茶文化背景下高校英語教學(xué)思路分析

王 瑾

（山東藝術(shù)學(xué)院公共課教學(xué)部，山東濟(jì)南 250014）

茶文化背景下高校英語教學(xué)思路分析

王 瑾

（山東藝術(shù)學(xué)院公共課教學(xué)部，山東濟(jì)南 250014）

茶文化是我國傳統(tǒng)民族文化的精華，極具教育價(jià)值以及人文價(jià)值。在當(dāng)代高校英語教育過程中，以茶文化為視角，合理滲透茶文化的相關(guān)內(nèi)容，提升學(xué)生人文修養(yǎng)，強(qiáng)化學(xué)生文化感知能力，以此促進(jìn)學(xué)生語言駕馭能力以及綜合英語素養(yǎng)的提高。本文就以茶文化為視角，對(duì)高校英語教學(xué)思路進(jìn)行幾點(diǎn)教育分析。

茶文化；高校；英語教學(xué)

英語是高等教育的重要組成部分，尤其是在我國經(jīng)濟(jì)與文化高速發(fā)展的今天，英語教育的重要性更加凸顯。茶文化作為世界茶文化的橋梁和紐帶，在英語教學(xué)生中合理滲透，必然能夠促進(jìn)高校英語教育的創(chuàng)新與發(fā)展。通過構(gòu)建茶文化環(huán)境，學(xué)生對(duì)英語語言特點(diǎn)、文化背景的了解會(huì)更加深刻，基于茶文化視角，合理設(shè)計(jì)英語教學(xué)思路，創(chuàng)新教學(xué)對(duì)策是非常必要的。

1 茶文化的內(nèi)涵和發(fā)展

1.1 茶文化的內(nèi)涵

中國具有悠久的茶文化歷史，經(jīng)過時(shí)間的積累，茶文化的內(nèi)容更加豐富，所涵蓋的內(nèi)容也更為廣泛。以茶文化為基礎(chǔ)，形成了多種文學(xué)體系，學(xué)習(xí)茶文化之前需要將這些文化體系融會(huì)貫通，才能確保學(xué)習(xí)到完整的茶文化知識(shí)。茶文化中涵蓋了儒家的文化思想，在尊崇“仁愛”文化根本的同時(shí)，人們通過學(xué)習(xí)更多的茶文化知識(shí)，來了解待人處事之道。將人作為文化中心，追尋人為本的理念，這與儒家思想關(guān)系十分緊密。茶文化中還涵蓋了道家的思想理念，追求與自然和諧相處的生活方式。多數(shù)的茶文化愛好者在學(xué)習(xí)茶文化的同時(shí)，更渴望了解茶的本源。將佛教思想融入到茶文化的精神境界領(lǐng)域，讓茶文化愛好者領(lǐng)略一種“無為”的精神境界。通過不斷的學(xué)習(xí)，達(dá)到一種入定的境界。之所以能夠形成內(nèi)容豐富且鮮明的茶文化，與環(huán)境也有一定的關(guān)系。諸多寺廟都被建立在山林之間，寺廟的整體設(shè)計(jì)理念和設(shè)計(jì)風(fēng)格也十分考究，因此佛教文化更能夠展現(xiàn)其神秘色彩。以佛教文化為依托，在從事茶藝活動(dòng)的過程中，每位品茶者都渴望了解更多的茶文化知識(shí)，而茶藝師對(duì)不同茶具的選取、茶服的穿著也都十分講究。利用書法繪畫增添飲茶氣氛，既滿足了飲茶愛好者的興致，又能夠?qū)Σ栉幕M(jìn)行宣傳。

懂得品茶的人都渴望處于一個(gè)安靜的環(huán)境中，讓情感世界得以釋放，心靈得以凈化。追求一種清素淡雅的生活方式，面對(duì)世事無常的生活瑣事能夠游刃有余地處理，才能夠不忘初心，找尋來自生活本源的那一份快樂。只有對(duì)茶文化的內(nèi)容深層次地進(jìn)行研究，才能夠擁有快樂的心境以及純凈的心靈。

1.2 茶文化的發(fā)展

在漫漫歷史長河中，茶文化經(jīng)歷了歲月的洗禮，不斷的延續(xù)和完善至今的過程中，其內(nèi)容也更為緊密，具有的歷史背景也更為濃郁。經(jīng)濟(jì)是保證社會(huì)進(jìn)步并不斷發(fā)展的前提，歷朝歷代之所以能夠形成特殊的茶文化，與其繁榮的經(jīng)濟(jì)有著密切的關(guān)系。隨著朝代的興替，茶文化在中華傳統(tǒng)民族文化中占據(jù)了重要的地位，人們對(duì)茶文化的尊重是其能夠完整保留并延續(xù)至今的基礎(chǔ)。茶文化在我國的佛教有著重要的地位，不但啟發(fā)著人們的思想，也讓僧人有了更多的思想感悟。僧人們到處游學(xué)、講學(xué)，保證了茶文化能夠快速的被傳播出去?，F(xiàn)如今茶文化遍布全球的各個(gè)角落，而茶葉也成為了現(xiàn)代社會(huì)一種非常暢銷的商品。以茶文化為鋪墊，西方國家的人們對(duì)飲茶有了更高的興趣，由此可見，茶文化并沒有地域之分，其內(nèi)容豐富的文化知識(shí)足以讓全世界人折服。

2 高校英語教學(xué)工作的現(xiàn)狀和發(fā)展

我國許多高校都面臨英語教學(xué)困難等問題，此時(shí)將茶文化引入到英語課程教學(xué)當(dāng)中，能夠有效的緩解英語教學(xué)壓力，確保英語教學(xué)收到更好的效果。各院校老師需要探討如何將茶文化應(yīng)用到英語課程教學(xué)當(dāng)中，從而讓茶文化在英語課程教學(xué)中起著重要作用。

2.1 高校英語教學(xué)工作的現(xiàn)狀

英語已經(jīng)成了現(xiàn)代諸多院校的一門必修課程，而學(xué)生在學(xué)習(xí)的過程中，經(jīng)常會(huì)面臨以下幾點(diǎn)問題：第一，現(xiàn)階段我國的英語教師基本素質(zhì)無法滿足英語教學(xué)能力和教學(xué)水平，而現(xiàn)代社會(huì)發(fā)展迅速，許多教師的專業(yè)素養(yǎng)也沒有達(dá)到國家認(rèn)可的合格標(biāo)準(zhǔn)，因此，受教師本身教學(xué)能力的限制，學(xué)生在學(xué)習(xí)英語的過程中，無法更好地按照教師的指導(dǎo)完成英語課程學(xué)習(xí)任務(wù)，對(duì)于英語課程的重點(diǎn)知識(shí)內(nèi)容和細(xì)節(jié)處理的不夠得當(dāng)，這些都與教師的基本能力有直接關(guān)系；第二，現(xiàn)階段教師主要以學(xué)生的分?jǐn)?shù)為準(zhǔn)，不注重過程只注重結(jié)果的教學(xué)方式，讓學(xué)生無法清醒地認(rèn)識(shí)到英語中的豐富知識(shí)內(nèi)容，因此在學(xué)習(xí)英語的過程中產(chǎn)生了厭煩的心理；第三，教師在講述不同英語課程的過程中，對(duì)時(shí)間要求十分嚴(yán)格，在有限的課堂時(shí)間講授過多的英語知識(shí)，學(xué)生無法更好的吸收并融會(huì)貫通，因此就產(chǎn)生了學(xué)生指導(dǎo)基礎(chǔ)的英語單詞和語法，而無法流暢的使用英語語言，進(jìn)行簡單英語對(duì)話的情況。學(xué)生之所以感覺學(xué)習(xí)英語較為困難，主要原因還是學(xué)校的英語教學(xué)問題。學(xué)生在學(xué)習(xí)的過程中，無法良好的融入到英語學(xué)習(xí)的氛圍當(dāng)中，成績成為學(xué)好英語的主要衡量標(biāo)準(zhǔn)，學(xué)生因此無法更好地掌握這項(xiàng)技能，也無法正視這門學(xué)科。

2.2 高校英語教學(xué)工作的發(fā)展

現(xiàn)階段我國的諸多高校都存在英語教學(xué)問題，在對(duì)不同問題進(jìn)行分析和了解以后，各高校可以按照學(xué)校的教學(xué)能力和教學(xué)水平適當(dāng)?shù)慕o出以下解決措施：第一，教師在講述普通英語課程的過程中，能夠正確的把握其英語教學(xué)的目的，利用自身擅長的教學(xué)方法和方式，提高學(xué)生對(duì)英語的學(xué)習(xí)興趣，以此為基礎(chǔ)開展英語教學(xué)課程；第二，以茶文化為主體，對(duì)基礎(chǔ)能力較差的教師進(jìn)行二次培訓(xùn)，讓英語教師能夠通過自我學(xué)習(xí)得到進(jìn)一步提升；第三，傳統(tǒng)的英語教學(xué)模式和教學(xué)方法，已經(jīng)無法有效地吸引學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，將茶文化融入到英語課程教學(xué)當(dāng)中，讓學(xué)生有更多的口語表達(dá)和鍛煉的機(jī)會(huì)，才能夠保證所開展的英語教學(xué)課程有更多的實(shí)際應(yīng)用意義。學(xué)生以聯(lián)系生活為目的，以提高自身能力為基礎(chǔ)，以掌握更多以茶文化有關(guān)的英語知識(shí)為核心，才能夠不斷努力，并最終學(xué)到更為完整且實(shí)用的英語知識(shí)。

3 從茶文化視角淺談高校英語教學(xué)工作

3.1 從情景營造分析高校英語教學(xué)工作

教師可以按照學(xué)生需求或教學(xué)需要，適當(dāng)?shù)嘏e辦以茶藝表演為主題的活動(dòng)。教師首先需要教授學(xué)生在進(jìn)行茶藝表演的過程中，要注重每個(gè)細(xì)小的動(dòng)作，注意不同茶具的擺放位置以及整個(gè)茶藝表演的基本環(huán)節(jié)，讓茶藝表演過程更為流暢。要想有效地為觀看者營造一個(gè)良好的環(huán)境，教師需要對(duì)茶藝表演的氛圍精心設(shè)計(jì)，確保每一位觀看者都能夠全身心地投入到茶藝師的表演動(dòng)作當(dāng)中，讓自身的心靈得到凈化和升華，并從中獲取來自生活的感悟。學(xué)生通過情景模擬的方式進(jìn)行學(xué)習(xí)，更好地了解了茶文化的知識(shí)和內(nèi)容，并且對(duì)學(xué)習(xí)英語課程知識(shí)有了更濃厚的學(xué)習(xí)興趣。教師利用這種教學(xué)原理，就能夠收到預(yù)期的教學(xué)效果。例如：教師在講述不同有趣味的英語課程時(shí)，需要十分注重在課堂上與學(xué)生的互動(dòng)過程，學(xué)校要為教師配備多媒體教學(xué)設(shè)施，教師利用事先做好的學(xué)習(xí)資料和課件進(jìn)行講述，能夠讓學(xué)生系統(tǒng)地學(xué)習(xí)英語知識(shí)，同時(shí)動(dòng)態(tài)的畫面也可以迅速集中學(xué)生的注意力，確保學(xué)生在輕松愉快的氛圍中完成英語課程的學(xué)習(xí)任務(wù)。通過這種方式的教學(xué)，學(xué)生表現(xiàn)出對(duì)老師更多的尊重，在配合教師完成英語課程教學(xué)任務(wù)的過程中，學(xué)生的英語課程才能夠被迅猛的提升。

3.2 從“和而不同”出發(fā)分析高校英語教學(xué)工作

世界上沒有兩片相同的樹葉，在同一個(gè)飲茶環(huán)境當(dāng)中也如此，飲茶之人所獲得的靈魂感悟勢必有所不同。飲茶者的精神也會(huì)隨著時(shí)間的推移以及思考的過程變得更為充實(shí)，同時(shí)，飲茶者的心理變化也會(huì)有所區(qū)別。雖然在相同的環(huán)境下，用相同的器具品嘗同樣的茶水，但是正是因?yàn)檫@些細(xì)小差別的疊加，才會(huì)向世人展示一種另類的飲茶效果。適當(dāng)?shù)臏贤ê徒涣?，可以讓飲茶愛好者能夠了解更完整的茶文化信息知識(shí)。茶文化的內(nèi)容之所以變得更為完善且充實(shí)，正是那些藝人堅(jiān)持不懈的努力所收獲的成果。不同的飲茶者在進(jìn)行情感的表達(dá)以及的梳理過程中，都會(huì)盡可能的吸收更多有益的茶文化知識(shí)，保證茶文化的內(nèi)容更加豐富。要想更好地學(xué)習(xí)西方的英語知識(shí)，可以以茶文化為基礎(chǔ)，開展更多有趣且實(shí)用的英語課程。不同的思想所收到的結(jié)果自然有所差異，教師需要尊重每一位學(xué)生的學(xué)習(xí)能力和學(xué)習(xí)特點(diǎn)，理解異性之間的差異性，才能夠在心底為學(xué)生營造一個(gè)良好的學(xué)習(xí)氛圍。差異越大，學(xué)生具有的學(xué)習(xí)動(dòng)力就會(huì)越強(qiáng)，使學(xué)生懂得利用不同的學(xué)習(xí)方式增長知識(shí)，豐富自身閱歷，這對(duì)教師開展英語教學(xué)工作非常有力。

3.3 從“以人為本”出發(fā)分析高校英語教學(xué)工作

茶文化被人們傳承并延續(xù)至今，有其獨(dú)有的感染魅力，每個(gè)人在學(xué)習(xí)茶文化知識(shí)以后，都會(huì)有自身的理解和認(rèn)識(shí)。在進(jìn)行茶藝表演的過程中，茶藝師需要確保茶藝表演的過程更為完整，觀賞者也需要尊重茶藝師的表演需求，通過加深印象，為表演者給出肯定的贊揚(yáng)。將這種思想融入到高校的英語教學(xué)課程當(dāng)中，勢必會(huì)收到預(yù)期的教學(xué)效果。教育的根本主要在于為學(xué)生講述基本的學(xué)習(xí)方法和學(xué)習(xí)技巧，學(xué)生之所以會(huì)出現(xiàn)失敗的個(gè)例，主要原因還是教師沒有進(jìn)行正確的引導(dǎo)和幫助。教育的目的是讓國家獲得更多的可用型人才，學(xué)生則需要夯實(shí)基礎(chǔ)，完成基本學(xué)習(xí)任務(wù)和學(xué)習(xí)課程。教師需要不斷完善并調(diào)整原有的教學(xué)方案，讓學(xué)生可以按照需求進(jìn)行知識(shí)總結(jié)，懂得自行查詢并處理存在的學(xué)習(xí)問題，教師只有教授學(xué)生如何學(xué)，怎樣去學(xué)，才能夠在源頭解決學(xué)生學(xué)習(xí)英語困難的問題，這也是教師展現(xiàn)教學(xué)實(shí)力，為學(xué)生搭建一個(gè)更好的學(xué)習(xí)平臺(tái)的一次嘗試。

結(jié)束語

本文從三個(gè)方面對(duì)茶文化背景下的高校英語教學(xué)思路進(jìn)行了分析和研究，希望通過本文對(duì)研究，能夠?yàn)楫?dāng)代高校教育工作者提供一些建議和參考。同時(shí)對(duì)世界茶文化的交流有所促進(jìn)。

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王 瑾（1975-），女，山東濟(jì)南人，本科，講師，研究方向：英語教育。