從茶文化看當(dāng)代大學(xué)生對(duì)傳統(tǒng)文化的傳承

高 薇

（陜西學(xué)前師范學(xué)院政治經(jīng)濟(jì)系，陜西西安 710100）

從茶文化看當(dāng)代大學(xué)生對(duì)傳統(tǒng)文化的傳承

高 薇

（陜西學(xué)前師范學(xué)院政治經(jīng)濟(jì)系，陜西西安 710100）

中國(guó)傳統(tǒng)文化淵源流長(zhǎng)、豐富多彩，而茶文化是傳統(tǒng)文化的重要組成部分，對(duì)于當(dāng)代大學(xué)生傳統(tǒng)文化的傳承發(fā)揮著重要作用，通過(guò)茶文化引導(dǎo)當(dāng)代大學(xué)生對(duì)傳統(tǒng)文化的傳承是一種行之有效的手段，能夠推動(dòng)大學(xué)生群體健康成長(zhǎng)，能夠培養(yǎng)大學(xué)生的奉獻(xiàn)精神，弘揚(yáng)我國(guó)傳統(tǒng)文化。本文基于茶文化視角下，通過(guò)茶文化在當(dāng)代大學(xué)生對(duì)傳統(tǒng)文化傳承中的現(xiàn)狀進(jìn)行分析，主要探討了當(dāng)代大學(xué)生對(duì)傳統(tǒng)文化的傳承，希望能夠促進(jìn)我國(guó)傳統(tǒng)文化的發(fā)展。

茶文化；當(dāng)代大學(xué)生；傳統(tǒng)文化

淵源流長(zhǎng)的中國(guó)傳統(tǒng)文化內(nèi)涵豐富，是中華民族經(jīng)過(guò)不斷的創(chuàng)造和發(fā)展，在五千年歷史長(zhǎng)河中，形成的物質(zhì)文明和精神文明，思想深邃、意境高遠(yuǎn)，對(duì)當(dāng)代大學(xué)生的價(jià)值觀、生活方式具有深刻的影響，是中華民族優(yōu)秀的歷史結(jié)晶。[1]21世紀(jì)是一個(gè)多元文化并存的時(shí)代，外國(guó)文化的不斷涌入，使我國(guó)的傳統(tǒng)文化遭受到了很大的挑戰(zhàn)，不同文化的交融、碰撞構(gòu)成了當(dāng)今世界的文化主題，甚至有些中小學(xué)教科書(shū)上刪去了不少經(jīng)典詩(shī)詞，導(dǎo)致我國(guó)自身的傳統(tǒng)文化被冷落和遺忘。因此，正視傳統(tǒng)文化的社會(huì)價(jià)值，保護(hù)和發(fā)展傳統(tǒng)文化，成了每個(gè)中國(guó)人面臨的重要課題。

1 茶文化概述

茶文化是我國(guó)傳統(tǒng)文化中重要組成部分，在悠久的發(fā)展歷史中，茶文化實(shí)現(xiàn)了與我國(guó)傳統(tǒng)文化、傳統(tǒng)美德的結(jié)合，自古以來(lái)，我國(guó)人們就有飲茶的習(xí)慣。在這個(gè)過(guò)程中，形成了具有濃厚歷史性、民族性和地域性的茶文化。茶文化不但包括歷史考古、醫(yī)學(xué)保健，還包括餐飲旅游、文化藝術(shù)等多個(gè)行業(yè)和學(xué)科。因此，挖掘茶文化以及茶事活動(dòng)中的文化內(nèi)涵，能夠促進(jìn)我國(guó)傳統(tǒng)文化的傳承，對(duì)當(dāng)代大學(xué)生的發(fā)展和成長(zhǎng)具有推動(dòng)作用。作為中國(guó)傳統(tǒng)文化的精髓，茶文化是一種休閑文化、一種禮儀文化、道德文化，不但能夠陶冶當(dāng)代大學(xué)生的情操，培養(yǎng)學(xué)生的優(yōu)雅氣質(zhì)，在當(dāng)代大學(xué)生中進(jìn)行茶文化的推廣教育，還能有效引導(dǎo)學(xué)生樹(shù)立正確的觀念。另外茶文化中有關(guān)道德、禮儀、規(guī)范的內(nèi)容，能夠與當(dāng)代大學(xué)生傳統(tǒng)文化教育相融合，給予大學(xué)生傳統(tǒng)文化教育，是整個(gè)大學(xué)生傳統(tǒng)文化中不可或缺的禮儀規(guī)范。[2]

2 茶文化在當(dāng)代大學(xué)生傳承傳統(tǒng)文化中的現(xiàn)狀分析

進(jìn)入21世紀(jì)以來(lái)，受多年應(yīng)試教育的影響，我國(guó)當(dāng)代大學(xué)生普遍認(rèn)為概念、定義等描述就是正確的答案，過(guò)分拘泥于課本知識(shí)，形成了一種理論化、概念化的思維方式，這一點(diǎn)達(dá)到一種近乎條件反射的程度，導(dǎo)致當(dāng)代大學(xué)生不能從生活的角度上來(lái)看待茶文化，對(duì)于茶文化的認(rèn)識(shí)僅局限于字面上。事實(shí)上，在上千年的發(fā)展過(guò)程中，茶文化也的確是以一種喝茶習(xí)慣存在著，已經(jīng)融入了中國(guó)人的日常生活中。根據(jù)相關(guān)調(diào)查資料顯示，在當(dāng)代大學(xué)生中，只有17.96%的人認(rèn)為茶文化是具有豐富民族內(nèi)涵的民族文化；有72.46%的人認(rèn)為茶文化是指在社會(huì)歷史實(shí)踐過(guò)程中，人類(lèi)物質(zhì)財(cái)富和精神財(cái)富的總和，并與茶有關(guān)；而有4.04%的人認(rèn)為茶文化是日常生活中的一種喝茶習(xí)慣；有5.54%的人不清楚茶文化。

而茶文化在大學(xué)教育的普及率上，有14.37%的大學(xué)生只有茶文化相關(guān)的選修課程；有10.66%的大學(xué)設(shè)置了茶文化專(zhuān)業(yè)；有74.97%的大學(xué)生沒(méi)有設(shè)置任何與茶文化相關(guān)的專(zhuān)業(yè)或課程。全國(guó)只有一所設(shè)置茶文化專(zhuān)業(yè)的大學(xué)——浙江農(nóng)林大學(xué)。另外，有52.09%的當(dāng)代大學(xué)生希望就讀的大學(xué)開(kāi)設(shè)茶文化相關(guān)課程；有37.43%的當(dāng)代大學(xué)生都表示其非常有興趣。也有很多當(dāng)代大學(xué)生對(duì)茶文化不感興趣,沒(méi)有接觸過(guò)、不了解茶文化；還有一部分學(xué)生經(jīng)過(guò)實(shí)踐操作課后，喜歡上了茶文化，如：浙江農(nóng)林大學(xué)茶文化專(zhuān)業(yè)的學(xué)生。

目前，當(dāng)代大學(xué)生更希望學(xué)習(xí)鋼琴、小提琴等西洋樂(lè)器，很少有人愿意學(xué)二胡、古箏等傳統(tǒng)民族樂(lè)器，并且絕大多數(shù)的家長(zhǎng)對(duì)西洋樂(lè)器持有更加熱衷的態(tài)度?？梢?jiàn)，在當(dāng)代大學(xué)生中，傳統(tǒng)文化普遍受到了冷落。而對(duì)于國(guó)粹京劇等傳統(tǒng)文化，由于身邊人說(shuō)不好看，很大大學(xué)生表示從來(lái)沒(méi)有認(rèn)真地看過(guò)，或有意識(shí)地抵觸。當(dāng)代大學(xué)生被各種因素隔絕在傳統(tǒng)文化之外?？梢哉f(shuō)在傳統(tǒng)文化傳承上，當(dāng)代大學(xué)生是處于被動(dòng)地位，認(rèn)識(shí)局限于教科書(shū)中所呈現(xiàn)的內(nèi)容，沒(méi)有形成將傳統(tǒng)文化真正融入、運(yùn)用到日常生活實(shí)踐中，對(duì)傳統(tǒng)文化接觸的機(jī)會(huì)不多。[3]

3 改善當(dāng)代大學(xué)生傳統(tǒng)文化傳承的有效措施

針對(duì)當(dāng)代大學(xué)生的傳統(tǒng)文化傳承觀，結(jié)合茶文化在當(dāng)代大學(xué)生傳承傳統(tǒng)文化中的現(xiàn)狀分析，結(jié)合茶文化的發(fā)展，本文主要從以下幾個(gè)方面對(duì)改善當(dāng)代大學(xué)生傳統(tǒng)文化傳承觀進(jìn)行了研究。

3.1 增加茶文化相關(guān)課程的普及率，確定茶文化教育的目標(biāo)和價(jià)值

擴(kuò)大茶文化相關(guān)課程在大學(xué)的普及率，開(kāi)設(shè)茶文化課程，能夠促進(jìn)大學(xué)生的素質(zhì)教育。首先，茶文化具有豐富的內(nèi)涵，在當(dāng)今社會(huì)以及傳統(tǒng)文化傳承中，其文化體系具有的魅力仍舊能夠發(fā)揮出重要的作用。因此，要為對(duì)茶文化感興趣的學(xué)生提供一個(gè)學(xué)習(xí)的平臺(tái)，從盛產(chǎn)茶葉省市的大學(xué)開(kāi)始，積極開(kāi)展茶文化教育，明確茶文化的教育目標(biāo)與教育價(jià)值。從整個(gè)茶文化的傳承與發(fā)展上，開(kāi)展茶文化教育具有非常積極的作用，能夠促進(jìn)和了解當(dāng)?shù)匚幕a(chǎn)業(yè)。其次，當(dāng)代大學(xué)生是我國(guó)傳統(tǒng)文化的傳承載體，因此大學(xué)生要全面、透徹地了解茶文化，否則對(duì)茶文化的發(fā)揚(yáng)和創(chuàng)新就會(huì)是紙上談兵。其次，要根植于傳統(tǒng)茶文化的基礎(chǔ)上，來(lái)開(kāi)展茶文化教育，創(chuàng)新茶文化本身，以傳統(tǒng)茶文化為基礎(chǔ)，對(duì)茶文化進(jìn)行學(xué)習(xí)和了解，使其呈現(xiàn)出具體的、現(xiàn)實(shí)的特征。

3.2 挖掘茶文化精華，增加傳統(tǒng)文化在大學(xué)的宣傳力度

我國(guó)茶文化具有鮮明的民族特征，是傳統(tǒng)文化的重要組成部分，具有悠久的發(fā)展歷史和豐富的文化內(nèi)涵。茶文化的內(nèi)涵和廣博性能夠推動(dòng)大學(xué)生文化素養(yǎng)的提高，能夠使大學(xué)生對(duì)傳統(tǒng)文化繼承觀進(jìn)行改善。因此，為了確保茶文化教育內(nèi)容能夠在當(dāng)代大學(xué)生傳統(tǒng)文化繼承中發(fā)揮重要作用，茶文化教育的開(kāi)展應(yīng)當(dāng)以學(xué)生為需求，對(duì)茶文化教育內(nèi)容進(jìn)行分析和篩選，從而做到茶文化的古為今用，依賴(lài)于社會(huì)的支持與配合。堅(jiān)持理論與實(shí)踐相結(jié)合的方針，通過(guò)課題研究、傳統(tǒng)技藝的學(xué)習(xí)觀摩、傳統(tǒng)詩(shī)詞的學(xué)習(xí)與寫(xiě)作等，增加傳統(tǒng)文化在大學(xué)的宣傳力度。同時(shí)，通過(guò)傳統(tǒng)戲劇的演出與觀賞等各類(lèi)實(shí)踐活動(dòng)形式，改變當(dāng)代大學(xué)生潛意識(shí)中對(duì)傳統(tǒng)文化的抵觸心理，讓他們親自去探尋、去感受傳統(tǒng)文化中的樂(lè)趣，讓傳統(tǒng)文化以各種途徑真正融入當(dāng)代大學(xué)生的校園生活中，讓大學(xué)生走進(jìn)、接觸傳統(tǒng)文化，由被動(dòng)轉(zhuǎn)變?yōu)橹鲃?dòng)。[4]

3.3 增設(shè)相關(guān)特色專(zhuān)業(yè)或課程，創(chuàng)新茶文化教育手段

各大學(xué)要根據(jù)所在地傳統(tǒng)文化背景，合理利用各地文化形式，因地制宜，增設(shè)相關(guān)特色專(zhuān)業(yè)或課程，讓大學(xué)生作為傳統(tǒng)文化宣傳主體，尤其是茶葉專(zhuān)業(yè)學(xué)生與茶科所研究人員要參與種茶、制茶與品茶，進(jìn)行針對(duì)性的教授和傳承，讓傳統(tǒng)文化在人民群眾中發(fā)揚(yáng)光大，為當(dāng)今社會(huì)主義服務(wù)。茶文化本身具有豐富的文化內(nèi)涵，而課堂講述的方法很難做到面面俱到，欠缺趣味性，很難激發(fā)學(xué)生對(duì)茶文化了解的興趣，容易削弱學(xué)生接觸茶文化的積極性。因此，在茶文化教育中，學(xué)校要?jiǎng)?chuàng)新教育手段，強(qiáng)調(diào)學(xué)生的自主習(xí)得和自主體會(huì)，通過(guò)教育活動(dòng)形式多樣化發(fā)展，充分發(fā)揮茶文化對(duì)當(dāng)代大學(xué)生傳承傳統(tǒng)文化的正面影響作用，讓學(xué)生能夠?qū)⒉栉幕M(jìn)行內(nèi)化。如：采用茶文化知識(shí)競(jìng)賽、茶藝表演等形式來(lái)創(chuàng)造良好的文化氛圍，對(duì)傳統(tǒng)文化作出宣傳與普，為學(xué)生自主了解傳統(tǒng)文化提供便利，為實(shí)現(xiàn)中華民族偉大復(fù)興的中國(guó)夢(mèng)做出貢獻(xiàn)。

[1]李宗桂.試論中國(guó)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的內(nèi)涵[J].學(xué)術(shù)研究.2013(11)

[2]邢雯芝.茶文化在高校教育中的價(jià)值與實(shí)現(xiàn)[J].福建茶葉.2015(05)

[3]饒品良.當(dāng)代大學(xué)生對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)文化的認(rèn)知現(xiàn)狀分析[J].教育探索.2014(06)

[4]梁曉明.淺析茶文化對(duì)大學(xué)生傳統(tǒng)文化教育的影響[J].福建茶葉.2016(08)

高 薇（1988-），女，陜西榆林人，碩士，助教，研究方向：金融法。