平歐雜種榛子苗木繁育技術(shù)

王中林

榛子為樺木科、榛屬植物，是世界四大堅果之一，有“堅果之王”的美譽。平歐雜種榛子是以我國平榛與歐洲榛子雜交選育而成的優(yōu)良品系，果大味佳，含有豐富的單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)及人體所需的8種氨基酸等營養(yǎng)成分，是著名的醫(yī)療保健食品，深受人們青睞，近幾年栽植面積不斷增加，苗木需求量大。筆者通過多年育苗實踐，探索出嫁接育苗與嫩枝壓條育苗兩種苗木繁育方法，加快了平歐雜種榛子優(yōu)良苗木繁育進程。現(xiàn)將苗木繁育技術(shù)總結(jié)如下，以供參考。

一、壓條育苗技術(shù)

壓條育苗法是指通過采取枝條基部橫縊、涂抹生根劑、添加基質(zhì)等手段，促進枝條生根發(fā)育形成獨立植株的高效快速繁殖且能保持母株優(yōu)良性狀的育苗方法。適用于目前已建有平歐雜種榛子園，希望擴大種植面積或出售苗木增加前期收入的榛農(nóng)。

1. 壓條時期

一般以平歐雜種榛子母株上的萌條基部已木質(zhì)化、能承載橫縊的鐵絲時為佳。北方多在6月份進行壓條。

2. 壓條方法

①壓前處理。剪除不符合壓條標準、木質(zhì)化程度低的母株周邊的弱小、畸形及病蟲萌條，摘除壓條基部40厘米范圍內(nèi)的5～7片葉，以免引發(fā)病菌感染導(dǎo)致壓條苗死亡。為配合圓形容器盛放培養(yǎng)基質(zhì)，可將母枝彎成“C”形，這樣方便圓形容器將母枝上的萌條納入其中一起培養(yǎng)。

②基部橫縊。在萌條距地面3～5厘米處，用細鐵絲環(huán)繞后擰緊，進行橫向縊傷，深度以達木質(zhì)部為宜。橫縊時鐵絲要垂直于枝條，不要傾斜，以免造成離皮現(xiàn)象；鐵絲松緊度以不可轉(zhuǎn)動為宜；擰鐵絲時不要傷及橫縊部位以外的表皮，以防感染病菌。

③涂生根劑。先將1克ABT 2號生根粉放入一小塑料桶內(nèi)，然后加入95%酒精500毫升，邊加入邊攪拌，持續(xù)攪拌5分鐘以上，直至生根粉充分溶解為止，再加水1000毫升，攪拌均勻后即為ABT 2號生根粉1500倍涂抹液。然后用毛刷蘸取均勻涂在橫縊傷口周圍鐵絲上下3～5厘米的范圍內(nèi)，涂抹要均勻，不要出現(xiàn)斷檔或漏涂現(xiàn)象。

④制作容器。基質(zhì)容器一般用鋸成段的油氈紙卷成筒狀，接口重疊部分用細鐵絲固定而成。容器大小根據(jù)苗齡及其數(shù)量來確定，外徑以距壓條苗3～5厘米為宜，高度以20～30厘米為宜。

⑤添加基質(zhì)。添加基質(zhì)時間，以涂抹生根劑10～15分鐘后為宜，以便于藥劑吸收?；|(zhì)多用無菌鋸末（加水處理，使其含水量在85%～95%之間）或潔凈河沙（含水量以手握不滴水為宜，約為65%）。添加基質(zhì)時，邊填邊用手壓實，添加高度低于容器上沿5～10厘米。操作時，不要對壓條苗造成機械損傷，保持苗干周圍的基質(zhì)、基質(zhì)與容器內(nèi)壁都要密接壓實，并將基質(zhì)上表面平整好。

3. 壓條后管理

①容器管理。壓條結(jié)束后，用鐵絲捆好容器腰部，以免開裂。以后經(jīng)常檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。

②基質(zhì)管理。一是濕度管理。添加基質(zhì)后12小時內(nèi)，對含水量不足的基質(zhì)，進行適當(dāng)補水，使基質(zhì)含水量達到相應(yīng)要求；兩個月后，檢查基質(zhì)濕度，手抓橫縊處基質(zhì)，以手縫見水不滴（含水量65%左右）為佳，不足時適當(dāng)補水。二是縫隙管理。經(jīng)常檢查苗干周圍以及容器內(nèi)壁邊緣是否有縫隙，發(fā)現(xiàn)縫隙及時用手按實；查看基質(zhì)表面有無孔洞，若有及時補平按實。

③防病治蟲。平歐雜種榛子蟲害以食葉類害蟲為主，病害以白粉病為主。蟲害用25%阿維·滅幼脲2500～3000倍液噴霧防治，白粉病用25%三唑酮可濕性粉劑2000～2500倍液噴霧2～3次即可。

④分離苗木。一般在母株落葉休眠后進行苗木分離。壓條苗根系成熟標準為：外表皮木栓化、呈紅褐色。分離方法：拆除容器—清除基質(zhì)—從縊傷處輕輕折斷或剪斷，如此即可脫離母株成為1株苗木。將分離出的苗木按地徑、苗高、根系等指標進行分級、打捆，系好品種名稱標識，以便出售。

⑤假植苗木。挖假植溝，將分級、打捆的苗木用河沙假植，露出上部1/3，使苗木處于休眠狀態(tài)。

二、嫁接育苗技術(shù)

嫁接育苗法是指通過在砧木苗上嫁接優(yōu)良母株接穗而繁育苗木的方法。適用于目前尚未栽植平歐雜種榛子或栽植面積較小，欲擴大栽植面積或?qū)ｉT繁育平歐雜種榛苗出售的苗農(nóng)。

1. 砧種采集

選擇根系發(fā)達的野生榛子作為培育砧木苗的種子，如平榛等。于8月末至9月上旬榛子成熟期，采集果皮薄、果核大、果仁飽滿、無病蟲的榛果，種子陰干后備用。

2. 種子處理

對采集的種子進行沙藏低溫處理，以促進發(fā)芽。選擇背風(fēng)向陽、地勢高、干燥的地塊，挖深70～100厘米、寬50厘米的溝。選取潔凈河沙，過2～2.5毫米細篩后加水拌濕（以手握見水不滴水為宜），種子與濕沙按1∶5或1∶6的比例混勻。隨后，在溝底鋪3～5厘米厚濕沙，再將混沙的種子放入溝內(nèi)，厚度在50厘米以內(nèi)，上面覆蓋3～5厘米厚的濕沙，至離地面15～20厘米，最后用細土或草簾覆蓋。

3. 整地做床

圃地宜選擇地勢平坦、土層深厚、肥沃、pH值為6.5～8，排灌方便的沙壤土或壤土。播種前的秋冬季，將苗圃深翻20～30厘米，疏松熟化土壤，并結(jié)合翻地施足底肥，每畝地施農(nóng)家肥3～4米3、過磷酸鈣20～25千克。翌年春季土壤化凍后耙平，沿南北向做寬1.0～1.2米的苗床；隨后，每畝拌細土撒施敵磺鈉1.5千克、硫酸亞鐵15千克，對苗床進行土壤消毒滅菌；有地下害蟲時，撒毒麩誘殺。土壤墑情差的，播種前3～5天要灌足底水待播。

4. 種子催芽

春季播種前，將種子從沙藏溝中取出后，堆放在背風(fēng)處，每日翻動1～2次，使上下溫度、濕度均衡，翻后及時用沙子將種子覆蓋，并適當(dāng)噴水，保持沙子、種子濕潤。當(dāng)50%以上的種子發(fā)芽時，即可播種。

5. 適時播種

平榛播種時間以4月中下旬為宜。首先在苗床上按行距20厘米開溝，溝深5厘米、寬5～7厘米，然后用手將種子按間距5～10厘米均勻點播于溝底，最后覆土3～5厘米厚，耬平后輕輕鎮(zhèn)壓。

6. 砧苗管理

①澆水。播種后一般不需灌水，約15天可出苗。以后視土壤墑情適時噴灌，雨季做好排水。

②追肥。6～7月追施氮肥2次，8月以后追施復(fù)合肥1次。采用溝施方式，每次追肥量為15～20千克/畝。

③除草。出苗后要及時除草。苗高5～10厘米時1次，以后每15～30天1次，以免影響苗木生長發(fā)育。

④松土。結(jié)合除草進行松土，深度為5～6厘米。

⑤間苗。6～7月苗高10厘米以上時，及時間去病弱苗、雙株苗及機械損傷苗；10～20天后再次進行間苗。每畝留苗2.0萬～2.5萬株。當(dāng)年苗高可達40厘米以上，以苗干木質(zhì)化程度好、地徑0.8厘米左右時最有利于嫁接。

7. 接穗選擇

接穗宜從優(yōu)良品種或優(yōu)良品系的平歐雜種榛子母株上選取。適宜的接穗質(zhì)量標準為：粗細適中、芽體飽滿、木質(zhì)化程度高的1年生枝條。剪取時間以春季臨近萌芽期為宜。剪后及時剪截成15厘米長的枝段，并用50%多菌靈100倍液浸泡消毒5分鐘，取出后晾干備用。

8. 嫁接方法

以劈接方法為主。剪去砧木根莖10～15厘米以上部分，然后用劈接刀于砧木髓心處垂直向下劈2～2.5厘米長的開口，接穗上部保留2～3個芽平截，下端削成楔形，楔面長1.5～2厘米，沿砧木開口一端插入，使形成層對齊，最后用塑料薄膜將嫁接部位包扎緊密即可。接穗上端口涂接蠟或油漆封口，防止因水分散失而影響成活。

9. 接后管理

主要管理內(nèi)容是澆水施肥、間苗、田間管理及病蟲防治等。

①及時除萌。嫁接部位以下的砧木上的所有萌芽，要隨發(fā)現(xiàn)隨抹除。

②肥水管理。加強肥水管理，促進苗木健壯生長。旱時灌水。6～8月追施尿素2～3次；9月追施復(fù)合肥1次，促進苗干木質(zhì)化。每次追肥量為5～10千克/畝。

③防病治蟲。發(fā)現(xiàn)病蟲害，要及時進行防治。對有趨性的害蟲，根據(jù)其生物學(xué)特性，采取糖醋液、誘蟲燈等誘捕方法防治；人工防治，撿除蟲癭，清除感病植株。

④適時解綁。當(dāng)接穗萌芽生長良好，接口愈合較好后，適時解綁，防止因縊痕較深而導(dǎo)致苗木風(fēng)折。

⑤苗木出圃。當(dāng)苗高1.2米以上、地徑1厘米以上時，即可出圃。起苗于春季苗木開始萌動前進行，起苗前2～3天灌水補充苗木水分，待樹盤稍干后起苗，起苗深度35厘米以上，以保持根系完整。起苗后，按苗高、根系、地徑及機械損傷等標準進行分級打捆，并做好標記。分級后，不能馬上栽植或外運時要進行假植。挖深、寬均為30～40厘米的假植溝，將苗木稍傾斜擺放于溝內(nèi)，然后用濕土覆蓋根系和苗莖的基部，并踏實以防透風(fēng)影響苗木成活。

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