識(shí)課程高達(dá)159門(mén)，要讓一門(mén)課程吸引學(xué)生的眼球，首先其公示的課程信息得有吸引力。學(xué)生須在規(guī)定時(shí)間段內(nèi)上網(wǎng)進(jìn)行選課（選課網(wǎng)址為http：//xk.suda.edu.cn），為了了解修讀課程的課程信息，學(xué)生在選課前可登錄教務(wù)部課程中心，在首頁(yè)點(diǎn)擊“課程資源”，選擇相應(yīng)課程，瀏覽課程的基本信息；也可于選課時(shí)在選課頁(yè)面上點(diǎn)擊該課程的“課程信息查看介紹”。筆者為了讓學(xué)生對(duì)這門(mén)課程有很好的初次印象，課程網(wǎng)站信息不斷更新完善，除了看到課程簡(jiǎn)介、教學(xué)團(tuán)隊(duì)情況外，學(xué)生從教學(xué)大綱中可以了解本課程一學(xué)期的主要教學(xué)內(nèi)容，從互動(dòng)欄目中的論壇中知道目前討論的側(cè)重點(diǎn)。

2.充實(shí)教學(xué)內(nèi)容、活躍學(xué)習(xí)氣氛，提高學(xué)生的參與度。選課的學(xué)生對(duì)高分子材料可能處于“零”知識(shí)的狀態(tài)，所以上好第一堂課，激發(fā)起學(xué)生對(duì)教學(xué)內(nèi)容的興趣很重要，不僅不會(huì)讓學(xué)生萌發(fā)退選的想法，也會(huì)讓以后的授課和師生互動(dòng)輕松很多。[3]一般以提問(wèn)題的方式開(kāi)始第一節(jié)課程，讓學(xué)生主動(dòng)地去想想其周圍的高分子材料，會(huì)發(fā)現(xiàn)這類材料無(wú)處不在。然后開(kāi)始逐步從“衣食住行”中選擇典型示例介紹高分子材料的基本概念、發(fā)展史和基本性能，引用工業(yè)發(fā)展史中的故事（如：發(fā)明家查爾斯·固特異與橡膠、固特異輪胎的故事），告訴學(xué)生高分子材料其實(shí)并不那么神秘莫測(cè)，高分子材料的發(fā)展伴隨著人類的發(fā)展史，能夠拉近學(xué)生與這類材料的距離，想著去更好地了解這門(mén)課程。

常見(jiàn)的小分子（如：水、酒精、鹽、醋）一般由幾個(gè)或幾十個(gè)原子組成，分子量也在幾十到幾百之間。而高分子材料是指分子量特別大（至少要大于1萬(wàn)）的物質(zhì)，一般由幾千、幾萬(wàn)甚至幾十萬(wàn)個(gè)原子組成，所以講述高分子材料的概念時(shí)需要避免與中學(xué)化學(xué)中概念相混淆?？梢圆捎眯蜗蟊普娴膱D案來(lái)描述大分子鏈、大分子的化學(xué)反應(yīng)和物理運(yùn)動(dòng)，例如：珍珠項(xiàng)鏈來(lái)比喻高分子鏈、分別用蠟燭和雞蛋來(lái)描述熱塑性高分子和熱固性高分子的熱性能。[3]

除了引用大量故事和形象比喻描述來(lái)活躍課程氣氛之外，授課過(guò)程中也要重視學(xué)生的參與度。不僅有課堂提問(wèn)，還有鼓勵(lì)學(xué)生上講臺(tái)講授選擇的作業(yè)題目，與師生們分享自己感興趣的高分子材料的故事。學(xué)生們都會(huì)珍惜演講的機(jī)會(huì)，講授的PPT內(nèi)容豐富、涉及面廣；老師和其他同學(xué)可以在匯報(bào)后提問(wèn)題進(jìn)行探討，彼此受益頗深。演講結(jié)束后，當(dāng)場(chǎng)其他同學(xué)和老師一起給演講者評(píng)分，作為平時(shí)作業(yè)成績(jī)。演講者在收集資料準(zhǔn)備PPT過(guò)程中能夠?qū)W到好多知識(shí)，還發(fā)揮了主動(dòng)能動(dòng)性；加上這個(gè)成績(jī)?cè)谧罱K課程成績(jī)所占比例較高（40%），所以學(xué)生參與熱情很高。

3.及時(shí)調(diào)整課程網(wǎng)站上的相關(guān)信息，讓網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)成為活躍的第二課堂。如今的大學(xué)生對(duì)網(wǎng)絡(luò)比較熱衷，也容易接受網(wǎng)絡(luò)教學(xué)。通識(shí)課程在立項(xiàng)建設(shè)的過(guò)程中，教學(xué)團(tuán)隊(duì)需建立本課程的網(wǎng)站，及時(shí)對(duì)學(xué)生開(kāi)放。網(wǎng)站上的基本內(nèi)容包括：課程簡(jiǎn)介、教學(xué)大綱、教學(xué)團(tuán)隊(duì)、教學(xué)進(jìn)度表、教學(xué)錄像、教學(xué)資料和互動(dòng)欄目。教學(xué)進(jìn)度表需要根據(jù)學(xué)年校歷和課程表安排及時(shí)更新；教學(xué)資料也隨著教學(xué)實(shí)踐實(shí)時(shí)編輯、補(bǔ)充，包含有教學(xué)課件簡(jiǎn)潔版、常用高分子材料相關(guān)網(wǎng)站鏈接和參考視頻，學(xué)生可以在線觀看相關(guān)公開(kāi)課程和視頻，強(qiáng)大的搜索引擎也可以幫助學(xué)生從網(wǎng)站信息中了解高分子材料的科普知識(shí)和專業(yè)要領(lǐng)；互動(dòng)欄目有作業(yè)和論壇，師生可以在該欄目中討論問(wèn)題，不受課堂教學(xué)時(shí)間和地點(diǎn)的限制。

三、教與學(xué)的融合

創(chuàng)建和諧校園需要良好的師生關(guān)系提供氛圍，教與學(xué)這個(gè)統(tǒng)一體一直是高等教育過(guò)程中重點(diǎn)關(guān)注問(wèn)題，達(dá)到兩者之間的相互融合有助于師生教學(xué)相長(zhǎng)、有利于提高課程教育質(zhì)量。本課程建設(shè)中的師生互動(dòng)內(nèi)容既包括傳統(tǒng)意義上的課堂講授、答疑，也涉及課后郵件往來(lái)和課程網(wǎng)站上的論壇交流。授課的教學(xué)手段和方法只有得到選課學(xué)生的認(rèn)可，才會(huì)提高教學(xué)效果，為此，授課教師需要不斷提升自身的學(xué)術(shù)造詣、人文素養(yǎng)，針對(duì)授課對(duì)象及時(shí)調(diào)整知識(shí)結(jié)構(gòu)和教學(xué)方法。

1.任課教師堅(jiān)持學(xué)習(xí)，不斷提高自身的教學(xué)修養(yǎng)。講臺(tái)上的教師的授課風(fēng)格時(shí)刻感染著臺(tái)下聽(tīng)課的學(xué)生，上課內(nèi)容準(zhǔn)備越充分，學(xué)生對(duì)老師的可信度越高，教學(xué)效果就越好。（1）作為“傳道、授業(yè)、解惑”的教師，平時(shí)必須注意個(gè)人修養(yǎng)的加強(qiáng)，堅(jiān)持高校教師職業(yè)道德準(zhǔn)則，明確正確的個(gè)人世界觀和價(jià)值觀，公平對(duì)待全體學(xué)生，以促進(jìn)每個(gè)學(xué)生的良性發(fā)展為己責(zé)。（2）要喜愛(ài)《生活中的高分子材料》這門(mén)課程，對(duì)高分子材料這門(mén)學(xué)科有強(qiáng)烈的學(xué)習(xí)研究興趣；目前授課的教師都是高分子材料方面的專業(yè)老師，既要關(guān)注高分子材料的最新科學(xué)研究進(jìn)展，也要關(guān)注新型高分子材料對(duì)人們生活質(zhì)量的提高或?qū)Νh(huán)境治理造成不利影響方面的技術(shù)報(bào)道。（3）通識(shí)課程上講授內(nèi)容需要與現(xiàn)實(shí)問(wèn)題相結(jié)合。一方面可以加深選修學(xué)生對(duì)本課程理論知識(shí)的理解，另一方面也容易拉近學(xué)生與高分子材料之間的距離，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。筆者還上網(wǎng)搜索其他高校老師開(kāi)設(shè)類似課程的授課視頻，與學(xué)生一起分享學(xué)習(xí)資料，領(lǐng)略大師風(fēng)采，比如：浙江大學(xué)鄭強(qiáng)教授講授的《絢麗多彩的高分子》、北京大學(xué)化學(xué)與分子工程學(xué)院陳爾強(qiáng)教授講授的《現(xiàn)代生活與合成高分子》、北京科技大學(xué)材料科學(xué)與工程學(xué)院王戈教授講授的《材料類專業(yè)導(dǎo)論—高分子材料》、北京化工大學(xué)材料科學(xué)與工程學(xué)院勵(lì)杭泉教授講授的《高分子世界六日游》。

2.鼓勵(lì)學(xué)生從自身興趣出發(fā)，選擇合適的題目進(jìn)行課間匯報(bào)。愛(ài)因斯坦提倡“興趣和愛(ài)好是最好的老師”，教學(xué)過(guò)程中重視對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的培養(yǎng)是教育家蘇霍姆林斯基教學(xué)思想的重要組成部分。蘇霍姆林斯基在其名著《給教師的建議》中主張生成式學(xué)習(xí)，提出“學(xué)校的精神生活包括把知識(shí)運(yùn)用于實(shí)踐，開(kāi)展積極的活動(dòng)，以便在集體中進(jìn)行知識(shí)的交流”。[4]在課堂教學(xué)的前幾周，就開(kāi)始讓學(xué)生自選與高分子材料相關(guān)的題目，讓他們一邊從課堂上學(xué)習(xí)，一邊自己上網(wǎng)搜索相關(guān)資料，提醒他們課程的知識(shí)內(nèi)容和現(xiàn)實(shí)生活緊密相關(guān)，促進(jìn)他們自發(fā)地運(yùn)用課程知識(shí)去解釋現(xiàn)實(shí)問(wèn)題。匯報(bào)較多的題目有：環(huán)保型生物降解塑料；安全裝修用的塑料件、涂料、防水材料、粘合劑；服飾用天然纖維（棉、麻、絲、毛）、合成纖維、再生纖維（lyocell纖維、大豆纖維、牛奶絲）、新型纖維及其紡織品（形狀記憶纖維、防彈衣）。

在學(xué)校教務(wù)系統(tǒng)大力支持下，授課老師團(tuán)隊(duì)認(rèn)真?zhèn)湔n、搭建《生活中的高分子材料》課程網(wǎng)站，授課方式以多媒體課件為主，從多個(gè)角度去給學(xué)生評(píng)定成績(jī)。幾輪教學(xué)實(shí)踐證明：讓授課內(nèi)容與生活實(shí)踐相結(jié)合，主動(dòng)挖掘高分子材料使用過(guò)程中面臨的問(wèn)題，最終了解多種高分子材料的特性，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)；讓學(xué)生帶著興趣走進(jìn)課堂有助于調(diào)動(dòng)學(xué)生的參與積極性，提升教學(xué)效果。

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Abstract：This article shared both main teaching content of course construction and practice in one general education course：Polymer Materials in Our Daily Life. To promote the effective integration between teaching and learning，teachers should improve teaching accomplishment actively and methods are further needed to enhance students' enthusiasm & interest in participation of studying well. Teaching practice during the past semesters shows that students had high learning interest and teaching effect was good.

Key words：course construction；general education course；teaching and learning；teaching practice