非遺傳統(tǒng)手工技藝“嫁接”技工教育下的教學(xué)傳承探究

亓秀望　董蓉　鄒傳軍

摘要：非物質(zhì)文化遺產(chǎn)進入學(xué)校課堂教學(xué)作為普及、興趣課程已經(jīng)成為傳承和發(fā)揚非物質(zhì)文化遺產(chǎn)文化的重要陣地，在文化產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展的今天，作為育人陣地的技工院校在技能培養(yǎng)方面的側(cè)重性與非遺傳統(tǒng)手工技藝的傳承方面有融合共通之處。本文以湖北省民間工藝技師學(xué)院國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目——楚式漆器髹飾為例，從非遺傳統(tǒng)手工技藝與技工教育的融合方面探究非遺傳統(tǒng)手工技藝的保護與傳承。

關(guān)鍵詞：技工教育 非遺傳統(tǒng)技藝 楚式漆器髹飾技藝

非物質(zhì)文化遺產(chǎn)是我國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的精華，“從物質(zhì)生產(chǎn)實踐到藝術(shù)生產(chǎn)實踐，手工勞動作為一種生產(chǎn)方式，全面地遭遇了現(xiàn)代生產(chǎn)方式的挑戰(zhàn)和打擊?！痹谡＜?、學(xué)者及各級人士的努力下，我國在非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護與傳承探索中已經(jīng)形成了較為科學(xué)、系統(tǒng)的模式。特別是在國家政策助推力的引導(dǎo)下，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護與傳承取得了豐碩的成果，如生產(chǎn)性保護示范基地的建立，文化產(chǎn)業(yè)示范基地的建立，各個地方非遺園、非遺文化街的建立等都是在探索現(xiàn)代環(huán)境下非遺的傳承與保護之路。

值得關(guān)注的是，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)引入學(xué)校課堂教學(xué)成為普及、興趣課程，已成為傳承與發(fā)揚非物質(zhì)文化遺產(chǎn)文化的重要陣地，特別是很多的職業(yè)院校將非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳統(tǒng)技藝引入教學(xué)課堂，并建設(shè)大師傳習(xí)工作室等。工匠精神倡導(dǎo)下的技工學(xué)校作為職業(yè)教育的一種組織形式，注重專業(yè)技能的提升和實用性人才的培養(yǎng)，非遺傳統(tǒng)技藝走進技工教育課堂，能否借助技工教育育人理念在培養(yǎng)文化產(chǎn)業(yè)所需人才的同時促進非遺文化的傳承與延續(xù)？技工教育的“嫁接”引入是否會影響非遺傳統(tǒng)技藝的本真?zhèn)鞒校渴止谧鲀r值能否通過技工教育平臺得以喚醒，并與人文價值得以延承？這正是需要我們?nèi)フJ真探究的問題。

一、楚式漆器髹飾技藝發(fā)展現(xiàn)狀分析

漆工藝在中國有著悠久的歷史，史料記載春秋戰(zhàn)國時期漆工藝已經(jīng)達到很高的精細程度。荊州（古稱江陵），春秋戰(zhàn)國時期楚國都城所在，楚地大漆資源豐富，得天獨厚的氣候條件促成了漆器的制作與保存。楚人鐘愛漆，素有“楚人生死不離漆”的說法。據(jù)考古發(fā)現(xiàn)在湖北、湖南、安徽等地的楚墓中出土大量工藝精湛的漆器，且種類多樣、用途廣泛，涵蓋祭祀禮儀、宗法、葬禮、人的生活起居等方方面面。楚漆器工藝對后來漆工藝的發(fā)展產(chǎn)生了深遠的影響。

1927年第23卷第7號《東方雜志》在《沙市》一文中記述：“沙市多漆工……大宗盆桶等木器加以油漆，平勻光潔，咸稱佳品，故漆器為沙市特產(chǎn)一大宗也”，可見當時荊沙地區(qū)的漆器生產(chǎn)還是相當有名氣的。特別是荊沙的“金漆盆盤”是20世紀50年代知名度很高的地方手工藝，涵蓋盆類、盤類、桶類、瓶類、家具類，種類齊全，在清宣統(tǒng)（1909年）元年曾參加巴拿馬國際博覽會并獲得金獎。

荊州市群眾藝術(shù)館的趙玉春館長介紹：“楚式漆器在中國的漆工藝史中占有重要的地位，但是在申報非遺項目做田野調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，受各方面因素的影響，特別是上世紀20年代日本侵占沙市以后荊沙地區(qū)漆工藝的發(fā)展開始慢慢走向衰落，漆器發(fā)展的現(xiàn)狀遠沒有達到漆器曾經(jīng)歷史的輝煌。隨著考古發(fā)現(xiàn)出土大量的精美漆器，市場開始關(guān)注漆器。為適應(yīng)市場需要，20世紀70年代荊州地區(qū)及附近鄉(xiāng)鎮(zhèn)陸續(xù)出現(xiàn)漆器制作的工廠，主要以小作坊生產(chǎn)為主，漆器作品以仿制楚漆器為主?？疾熘朽u德香（現(xiàn)為國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人）、鄒傳志（省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人）父子在制作漆器方面比較成熟，延承了傳統(tǒng)漆器制作工藝，不僅仿制古代作品技藝精湛而且有較好的創(chuàng)新和發(fā)展?！?/p>

趙館長說：“在以前說起漆器，別人只知道福建的脫胎漆器、平遙漆器，我們荊州的楚式漆器雖然曾經(jīng)很輝煌，卻名聲已遠不及從前。我們通過田野考察實地采訪摸底現(xiàn)代漆器傳承與發(fā)展狀況，結(jié)合歷史文獻及資料整理了楚式漆器的發(fā)展過程，才發(fā)現(xiàn)荊州楚漆器的魅力安全可以與其他地方的漆器相媲美。雖然楚式漆器經(jīng)歷了一個發(fā)展——興盛——衰敗的過程，但是我相信有一天我們荊州的漆器一定會再復(fù)興起來的?！?/p>

2011年5月，楚式漆器髹飾技藝入選文化部第三批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，2014年4月入選文化部公布的第二批國際級非遺生產(chǎn)性保護示范基地，這些舉措促進了楚式漆器髹飾技藝的保護與傳承。在近幾年參加的文化對外交流活動與展覽中，如京交會、文博會、意大利米蘭世博會，楚式漆器嶄露頭角，其文化價值、工藝特色受到青睞與認同。

雖然楚式漆器髹飾技藝的文化價值與工藝特色受到社會與大眾的認同，但作為新時代下的傳統(tǒng)工藝同樣面臨很多的困境與難題。例如，隨著經(jīng)濟社會的發(fā)展，由于受到人們對傳統(tǒng)工藝的認識匱乏、興趣度不高、市場前景迷茫等原因的影響，楚式漆器工藝面臨生產(chǎn)性保護與生產(chǎn)人員不足、流動性大的問題。隨著現(xiàn)代社會的發(fā)展和人們審美情趣的轉(zhuǎn)向，大眾人群對仿古漆器興趣度缺乏，購買人群相對狹窄，面臨漆器創(chuàng)新發(fā)展與轉(zhuǎn)型的問題。漆器傳承人自身能力的有限與人才的匱乏也是造成漆器發(fā)展的重要瓶頸?！霸谌蚧l(fā)展的今天，不再存在封閉的文化系統(tǒng)，所以，每個地方性的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的傳承人和傳播者未必只是當?shù)孛癖?，其可以是來自不同地區(qū)不同國家的人們共同傳承與傳播?！睘榇龠M楚式漆器髹飾技藝的保護與傳承，改善楚式漆器的發(fā)展現(xiàn)狀，探究楚式漆器的生產(chǎn)性保護，2013年楚式漆器髹飾技藝進入湖北省民間工藝技師學(xué)院非物質(zhì)文化遺產(chǎn)技能傳承院進行傳承教學(xué)。

二、技工教育“嫁接”下的楚式漆器髹飾技藝教學(xué)

1.多方參與，注重傳承人、專業(yè)教師、企行業(yè)對課程資源的認定

漆器制作工序復(fù)雜，部分制作過程條件要求特殊。楚式漆器髹飾技藝按照材質(zhì)可以分為：木胎、皮胎、夾芝胎、陶胎、竹胎、銅胎（因銅胎制作工序相對復(fù)雜，作品相對較少）。以木胎制作工序為例，制作一件完成的漆器作品需大致經(jīng)過刻制胚胎-打磨-刷漆-打磨-刷漆-打磨-補灰-刷漆-面漆-彩繪完成，其中打磨、刷漆要經(jīng)過反復(fù)數(shù)次完成?？此坪唵蔚墓ば?，每一步都有嚴格的要求。據(jù)漆器師傅介紹，打磨以水磨為主，打磨要用不同型號的砂紙、從粗到細依次進行，打磨完成至少也需要三四十遍甚至百遍以上，直到達到預(yù)期的效果。

課程體系建設(shè)是學(xué)校教學(xué)活動的重要體現(xiàn)，楚式漆器髹飾技藝工藝復(fù)雜，把握的工序環(huán)節(jié)要領(lǐng)較多，楚式漆器由自由的帶學(xué)徒到有序的學(xué)校教育，析出有效的課程資源是關(guān)鍵。為適合技工教育教學(xué)的需要，依據(jù)漆器制作工序特點，傳承人、專業(yè)教師、行企業(yè)專家多方參與，聯(lián)合析出課程資源，制訂課程計劃。

傳承人依據(jù)多年的實踐經(jīng)驗，通過口述、技藝操作等形式闡釋漆器工序流程及漆器制作中的注意事項；專業(yè)教師通過傳承人的口述、技藝操作進行相關(guān)文字記錄與整理，初步析出有效資源；企行業(yè)專家則立足于公司、行業(yè)的實際市場需求提出相關(guān)的改進與意見。

通過傳承人、專業(yè)教師、企行業(yè)的多方參與，楚式漆器髹飾技藝逐步建立楚式漆器木胎雕刻、漆板髹飾制作、楚式漆器彩繪、楚式漆器成品制作、楚式漆器市場銷售等中、高級工課程體系框架。

2.“傳承人+專業(yè)教師”聯(lián)合教學(xué)

口傳心授是非遺傳統(tǒng)手工技藝得以延承的重要方式，在調(diào)查中我們發(fā)現(xiàn)楚式漆器髹飾技藝傳承人及員工技藝水平很高，但文化教育水平相對較低，學(xué)校正規(guī)的課堂教學(xué)給他們帶來一定的難度。為了實現(xiàn)學(xué)生對理論與技能實踐的雙吸收，我們采用傳承人與專業(yè)教師聯(lián)合教學(xué)的形式進行教學(xué)。為了避免理論與技能實踐的脫節(jié)，讓學(xué)生充分地理解和認識技能實踐中的理論知識，我們打破在教室教學(xué)的方式，走出課堂，下到漆器實訓(xùn)教室進行教學(xué)。

技工教育注重技能的掌握與實際運用，技工學(xué)校的學(xué)生對技術(shù)、技能的喜好程度大于理論知識的學(xué)習(xí)。從技工教育與學(xué)生特點雙向出發(fā)，教學(xué)中傳承人及技術(shù)人員主要從操作的層面進行技藝的傳授，在課堂教學(xué)中比例占到60%～70%。理論教學(xué)注重學(xué)生的參與度，通過問題導(dǎo)向、理論聯(lián)系實踐中的具體問題、“互聯(lián)網(wǎng)+教學(xué)”等多元方式提升學(xué)生的興趣度，由專業(yè)教師完成。楚式漆器髹飾技藝蘊含的藝術(shù)價值、人文價值、歷史價值與現(xiàn)代價值同樣是在聯(lián)合教學(xué)中鋪設(shè)和引導(dǎo)的。

3.“學(xué)校+企業(yè)、公司”聯(lián)動培養(yǎng)

技工教育培養(yǎng)目標側(cè)重于社會及企業(yè)需求，為社會、企業(yè)培養(yǎng)技術(shù)人才，學(xué)校、企業(yè)、公司的密切合作才能把學(xué)校培養(yǎng)與企行業(yè)需要有效銜接、準確定位。

筆者所在學(xué)校為探索企業(yè)新型學(xué)徒制企校協(xié)作育人模式、一體化教學(xué)等教育思路和理念，以湖北十八匠文化發(fā)展投資有限公司為辦學(xué)主體，整合資源，采用校企合一的方式，秉承招生即招工、招工即招生的理念，學(xué)校、企業(yè)、公司聯(lián)動進行人才培養(yǎng)。學(xué)生（員工）可以直接下到漆器實訓(xùn)工作坊進行邊學(xué)習(xí)、邊體驗實訓(xùn)。這樣可以最大限度地用好企業(yè)的資源，學(xué)生能夠直接在十八匠就業(yè)或者成為十八匠公司的合伙人，避免出現(xiàn)手工技藝技工人才叫好不叫座的情況。

三、技工教育“嫁接”下的楚式漆器髹飾技藝教學(xué)反思

以技工教育育人理念和模式為基礎(chǔ)的楚式漆器工藝傳承教學(xué)取得了一定的成績，但楚式漆器從非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的角度有其特殊性，技工教育培養(yǎng)人才的目的有其特殊性，雙重契合下楚式漆器工藝在教學(xué)傳承背后的問題值得思考。

1.家長、學(xué)生對傳統(tǒng)工藝的認知有待提升

以楚式漆器為代表的傳統(tǒng)技藝在筆者學(xué)校的開設(shè)分興趣選修和專業(yè)班兩種。筆者在近兩年的民間工藝專業(yè)宣傳中發(fā)現(xiàn)，受思維、知識、視野等各方面因素的影響，技工學(xué)校學(xué)生對傳統(tǒng)文化的認識相對匱乏，對民間工藝的接受和學(xué)習(xí)興趣度較低。家長對民間工藝的認識基本處在不知的狀態(tài)，對民間工藝類專業(yè)將來的就業(yè)前景比較擔憂，給學(xué)生選擇職業(yè)往往以實際生活需要為標準選擇數(shù)控、汽修、護理類專業(yè)居多。

家長、學(xué)生的既有認知也造成了本是小眾的民間工藝專業(yè)受眾面窄、參報人員少的狀況，致使筆者所在學(xué)校民間工藝類專業(yè)班的建設(shè)相對緩慢，興趣選修則相對較好一些。

2.傳統(tǒng)技藝本真?zhèn)鞒信c企行業(yè)需要之間的問題平衡

文化、技藝的本真?zhèn)鞒?、良性傳承是近幾年來一直探討的熱題，“要以非遺項目的核心技藝（而不僅是技術(shù)）和核心價值（原本的文化蘊涵）得到完整性的保護為前提，而不是以犧牲其技藝的本真性完整性和固有的文化蘊涵為代價?！倍笮袠I(yè)則是以實現(xiàn)經(jīng)濟利益為出發(fā)點，技藝本真性的傳承勢必與企業(yè)的標準、需要及用人需求產(chǎn)生一定的偏差。在偏差中尋求協(xié)調(diào)、發(fā)展，共同促成技藝的良性傳承、使技藝不變味是值得慎重思考的。

3。聯(lián)合教學(xué)中教師的密切配合有待提升

技工學(xué)校以企業(yè)需求為側(cè)重，注重校企合作，注重產(chǎn)學(xué)研的深度融合，“專職教師”和“企業(yè)師傅”合作開展教學(xué)成為技工院校新形勢下育人的基礎(chǔ)，雖然楚式漆器教學(xué)充分調(diào)動教師資源力量，形成了傳承人、專業(yè)技術(shù)人員、教師、外聘專家教授團隊的梯隊建設(shè)，但教學(xué)的一體化尚未形成。教學(xué)的有效銜接及配合是促進理論實踐融合的基礎(chǔ)，在教學(xué)中各專業(yè)教師之間應(yīng)相互溝通協(xié)調(diào)，促成教學(xué)的一體化，形成教學(xué)新優(yōu)勢。

四、小結(jié)

出于大眾對非遺了解和認識的不足，非遺走進學(xué)校課堂可以有效地培育非遺受眾，是非遺保護和傳承的基礎(chǔ)和前提，而傳統(tǒng)手工技藝嫁接技能教育進行教學(xué)是傳承手工技藝、促成手工技藝得以延存的一種有效探索。盡管在教學(xué)中會有各種問題需要解決，但希望通過這種方式的探索能夠留住手藝，留住文化的根。