適合機械作業(yè)的雜交油菜品種寧雜21號的經(jīng)濟與植株性狀

浦惠明+高建芹+龍衛(wèi)華

摘要：寧雜21號是以細胞質雄性不育系寧A7為母本、恢復系05N336為父本育成的甘藍型雙低雜交油菜新品種。結果表明：在上海市油菜區(qū)域試驗中平均產(chǎn)量3 099.00 kg/hm2，比對照滬油15增產(chǎn)19.79%，平均產(chǎn)油量 1 421.55 kg/hm2，比對照滬油15增產(chǎn)26.10%；在生產(chǎn)試驗中平均產(chǎn)量2 828.85 kg/hm2，比對照滬油15增產(chǎn)1387%，增產(chǎn)均達極顯著水平。在長江下游國家油菜新品種區(qū)域試驗中平均產(chǎn)量2 587.28 kg/hm2，比對照秦油7號增產(chǎn)8.09%，平均產(chǎn)油量1 168.65 kg/hm2，比對照增產(chǎn)7.68%，在生產(chǎn)試驗中平均產(chǎn)量2 914.50 kg/hm2，比對照增產(chǎn)8.85%，增產(chǎn)均達極顯著水平。寧雜21號優(yōu)質高產(chǎn)、含油量高、抗（耐）病性強、綜合性狀好、株高適中、株型緊湊、角果較大，這些特性十分有利于油菜的機械收獲。

關鍵詞：雜交油菜；育種；寧雜21號；細胞質雄性不育；機械作業(yè)

中圖分類號： S634.304 文獻標志碼： A 文章編號：1002-1302（2017）01-0089-03

油菜是我國主要的油料作物，全國油菜籽總產(chǎn)量約占油料作物總產(chǎn)量的2/3，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中占有重要地位。但是我國油菜生產(chǎn)一直沿襲以人工為主的生產(chǎn)作業(yè)方式，不僅用工量多、勞動強度大，而且生產(chǎn)成本高。據(jù)統(tǒng)計，種植1 hm2油菜至少需要225個人工，勞動力成本占油菜生產(chǎn)總成本的60%左右。油菜生產(chǎn)目前仍屬勞動密集型產(chǎn)業(yè)[1-3]。長期以來，我國油菜育種目標以高產(chǎn)、優(yōu)質為主，生產(chǎn)上應用的品種通常植株較高、株型松散，而且生產(chǎn)上油菜種植方式又以育苗移栽為主，種植密度較稀，株型高大，成熟期一致性差，導致機械收獲損失率偏高，是目前油菜生產(chǎn)實現(xiàn)機械收獲的瓶頸。因此，選育植株高度適中、莖枝結構平衡、株型緊湊的油菜新品種，以適應當前機械化生產(chǎn)和輕簡化栽培的需要，從而大幅度降低油菜生產(chǎn)成本，提高油菜種植效益，是實現(xiàn)我國油菜生產(chǎn)穩(wěn)步發(fā)展的當務之急。江蘇省農(nóng)業(yè)科學院經(jīng)濟作物研究所油菜研究室以優(yōu)質、高產(chǎn)和適合機械化生產(chǎn)、輕簡化栽培為重要育種目標，經(jīng)過多年選育，育成高產(chǎn)優(yōu)質、高含油量、適合機械生產(chǎn)的甘藍型雙低雜交油菜新品種寧雜21號。

1 材料與方法

1.1 材料

供試材料為甘藍型雙低油菜MICMS細胞質雄性不育系寧A7、保持系寧B7、恢復系3018R和具有優(yōu)良農(nóng)藝性狀的甘藍型油菜新品系2088、97-1072等，以上材料均為江蘇省農(nóng)業(yè)科學院經(jīng)濟作物研究所選育的甘藍型雙低油菜新品種、新品系。

1.2 方法

1.2.1 不育系和恢復系的選育 甘藍型油菜細胞質雄性不育系寧A7是以MICMS細胞質雄性不育系寧A6、保持系寧B6為不育親本，以雙低油菜新品系2088為輪回親本，應用同步改良法選育的新不育系，具有輪回親本2088的優(yōu)良農(nóng)藝性狀，是一個綜合性狀好、配合力高、育性穩(wěn)定的新型不育系[4-6]?；謴拖?5N336是以恢復品系3018R和常規(guī)雙低品系97-1072于2000年配制雜交組合，2001年從F2代開始選育雙低性狀，自交至2004年F5代，用寧A7不育系測交獲得甘藍型油菜雙低恢復系。

1.2.2 寧雜21號的選育 2005年以甘藍型油菜細胞質雄性不育系寧A7為母本、甘藍型油菜雙低恢復系05N336為父本配置雜交組合，進入江蘇省農(nóng)業(yè)科學院雜交油菜新組合品比試驗。2006年推薦參加江蘇省雜交油菜新組合預備試驗；2007年推薦參加上海市油菜新品種區(qū)域試驗；2008年推薦參加長江下游地區(qū)國家雜交油菜區(qū)域試驗；2010年通過農(nóng)業(yè)部國家農(nóng)作物品種審定委員會審定，審定編號為國審油2010004；2011年通過上海市農(nóng)作物品種審定委員會審定，審定編號為滬農(nóng)品審油菜2011第003號。

2 結果與分析

2.1 歷年產(chǎn)量及產(chǎn)油量表現(xiàn)

寧雜21號在2007—2008年度上海市油菜區(qū)域試驗中，平均產(chǎn)量3 299.10 kg/hm2，比對照滬油15增產(chǎn)19.27%，增產(chǎn)達極顯著水平；產(chǎn)油量1 459.5 kg/hm2，比對照滬油15增產(chǎn)22.62%。在2008—2009年度上海市油菜新品種區(qū)域試驗中，平均產(chǎn)量2 898.75 kg/hm2，比對照滬油15增產(chǎn)20.31%，增產(chǎn)達極顯著水平；產(chǎn)油量1 383.6 kg/hm2，比對照滬油15增產(chǎn)29.57%。2年區(qū)域試驗平均產(chǎn)量 3 099.00 kg/hm2，比對照滬油15增產(chǎn)19.79%；平均產(chǎn)油量 1 421.55 kg/hm2，比對照滬油15增產(chǎn)26.10%。在2009—2010年度上海市油菜新品種生產(chǎn)試驗中，平均產(chǎn)量 2 828.85 kg/hm2，比對照滬油15增產(chǎn)13.87%，增產(chǎn)達極顯著水平（表1）。

寧雜21號在2008—2009年度長江下游國家油菜新品種區(qū)域試驗中，平均產(chǎn)量2 521.20 kg/hm2，比對照秦油7號增產(chǎn)7.41%，增產(chǎn)達極顯著水平；產(chǎn)油量1 184.7 kg/hm2，比對照秦油7號增產(chǎn)9.48%。在2009—2010年度長江下游國家油菜新品種區(qū)域試驗中，平均產(chǎn)量2 653.35 kg/hm2，比對照秦油7號增產(chǎn)8.77%，增產(chǎn)達極顯著水平；產(chǎn)油量 1 152.6 kg/hm2，比對照秦油7號增產(chǎn)5.87%。國家區(qū)域試驗2年平均產(chǎn)量為2 587.28 kg/hm2，比對照秦油7號增產(chǎn) 8.09%；平均產(chǎn)油量1168.65 kg/hm2，比對照秦油7號增產(chǎn)7.68%。在2009—2010年度長江下游國家油菜新品種同步生產(chǎn)試驗中，平均產(chǎn)量2 914.50 kg/hm2，比對照秦油7號增產(chǎn)8.85%，增產(chǎn)達極顯著水平（表1）。

寧雜21號具有250 kg以上的產(chǎn)量水平、300 kg增產(chǎn)潛力。2011年夏收經(jīng)江蘇省農(nóng)業(yè)委員會組織專家對全省油菜高產(chǎn)增效創(chuàng)建萬畝示范片測產(chǎn)驗收，寧雜21號在泰州市姜堰區(qū)豐產(chǎn)方產(chǎn)量為3 676.5 kg/hm2。2012年受全國農(nóng)業(yè)技術推廣服務中心委托，江蘇省農(nóng)業(yè)委員會組織相關專家對揚州市江都區(qū)寧雜21號稻田免耕直播豐產(chǎn)方按《全國油料高產(chǎn)創(chuàng)建測產(chǎn)驗收辦法（試行）》進行現(xiàn)場測產(chǎn)，產(chǎn)量達到 4 377 kg/hm2。因此，寧雜21號生產(chǎn)水平高于目前江蘇省大面積生產(chǎn)上的主推品種，具有廣闊的應用前景。

2.2 植株性狀適合機械化生產(chǎn)

寧雜21號株高適中，植株平均高度158.1 cm，單株結角優(yōu)勢明顯，有效角果數(shù)441.2個，莖枝結構平衡，株型緊湊，角果較大，為6～7 cm，這些特性十分有利于油菜的機械收獲。根據(jù)長江下游國家油菜區(qū)域試驗結果，寧雜21號植株高度為158.1 cm，秦油7號（對照）為163.75 cm，寧雜21號比對照低3.45%；分枝點高度寧雜21號為35.80 cm，秦油7號（對照）為44.15 cm，寧雜21號比對照低18.91%；而一次分枝數(shù)寧雜21號為8.29個/株，秦油7號（對照）為 7.28個/株，寧雜21號比對照多13.87%?？梢妼庪s21號植株性狀優(yōu)于對照，有利于油菜的機械化收獲。在經(jīng)濟性狀方面，寧雜21號除每角粒數(shù)略低于秦油7號外，單株角果數(shù)、千粒質量、單株產(chǎn)量均高于對照，分別比秦油7號高15.64%、3.67%、11.40%（表2）。

生產(chǎn)實踐也表明寧雜21號適合機械化生產(chǎn)。2010年秋在揚州市江都區(qū)小紀鎮(zhèn)農(nóng)民創(chuàng)業(yè)園區(qū)西蘭花生產(chǎn)基地進行了套播種植的機收試驗，試驗面積6.83 hm2，9月28日在西蘭花田內(nèi)進行套播，11月5日開始采收西蘭花，12月10日采收結束，次年6月1日機收。套直播實收密度21.18萬株/hm2，平均株高147.8 cm，有效分枝點高度31.5 cm，一次分枝數(shù) 5.5個/株，二次分枝數(shù)1.0個/株，單株角果數(shù)230.0個，每角粒數(shù)19.42粒，千粒質量3.51 g。平均實收單產(chǎn) 2 908.50 kg/hm2，高于江都區(qū)2011年油菜平均單產(chǎn) 2 835.00 kg/hm2。試驗表明，寧雜21號在高密度種植時，植株進一步矮化，分枝少而短，結角層集中，有利于機械收獲[7]。2011年在泰州市姜堰區(qū)橋頭鎮(zhèn)花堡村進行了油菜機直播試驗，試驗面積2 hm2。10月1日機械條播，播種量 4.5 kg/hm2，其他田間管理措施同常規(guī)。成熟期考種結果顯示，實收密度44.445萬株/hm2，株高 156.4 cm，有效分枝點高度72.8 cm，一次有效分枝數(shù)4.7個/株，二次有效分枝數(shù)0.1個，單株有效角果數(shù)148.5個，角果長6.6 cm，每角粒數(shù)18.12粒，千粒質量3.34 g。平均理論產(chǎn)量 3 994.50 kg/hm2，平均實收產(chǎn)量3 421.50 kg/hm2，0.667 hm2高產(chǎn)田塊實測產(chǎn)量達到3 676.50 kg/hm2，產(chǎn)量位居2011年江蘇省油菜高產(chǎn)示范方第4位。表明寧雜21號在高密度直播種植條件下也具有較高的產(chǎn)量水平，且株型結構有利于油菜的機械收獲。

2.3 抗逆性

長江下游國家區(qū)試田間調(diào)查表明，2008—2009年度寧雜21號菌核病發(fā)病率為21.16%，病情指數(shù)（病指）為8.43，表現(xiàn)為低感。2009—2010年度寧雜21號菌核病發(fā)病率為 31.12%，病指平均為12.45，表現(xiàn)為低抗，2年綜合評價為低抗。抗凍性寧雜21號受凍率為57.28%，比對照秦油7號的70.23%低12.95百分點，降低18.44%；凍害指數(shù)（凍指）為20.63，比對照秦油7號的21.40降低3.60%。上海市區(qū)域試驗結果也表明，寧雜21號抗病性較好，2007—2008年度菌核病發(fā)病率12.68%，病指10.47，分別比對照滬油15降低了45.06%、46.00%；2008—2009年度菌核病發(fā)病率24.50%，病指11.08，分別比對照滬油15降低了29.60%、22.14%；2009—2010年度菌核病發(fā)病率28.60%，病指17.34，分別比對照滬油15降低了23.04%、22.90%；3年寧雜21號菌核病平均發(fā)病率21.93%，病指12.96，分別比對照滬油15降低了30.79%、30.69%。寧雜21號抗寒性較好，2007—2008年度凍害率34.03%，凍指9.50，分別比對照滬油15降低了20.73%、19.83%；2008—2009年度凍害率31.38%，凍指12.34，分別比對照滬油15降低了45.62%、40.67%；2009—2010年度凍害率42.47%，凍指11.40，分別比對照滬油15降低了40.99%、34.60%；3年寧雜21號平均凍害率35.96%，凍害指數(shù)11.08，分別比對照滬油15降低了37.50%、33.63%（表3）。

2.4 品質性狀

農(nóng)業(yè)部油料及制品質量監(jiān)督測試中心對寧雜21號的測定結果顯示，2009年芥酸含量0.0%，硫苷含量21.24 μmol/g；2010年芥酸含量0.0%，硫苷含量 19.10 μmol/g，2年平均芥酸含量0.0%，硫苷含量 20.17 μmol/g，符合國家雙低標準。上海市區(qū)結果顯示，寧雜21號2008年芥酸含量0.27%，硫苷含量11.41 μmol/g；2009年芥酸含量0.00%，硫苷含量 10.01 μmol/g；2010年芥酸含量0.19%，硫苷含量8.70 μmol/g，3年平均芥酸含量 0.15%，硫苷含量 10.04 μmol/g，雙低品質性狀穩(wěn)定。同時，農(nóng)業(yè)部油料及制品質量、監(jiān)督測試中心對寧雜21號含油率的測定結果：2009年為46.99%，2010年為43.44%，2年平均為45.22%。上海市區(qū)試驗結果顯示寧雜21號的含油率：2008年為44.24%，2009年為47.73%，2009年為42.99%，3年平均為44.99%。

3 討論

近年來，隨著我國改革開放的深入，工業(yè)化進程加快，城鄉(xiāng)經(jīng)濟得到快速發(fā)展，農(nóng)村勞力日漸短缺，勞動力成本不斷增加，導致油菜生產(chǎn)成本過高，比較經(jīng)濟效益低下，嚴重影響農(nóng)民種油菜的積極性，油菜種植面積大幅度減少。江蘇省統(tǒng)計資料顯示，2004年油菜種植面積曾達到68.9萬hm2，2013年已下降到41.3萬hm2，下降了40%。要改變這一現(xiàn)狀，必須變革現(xiàn)有的油菜種植方式，實施簡化栽培、機械生產(chǎn)，降低成本，提高綜合經(jīng)濟效益，這是油菜生產(chǎn)的必由之路[8-9]。2012—2013年度筆者在江蘇省揚州市江都區(qū)小紀鎮(zhèn)景園油菜生產(chǎn)專業(yè)合作社對寧雜21號進行了5種不同栽培方式成本與效益比較試驗，結果表明，實收產(chǎn)量以擺栽移栽最高，為 3 642.0 kg/hm2，耕翻移栽為3420.0kg/hm2，免耕移栽為

3 300.0 kg/hm2，三者產(chǎn)量均超過 3 000.0 kg/hm2，直播種植以稻田套播產(chǎn)量較高，達到 3 150.0 kg/hm2，稻后直播種植產(chǎn)量為 2 899.5 kg/hm2，可見目前油菜生產(chǎn)上常用的種植方式只要措施得當均能取得高產(chǎn)。但油菜移栽種植的成本遠高于直播種植，試驗表明3種移栽種植的用工成本平均為 8 950元/hm2，是2種直播種植6 720元/hm2的1.33倍。在生產(chǎn)用工成本中，油菜人工收獲的用工數(shù)平均為 66.9工/hm2，約占油菜一生總用工量的39.82%，由于油菜收獲季節(jié)工價較高，人工收獲的用工成本占油菜一生用工總成本的50.95%，即油菜生產(chǎn)用工成本中約有50%為收獲用工成本。如改人工收獲為機械收獲，還能進一步降低生產(chǎn)用工成本，提高經(jīng)濟效益[10]。因此，在目前生產(chǎn)條件下，如茬口允許，寧雜21號應盡可能采用直播種植、機械收獲生產(chǎn)方式，這是降低油菜生產(chǎn)成本、提高經(jīng)濟效益的有效途徑。

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