文-貴茶雜志編輯部
渝黔兩地,山水相連,文化相近,人民相親。重慶歷史悠久,物華天寶,人杰地靈。一直以來(lái),兩地交流合作不斷,歷史淵源深厚。重慶茶區(qū)和黔中茶區(qū)都是農(nóng)業(yè)部“長(zhǎng)江中上游特色和出口綠茶的重點(diǎn)區(qū)域”。
山城有“中華山水茶道文化節(jié)”,貴州有“茶博會(huì)”“茶人會(huì)”。兩地茶文化都極其濃厚,重慶和貴州正逐漸成為“東茶西移”的主戰(zhàn)場(chǎng)和承接地。重慶“中華山水茶道文化節(jié)”圍繞中國(guó)茶文化與“一帶一路”的關(guān)系,一方面搭建絲路各國(guó)交流與合作的平臺(tái),發(fā)揮中國(guó)茶浸潤(rùn)身心、修身養(yǎng)性的文化功能;另一方面呈現(xiàn)一場(chǎng)融匯中國(guó)茶文化與“一帶一路”異域風(fēng)情的文旅盛宴,讓來(lái)自五湖四海的愛(ài)茶愛(ài)藝人士體驗(yàn)古今絲路文化背景下“茶、泉、藝”的魅力。貴州的“茶人會(huì)”和“茶博會(huì)”,集聚海內(nèi)外愛(ài)茶之人,共品魅力黔茶。
當(dāng)“秀甲天下”的貴州茶遇上山城的熱情與豪爽,不如讓我們一起舉杯,沉醉在黔茶的香味里。
西安,歷史文化名城,西安茶文化氛圍濃厚,歷來(lái)都是中國(guó)茶文化的傳播中心和茶葉最重要的集散地,又是“絲路經(jīng)濟(jì)帶”建設(shè)的起點(diǎn),是貴州茶葉進(jìn)入西北市場(chǎng)的大通道、大平臺(tái),茶葉已成為連系兩地經(jīng)濟(jì)、文化發(fā)展的重要紐帶,此次“絲綢之路·黔茶飄香”活動(dòng)來(lái)到西安,也必將為陜黔合作發(fā)展創(chuàng)造新的機(jī)遇。
近幾年來(lái),貴州茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢(shì)頭迅猛,茶園面積已躍居全國(guó)第一,從源頭到加工,再到市場(chǎng)銷售,也摸索出了一條后發(fā)趕超、跨越發(fā)展的新路子。貴州眾多茶企都在陜西設(shè)立專賣店、開(kāi)設(shè)銷售分公司,貴州茶葉早已成為西安茶博會(huì)上的??停钍荜兾飨M(fèi)者的喜愛(ài)。
黔茶飄香古都,必將為古都增添幾分茶韻。兩地之間茶更香、情更濃。
蘭州襟山帶河,自成天塹,扼近制遠(yuǎn),戰(zhàn)守兩利,津渡四境,關(guān)通八方,向?yàn)椤扒仉]鎖鑰,東西咽喉?!睉{鞏固河西、經(jīng)營(yíng)西北、阻隔羌戎、控御大漠的前哨基地,而且作為絲綢之路的節(jié)點(diǎn)要鎮(zhèn),在東西方的經(jīng)濟(jì)文化交流中發(fā)揮著巨大的作用,那隱沒(méi)在歷史風(fēng)塵之中的長(zhǎng)城、烽燧、關(guān)、隘、津、堡和古道、驛站,還有那極其豐富的歷史文獻(xiàn),都昭示著蘭州作為軍事、交通、經(jīng)濟(jì)、文化重鎮(zhèn)的歷史。
甘肅的隴南茶區(qū)是我國(guó)茶葉生產(chǎn)的最北端區(qū)域之一,多條茶馬古道的遺跡也在隴南地區(qū)發(fā)現(xiàn)。甘肅人民歷來(lái)有飲茶習(xí)慣,并有如蓋碗茶、罐罐油茶、酥油茶、酸奶茶等別具一格的飲茶風(fēng)俗。黔茶飄香走進(jìn)甘肅,是隴、黔兩地長(zhǎng)期合作的交流的平臺(tái),隴、黔兩地將繼續(xù)共同弘揚(yáng)茶文化,振興茶經(jīng)濟(jì),增進(jìn)兩地人民友好關(guān)系的發(fā)展。
西寧是絲綢之路(南路)和唐蕃古道的必經(jīng)之地,隨著歲月的更迭,絲路的重要性漸漸淡化,只留下了可以見(jiàn)證那些繁榮景象的遺存供我們紀(jì)念。西寧是漢、藏、回等各族文化的交匯點(diǎn),藏傳佛教和伊斯蘭教也在這里交融。這里擁有古老悠久的宗教文化,也是天然的避暑勝地,是名副其實(shí)的中國(guó)夏都。
隨著青海人民生活水平的日益提高,對(duì)茶葉品質(zhì)的要求也在大幅提升,貴州干凈茶、健康茶、有機(jī)茶,為青海人民增加了茶葉的選擇?!敖z綢之路·黔茶飄香”活動(dòng)來(lái)到西寧,能為兩地的茶產(chǎn)業(yè)合作發(fā)展創(chuàng)造新的機(jī)遇,促成兩地企業(yè)更加廣泛的溝通與合作,進(jìn)一步促進(jìn)兩地農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展,實(shí)現(xiàn)合作共贏。
唐代陸羽在《茶經(jīng)》的開(kāi)篇講道:“茶者,南方之嘉木也”。但是,山西人卻在茶培植、加工、運(yùn)銷以及茶文化的傳播上作出了不可磨滅的貢獻(xiàn)。
“在十八世紀(jì)中葉到二十世紀(jì)初(明清時(shí)期),山西商人從南方買(mǎi)到茶葉,經(jīng)過(guò)制作,加工,運(yùn)輸?shù)綇埣铱凇T購(gòu)膹埣铱谶\(yùn)送至俄蒙地區(qū)。也就是我國(guó)北方草原有一條縱深通向蒙古高原和西伯利亞腹地及至莫斯科、圣彼得堡的駝道,這條道路近乎1萬(wàn)公里,這就是山西商人開(kāi)辟的茶葉之路。
“絲綢之路·黔茶飄香”走進(jìn)太原,是對(duì)山西茶商的一種延續(xù),是對(duì)南方茶葉通往北方的一種傳承。
草原絲綢之路是指蒙古草原地帶溝通歐亞大陸的商貿(mào)大通道,是絲綢之路的重要組成部分。作為當(dāng)時(shí)游牧文化交流的動(dòng)脈,其由中原地區(qū)向北越過(guò)古陰山(今大青山)、燕山一帶的長(zhǎng)城沿線,西北穿越蒙古高原、南俄草原、中西亞北部,直達(dá)地中海北陸的歐洲地區(qū)。
萬(wàn)里茶路是繼“絲綢之路”后在歐亞大陸興起的又一條重要的國(guó)際商貿(mào)之路。17世紀(jì),茶路起源于武夷山,途經(jīng)江西、湖南、湖北、河南、山西、河北、內(nèi)蒙古、從歸化(現(xiàn)呼和浩特)延伸進(jìn)入現(xiàn)蒙古國(guó)境內(nèi),經(jīng)庫(kù)倫(現(xiàn)烏蘭巴托)到達(dá)中俄邊境的通商口岸恰克圖,經(jīng)恰克圖在俄羅斯境內(nèi)繼續(xù)延伸,又傳入中亞和歐洲其他國(guó)家,使茶路延到13000公里。
呼和浩特作為古代萬(wàn)里茶路中的重要一站,承載著源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的傳統(tǒng)文化遺產(chǎn);同時(shí),作為內(nèi)蒙古政治經(jīng)濟(jì)文化中心的首府城市,呼和浩特對(duì)內(nèi)地處京津冀蒙黃金路口,向外連接中蒙俄貿(mào)易樞紐,占據(jù)絕無(wú)僅有的戰(zhàn)略位置。中交地產(chǎn)借此良機(jī),斥重金打造以茶文化產(chǎn)業(yè)為主要業(yè)態(tài),集合旅游、文化、餐飲、休閑及茶文化相關(guān)品牌于一體的創(chuàng)新模式商街,為青城人提供品類更豐盛、體驗(yàn)更高端的全新文化消費(fèi)平臺(tái)。
這一路,是充滿期待與神秘的國(guó)度;這茶香,是承載友誼與健康的邀請(qǐng)。哪里有朋友,哪里有茶客,哪里就有黔茶飄香。一帶一路,一縷一香,帶帶撒香,路路飄香。