中英茶文化跨文化比較研究

黃 羽

（四川南充廣播電視大學(xué)，四川南充 637000）

中英茶文化跨文化比較研究

黃 羽

（四川南充廣播電視大學(xué)，四川南充 637000）

隨著當(dāng)前多元文化交流進(jìn)一步成熟，如今中英茶文化之間的交流也需要在這一背景下不斷創(chuàng)新與突破，尤其是要能夠從跨文化視角來認(rèn)知中英茶文化之間的差異，從而實(shí)現(xiàn)兩種不同文化體系的有效交流。本文擬從中英茶文化的具體特點(diǎn)和不同分析入手，結(jié)合跨文化交流的具體內(nèi)涵認(rèn)知，通過融入中英茶文化跨文化交流的客觀需要，從而探究多元文化背景下中英茶文化的跨文化交流與融合。

中英茶文化；跨文化；比較研究；文化內(nèi)涵；價(jià)值理念

我國(guó)是傳統(tǒng)的茶文化大國(guó)，在幾千年的飲茶歷史中，無論是具體的文化理念，還是相應(yīng)的文化價(jià)值，都對(duì)整個(gè)社會(huì)發(fā)展產(chǎn)生了重要影響。而認(rèn)知傳統(tǒng)茶文化，不僅能夠?qū)φ麄€(gè)社會(huì)發(fā)展產(chǎn)生重要推動(dòng)力，更重要的是為我們解決多樣問題提供重要基礎(chǔ)和保障。

1 中英茶文化的具體特點(diǎn)和不同分析

全球經(jīng)濟(jì)文化不斷融為一體，在這一過程中，逐漸形成了世界性的文化元素，茶文化就是在這一背景下不斷發(fā)展的。在英國(guó)人了解茶葉的特性之后，逐漸將茶葉和茶文化融入英國(guó)本土，尤其是與英國(guó)自身的傳統(tǒng)文化和生活習(xí)慣相融合，從而構(gòu)成了極具自身特色的茶文化理念，可以說英國(guó)茶文化已經(jīng)發(fā)展成為海外地區(qū)極具自身特色和內(nèi)涵的獨(dú)立文化體系。而到18世紀(jì)，英國(guó)已經(jīng)逐漸發(fā)展成為世界上人均茶葉消費(fèi)量超過任何國(guó)家和地區(qū)的國(guó)家。

客觀的講，中英茶文化都是在自身茶文化理念的基礎(chǔ)上，飲茶習(xí)慣與文化體系所不斷融合，而形成的獨(dú)立的文化體系，通過對(duì)中英茶文化體系內(nèi)涵進(jìn)行分析，我們可以看到中英茶文化實(shí)際上都是基于自身文化特點(diǎn)基礎(chǔ)上，所形成的文化體系，尤其是其與本土文化相融合，將生活習(xí)慣與具體的文化理念和文化資源相融合，從而構(gòu)成了具有自身特色的文化機(jī)制。而我國(guó)的茶文化體系是幾千年不斷沉淀和堆積，所形成的獨(dú)立文化體系。無論是具體的文化理念，還是相應(yīng)的文化資源，都具有我國(guó)獨(dú)立的文化特色。而與我國(guó)茶文化所不同的是，英國(guó)茶文化實(shí)際上是在近現(xiàn)代形成的，尤其是在英國(guó)資產(chǎn)階級(jí)革命之后所形成的獨(dú)立文化體系，其與我國(guó)傳統(tǒng)茶文化體系相比，有著極大差距和不同。茶文化體系作為獨(dú)立的文化體系，無論是其中所包含的文化資源，還是整個(gè)文化的特點(diǎn)都有著自身的獨(dú)特性。

首先，中英茶文化都是在飲茶習(xí)慣與整個(gè)社會(huì)發(fā)展不斷結(jié)合之后所產(chǎn)生的具體產(chǎn)物，而認(rèn)知其中價(jià)值內(nèi)涵的過程，客觀上來說，也是對(duì)茶文化理念及內(nèi)涵進(jìn)行全面認(rèn)知的過程，無論是具體的我國(guó)的茶文化，還是英國(guó)的茶文化，實(shí)際上都有著自身的文化特點(diǎn)。其次，中英茶文化體系之間都有著自身的價(jià)值理念和行為規(guī)范，尤其其中所具備的禮儀內(nèi)涵，也是整個(gè)茶文化進(jìn)行傳承發(fā)展過程的重要要求。

此外，在發(fā)展的今天，茶文化理念中有著傳承的價(jià)值，而這一系列都是中英茶文化進(jìn)行交流溝通的基礎(chǔ)點(diǎn)，在跨文化交際發(fā)展過程中，想要實(shí)現(xiàn)對(duì)茶文化的有效傳承，就必須對(duì)其中兩者的的共同點(diǎn)和不同點(diǎn)進(jìn)行分析。茶文化作為整個(gè)文化體系中的重要組成部分，其在形成固定的體系之后，對(duì)人的具體行為有了相應(yīng)的影響和啟迪，而中英茶文化體系中最大的不同在于其中所具備的理念和具體啟發(fā)完全不同，在英國(guó)茶文化體系中，更注重的是倡導(dǎo)人們對(duì)現(xiàn)實(shí)生活的追求，而因此其中融入了較多的現(xiàn)實(shí)生活的享受和享樂主義，但是在我國(guó)傳統(tǒng)茶文化體系中，更多融入的是精神內(nèi)涵和道德理念。因此，內(nèi)涵上的差異性，決定了我們開展跨文化交流活動(dòng)時(shí)，必須創(chuàng)新價(jià)值理念和內(nèi)涵。

2 跨文化交流的具體內(nèi)涵認(rèn)知

跨文化交流無疑是當(dāng)前中英茶文化交流過程中的重要特點(diǎn)。無論是兩者茶文化體系的基礎(chǔ)，還是兩者背后所具有的內(nèi)涵理念，都是當(dāng)前不同文化機(jī)制下，實(shí)現(xiàn)理想效果的基礎(chǔ)和關(guān)鍵。不同文化體系下的交流活動(dòng)，不僅是不同文化元素的交流，更重要的是不同文化意識(shí)下的交流。因此，跨文化交流的基礎(chǔ)和關(guān)鍵就是不同意識(shí)和理念的交流。想要實(shí)現(xiàn)跨文化交流的理想的效果，就必須認(rèn)知中英茶文化體系下的差異與不同。

跨文化交流不僅是一種多元文化下的交流活動(dòng)，其更是在不同文化理念差異下的交流活動(dòng)，想要實(shí)現(xiàn)跨文化交流的理想效果，需要我們?nèi)嬲J(rèn)知中英茶文化之間的不同和差別，特別是要對(duì)這兩者的應(yīng)用環(huán)境形成準(zhǔn)確認(rèn)知。實(shí)際上，英國(guó)茶文化有著自身的特殊性，尤其是其形成過程是從貴族逐漸到社會(huì)大眾的，因此該文化體系內(nèi)更具有貴族氣息。而我國(guó)茶文化體系則是在社會(huì)大眾逐漸養(yǎng)成飲茶習(xí)慣之后所形成的，所以，整個(gè)文化體系中，更具有社會(huì)氣息，因此想要完善開展中英茶文化跨文化交流活動(dòng)，就必須從兩者的形成背景和過程分析入手，結(jié)合具體的文化內(nèi)涵和價(jià)值理念，從而實(shí)現(xiàn)理想的文化交流效果。

茶文化是我們傳統(tǒng)文化體系的核心，我國(guó)有著豐富完善的茶文化資源，無論是具體的茶文化知識(shí)，還是相應(yīng)的文化理念，實(shí)際上都有著其他國(guó)家和地區(qū)所不具備的優(yōu)勢(shì)，當(dāng)然，我們必須看到隨著全球文化交流不斷成熟，我國(guó)茶文化體系逐漸融入到西方各國(guó)，從而形成了具有西方文化特色的文化理念，而英國(guó)茶文化就是整個(gè)西方文化體系下的重要特點(diǎn)和內(nèi)涵。隨著當(dāng)前跨文化交流不斷成熟，如今中英茶文化在進(jìn)行交流時(shí)，想要實(shí)現(xiàn)理想的文化交流效果，就必須從文化的差異性入手，通過對(duì)中英茶文化的文化差異特性進(jìn)行分析，從而實(shí)現(xiàn)中英茶文化的跨文化交流。而想要實(shí)現(xiàn)理想的文化交流效果，必須認(rèn)識(shí)到文化內(nèi)涵是整個(gè)跨文化交流活動(dòng)開展的基礎(chǔ)和關(guān)鍵。

中英茶文化體系，從本質(zhì)上看存在極大差別，我國(guó)茶文化形成與傳統(tǒng)文化之間，無論是具體的文化理念，還是相應(yīng)的茶文化元素，都是我國(guó)茶文化體系中的重要內(nèi)容。通過對(duì)我國(guó)茶文化體系內(nèi)容進(jìn)行分析，我們可以看到整個(gè)茶文化體系內(nèi)，包含了豐富完善的物質(zhì)元素體系和價(jià)值理念，尤其是其中系統(tǒng)化的包含了社會(huì)價(jià)值規(guī)則和具體行為規(guī)范，因此想要對(duì)我國(guó)茶文化體系資源形成完善傳承，就必須從其中所蘊(yùn)含的價(jià)值理念分析入手，結(jié)合具體創(chuàng)新，從而實(shí)現(xiàn)理想的交流。

3 中英茶文化跨文化交流的客觀需要

隨著當(dāng)前多元文化傳播不斷加劇，如今跨文化交流已經(jīng)成為整個(gè)社會(huì)發(fā)展的全新特點(diǎn)，中英茶文化作為整個(gè)世界文化體系中的重要組成部分，在跨文化交流過程中，有著重要的媒介作用，隨著當(dāng)前現(xiàn)代文化發(fā)展不斷成熟，如今文化之間的差異性也進(jìn)一步縮小，而想要實(shí)現(xiàn)跨文化交流的理想效果，最關(guān)鍵的就在于尋找到兩者文化之間的融合點(diǎn)。通過系統(tǒng)化結(jié)合，從而為整個(gè)社會(huì)發(fā)展提供新的基礎(chǔ)和條件，事實(shí)上，茶文化之間存在較大差距，而在多元化文化發(fā)展交流的今天，先實(shí)現(xiàn)跨文化交流的理想效果，就必須對(duì)其中所存在的差異進(jìn)行系統(tǒng)化應(yīng)用。

對(duì)于英國(guó)茶文化來說，其有著自身的獨(dú)特性，主要表現(xiàn)為：首先，英國(guó)茶文化形成于近代工業(yè)革命之后，無論是整個(gè)茶文化形成的時(shí)間，還是其中所具備的內(nèi)涵，都與英國(guó)自身的文化之間有著極大關(guān)聯(lián)性，相對(duì)于我國(guó)傳統(tǒng)茶文化理念來說，其形成時(shí)間不同，其中所蘊(yùn)含的內(nèi)涵有著重要差別。

英國(guó)茶文化形成于近代時(shí)期，在這一時(shí)期形成過程中，提升社會(huì)的生產(chǎn)力就實(shí)現(xiàn)了巨大發(fā)展，在整個(gè)茶文化應(yīng)用過程中，更多作為是整個(gè)社會(huì)交往的溝通媒介，因此，也成為整個(gè)社會(huì)發(fā)展過程中的重要社會(huì)元素，所以通過對(duì)茶文化進(jìn)行了解，我們可以看到，英國(guó)茶文化體系中，更多表現(xiàn)的是工業(yè)革命之后的文明理念，其中也有著自身的文化特征，除了中英茶文化之間的差別之外，想要對(duì)兩者進(jìn)行有效的傳承，必須對(duì)其中所具備的相同點(diǎn)進(jìn)行分析和認(rèn)知。

4 多元文化背景下中英茶文化的跨文化交流與融合

結(jié)合當(dāng)前多元文化發(fā)展的具體特點(diǎn)，我們可以看到，如今跨文化交流已經(jīng)成為整個(gè)社會(huì)發(fā)展的全新常態(tài)，在整個(gè)跨文化交流過程中，隨著其總體發(fā)展趨勢(shì)進(jìn)一步深化，想實(shí)現(xiàn)理想的發(fā)展內(nèi)涵，就需要對(duì)各不同文化間的形態(tài)和內(nèi)涵進(jìn)行有效的對(duì)比和融入，因此需要我們?cè)谡J(rèn)知雙方具體差異的基礎(chǔ)上，尋找到合適的傳承發(fā)展載體和基礎(chǔ)，茶文化作為中西方文化體系的融合點(diǎn)，從客觀上來看，兩者有著相應(yīng)的關(guān)聯(lián)性，因此其能夠成為不同文化交流之間的重要載體。

隨著全球文化進(jìn)一步融入，在對(duì)茶文化進(jìn)行系統(tǒng)化分析過程中，不僅要了解其中所具有的文化要素，還要對(duì)其中所具備的理念差異進(jìn)行全面認(rèn)知，中西方茶文化之間最根本的區(qū)別在于兩者所形成的基礎(chǔ)是不一樣的。當(dāng)然在進(jìn)行跨文化交流過程中，我們要通過尋找到兩者文化的共同點(diǎn)，從而如何不同的茶文化差別，當(dāng)然在一過程我們必須了解到，任何文化實(shí)際上都有互相借鑒學(xué)習(xí)的價(jià)值，所以想要實(shí)現(xiàn)對(duì)多跨文化交流的理想效果，就必須全面完善的學(xué)習(xí)和包容其他文化內(nèi)涵。

跨文化交流，不只是簡(jiǎn)單的文化意識(shí)交流，更重要的是文化元素、文化理念融入。中英茶文化其直接反映和展現(xiàn)的是兩種截然不同的文化理念，兩者文化所形成的基礎(chǔ)，都是自身的文化理念，正是跨文化下的交流活動(dòng)，直接影響到具體應(yīng)用，所以想要實(shí)現(xiàn)理想的交流效果，都必須融入相應(yīng)的文化理念和氛圍。對(duì)于跨文化交流活動(dòng)來說，文化內(nèi)涵上的差異和不同，正是實(shí)現(xiàn)理想傳承效果的基礎(chǔ)和關(guān)鍵。所以，跨文化交流在傳播過程中，必須將文化上的差異和不同融入其中，從而實(shí)現(xiàn)整個(gè)跨文化交流的理想效果。

5 結(jié)語

我國(guó)有著豐富的茶文化理念，無論是具體的茶文化物質(zhì)元素，還是相應(yīng)的精神理念，都有著其他國(guó)家和地區(qū)所無可比擬的優(yōu)勢(shì)。而我國(guó)茶文化在傳播過程中，無論是具體的文化理念，還是相應(yīng)的的文化元素都在具體傳播過程中，不斷完善與創(chuàng)新，尤其是在其傳入英國(guó)之后，形成了具有英國(guó)特色的茶文化理念內(nèi)涵。

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黃 羽（1983-），女，四川南充人，碩士，講師，研究方向：英語學(xué)科教學(xué)。