日光溫室草莓高效密集栽培技術(shù)

賽米·艾尼

摘 要：草莓營(yíng)養(yǎng)豐富，比蘋果、葡萄含量還高，日光溫室草莓栽培容易，管理方便，生產(chǎn)成本低，收益好。草莓抗寒能力比較強(qiáng)，而且本地區(qū)采摘期長(zhǎng)達(dá)四個(gè)月，通過(guò)密集栽培能使產(chǎn)量達(dá)2.5噸/畝，市場(chǎng)近銷路好，價(jià)格高（批發(fā)均價(jià)25元/kg）。

關(guān)鍵詞：日光溫室草莓；密集栽培

一、選品種，預(yù)訂苗

因吐魯番盆地夏秋酷熱，不利于生產(chǎn)草莓子苗，再加上草莓苗子在國(guó)內(nèi)很是緊俏，因此，草莓苗大多數(shù)是5—6月從山東預(yù)訂的，10月上中旬栽植。通過(guò)這幾年種植本地區(qū)實(shí)驗(yàn)種植發(fā)現(xiàn)，有以斯列0號(hào)，紅世美，紅顏等品種適合本地區(qū)日光溫室栽培。

二、選擇合適的溫室，并做好定制前的準(zhǔn)備工作

草莓對(duì)種植土壤有一定的要求，它適宜種植在土壤肥沃，保水保肥能力強(qiáng)、透水通氣性好、質(zhì)地較松軟的沙壤質(zhì)微酸性土壤。所以應(yīng)選地勢(shì)平坦、土質(zhì)疏松、有機(jī)質(zhì)豐富、排灌方便的溫室。

6月—7月，深翻溫室土地，再澆一次大水，封閉溫室所有放風(fēng)口，進(jìn)行太陽(yáng)能消毒，一般在30—45天左右即可利用高溫殺死溫室內(nèi)的病菌及雜草。8月下旬—9月上旬，每畝溫室一般施腐熟的優(yōu)質(zhì)羊糞5000㎏。除了有機(jī)肥外，每畝再施二胺50㎏，尿素20㎏。施肥后進(jìn)行翻耕，草莓根系淺，大部分根系分布在深10—20㎝土層中，為了使根部更好地吸入底肥中的養(yǎng)分，翻耕深度最好在15—20㎝之間。翻耕后再用小型旋耕機(jī)整平，南北向做小壟，上寬35㎝，下寬45㎝，溝上寬45㎝，下寬35㎝。為了更好地保持地溫，同時(shí)也為了田間管理方便，壟的高度在30㎝左右比較合適。

三、定植

選擇符合標(biāo)準(zhǔn)的幼苗是草莓生產(chǎn)的關(guān)鍵，草莓壯苗標(biāo)準(zhǔn)是：具有四片葉以上展開葉，莖粗1.2㎝以上，根系發(fā)達(dá)，須根多而粗，無(wú)病蟲害，苗高15㎝左右，苗重30g以上。首先，在栽苗前進(jìn)行草莓苗的整理：可剪除一部分老葉，只留下3—4片新葉，剪除老葉時(shí)要在老葉基部留一段葉柄。

為了能夠使草莓在2月下旬大量上市，本地一般在10月上中旬栽植。草莓采用一壟雙行的定植方法，為了提高草莓產(chǎn)量，本地栽植草莓的株距在10㎝左右，行距在20㎝左右。栽植時(shí)先按株行距確定位置，然后在栽苗處挖一個(gè)小穴，穴的深度在6—7㎝，把幼苗根部放入穴內(nèi)，再填土壓實(shí)。栽植掌握的原則是“深不埋根，淺不露心”。本地草莓栽植密度每畝在13000—15000株。栽植完成后應(yīng)該澆一次大水，然后上面鋪一層薄膜，這樣有利于盡快緩苗。

四、田間管理

1.溫濕度和光照管理。溫濕度的有效控制是草莓在溫室栽培成功的重要環(huán)節(jié)。草莓對(duì)溫度適應(yīng)性較強(qiáng)，根系最適宜的生長(zhǎng)溫度是15—20℃，植株最適宜的生長(zhǎng)溫度是20—25℃。因此，當(dāng)氣溫達(dá)不到所需要的溫度時(shí)，就要及時(shí)扣棚保溫。大棚蓋膜后，白天應(yīng)使棚內(nèi)溫度保持在25℃左右，夜間溫度最好在15℃左右，最低不低于8℃，否則，植株會(huì)進(jìn)入休眠矮化狀態(tài)。11月下旬，要及時(shí)換掉舊棚膜，扣上新棚膜。本地溫差較大，到了12月下旬，如果覆蓋蓋棉被還達(dá)不到所需要的溫度，那么就要在壟上搭建小拱棚保溫，這樣，草莓在一層地膜，一層小拱膜，一層大棚膜和一層棉被的覆蓋下就能安全度過(guò)寒夜了。

由于草莓整個(gè)生長(zhǎng)季節(jié)對(duì)水分有較高的要求，因此棚內(nèi)空氣相對(duì)濕度以70%以下為好，而在冬季溫室中，濕度往往會(huì)超過(guò)這一數(shù)值，考慮到降濕與保溫的矛盾，一般要在中午前后外界氣溫相對(duì)較高時(shí)進(jìn)行通風(fēng)散濕。

2.水肥管理。草莓需水量較大，如果在早晨植株葉片上沒(méi)有水珠，說(shuō)明土壤已經(jīng)缺水，這時(shí)就要及時(shí)澆水了，在正常的管理?xiàng)l件下，一般每隔7—15天就要澆一次水，每次開滴灌2.5小時(shí)左右，在栽后30天左右，為了使新葉更快的發(fā)育，要結(jié)合澆水追一次促葉肥，每畝施氮磷鉀各含15%三元復(fù)合肥20千克，由于以色列草莓根系淺，耐肥力差，如果追肥太勤，會(huì)出現(xiàn)燒根死苗的現(xiàn)象，所以要進(jìn)行適當(dāng)?shù)娜~面追肥，在促葉肥施用10天后進(jìn)行葉片噴肥，進(jìn)行第一次葉面噴肥，這次可噴施0.3%的尿素溶液。

在植株上出現(xiàn)一些小花蕾后，為了保證花量，每次澆水就要進(jìn)行追肥。每次追肥用磷酸二氫鉀20㎏。除此之外，在結(jié)果到采摘之前的這段時(shí)間里，每隔15—20天還要葉面噴施0.2%的磷酸二氫鉀溶液2-3次。

3.赤霉素處理。噴灑赤霉素可以防止植株休眠，促使花梗和葉柄伸長(zhǎng)生長(zhǎng)，增大葉面積，促進(jìn)花芽發(fā)育。赤霉素的處理時(shí)期以保溫后一周為宜，使用濃度為5—10㎎/L，要把藥液噴在苗心，而不要噴在葉片上。

4.植株管理。從定植到采收結(jié)束，草莓植株一直進(jìn)行著葉片和花莖的更新。為保證草莓植株處于正常的生長(zhǎng)發(fā)育狀態(tài)，要經(jīng)常進(jìn)行植株管理工作：在新生葉片逐漸展開式，要定期去掉病葉、黃葉、老葉，以減少草莓植株養(yǎng)分消耗，改善植株間的通風(fēng)透光情況和減少病害；花絮上的畸形果及高級(jí)次的無(wú)效花、無(wú)效果也要及早疏除。

五、輔助授粉

生產(chǎn)上主要采用蜜蜂輔助授粉，一般每畝溫室放1箱蜜蜂。冬季為了防止蜜蜂飛出溫室外，可在溫室放風(fēng)處安裝紗網(wǎng)。蜂箱在草莓開花一周放入溫室中，以使蜜蜂能更好地適應(yīng)溫室中的環(huán)境。

六、病蟲鼠害防治

葉斑病它主要危害草莓葉片，葉柄，果梗，嫩莖和種子，發(fā)病后在葉片上出現(xiàn)形似蛇眼的暗紫色小斑點(diǎn)。防治對(duì)策是及時(shí)摘除病葉，老葉，發(fā)病初期可噴施70%百菌清可濕性粉劑600倍液，10天后再噴一遍。根腐病的發(fā)生是先從植株基部葉片開始，葉緣變成紅褐色，逐漸向上凋萎，以致枯死。防治對(duì)策是草莓栽植前用80%代森錳鋅粉劑600倍液澆于畦面，以殺死土壤中的病菌，減少田間細(xì)菌的傳染機(jī)會(huì)。紅蜘蛛對(duì)草莓的危害，主要是因?yàn)樗≈海构麑?shí)生長(zhǎng)受阻頁(yè)面便變黃，同時(shí)紅蜘蛛網(wǎng)絲覆蓋頁(yè)面影響代謝，還會(huì)使草莓的葉片，果實(shí)受到污染。對(duì)于紅蜘蛛的防治，我們要及時(shí)的摘除老葉，清理田間，消滅雜草，還要開花前噴施50%抗阿維菌素2000倍液1-2次，結(jié)果期最好隔一天清水洗葉面。

七、果實(shí)采收

適時(shí)采收是保證草莓果品質(zhì)量的關(guān)鍵之一，一般來(lái)說(shuō)，果實(shí)顏色變?yōu)榧t色，達(dá)到8—9成熟時(shí)進(jìn)行采收。草莓的采收應(yīng)避開高溫時(shí)段，因?yàn)楦邷貢?huì)使果柄變軟，品質(zhì)差，也容易碰傷果品，造成腐爛。因此，采收最好不要選擇在中午進(jìn)行，如果上午采收，還要避免帶露水采收。否則采收到的草莓不耐貯藏。草莓果實(shí)不耐碰，不耐壓，為了減少對(duì)果實(shí)的損傷，采后最好直接放在塑料包裝盒內(nèi)。草莓果實(shí)采收期長(zhǎng)，一般可達(dá)四個(gè)月，因此要分批采收，果實(shí)剛開始成熟時(shí)，數(shù)量較少，往往是幾天采摘一次，到盛果期幾乎每天都要采收一次。