對提高高職院校旅游專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)競爭力的思考

鄧捷

摘 ? ?要： 由于就業(yè)競爭力不足，目前高職院校旅游專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)存在高就業(yè)率與低就業(yè)滿意度、低專業(yè)匹配率與高崗位轉(zhuǎn)換率、高可替代性與低持久競爭力等問題，作者認(rèn)為可從教育教學(xué)、校企合作、學(xué)生自身等方面進(jìn)行改革完善，以期提高高職院校旅游專業(yè)畢業(yè)生的綜合競爭力。

關(guān)鍵詞： 高職院校 ? ?旅游專業(yè) ? ?就業(yè)競爭力

一、引言

隨著經(jīng)濟的高速發(fā)展，旅游產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成長為我國第三產(chǎn)業(yè)的龍頭，并且與國際旅游市場快速接軌，我國已是名副其實的旅游大國，正向旅游強國加速邁進(jìn)。隨著各種旅游要素在全國甚至全球范圍內(nèi)的頻繁流動，旅游作為服務(wù)行業(yè)對從業(yè)人員的需求越來越大，不僅表現(xiàn)在數(shù)量上而且表現(xiàn)在質(zhì)量上。目前旅游專業(yè)人才培養(yǎng)與市場需求存在較大的缺口，而高校旅游專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)情況卻并不樂觀，尤其高職院校畢業(yè)生與崗位所需求的從業(yè)人員在知識、經(jīng)驗、技能與綜合素質(zhì)等方面的匹配性不高，不能很好地滿足崗位對多樣化技能的需求，在就業(yè)市場上競爭力較弱，可替代性較高。高職院校作為開展與行業(yè)實踐聯(lián)系最密切的職業(yè)教育的機構(gòu)，如何提高高職旅游專業(yè)畢業(yè)生在就業(yè)方面的競爭力，培養(yǎng)出符合當(dāng)前旅游行業(yè)發(fā)需求的專門性人才，是當(dāng)下亟待解決的問題。

二、高職院校旅游專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)現(xiàn)狀分析

（一）高就業(yè)率與低就業(yè)滿意度。

高職教育目標(biāo)在于快速培養(yǎng)應(yīng)用型、技能型人才，因此與市場對接良好，畢業(yè)生較低的就業(yè)期望和當(dāng)前不錯的行業(yè)就業(yè)形勢，造就較高的就業(yè)率，相對其他專業(yè)及相同專業(yè)本科畢業(yè)生，高職院校旅游專業(yè)畢業(yè)生初步就業(yè)情況還不錯。但從就業(yè)質(zhì)量看，并不樂觀。根據(jù)近兩年相關(guān)統(tǒng)計顯示，高職院校旅游專業(yè)畢業(yè)生大部分就業(yè)單位以旅游公司、旅行社、酒店等私有企業(yè)為主，崗位以導(dǎo)游、酒店服務(wù)人員等偏體力型技能勞動為主，起步薪資待遇較低，超出就業(yè)期望，畢業(yè)生滿意度普遍不高。

（二）低專業(yè)匹配率與高崗位轉(zhuǎn)換率。

相比其他專業(yè)，高職院校旅游專業(yè)畢業(yè)生所學(xué)專業(yè)與崗位匹配率偏低。相關(guān)統(tǒng)計顯示，約30%從事與專業(yè)并不相符的工作崗位，還有近10%從事與專業(yè)相關(guān)性不大的工作崗位，初步就業(yè)對口率偏低。追蹤調(diào)查顯示高職院校旅游專業(yè)畢業(yè)生崗位流動性大，相比本科生和研究生進(jìn)入管理層或技術(shù)層難度大，崗位晉升困難。由于自身可替代性高，綜合競爭性不強，普遍不被重視，尤其酒店服務(wù)崗位，人員流動頻繁，三五年行業(yè)轉(zhuǎn)換率較高，導(dǎo)致行業(yè)認(rèn)可度和忠誠度降低，某些畢業(yè)生選擇離開“老本行”，出現(xiàn)一方面行業(yè)人才需求缺口大，另一方面招不到好人才的尷尬現(xiàn)象，對企業(yè)發(fā)展非常不利。

（三）高可替代性與低持久競爭力。

高職院校在培養(yǎng)旅游專業(yè)人才時明顯偏重于專業(yè)技能培養(yǎng)，忽視綜合素質(zhì)和科研素養(yǎng)，畢業(yè)生就業(yè)所從事的工作主要是導(dǎo)游人員、酒店客服、旅游產(chǎn)品推廣銷售等崗位，比較辛苦，但進(jìn)入門檻低，其他專業(yè)學(xué)生也可以進(jìn)入該行業(yè)，如果自身沒有過硬的素質(zhì)和突出技能，很容易被別人替代，在競爭中處于不利地位。與相同專業(yè)本科生相比，高職院校畢業(yè)生可塑性較差，綜合競爭力低，很難參與線路、產(chǎn)品、技術(shù)研發(fā)及市場、人員管理等行業(yè)核心崗位。某些人自我學(xué)習(xí)能力弱，缺乏自我規(guī)劃，不能很好地適應(yīng)行業(yè)快速發(fā)展需要，如果不能及時做出調(diào)整將很快被淘汰。

三、高職院校旅游專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)競爭力影響因素分析

（一）社會環(huán)境與觀念。

受傳統(tǒng)觀念影響，社會對高職教育的重要性認(rèn)識不足，對專門的職業(yè)技能型人才的認(rèn)識不深，沒有形成良好的用人機制。某些用人單位在招聘時存在“學(xué)歷歧視”，認(rèn)為高職畢業(yè)的專科生就是不如正規(guī)院校畢業(yè)的本科生，其實兩者各有所長，?？粕膬?yōu)勢在于提前與用人單位對接，畢業(yè)后甚至不用進(jìn)行再培訓(xùn)，可以迅速參與實際工作，將自身技能轉(zhuǎn)化為勞動力創(chuàng)造財富。某些家庭的職業(yè)教育觀念不清，認(rèn)為孩子學(xué)習(xí)不好，考不上本科，才會“走此下策”，對孩子未來的擇業(yè)觀和職業(yè)定位認(rèn)識不清，缺乏長遠(yuǎn)規(guī)劃。尤其是旅游專業(yè)的就業(yè)選擇，給人以吃“青春飯”的觀念，在工資偏低現(xiàn)實下，導(dǎo)致許多導(dǎo)游不務(wù)“旅游”正業(yè)，拿回扣現(xiàn)象嚴(yán)重，影響導(dǎo)游從業(yè)人員的形象。

（二）學(xué)校管理與教學(xué)。

技能型人才特別是高素質(zhì)高技能人才社會需求量是非常大的，學(xué)校供不應(yīng)求，但部分高職院校旅游專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)定位不準(zhǔn)，辦學(xué)特色不夠鮮明，教育理念、教學(xué)模式相對落后，不能隨行業(yè)發(fā)展做出快速反應(yīng)，調(diào)整教學(xué)。大多過于急功近利，在學(xué)生對行業(yè)發(fā)展了解還不清晰、基礎(chǔ)知識還沒有打牢的時候，過早地開展職業(yè)技能培訓(xùn)，把學(xué)生推向社會實踐，為學(xué)生考慮不足，缺乏職業(yè)規(guī)劃，導(dǎo)致學(xué)生出現(xiàn)職業(yè)厭倦或改行。專業(yè)設(shè)置缺乏對旅游企業(yè)人才需求的真正研究，人才培養(yǎng)眼光過低，教學(xué)又多流于形式，靈活性不夠，培養(yǎng)的學(xué)生在實際操作技能、社會實踐動手能力方面有余，而分析解決問題的能力不足，就像流水線生產(chǎn)出來的機器。學(xué)生在校所學(xué)就是為了畢業(yè)后的第一份工作，不能根據(jù)崗位調(diào)整和行業(yè)發(fā)展進(jìn)行自我調(diào)整和提升，不利于學(xué)生的長遠(yuǎn)發(fā)展，這就造成高職院校旅游專業(yè)畢業(yè)生初步就業(yè)率高，后期“轉(zhuǎn)行率”高。

（三）學(xué)生認(rèn)知與能力。

高職院校旅游專業(yè)畢業(yè)生大部分就業(yè)單位以旅游公司、旅行社、酒店等私有企業(yè)為主，要求畢業(yè)生從基層崗位干起，工作時間不是很有規(guī)律，勞動量大，比較辛苦，并且薪資待遇偏低，相反很多畢業(yè)生就業(yè)期望普遍偏高，希望到大城市，進(jìn)入國企、外企，而那里競爭激烈，自身能力并不能勝任崗位要求。還有某些畢業(yè)生則“求穩(wěn)”，滿足于畢業(yè)有一份工作養(yǎng)活自己就行了，還能到處去玩，因此在學(xué)習(xí)期間就放松自我要求，專業(yè)技能不夠扎實，普遍缺乏職業(yè)規(guī)劃意識，不能清晰地分析就業(yè)優(yōu)勢和劣勢，就業(yè)競爭力偏低。旅游專業(yè)知識、旅游服務(wù)技能、工作經(jīng)驗與實踐能力、分析問題解決問題能力、自身綜合素質(zhì)是影響畢業(yè)生就業(yè)競爭力的主要因素，統(tǒng)計資料顯示，高職院校旅游專業(yè)畢業(yè)生較本科生僅在旅游服務(wù)技能、工作經(jīng)驗與實踐能力方面有優(yōu)勢，因此常出現(xiàn)職業(yè)發(fā)展后勁不足，得不到企業(yè)“重用”的現(xiàn)象，缺乏持久競爭力。

四、關(guān)于提高高職院校旅游專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)競爭力的對策分析

（一）強化職業(yè)生涯規(guī)劃教育，培養(yǎng)職業(yè)忠誠度。

我國職業(yè)教育發(fā)展起步較晚，職業(yè)教育還沒有深入人心，社會認(rèn)可度偏低，還沒有形成符合當(dāng)前社會發(fā)展的一套成熟完善的人才培養(yǎng)模式。高職院校作為專門職業(yè)人才培養(yǎng)的基地，首先要做的就是為學(xué)生開展職業(yè)規(guī)劃教育，在入學(xué)早期讓學(xué)生充分了解行業(yè)發(fā)展及就業(yè)前景，使學(xué)生愛上自己的專業(yè)，打牢職業(yè)忠誠度，然后結(jié)合學(xué)生個人特質(zhì)、興趣愛好，幫助其做好中遠(yuǎn)期職業(yè)生涯規(guī)劃，而不僅僅停留在求職時候的面試簡歷方面的輔導(dǎo)。將職業(yè)生涯規(guī)劃教育貫穿于大學(xué)整個教育，堅持“授人以漁”的原則，培養(yǎng)學(xué)生的主體意識，充分發(fā)揮主觀能動性，讓學(xué)生逐漸學(xué)會根據(jù)自己實際情況調(diào)整職業(yè)規(guī)劃，在離開學(xué)校后依然能夠清晰地把握自身的職業(yè)發(fā)展方向。

（二）強化理論學(xué)習(xí)，打牢專業(yè)知識基礎(chǔ)。

某些高職生在初中、高中時代的學(xué)習(xí)就處于班級的中下水平，基礎(chǔ)知識不扎實，缺乏學(xué)習(xí)自信，進(jìn)入大學(xué)對自己學(xué)習(xí)要求降低，普遍存在專業(yè)理論與基礎(chǔ)知識薄弱的問題，制約就業(yè)選擇和職業(yè)發(fā)展。旅游專業(yè)需要學(xué)習(xí)大量的地理、心理、人文、人力資源管理、市場營銷等專業(yè)知識，某些學(xué)校認(rèn)為這些不重要，職業(yè)技能才重要，在這方面花的時間少，老師學(xué)生都不重視。沒有打牢專業(yè)知識基礎(chǔ)，就過早開展職業(yè)技能學(xué)習(xí)，導(dǎo)致學(xué)生在開展職業(yè)技能培訓(xùn)和實踐中依然疑惑重重，過于依賴指導(dǎo)老師，缺乏自我應(yīng)用理論知識分析和處理問題的能力。同時深厚的理論基礎(chǔ)知識也是用人單位招聘人才時所看重的，因此在教學(xué)上必須強化相關(guān)理論學(xué)習(xí)，肯花時間和精力，打牢專業(yè)知識基礎(chǔ)，從基本上增強就業(yè)競爭力。

（三）與優(yōu)質(zhì)企業(yè)深化合作，開辟新的就業(yè)選擇。

高職教育培養(yǎng)的是專門性職業(yè)人才，與企業(yè)對接，按社會需求和崗位要求培養(yǎng)人才，是教育的最大特點，然而某些高職院校受辦學(xué)條件局限性的影響，人才培養(yǎng)定位低，眼光不長遠(yuǎn)，在選擇合作企業(yè)聯(lián)合培養(yǎng)人才方面做得不夠。應(yīng)選取一些管理規(guī)范、信譽良好、有一定社會影響力的旅游企業(yè)作為校外實習(xí)基地，建立長期良好合作關(guān)系，提高合作程度。在互利互惠、共同協(xié)商的原則下，企業(yè)應(yīng)盡量為學(xué)校提供多性質(zhì)的實習(xí)崗位，如旅游產(chǎn)品研發(fā)、酒店服務(wù)管理等，而不是只有導(dǎo)服和客服幾種崗位，讓學(xué)生在不同崗位輪換實習(xí)中得到更多的認(rèn)識和學(xué)習(xí)，拓寬實習(xí)和就業(yè)崗位。學(xué)校要多了解企業(yè)發(fā)展動向和崗位需求，制定科學(xué)、合理的人才培養(yǎng)目標(biāo)，邀請企業(yè)或行業(yè)內(nèi)資深人士適當(dāng)參與到學(xué)校教學(xué)和實習(xí)計劃的制訂中，有的放矢，提高學(xué)生的職業(yè)能力，通過實習(xí)，檢驗教學(xué)成果，同時為旅游企業(yè)提供優(yōu)良的儲備人才。隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，線上旅游公司如雨后春筍般涌現(xiàn)，正掀起旅游行業(yè)的改革熱潮，催生大量工作崗位，學(xué)?？梢跃o跟行業(yè)發(fā)展步伐，對接社會需要，開設(shè)相關(guān)課程，開辟新的就業(yè)新渠道，增強就業(yè)競爭力。

（四）強化師資力量建設(shè)，打造專業(yè)特色品牌。

在職業(yè)教育中教師的作用尤為重要，以往職業(yè)教育中重理論輕實踐、重知識的傳授輕能力培養(yǎng)，現(xiàn)在又存在忽視理論學(xué)習(xí)，重視技能培養(yǎng)的問題，怎樣把握這個度，怎樣將理論教學(xué)與實踐教學(xué)完美結(jié)合，教師十分關(guān)鍵。教師隊伍應(yīng)選擇具有豐富的工作經(jīng)驗、扎實的職業(yè)技能，同時又有充實的理論知識基礎(chǔ)和教學(xué)技能的人才，這樣教學(xué)就更生動、更直接，學(xué)生更受益。可以不拘一格從企業(yè)選聘一些這樣的人才做客教學(xué)或培訓(xùn)學(xué)校已有師資，充分利用他們多年的一線工作經(jīng)歷，正確定位理論教學(xué)和實踐教學(xué)，使兩者有機結(jié)合。學(xué)校必須要有自己的特色，培養(yǎng)的學(xué)生才能在就業(yè)中多一點競爭力。在教學(xué)過程中學(xué)校要緊抓社會市場需求，探索建設(shè)教學(xué)、科研、實踐、培訓(xùn)相結(jié)合的一條龍人才培養(yǎng)模式，打造自身特色品牌，高標(biāo)準(zhǔn)培養(yǎng)實用型專門人才，實現(xiàn)就業(yè)精準(zhǔn)定位和用人單位對本校學(xué)生的“青睞有加”、“優(yōu)先選擇”。

（五）調(diào)整就業(yè)心態(tài)，打造綜合職業(yè)競爭力。

樹立正確的擇業(yè)觀，調(diào)整就業(yè)心態(tài)是順利就業(yè)的前提，學(xué)校通過多種途徑，如在教學(xué)中滲透、舉辦講座、交流等形式，加強學(xué)生的職業(yè)道德教育，培養(yǎng)學(xué)生愛崗敬業(yè)、吃苦耐勞的精神，以及干一行愛一行鉆一行的職業(yè)操守。學(xué)生應(yīng)該認(rèn)清就業(yè)形勢，放低姿態(tài)，放高眼光，從基層做起，在實踐中不斷積累經(jīng)驗和技能，爭做行業(yè)的技術(shù)專家。職業(yè)的長遠(yuǎn)發(fā)展離不開人的綜合職業(yè)競爭力，畢業(yè)生還應(yīng)注意提高自身的綜合素質(zhì)，不僅要學(xué)好基礎(chǔ)知識和專業(yè)技能，還要學(xué)會分析問題、解決問題的方法，提高自主創(chuàng)新的能力，不斷更新自己的知識儲備，增加就業(yè)籌碼，跟上行業(yè)的發(fā)展，這樣才不會被淘汰。在校期間要充分借助學(xué)校提供的實踐平臺，積極參加企業(yè)、行業(yè)、學(xué)校、社團、基地等多種活動，多方面、多層次地鍛煉個人綜合能力。言談舉止、組織表達(dá)、為人處事、品行修養(yǎng)等都是一個人軟性競爭力的表現(xiàn)，關(guān)系到在崗位上的持久競爭力和職業(yè)生涯的長遠(yuǎn)規(guī)劃。

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